France
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OPTIMEAT
- SIREN
- 403 228 646 403228646
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 403 228 646 00010 40322864600010
- NUMÉRO DE TVA
- FR17403228646 FR17403228646
- DATE DE CREATION
- 22 décembre 1995
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie - 4632A 4632A - Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 5 RUE DE L EUROPE, 59000 LILLE 5 RUE DE L EUROPE, 59000 LILLE
- DIRIGEANTS
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Convention collective déduite
- Industrie et commerce en gros des viandes (1534) Industrie et commerce en gros des viandes (1534)
- Capital social
- 100000,00 € 100000,00
- Noms commerciaux
- OPTIMEAT OPTIMEAT
- Statut RCS
- Radiée le 05 janvier 2021 05/01/2021
- Statut INSEE
- Fermée le 26 octobre 2020 26/10/2020
- Statut RNE
- Radiée le 05 janvier 2021 05/01/2021
-
05 janvier 2021
- RADIATION PAR SUITE DE TRANSMISSION UNIVERSELLE DU PATRIMOINE
-
27 novembre 2020
- Décision de l'associé unique en date du 26-10-2020 décidant de la dissolution et de la transmission universelle du patrimoine de la société à l'associé unique SARL BOUCHERIE DISTRIBUTION (402 915 789 RCS VALENCIENNES), sans qu'il y ait lieu à liquidation. Les créanciers peuvent faire opposition à la dissolution dans le délai de trente jours à compter de la publication de celle-ci dans La Gazette du 30-10-2020
-
22 décembre 1995
- Historique : PUBLICITE LEGALE : LA GAZETTE DU 15/1 2/1995
Contacter OPTIMEAT
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie dans le Nord
Établissements
-
-
OPTIMEAT - 59000
Ancien établissement du 01 janvier 1996 au 26 octobre 2020
- SIRET
- 40322864600010 40322864600010
- Activité
- Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie - 4632A
- Adresse
- 5 RUE DE L EUROPE, 59000 LILLE
-
Dirigeants d'OPTIMEAT
-
-
SARL BOUCHERIE DISTRIBUTION
- Mandat
- Ancien Président du 01 septembre 2020 au 26 octobre 2020
-
Bertrand COPPENOLLE
- Né en
- 1968 (58 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 30 juillet 2020 au 01 septembre 2020
-
Caroline LEFEVRE
- Née en
- 1973 (53 ans)
- Mandat
- Ancien Directeur général du 30 juillet 2020 au 01 septembre 2020
-
Bertrand COPPENOLLE
- Né en
- 1968 (58 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 09 juillet 2011 au 30 juillet 2020
-
Caroline LEFEVRE
- Née en
- 1973 (53 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 09 juillet 2011 au 30 juillet 2020
-
Eric SPRIET
- Né en
- 1947 (79 ans)
- Mandat
- Ancien Président du conseil d'administration du 28 septembre 2004 au 09 juillet 2011
-
Bertrand COPPENOLLE
- Né en
- 1968 (58 ans)
- Mandat
- Ancien Directeur général du 06 novembre 2010 au 09 juillet 2011
-
Elisabeth SPRIET
- Née en
- 1948 (78 ans)
- Mandat
- Ancien Administrateur du 06 novembre 2010 au 09 juillet 2011
-
Bertrand COPPENOLLE
- Né en
- 1968 (58 ans)
- Mandat
- Ancien Administrateur du 28 septembre 2004 au 09 juillet 2011
-
Caroline LEFEVRE
- Née en
- 1973 (53 ans)
- Mandat
- Ancien Administrateur du 06 novembre 2010 au 09 juillet 2011
-
Severine COPPENOLLE
- Née en
- 1971 (54 ans)
- Mandat
- Ancien Administrateur du 28 septembre 2004 au 09 juillet 2011
-
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Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires18848000,00NC-
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Résultats net19007,008681,00119 %
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Marge brute516400,00NC-
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Résultats d'exploitation21019,00NC-
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Ebitda71000,00NC-
-
Dettes + 1 an00-
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BFR30800,0077700,00-60 %
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Trésorerie42000,0031600,0033 %
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Endettement1300900,001075900,0021 %
-
Taux de profitabilité0,00NC-
-
Rentabilité11.08 %5.40 %106 %
Comptes d'OPTIMEAT
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation11,65 %17,50 %17,73 %
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Endettement80,89 %51,40 %17,03 %
-
Fonds de roulement120900 EU129000 EU48400 EU
-
Evolution de l'activité95,89 %101,77 %98,24 %
-
Taux de VA2,74 %3,16 %3,28 %
-
Rentabilité d'exploitation0,38 %0,86 %0,59 %
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Rentabilité nette finale0,10 %0,22 %0,12 %
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Capacité d'autofinancement0,31 %0,89 %0,60 %
-
Rentabilité financière11,08 %18,55 %9,90 %
-
Coûts du travail2,23 %2,16 %2,38 %
-
Capacité de remboursement2,36 ans0,69 an0,36 an
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Coût de la dette0,45 %0,05 %0,86 %
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Taux d'intérêt moyen apparent0,23 %0,07 %2,36 %
-
Poids du BFR global0,60 jour-0,65 jour-4,44 jours
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Poids des stocks0,91 jour1,51 jours2,24 jours
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Délai clients22,92 jours15,26 jours13,47 jours
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Délai Fournisseurs21,98 jours15,96 jours17,67 jours
-
Liquidité immédiate0,81 jour3,05 jours5,36 jours
Documents d'OPTIMEAT
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Décision(s) de l'associé unique
Dissolution sans liquidation avec transmission universelle du patrimoine à l'associé unique
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Décision(s) de l'associé unique
Changement de président - Démission de directeur général
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Décision de gérance - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Nomination de commissaire à la transformation - Changement de forme juridique de SARL en SAS - Nomination de président - Nomination de directeur général - Refonte des statuts
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Rapport des Commissaires ou du Gérant
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Rapport des Commissaires ou du Gérant
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Procès-verbal d'assemblée générale - Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Nomination de co-gérant - Démission(s) de commissaire(s) aux comptes - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale - Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Nomination de co-gérant - Démission(s) de commissaire(s) aux comptes - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale - Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Nomination de co-gérant - Démission(s) de commissaire(s) aux comptes - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale - Procès-verbal du conseil d'administration
Renouvellement(s) de mandat(s) d'administrateur(s) - Nomination(s) d'administrateur(s) - Nomination de président - Nomination de directeur général
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Procès-verbal d'assemblée générale - Procès-verbal du conseil d'administration
Renouvellement(s) de mandat(s) d'administrateur(s) - Nomination(s) d'administrateur(s) - Nomination de président - Nomination de directeur général
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P.V. d'Assemblée - Changement de Commissaire aux Comptes
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Modification du Conseil d'Administration - P.V. d'Assemblée - Acte modificatif
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Augmentation de Capital - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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P.V. d'Assemblée
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Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée
Annonces légales d'OPTIMEAT
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Annonce BODACC - Radiation au RCS
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Annonce BODACC - Modification survenue sur Observation: Décision de l'associé unique en date du 26 octobre 2020 décidant de la dissolution et de la transmission universelle du patrimoine de la société à l'associé unique SARL BOUCHERIE DISTRIBUTION (402 915 789 RCS VALENCIENNES), sans qu'il y ait lieu à liquidation. Les créanciers peuvent faire opposition à la dissolution dans le délai de trente jours à compter de la publication de celle-ci dans La Gazette du 30 octobre 2020 [100000 EUR]
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Annonce JAL - Transmission Universelle du Patrimoine
Bignon Lebray 4 rue des Canoniers 59041 LILLE CEDEX 03 20 06 93 93 www.bignonlebray.com Selon déclaration de dissolution sans liquidation de la presidence du 26/10/2020, il a été décidé, Conformément aux dispositions de larticle 1844-5 alinéa 3 du Code civil, de la dissolution par confusion de patrimoine et sans liquidation de la société OPTIMEAT, SASU au capital social de 100.000 euros ayant son siège social 5 rue de lEurope 59160 LOMME, 403 228 646 RCS Lille Métropole, au jour de lissue du délai dopposition des créanciers. Cette dissolution entraîne la transmission universelle du patrimoine de OPTIMEAT au profit de SARL BOUCHERIE DISTRIBUTION, SARL au capital social de 90.000 euros et ayant son siège social 5 rue Gustave Sculfort 59600 MAUBEUGE, 402 915 789 RCS Valenciennes, associée unique personne morale de OPTIMEAT, sans quil y ait lieu à liquidation, sous la réserve quà lissue du délai dopposition accordé par la loi aux créanciers sociaux, lesdits créanciers naient pas formé opposition à la dissolution ou, en cas doppositions, que celles-ci soient rejetées en première instance ou que le remboursement des créances ait été effectué ou les garanties constituées. Les oppositions seront reçues au Tribunal de Commerce de Lille Métropole. 90192993
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [100000 EUR]
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Annonce JAL - Rectificatif / Erratum
Additif à lannonce parue sous le n° 90185350 dans ledition du 31/07/2020 concernant OPTIMEAT. Il fallait ajouter : la prise dacte de la démission de Mme Caroline LEFEVRE de ses fonctions de directeur général à compter du 30/06/2020. 90186341
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la forme juridique et l'administration [100000 EUR]
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
OPTIMEAT SAS au capital de 100.000 Siege : 5 rue de lEurope 59160 LOMME RCS Lille Métropole 403 228 646 Suivant DAU du 30/06/2020 il a été pris acte de la démission de M. Bertrand COPPENOLE de ses fonctions de président à compter du 30/06/2020 et il a été nommé en remplacement en qualité de nouveau président : BOUCHERIE DISTRIBUTION SARL ayant siège social 5 rue Gustave Sculfort 59600 MAUBEUGE RCS Valenciennes 402 915 789. 90185350
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
OPTIMEAT Societé à responsabilité limitée au capital de 100.000,00 euros Siège Social : 5, rue de lEurope 59160 Lomme 403 228 646 RCS Lille Métropole Aux termes dune délibération du 24 juin 2020, La collectivité des associés a dé cidé à lunanimité la transformation de la Société en Société par actions simplifiée à compter du 24 juin 2020, sans création dun être moral nouveau et a adopté le texte des statuts qui régiront désormais la Société. La durée de la Société sa dénomination sociale, sa date de clôture dexercice social et son siège social demeurent inchangés. Le capital de la Société reste fixé à la somme de 100.000,00 euros. Cette transformation rend nécessaire la publication des mentions suivantes : Forme : La Société, précédemment sous forme S.A.R.L. a adopté celle de la Société par actions simplifiée. Administration et Direction : Avant sa transformation en Société par actions simplifiée, la Société était gérée par : Monsieur Bertrand COPPENOLLE et Madame Caroline LEFEVRE Sous sa nouvelle forme, la Société est administrée par : Monsieur Bertrand COPPENOLLE, Président, demeurant au 1605, rue de la Vincourt - 59246 Monsen Pévèle ; et Madame Caroline LEFEVRE, Directeur Général, demeurant au 440, domaine de la Vigne - 59910 Bondues D20N025767
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique
OPTIMEAT Societé à responsabilité limitée au capital de 100.000,00 euros Siège Social : 5, rue de lEurope 59160 Lomme 403 228 646 RCS Lille Métropole Aux termes dune délibération du 24 juin 2020, La collectivité des associés a dé cidé à lunanimité la transformation de la Société en Société par actions simplifiée à compter du 24 juin 2020, sans création dun être moral nouveau et a adopté le texte des statuts qui régiront désormais la Société. La durée de la Société sa dénomination sociale, sa date de clôture dexercice social et son siège social demeurent inchangés. Le capital de la Société reste fixé à la somme de 100.000,00 euros. Cette transformation rend nécessaire la publication des mentions suivantes : Forme : La Société, précédemment sous forme S.A.R.L. a adopté celle de la Société par actions simplifiée. Administration et Direction : Avant sa transformation en Société par actions simplifiée, la Société était gérée par : Monsieur Bertrand COPPENOLLE et Madame Caroline LEFEVRE Sous sa nouvelle forme, la Société est administrée par : Monsieur Bertrand COPPENOLLE, Président, demeurant au 1605, rue de la Vincourt - 59246 Monsen Pévèle ; et Madame Caroline LEFEVRE, Directeur Général, demeurant au 440, domaine de la Vigne - 59910 Bondues D20N025767
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Transformation en société à responsabilité limitée [100000.0 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Changement d'administrateur Nomination d'un directeur général [100000.0 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Changement de commissaire aux comptes [100000.0 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie d'OPTIMEAT
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprises liées
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SARL BOUCHERIE DISTRIBUTION
Cité 2 fois en 2020
- SIREN 402915789 402915789
- Dirigeants Jeoffrey BOVY , Richard BOVY , Rik RENMANS , FITECO
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Décision(s) de l'associé unique
Changement de président - Démission de directeur général
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Décision(s) de l'associé unique
Dissolution sans liquidation avec transmission universelle du patrimoine à l'associé unique
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202023198
Cité 1 fois en 2020
- SIREN 202023198 202023198
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Décision de gérance - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Nomination de commissaire à la transformation - Changement de forme juridique de SARL en SAS - Nomination de président - Nomination de directeur général - Refonte des statuts
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REVIDOUAI
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2020
- SIREN 340129824 340129824
- Dirigeants DBL AUDIT ET CONSEIL , GRANT THORNTON , André DEMODE
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Rapport des Commissaires ou du Gérant
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ARS THEMIS AUDIT
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2011
- SIREN 442351755 442351755
- Dirigeants Rémy AINE , Benoît DE REU
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Procès-verbal d'assemblée générale - Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Nomination de co-gérant - Démission(s) de commissaire(s) aux comptes - Modification(s) statutaire(s)
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BANQUE CIC NORD OUEST
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 1995
- SIREN 455502096 455502096
- Dirigeants Laurent METRAL , Pierre SALZMAN , David TARDIF , Arnaud MARTEL , GESTEUROP et 13 autres
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Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée
Procédures collectives
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Clôturée
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Du 27 novembre 2020 au 05 janvier 2021
Dissolution
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Marque déposée
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OptiMeat
Marque expirée Marque non en vigueur
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Date de dépôt
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Date d'expiration
Date d'expiration dépassée
Classes :
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Historique d'OPTIMEAT
14 événements depuis 2004
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lundi 01 septembre 2020
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CAROLINE LEFEVRE se retire de son rôle de directeur général.
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Bertrand COPPENOLLE cède sa place de président à SARL BOUCHERIE DISTRIBUTION.
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SARL BOUCHERIE DISTRIBUTION prend le relais de Bertrand COPPENOLLE en tant que président.
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mercredi 30 juillet 2020
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CAROLINE LEFEVRE accède au poste de directeur général.
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CAROLINE LEFEVRE et Bertrand COPPENOLLE quittent leurs fonctions de gérant.
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Bertrand COPPENOLLE est promue président.
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vendredi 09 juillet 2011
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Eric SPRIET quitte ses fonctions de président du conseil d'administration.
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CAROLINE LEFEVRE et Bertrand COPPENOLLE sont promus gérant de l'entreprise.
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Bertrand COPPENOLLE, Severine COPPENOLLE, ELISABETH SPRIET et CAROLINE LEFEVRE démissionnent de leurs poste d'administrateur.
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Bertrand COPPENOLLE quitte son poste de directeur général.
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vendredi 06 novembre 2010
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Bertrand COPPENOLLE assume maintenant la fonction de directeur général.
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ELISABETH SPRIET et CAROLINE LEFEVRE sont promues administrateur.
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lundi 28 septembre 2004
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Eric SPRIET assume maintenant la fonction de président du conseil d'administration.
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Bertrand COPPENOLLE et Severine COPPENOLLE accèdent au poste d'administrateur.
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14 événements ont marqué le parcours d'OPTIMEAT depuis 2004
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de l'eau en bouteille - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché français de l'eau en bouteille : domination des eaux plates natures, croissance du segment, positionnement international fort, rôle des acteurs majeurs comme Danone Eaux France, Nestlé Waters et Neptune (Cristaline), dynamique de croissance des eaux aromatisées, défis environnementaux et réglementaires, concurrence de l'eau du robinet.. Voir un exemple
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Le marché des aliments sans gluten - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché des produits sans gluten en France : impact de l'intolérance au gluten et de la maladie cliaque, solutions alimentaires pour les personnes concernées, contrôle de l'offre par l'AFDIAG, produits sans gluten les plus vendus, profil des consommateurs, positionnement des grands groupes agroalimentaires et des acteurs plus petits.. Voir un exemple
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Le marché des aliments pour animaux de compagnie - France
Cette étude offre un aperçu complet du marché de la nourriture pour animaux de compagnie, qui devrait atteindre près de 290 milliards de dollars en 2029. Découvrez les dynamiques du marché, la croissance des segments haut de gamme et premium, l'innovation en matière de produits et de distribution, et l'impact de la crise sanitaire. Voir un exemple
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Le marché du cacao - France
Cette étude offre une analyse complète du marché du cacao : histoire de sa consommation, importance dans l'alimentation des Français, processus de production et de transformation, rôle majeur de la Côte d'Ivoire et du Ghana dans sa production. Elle souligne également l'impact du réchauffement climatique sur les récoltes, la tension entre l'offre et la demande, et l'explosion des prix. Voir un exemple
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Le marché du beurre - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché du beurre en France : volatilité récente, impact des événements macroéconomiques et politiques, hausse des coûts, concentration du marché et perspectives de croissance. Elle explore également l'essor des produits biologiques et l'augmentation de la demande dans la transformation alimentaire. Voir un exemple
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Le marché de la viande halal - France
Cette étude offre un panorama complet du marché du halal : définition et règles du halal, croissance attendue du marché mondial et de l'alimentaire halal, poids du segment de l'agroalimentaire halal, augmentation du chiffre d'affaires du marché halal en grande surface en France, principaux segments de ce marché, polémiques et certification, structuration du marché et principaux acteurs tels que Fleury Michon, Isla délice et Réghalal. Un document pour comprendre les enjeux économiques et commerciaux d'un marché en constante croissance. Voir un exemple
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Le marché des extraits naturels - France
Cette étude détaille le marché mondial et français des extraits de plantes, incluant les plantes à parfum, aromatiques et médicinales utilisées dans diverses industries. Elle examine la croissance attendue, les acteurs majeurs comme l'Asie-Pacifique et l'Europe, et les défis rencontrés en France, tels que la baisse du chiffre d'affaires des producteurs et la dépendance aux importations. Voir un exemple
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Le marché du hard discount - France
Cette étude propose une analyse complète du marché du hard discount en France : expansion depuis les années 1990, évolution du modèle, perspectives de croissance, positionnement des leaders comme Schwarz Group, E.Leclerc, Carrefour et Les Mousquetaires. Voir un exemple
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Le marché des frites surgelées - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des frites surgelées en France : popularité croissante, diversification de l'offre, compétition internationale, leadership de McCain, dépendance aux importations et impact des crises énergétiques. Elle dévoile le paradoxe des "French fries" et l'influence des tendances de consommation locale. Voir un exemple
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Le marché des arômes alimentaires - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché mondial des arômes alimentaires, en pleine croissance avec une progression soutenue de 4,8% prévue entre 2020 et 2025. Elle met en lumière les dynamiques régionales, avec une forte croissance attendue en Asie et en Amérique du Sud, ainsi que le marché français en expansion. Voir un exemple
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Le marché de l'huile de tournesol - France
Cette étude offre un éclairage complet sur le marché de l'huile de tournesol en France : position de leader en Europe, impact des tensions russo-ukrainiennes sur la chaîne logistique, substitution par l'huile de colza, rôle clé des acteurs comme Lesieur, utilisation dans l'agroalimentaire et la cosmétique.. Voir un exemple
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Le marché des aliments casher - France
Cette étude offre une vue d'ensemble du marché français des aliments casher : évolution du chiffre d'affaires, profil des consommateurs, acteurs spécialisés comme Yarden et Makabi, tentatives des grands groupes alimentaires de pénétrer ce marché de niche.. Voir un exemple
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Le marché du caviar - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché du caviar en France : croissance rapide de la production, réglementations de l'UE, positionnement des acteurs principaux comme Groupe Kaviar et Groupe Caviar House & Prunier, défis de démocratisation, impact de la saisonnalité et canaux de distribution variés. Un rapport pour comprendre les enjeux d'un produit de luxe en pleine expansion. Voir un exemple
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Le marché des compléments alimentaires pour le sport - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des compléments alimentaires pour les sportifs : définition et catégories de compléments, besoins spécifiques des sportifs, tendances de consommation et prévisions de croissance jusqu'en 2024. Un document pour comprendre un marché en pleine expansion, au carrefour de la nutrition et de la performance sportive. Voir un exemple
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Le marché du fromage et des fromageries - France
Cette étude détaille le marché du fromage en France, segmenté en fromages naturels et transformés, avec une mise en lumière sur les acteurs dominants comme Bel et Sodiaal. Elle analyse l'impact des changements alimentaires sur le secteur, l'essor de la grande distribution, la position de la France en tant qu'exportateur et les défis posés par la volatilité des prix des produits laitiers. Voir un exemple
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Le marché du vin blanc - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du vin blanc en France : importance culturelle du vin, influence des recommandations, position de la France en tant que consommateur et producteur de vin, baisse de la consommation de vin rouge au profit du vin blanc. Elle explore également la répartition des ventes entre les différentes appellations. Voir un exemple
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Le marché du crémant - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché du crémant en France : augmentation constante des ventes malgré une consommation de vin en baisse, popularité croissante à l'étranger, positionnement des régions productrices comme l'Alsace, la Bourgogne et la Loire, forte concurrence avec les vins effervescents étrangers comme le cava et le prosecco.. Voir un exemple
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Le marché des spiritueux sans alcool - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché des spiritueux sans alcool : croissance mondiale de 32.7% en 2020, prévisions de croissance annuelle de 8% jusqu'en 2025, popularité croissante des produits tels que les mocktails, impact des initiatives comme le "dry January", nouveaux entrants sur le marché. Voir un exemple
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Le marché des alicaments - France
Cette étude offre un aperçu détaillé du marché des alicaments, à la croisée de lalimentation et de la pharmacie. Elle explore la segmentation entre alicaments industriels et naturels, les controverses éthiques et commerciales, l'impact des réglementations, le rôle des acteurs majeurs de l'industrie agroalimentaire et les défis de la différenciation des prix. Voir un exemple
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Le marché de l'huile de coco bio - France
Cette étude offre un aperçu détaillé du marché de l'huile de coco : popularité croissante due à ses vertus pour la santé, variété d'usages (cuisine, cosmétique, industrie pharmaceutique), classification en huiles vierges et raffinées, importance de l'huile de coco bio. Le document explore également la production principale en Asie de l'Est, l'importance de l'Europe en tant que consommateur, et l'impact environnemental controversé de sa production. Voir un exemple
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Le marché de la volaille - France
Cette étude propose un examen approfondi du marché de la volaille en France : augmentation de la consommation, poids des grands groupes comme LDC et Duc, canaux de commercialisation, dépendance géographique, impact de l'augmentation des coûts des matières premières et panorama de la filière bio. Un document pour comprendre les enjeux clés d'un secteur vital de l'agroalimentaire français. Voir un exemple
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Le marché du sel alimentaire - France
Cette étude décrypte le marché des sels alimentaires en France, divisé entre le secteur particulier et l'industrie agroalimentaire. Elle examine l'impact des campagnes de santé publique sur la consommation de sel, la montée en gamme du marché et la compétition entre les leaders du secteur, La Baleine et Cérébos. Voir un exemple
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Le marché du saumon fumé - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché du saumon fumé en France : techniques de fumage, préférences de consommation, comparaison avec d'autres produits festifs, focus sur l'espèce Salmo Salar, segmentation du marché entre marques spécialisées et distributeurs, dynamisme du marché et exigences des consommateurs. Un document pour comprendre les enjeux et les tendances d'un produit de qualité très apprécié des Français. Voir un exemple
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Le marché du lait en poudre - France
Cette étude offre une analyse complète du marché du lait en poudre en France et à l'échelle mondiale : croissance soutenue, utilisation dans l'alimentation infantile, impact de l'urbanisation, rôle des géants de l'agroalimentaire comme Nestlé et Lactalis, production nationale, comparaison avec d'autres produits laitiers.. Voir un exemple
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