France
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OTI
- SIREN
- 877 521 682 877521682
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 877 521 682 00022 87752168200022
- NUMÉRO DE TVA
- FR93877521682 FR93877521682
- DATE DE CREATION
- 25 octobre 2019
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration de type rapide - 5610C 5610C - Restauration de type rapide
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 20 ALLEE PAUL LE FLEM, 56000 VANNES 20 ALLEE PAUL LE FLEM, 56000 VANNES
- DIRIGEANTS
- Adrien FONTAINE
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Convention collective déduite
- Restauration rapide (1501) Restauration rapide (1501)
- Capital social
- 1000,00 € 1000,00
- Noms commerciaux
- DEMI-SEL DEMI-SEL
- Statut RCS
- Radiée le 31 décembre 2023 31/12/2023
- Statut INSEE
- Fermée le 31 décembre 2023 31/12/2023
- Statut RNE
- Radiée le 31 décembre 2023 31/12/2023
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11 juin 2024
- Clôture des opérations de liquidation amiable avec effet à compter du 31/12/2023
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06 mai 2024
- Dissolution à compter du 31/12/2023 selon procès-verbal d'assemblée générale en date du 31/12/2023, siège de la liquidation : 20 Allée Paul le Flem 56000 Vannes, parution de la publicité légale : La Gazette du Centre Morbihan paru le 02/05/2024
- Cessation totale d'activité à compter du 31/12/2023 sans disparition de la personne morale
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14 août 2020
- Radiation d'office sur réquisition du greffier du tribunal de commerce de Vannes par suite de transfert du siège social à compter du 06/07/2020 du 9 rue Castillon 33000 Bordeaux au 20 allée Paul Le Flem 56000 Vannes
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13 août 2020
- Transfert du siège social et de l'établissement principal à compter du 06/07/2020 : Ancienne adresse : 9 rue Castillon 33000 Bordeaux Nouvelle adresse 20 allée Paul le Flem 56000 Vannes Changement de dénomination à compter du 06/07/2020 Ancienne : OOTI RESTAURATION Nouvelle : OTI Modification relative aux personnes dirigeantes à compter du 06/07/2020 : Modifié : FONTAINE Adrien, Président, demeurant 20 allée Paul le Flem 56000 Vannes Modifié : GUEMENE Sarah, Directeur général, demeurant 20 allée Paul le Flem 56000 Vannes Adjonction d'activité de l'établissement principal situé 20 allée Paul le Flem 56000 Vannes à compter du 06/07/2020 : Ancienne : Restauration rapide en vente à emporter, vente de boissons non alcoolisées, de manière sédentaire et ambulante. Nouvelle : Restauration rapide en vente à emporter, vente de tous produits alimentaires et boissons de manière sédentaire et ambulante. Dessin informatique, conception de mobilier et d'agencement d'intérieur, conseil, ateliers et événementiel. Adoption d'une enseigne à compter du 06/07/2020 : DEMI-SEL Modification du nom commercial à compter du 06/07/2020 : Ancien : OOTI RESTAURATION Nouveau : DEMI-SEL
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25 octobre 2019
- En application de l'article R 123-96 du code de commerce, l'activité d'ambulant est sous condition suspensive de la délivrance de l'autorisation par l'autorité compétente (de la carte d'ambulant). La pièce justificative doit être fournie au Greffe dans les quinze jours de sa délivrance par l'autorité compétente. Faute pour l'assujetti de respecter ce délai, le greffier procède comme il est dit au 2ème alinéa de l'article R 123-100 du code de commerce.
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NC
- En application de l'article R.123.96 du code de commerce, l'activité ambulante est sous condition suspensive de la délivrance de la carte de commercant ambulant par le Centre des Formalités des Entreprises de la chambre des métiers. Vous avez 15 jours à réception de cette carte pour fournir une copie au Greffe. Faute pour l'assujetti de respecter ce délai, le greffier procède comme il est dit au 2ème alinéa de l'article R.123.100 du code de commerce.
Contacter OTI
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration de type rapide dans le Morbihan
Établissements
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DEMI-SEL - 56000
Ancien établissement du 06 juillet 2020 au 31 décembre 2023
- SIRET
- 87752168200022 87752168200022
- Activité
- Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse
- 20 ALLEE PAUL LE FLEM, 56000 VANNES
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OOTI RESTAURATION - 33000
Ancien établissement du 01 août 2019 au 06 juillet 2020
- SIRET
- 87752168200014 87752168200014
- Activité
- Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse
- 9 RUE CASTILLON, 33000 BORDEAUX
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Dirigeants d'OTI
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Adrien FONTAINE
- Né en
- 1986 (40 ans)
- Mandat
- Liquidateur depuis le 14 mai 2024 (2 ans)
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Adrien FONTAINE
- Né en
- 1986 (40 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 29 octobre 2019 au 14 mai 2024
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Sarah GUEMENE
- Née en
- 1991 (34 ans)
- Mandat
- Ancien Directeur général du 29 octobre 2019 au 14 mai 2024
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Les analyses financières restent disponibles.
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
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Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Documents d'OTI
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Clôture opérations de Liquidation - P.V. d'Assemblée - Bilan de clôture ou de liquidation
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Clôture opérations de Liquidation - P.V. d'Assemblée - Bilan de clôture ou de liquidation
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Clôture opérations de Liquidation - P.V. d'Assemblée - Bilan de clôture ou de liquidation
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Clôture opérations de Liquidation - P.V. d'Assemblée - Bilan de clôture ou de liquidation
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PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE EXTRAORDINAIRE
NOMINATION DE LIQUIDATEUR - DISSOLUTION
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Liste des sièges sociaux antérieurs
Modification(s) statutaire(s) - à Vannes (56000) 20 Allée Paul Le Flem à compter du 06/07/2020. - de OOTI RESTAURATION par OTI. - Changement relatif à l'objet social
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Document relatif au bénéficiaire effectif - Liste des souscripteurs - Statuts constitutifs - Attestation de dépôt des fonds
Constitution - Nomination de président - Nomination de directeur général
Annonces légales d'OTI
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Annonce BODACC - Radiation au RCS [1000.0 EUR]
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, cessation d'activité, dissolution de la société.
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Annonce JAL - Clôture de la Dissolution anticipée
7368761701 - VS ORATIO AVOCATS 2, rue Abbé-Laudrin 56100 LORIENT OTI Sociéte par actions simplifiée En liquidation Au capital de 1 000 euros Siège social et de liquidation : 20, Allée Paul-le-Flem 56000 VANNES 877 521 682 RCS Vannes CLÔTURE DE LIQUIDATION Lassemblée générale ordinaire réunie le 15 mars 2024 au siège de liquidation a approuvé le compte définitif de liquidation, déchargé Monsieur Adrien FONTAINE, demeurant 20, allée Paul-le- Flem, 56000 Vannes, de son mandat de liquidateur, donné à ce dernier quitus de sa gestion et constaté la clôture de la liquidation à compter du 31 décembre 2023. Les comptes de liquidation sont déposés au Greffe du tribunal de commerce de Vannes, en annexe au Registre du commerce et des sociétés et la société sera radiée dudit registre. Pour avis, Le Liquidateur.
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
7364953001 - VS ORATIO AVOCATS 2, rue Abbé Laudrin 56100 LORIENT OTI Sociéte par actions simplifiée En liquidation Au capital de 1 000 euros Siège social et de liquidation : 20, Allée Paul le Flem 56000 VANNES 877 521 682 RCS Vannes DISSOLUTION ANTICIPÉE Aux termes dune délibération en date du 31 décembre 2023, lassemblée générale extraordinaire a décidé la dissolution anticipée de la société à compter de cette même date et sa mise en liquidation amiable sous le régime conventionnel dans les conditions prévues par les statuts et les délibérations de ladite assemblée. Elle a nommé comme liquidateur M. Adrien FONTAINE demeurant 20, allée Paul le Flem, 56000 Vannes, pour toute la durée de la liquidation, avec les pouvoirs les plus étendus tels que déterminés par la loi et les statuts pour procéder aux opérations de liquidation, réaliser lactif, acquitter le passif, et la autorisé à continuer les affaires en cours et à en engager de nouvelles pour les besoins de la liquidation. Le siège de la liquidation est fixé 20, allée Paul le Flem, 56000 Vannes. Cest à cette adresse que la correspondance devra être envoyée et que les actes et documents concernant la liquidation devront être notifiés. Les actes et pièces relatifs à la liquidation seront déposés au greffe du Tribunal de commerce de Vannes, en annexe au Registre du commerce et des sociétés. Pour avis, Le Liquidateur.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'immatriculation
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Annonce JAL - Modification de la dénomination
7229272601 VS OOTI RESTAURATION Société par actions simplifiee au capital de 1 000 euros Siège social : 9, rue Castillon 33000 Bordeaux 877 521 682 RCS Bordeaux MODIFICATIONS STATUTAIRES Aux termes dune délibération en date du 6 juillet 2020, Lassemblée générale extraordinaire des associés a décidé de : transférer le siège social du 9, rue Castillon, 33000 Bordeaux au 20, allée Paul Le Flem, 56000 Vannes à compter du 6 juillet 2020 et de modifier en conséquence larticle 4 des statuts. La Société, immatriculée au Registre du commerce et des sociétés de Bordeaux sous le n° 877 521 682 fera lobjet dune nouvelle immatriculation auprès du Registre du commerce et des sociétés de Vannes. modifier la dénomination sociale qui devient : OTI, à compter du 6 juillet 2020, et de modifier en conséquence larticle 3 des statuts. détendre lobjet social aux activités suivantes à compter du 6 juillet 2020 : Restauration traditionnelle, restauration rapide, débit de boissons ; négoce de tous produits alimentaires, vente de boissons de manière sédentaire et ambulante ; dessin informatique ; conception de mobilier ; agencement dintérieur ; conseil, ateliers et évènementiel. Larticle 2 des statuts a été modifié en conséquence. Président : M. Adrien FONTAINE demeurant 20, allée Paul Le Flem, 56000 Vannes. Directrice générale : Mme Sarah GUEMENE demeurant 20, allée Paul Le Flem, 56000 Vannes. Mention sera faite aux RCS de Bordeaux et Vannes. Pour avis, le président
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
7229272601 VS OOTI RESTAURATION Société par actions simplifiee au capital de 1 000 euros Siège social : 9, rue Castillon 33000 Bordeaux 877 521 682 RCS Bordeaux MODIFICATIONS STATUTAIRES Aux termes dune délibération en date du 6 juillet 2020, Lassemblée générale extraordinaire des associés a décidé de : transférer le siège social du 9, rue Castillon, 33000 Bordeaux au 20, allée Paul Le Flem, 56000 Vannes à compter du 6 juillet 2020 et de modifier en conséquence larticle 4 des statuts. La Société, immatriculée au Registre du commerce et des sociétés de Bordeaux sous le n° 877 521 682 fera lobjet dune nouvelle immatriculation auprès du Registre du commerce et des sociétés de Vannes. modifier la dénomination sociale qui devient : OTI, à compter du 6 juillet 2020, et de modifier en conséquence larticle 3 des statuts. détendre lobjet social aux activités suivantes à compter du 6 juillet 2020 : Restauration traditionnelle, restauration rapide, débit de boissons ; négoce de tous produits alimentaires, vente de boissons de manière sédentaire et ambulante ; dessin informatique ; conception de mobilier ; agencement dintérieur ; conseil, ateliers et évènementiel. Larticle 2 des statuts a été modifié en conséquence. Président : M. Adrien FONTAINE demeurant 20, allée Paul Le Flem, 56000 Vannes. Directrice générale : Mme Sarah GUEMENE demeurant 20, allée Paul Le Flem, 56000 Vannes. Mention sera faite aux RCS de Bordeaux et Vannes. Pour avis, le président
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Annonce JAL - Mouvement sur l'activité ou l'Objet social
7229272601 VS OOTI RESTAURATION Société par actions simplifiee au capital de 1 000 euros Siège social : 9, rue Castillon 33000 Bordeaux 877 521 682 RCS Bordeaux MODIFICATIONS STATUTAIRES Aux termes dune délibération en date du 6 juillet 2020, Lassemblée générale extraordinaire des associés a décidé de : transférer le siège social du 9, rue Castillon, 33000 Bordeaux au 20, allée Paul Le Flem, 56000 Vannes à compter du 6 juillet 2020 et de modifier en conséquence larticle 4 des statuts. La Société, immatriculée au Registre du commerce et des sociétés de Bordeaux sous le n° 877 521 682 fera lobjet dune nouvelle immatriculation auprès du Registre du commerce et des sociétés de Vannes. modifier la dénomination sociale qui devient : OTI, à compter du 6 juillet 2020, et de modifier en conséquence larticle 3 des statuts. détendre lobjet social aux activités suivantes à compter du 6 juillet 2020 : Restauration traditionnelle, restauration rapide, débit de boissons ; négoce de tous produits alimentaires, vente de boissons de manière sédentaire et ambulante ; dessin informatique ; conception de mobilier ; agencement dintérieur ; conseil, ateliers et évènementiel. Larticle 2 des statuts a été modifié en conséquence. Président : M. Adrien FONTAINE demeurant 20, allée Paul Le Flem, 56000 Vannes. Directrice générale : Mme Sarah GUEMENE demeurant 20, allée Paul Le Flem, 56000 Vannes. Mention sera faite aux RCS de Bordeaux et Vannes. Pour avis, le président
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Annonce JAL - Modification de la dénomination
OOTI RESTAURATION Societé par actions simplifiée au capital de 1 000 euros Siège social : 9, rue Castillon 33000 BORDEAUX 877 521 682 RCS BORDEAUX Aux termes dune délibération en date du 6 juillet 2020, LAssemblée Générale Extraordinaire des associés a décidé de: transférer le siège social du 9, rue Castillon 33000 BORDEAUX au 20, allée Paul Le Flem 56000 VANNES à compter du 6 juillet 2020 et de modifier en conséquence larticle 4 des statuts. La Société, immatriculée au Registre du commerce et des sociétés de BORDEAUX sous le numéro 877 521 682 fera lobjet dune nouvelle immatriculation auprès du Registre du commerce et des sociétés de VANNES . Modifier la dénomination sociale qui devient: OTI, à compter du 6 juillet 2020, et de modifier en conséquence larticle 3 des statuts. Détendre lobjet social aux activités suivantes à compter du 6 juillet 2020 : Restauration traditionnelle, restauration rapide, débit de boissons ; Négoce de tous produits alimentaires, vente de boissons de manière sédentaire et ambulante ; Dessin informatique ; Conception de mobilier; Agencement dintérieur; Conseil, ateliers et évènementiel. Larticle 2 des statuts a été modifié en conséquence. Président: Monsieur Adrien FONTAINE, demeurant 20, allée Paul Le Flem 56000 VANNES Directrice générale : Madame Sarah GUEMENE, demeurant 20, allée Paul Le Flem 56000 VANNES Mention sera faite aux RCS : BORDEAUX et VANNES POUR AVIS Le Président
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Annonce JAL - Mouvement sur l'activité ou l'Objet social
OOTI RESTAURATION Societé par actions simplifiée au capital de 1 000 euros Siège social : 9, rue Castillon 33000 BORDEAUX 877 521 682 RCS BORDEAUX Aux termes dune délibération en date du 6 juillet 2020, LAssemblée Générale Extraordinaire des associés a décidé de: transférer le siège social du 9, rue Castillon 33000 BORDEAUX au 20, allée Paul Le Flem 56000 VANNES à compter du 6 juillet 2020 et de modifier en conséquence larticle 4 des statuts. La Société, immatriculée au Registre du commerce et des sociétés de BORDEAUX sous le numéro 877 521 682 fera lobjet dune nouvelle immatriculation auprès du Registre du commerce et des sociétés de VANNES . Modifier la dénomination sociale qui devient: OTI, à compter du 6 juillet 2020, et de modifier en conséquence larticle 3 des statuts. Détendre lobjet social aux activités suivantes à compter du 6 juillet 2020 : Restauration traditionnelle, restauration rapide, débit de boissons ; Négoce de tous produits alimentaires, vente de boissons de manière sédentaire et ambulante ; Dessin informatique ; Conception de mobilier; Agencement dintérieur; Conseil, ateliers et évènementiel. Larticle 2 des statuts a été modifié en conséquence. Président: Monsieur Adrien FONTAINE, demeurant 20, allée Paul Le Flem 56000 VANNES Directrice générale : Madame Sarah GUEMENE, demeurant 20, allée Paul Le Flem 56000 VANNES Mention sera faite aux RCS : BORDEAUX et VANNES POUR AVIS Le Président
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
OOTI RESTAURATION Societé par actions simplifiée au capital de 1 000 euros Siège social : 9, rue Castillon 33000 BORDEAUX 877 521 682 RCS BORDEAUX Aux termes dune délibération en date du 6 juillet 2020, LAssemblée Générale Extraordinaire des associés a décidé de: transférer le siège social du 9, rue Castillon 33000 BORDEAUX au 20, allée Paul Le Flem 56000 VANNES à compter du 6 juillet 2020 et de modifier en conséquence larticle 4 des statuts. La Société, immatriculée au Registre du commerce et des sociétés de BORDEAUX sous le numéro 877 521 682 fera lobjet dune nouvelle immatriculation auprès du Registre du commerce et des sociétés de VANNES . Modifier la dénomination sociale qui devient: OTI, à compter du 6 juillet 2020, et de modifier en conséquence larticle 3 des statuts. Détendre lobjet social aux activités suivantes à compter du 6 juillet 2020 : Restauration traditionnelle, restauration rapide, débit de boissons ; Négoce de tous produits alimentaires, vente de boissons de manière sédentaire et ambulante ; Dessin informatique ; Conception de mobilier; Agencement dintérieur; Conseil, ateliers et évènementiel. Larticle 2 des statuts a été modifié en conséquence. Président: Monsieur Adrien FONTAINE, demeurant 20, allée Paul Le Flem 56000 VANNES Directrice générale : Madame Sarah GUEMENE, demeurant 20, allée Paul Le Flem 56000 VANNES Mention sera faite aux RCS : BORDEAUX et VANNES POUR AVIS Le Président
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Annonce JAL - Création d'entreprise
7209714001 VS @COM SUD DU LOT AVIS DE CONSTITUTION Il a été constitue une société par acte sous seing privé, en date du 28 août 2019, à Bordeaux. Dénomination : OOTI RESTAURATION. Forme : Société par actions simplifiée. Siège social : 9, Rue Castillon, 33000 Bordeaux. Objet : restauration rapide en vente à emporter, vente de boissons non alcoolisées, de manière sédentaire ou ambulante. Durée de la société : 99 années. Capital social fixe : 1 000 euros. Cession dactions et agrément : toutes les cessions dactions sont soumises au respect du droit de préemption bénéficiant aux associés. Admission aux assemblées générales et exercice du droit de vote : tout associé peut participer aux assemblées sur justification de son identité et de linscription en compte de ses actions. Tout actionnaire peut participer aux assemblées : chaque action donne droit à une voix. Ont été nommés : Président : M. Adrien FONTAINE, 9, rue Castillon, 33000 Bordeaux. Directeur général : Mme Sarah GUEMENE, 9, rue Castillon, 33000 Bordeaux. La société sera immatriculée au RCS de Bordeaux. Pour avis.
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie d'OTI
La cartographie fait peau neuve !
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Procédures collectives
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Clôturées
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
7364953001 - VS ORATIO AVOCATS 2, rue Abbé Laudrin 56100 LORIENT OTI Sociéte par actions simplifiée En liquidation Au capital de 1 000 euros Siège social et de liquidation : 20, Allée Paul le Flem 56000 VANNES 877 521 682 RCS Vannes DISSOLUTION ANTICIPÉE Aux termes dune délibération en date du 31 décembre 2023, lassemblée générale extraordinaire a décidé la dissolution anticipée de la société à compter de cette même date et sa mise en liquidation amiable sous le régime conventionnel dans les conditions prévues par les statuts et les délibérations de ladite assemblée. Elle a nommé comme liquidateur M. Adrien FONTAINE demeurant 20, allée Paul le Flem, 56000 Vannes, pour toute la durée de la liquidation, avec les pouvoirs les plus étendus tels que déterminés par la loi et les statuts pour procéder aux opérations de liquidation, réaliser lactif, acquitter le passif, et la autorisé à continuer les affaires en cours et à en engager de nouvelles pour les besoins de la liquidation. Le siège de la liquidation est fixé 20, allée Paul le Flem, 56000 Vannes. Cest à cette adresse que la correspondance devra être envoyée et que les actes et documents concernant la liquidation devront être notifiés. Les actes et pièces relatifs à la liquidation seront déposés au greffe du Tribunal de commerce de Vannes, en annexe au Registre du commerce et des sociétés. Pour avis, Le Liquidateur.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
Adrien FONTAINE
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Historique d'OTI
5 événements depuis 2019
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lundi 14 mai 2024
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Adrien FONTAINE démissionne de son poste de président.
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Adrien FONTAINE assume maintenant la fonction de liquidateur.
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Sarah GUEMENE se retire de son rôle de directeur général.
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lundi 29 octobre 2019
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Sarah GUEMENE assume maintenant la fonction de directeur général.
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Adrien FONTAINE est promue président.
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5 événements ont marqué le parcours d'OTI depuis 2019
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché des kebabs et tacos - France (25 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des kebabs et tacos en France, un segment très dynamique du secteur de la restauration rapide. Voir un exemple
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Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des Pokebowl en France, un segment de la restauration rapide qui a connu une forte croissance. Voir un exemple
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Le marché de la restauration rapide - France (42 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante. Voir un exemple
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Le marché des foodcourts - France
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration. Voir un exemple
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Le marché des dark kitchen - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché dynamique des "cuisines fantômes" ou "dark kitchens". Elle explore la croissance du nombre d'acteurs, les modèles économiques émergents comme la franchise, les levées de fonds, et l'impact de la crise sanitaire qui a accéléré le développement du secteur. Voir un exemple
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Le marché du food-truck - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés. Voir un exemple
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