France
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OPUS BIERES
- SIREN
- 978 192 524 978192524
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 978 192 524 00012 97819252400012
- NUMÉRO DE TVA
- FR15978192524 FR15978192524
- DATE DE CREATION
- 3 août 2023
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- ALL DES TENNIS, 69410 CHAMPAGNE-AU-MONT-D OR ALL DES TENNIS, 69410 CHAMPAGNE-AU-MONT-D OR
- DIRIGEANTS
- Antoine NICOLAS
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 100000 € 100000
- Statut INSEE
- Inscrite le 28 juillet 2023 28/07/2023
- Statut RNE
- Inscrite le 3 août 2023 03/08/2023
-
23 décembre 2024
- Jugement du Tribunal de Commerce de Lyon en date du 23/12/2024 ouvrant la procédure de redressement judiciaire. Mandataire judiciaire : la SELARL MJ ALPES représentée par Maître Caroline JAL ou Maître Caroline LEPRETRE 49 rue Servient Cs 23514 69442 Lyon CEDEX 03, Administrateur judiciaire : la SELARL AJ MEYNET & Associés représentée par Maître Robert Louis MEYNET ou Maître Typhaine MEYNET 128 rue Pierre Corneille 69003 Lyon mission : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion. Date de cessation des paiements : 01/04/2024
Contacter OPUS BIERES
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans le Rhône
Établissements
-
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OPUS BIERES - 69410
Siège social depuis le 28 juillet 2023 (3 ans)
- SIRET
- 97819252400012 97819252400012
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
-
Dirigeants d'OPUS BIERES
-
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Observation de conformité Antoine NICOLAS
- Né en
- 1987 (39 ans)
- Mandat
- Président depuis le 8 août 2023 (3 ans)
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Observation de conformité Elliot HENRY
- Né en
- 1992 (34 ans)
- Mandat
- Ancien Directeur général du 8 août 2023 au 21 décembre 2024
-
Arnaud MANIVEAU
- Né en
- 1996 (29 ans)
- Mandat
- Ancien Directeur général du 8 août 2023 au 1 mai 2024
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
Cette entreprise nous a transmis ses comptes sous clause de confidentialité.
Les analyses financières restent disponibles.
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
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Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Documents d'OPUS BIERES
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Statut mis a jour
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Depot de capital
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Liste des souscripteurs
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Statut constitutif
Annonces légales d'OPUS BIERES
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce BODACC - Procédure de liquidation judiciaire
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
dénomination : Greffe du Tribunal des Activites Économiques de Lyon. Le 10/09/2025. Jugement du Tribunal des Activités Economiques de Lyon en date du 10/09/2025 prononçant larrêt du plan de cession et la conversion en liquidation judiciaire. Liquidateur judiciaire : SELARL MJ ALPES représentée par Maître Caroline LEPRETRE 49 rue Servient Cs 23514 69442 Lyon CEDEX 03OPUS BIERESSociété par Actions Simplifiéesiège social : allée des Tennis69410 Champagne-au-Mont-dOr978 192 524 RCS LyonActivité : restauration sur place et à emporter, fabrication et vente de bière artisanale
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Annonce JAL - Plan de cession
Dénomination : OPUS BIERES. OPUS BIERES. Le 10/09/2025. Jugement du Tribunal des Activites Economiques de Lyon en date du 10/09/2025 prononçant larrêt du plan de cession et la conversion en liquidation judiciaire. Liquidateur judiciaire : SELARL MJ ALPES représentée par Maître Caroline LEPRETRE 49 rue Servient Cs 23514 69442 Lyon CEDEX 03 OPUS BIERES Société par Actions Simplifiée Siège social : allée des Tennis 69410 Champagne-au-Mont-dOr978 192 524 RCS Lyon Activité : restauration sur place et à emporter, fabrication et vente de bière artisanale
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Annonce JAL - Plan de cession
Dénomination : Greffe du Tribunal des Activites Économiques de Lyon. Le 10/09/2025. Jugement du Tribunal des Activités Economiques de Lyon en date du 10/09/2025 prononçant larrêt du plan de cession et la conversion en liquidation judiciaire. Liquidateur judiciaire : SELARL MJ ALPES représentée par Maître Caroline LEPRETRE 49 rue Servient Cs 23514 69442 Lyon CEDEX 03OPUS BIERESSociété par Actions SimplifiéeSiège social : allée des Tennis69410 Champagne-au-Mont-dOr978 192 524 RCS LyonActivité : restauration sur place et à emporter, fabrication et vente de bière artisanale
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
Dénomination : OPUS BIERES. OPUS BIERES. Le 10/09/2025. Jugement du Tribunal des Activites Economiques de Lyon en date du 10/09/2025 prononçant larrêt du plan de cession et la conversion en liquidation judiciaire. Liquidateur judiciaire : SELARL MJ ALPES représentée par Maître Caroline LEPRETRE 49 rue Servient Cs 23514 69442 Lyon CEDEX 03OPUS BIERES Société par Actions Simplifiée Siège social : allée des Tennis69410 Champagne-au-Mont-dOr 978 192 524 RCS Lyon Activité : restauration sur place et à emporter, fabrication et vente de bière artisanale
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
222302 OPUS BIERES 2024RJ1958 - Par jugement du 23/12/2024, le tribunal de commerce de Lyon a ouvert le redressement judiciaire de La société OPUS BIERES - 978 192 524 RCS Lyon - SAS - Restauration sur place et à emporter, Fabrication et vente de bière artisanale - allee des Tennis 69410 CHAMPAGNE-AU-MONT-DOR- Administrateur : la SELARL AJ MEYNET & Associés représentée par Maître Robert Louis MEYNET ou Maître Typhaine MEYNET 128 rue Pierre Corneille 69003 LYON, avec pour mission : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion - mandataire judiciaire : la SELARL MJ ALPES représentée par Maître Caroline JAL ou Maître Caroline LEPRETRE 49 rue Servient CS 23514 69442 LYON Cedex 03 auquel les créanciers ont à déclarer leurs créances dans les deux mois de la publication du jugement au BODACC - Date de cessation des paiements le 01/04/2024. Annonce parue le 02/01/2025
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Tribunal de commerce de Lyon Jugement douverture du 23/12/2024 2024RJ1958 - Par jugement du 23/12/2024, le tribunal de commerce de Lyon a ouvert le redressement judiciaire de La sociéte OPUS BIERES - 978 192 524 RCS Lyon - SAS - Restauration sur place et à emporter, Fabrication et vente de bière artisanale - allée des Tennis 69410 CHAMPAGNE- AU-MONT-DOR- Administrateur : la SELARL AJ MEYNET & Associés représentée par Maître Robert Louis MEYNET ou Maître Typhaine MEYNET 128 rue Pierre Corneille 69003 LYON, avec pour mission : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion - mandataire judiciaire : la SELARL MJ ALPES représentée par Maître Caroline JAL ou Maître Caroline LEPRETRE 49 rue Servient CS 23514 69442 LYON Cedex 03 auquel les créanciers ont à déclarer leurs créances dans les deux mois de la publication du jugement au BODACC - Date de cessation des paiements le 01/04/2024. (L24487115)
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Dénomination : OPUS BIERES. 2024RJ1958 - Par jugement du 23/12/2024, le tribunal de commerce de Lyon a ouvert le redressement judiciaire de La societé OPUS BIERES - 978 192 524 RCS Lyon - SAS - Restauration sur place et à emporter, Fabrication et vente de bière artisanale - allée des Tennis 69410 CHAMPAGNE-AU-MONT-DOR- Administrateur : la SELARL AJ MEYNET & Associés représentée par Maître Robert Louis MEYNET ou Maître Typhaine MEYNET 128 rue Pierre Corneille 69003 LYON, avec pour mission : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion - mandataire judiciaire : la SELARL MJ ALPES représentée par Maître Caroline JAL ou Maître Caroline LEPRETRE 49 rue Servient CS 23514 69442 LYON Cedex 03 auquel les créanciers ont à déclarer leurs créances dans les deux mois de la publication du jugement au BODACC - Date de cessation des paiements le 01/04/2024.
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
219956 OPUS BIERES SAS au capital de 100.000 Siège social : Allée des Tennis 69410 CHAMPAGNE AU MONT DOR RCS LYON 978 192 524 Suivant decision en date du 11/12/2024, la collectivité des associés a pris acte de la démission dElliot HENRY de ses fonctions de Directeur général à compter du même jour et a décidé de ne pas le remplacer. Annonce parue le 26/12/2024
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
219956 OPUS BIERES SAS au capital de 100.000 Siège social : Allée des Tennis 69410 CHAMPAGNE AU MONT DOR RCS LYON 978 192 524 Suivant decision en date du 11/12/2024, la collectivité des associés a pris acte de la démission dElliot HENRY de ses fonctions de Directeur général à compter du même jour et a décidé de ne pas le remplacer.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
AVIS DE MODIFICATION OPUS BIERES SAS au capital de 100.000 Siege social : Allée des Tennis 69410 CHAMPAGNE AU MONT DOR RCS LYON 978 192 524 Suivant décision en date du 15/04/2024, la collectivité des associés a pris acte de la démission dArnaud MANIVEAU de ses fonctions de Directeur général à compter du même jour et a décidé de ne pas le remplacer.
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Acte de création
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Annonce JAL - Création d'entreprise
AVIS DE CONSTITUTION OPUS BIERES En date du 28 juillet 2023, il a eté constitué une SAS présentant les caractéristiques suivantes : Objet social : Restauration sur place et a emporter, Fabrication et vente de bière artisanale sur place et a emporter, au détail, demi-gros et gros, débits de boissons, spectacles vivants, organisation dévènements artistiques et culturels, location de salle. Capital social : 100000 euros Siège social : Allée des Tennis, 69410 CHAMPAGNE AU MONT DOR Durée de la société : 99 ans à partir de son immatriculation au RCS de LYON Transmission dactions : La cession de titres de capital et de valeurs mobilières donnant accès au capital à un tiers ou au profit dun associé est soumise à lagrément préalable de la collectivité des associés. Admission aux assemblées et exercice du droit de vote : Tout associé a le droit de participer aux décisions collectives, personnellement ou par mandataire. Chaque action donne droit à une voix. Présidence : Antoine NICOLAS, demeurant à LYON (69007), 58 rue Salomon Reinach, Autres dirigeants : Elliot HENRY, demeurant à CHAMPAGNE-AU-MONT-DOR (69410), 14 rue Jean-Marie Michel, Arnaud Lucien MANIVEAU, demeurant à ECULLY (69130), 34 chemin Jean-Marie Vianney, Annonce parue le 24/08/2023
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie d'OPUS BIERES
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Procédures collectives
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En cours
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Annonce BODACC - Procédure de liquidation judiciaire
Jugement du Tribunal des Activités Economiques de Lyon en date du 10/09/2025 prononçant l'arrêt du plan de cession et la conversion en liquidation judiciaire.Liquidateur judiciaire : SELARL MJ ALPES représentée par Maître Caroline LEPRETRE 49 rue Servient Cs 23514 69442 Lyon CEDEX 03
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
Dénomination : OPUS BIERES. OPUS BIERES. Le 10/09/2025. Jugement du Tribunal des Activites Economiques de Lyon en date du 10/09/2025 prononçant larrêt du plan de cession et la conversion en liquidation judiciaire. Liquidateur judiciaire : SELARL MJ ALPES représentée par Maître Caroline LEPRETRE 49 rue Servient Cs 23514 69442 Lyon CEDEX 03OPUS BIERES Société par Actions Simplifiée Siège social : allée des Tennis69410 Champagne-au-Mont-dOr 978 192 524 RCS Lyon Activité : restauration sur place et à emporter, fabrication et vente de bière artisanale
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
dénomination : Greffe du Tribunal des Activites Économiques de Lyon. Le 10/09/2025. Jugement du Tribunal des Activités Economiques de Lyon en date du 10/09/2025 prononçant larrêt du plan de cession et la conversion en liquidation judiciaire. Liquidateur judiciaire : SELARL MJ ALPES représentée par Maître Caroline LEPRETRE 49 rue Servient Cs 23514 69442 Lyon CEDEX 03OPUS BIERESSociété par Actions Simplifiéesiège social : allée des Tennis69410 Champagne-au-Mont-dOr978 192 524 RCS LyonActivité : restauration sur place et à emporter, fabrication et vente de bière artisanale
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Clôturées
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Administrateur judiciaire
la SELARL AJ MEYNET & Associés représentée par Maître Robert Louis MEYNET ou Maître Typhaine MEYNET
128 rue Pierre Corneille - 69003 - LYON
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Mandataire judiciaire
la SELARL MJ ALPES représentée par Maître Caroline JAL ou Maître Caroline LEPRETRE
CS 23514 49 rue Servient LYON - 69442 - LYON CEDEX 03
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1 avril 2024, désignant administrateur la Selarl Aj Meynet & Associés Représentée par Maître Robert Louis Meynet Ou Maître Typhaine Meynet 128 rue Pierre Corneille 69003 Lyon, avec les pouvoirs : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion, mandataire judiciaire la Selarl Mj Alpes Représentée par Maître Caroline Jal Ou Maître Caroline Lepretre 49 rue Servient Cs 23514 69442 Lyon CEDEX 03. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Dénomination : OPUS BIERES. 2024RJ1958 - Par jugement du 23/12/2024, le tribunal de commerce de Lyon a ouvert le redressement judiciaire de La societé OPUS BIERES - 978 192 524 RCS Lyon - SAS - Restauration sur place et à emporter, Fabrication et vente de bière artisanale - allée des Tennis 69410 CHAMPAGNE-AU-MONT-DOR- Administrateur : la SELARL AJ MEYNET & Associés représentée par Maître Robert Louis MEYNET ou Maître Typhaine MEYNET 128 rue Pierre Corneille 69003 LYON, avec pour mission : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion - mandataire judiciaire : la SELARL MJ ALPES représentée par Maître Caroline JAL ou Maître Caroline LEPRETRE 49 rue Servient CS 23514 69442 LYON Cedex 03 auquel les créanciers ont à déclarer leurs créances dans les deux mois de la publication du jugement au BODACC - Date de cessation des paiements le 01/04/2024.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
222302 OPUS BIERES 2024RJ1958 - Par jugement du 23/12/2024, le tribunal de commerce de Lyon a ouvert le redressement judiciaire de La société OPUS BIERES - 978 192 524 RCS Lyon - SAS - Restauration sur place et à emporter, Fabrication et vente de bière artisanale - allee des Tennis 69410 CHAMPAGNE-AU-MONT-DOR- Administrateur : la SELARL AJ MEYNET & Associés représentée par Maître Robert Louis MEYNET ou Maître Typhaine MEYNET 128 rue Pierre Corneille 69003 LYON, avec pour mission : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion - mandataire judiciaire : la SELARL MJ ALPES représentée par Maître Caroline JAL ou Maître Caroline LEPRETRE 49 rue Servient CS 23514 69442 LYON Cedex 03 auquel les créanciers ont à déclarer leurs créances dans les deux mois de la publication du jugement au BODACC - Date de cessation des paiements le 01/04/2024. Annonce parue le 02/01/2025
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Tribunal de commerce de Lyon Jugement douverture du 23/12/2024 2024RJ1958 - Par jugement du 23/12/2024, le tribunal de commerce de Lyon a ouvert le redressement judiciaire de La sociéte OPUS BIERES - 978 192 524 RCS Lyon - SAS - Restauration sur place et à emporter, Fabrication et vente de bière artisanale - allée des Tennis 69410 CHAMPAGNE- AU-MONT-DOR- Administrateur : la SELARL AJ MEYNET & Associés représentée par Maître Robert Louis MEYNET ou Maître Typhaine MEYNET 128 rue Pierre Corneille 69003 LYON, avec pour mission : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion - mandataire judiciaire : la SELARL MJ ALPES représentée par Maître Caroline JAL ou Maître Caroline LEPRETRE 49 rue Servient CS 23514 69442 LYON Cedex 03 auquel les créanciers ont à déclarer leurs créances dans les deux mois de la publication du jugement au BODACC - Date de cessation des paiements le 01/04/2024. (L24487115)
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
SELARL MJ ALPES représentée par Maître Caroline LEPRETRE
CS 23514 49 rue Servient LYON - 69442 - LYON CEDEX 03
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Annonce JAL - Plan de cession
Dénomination : OPUS BIERES. OPUS BIERES. Le 10/09/2025. Jugement du Tribunal des Activites Economiques de Lyon en date du 10/09/2025 prononçant larrêt du plan de cession et la conversion en liquidation judiciaire. Liquidateur judiciaire : SELARL MJ ALPES représentée par Maître Caroline LEPRETRE 49 rue Servient Cs 23514 69442 Lyon CEDEX 03 OPUS BIERES Société par Actions Simplifiée Siège social : allée des Tennis 69410 Champagne-au-Mont-dOr978 192 524 RCS Lyon Activité : restauration sur place et à emporter, fabrication et vente de bière artisanale
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Annonce JAL - Plan de cession
Dénomination : Greffe du Tribunal des Activites Économiques de Lyon. Le 10/09/2025. Jugement du Tribunal des Activités Economiques de Lyon en date du 10/09/2025 prononçant larrêt du plan de cession et la conversion en liquidation judiciaire. Liquidateur judiciaire : SELARL MJ ALPES représentée par Maître Caroline LEPRETRE 49 rue Servient Cs 23514 69442 Lyon CEDEX 03OPUS BIERESSociété par Actions SimplifiéeSiège social : allée des Tennis69410 Champagne-au-Mont-dOr978 192 524 RCS LyonActivité : restauration sur place et à emporter, fabrication et vente de bière artisanale
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique d'OPUS BIERES
4 événements depuis 2023
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vendredi 21 décembre 2024
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Elliot HENRY démissionne de la fonction de directeur général.
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mardi 1 mai 2024
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Arnaud MANIVEAU quitte son poste de directeur général.
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lundi 8 août 2023
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Elliot HENRY et Arnaud MANIVEAU assument maintenant la fonction de directeur général.
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Antoine NICOLAS est promue président.
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4 événements ont marqué le parcours d'OPUS BIERES depuis 2023
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques d´un marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards d´euros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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