France
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OPERA MERIGNAC CENTRE
- SIREN
- 834 597 619 834597619
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 834 597 619 00016 83459761900016
- NUMÉRO DE TVA
- FR60834597619 FR60834597619
- DATE DE CREATION
- 12 janvier 2018
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 4 ALLEE DE LA CRABETTE, 33600 PESSAC 4 ALLEE DE LA CRABETTE, 33600 PESSAC
- DIRIGEANTS
- HOLDING OPERA
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Exploitation et gestion de boulangerie pâtisserie sur place et à emporter (origine : achat), chocolaterie, snacking, petite restauration sans alcool, épicerie fine et primeur, commerce de bouche à emporter, rôtisserie à emporter (origine : création) Exploitation et gestion de boulangerie pâtisserie sur place et à emporter (origine : achat), chocolaterie, snacking, petite restauration sans alcool, épicerie fine et primeur, commerce de bouche à emporter, rôtisserie à emporter (origine : création)
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Capital social
- 1000,00 € 1000,00
- Noms commerciaux
- OPERA MERIGNAC CENTRE OPERA MERIGNAC CENTRE
- Statut RCS
- Inscrite le 12 janvier 2018 12/01/2018
- Statut INSEE
- Inscrite le 10 janvier 2018 10/01/2018
- Statut RNE
- Inscrite le 12 janvier 2018 12/01/2018
-
21 septembre 2022
- Jugement du tribunal de commerce de Bordeaux en date du 20/09/2022 a prononcé la liquidation judiciaire, sous le numéro 2022J00063 désigne liquidateur Me De Latude Jacques 14 Rue Boudet 33000 Bordeaux
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13 juillet 2022
- Jugement du Tribunal de Commerce de Bordeaux en date du 12/07/2022 prolongeant la période d'observation jusqu'au 27 Janvier 2023
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28 janvier 2022
- Jugement du tribunal de commerce de Bordeaux, prononce en date du 27/01/2022, l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2022J00063, date de cessation des paiements le 01/11/2021 désigne Administrateur Selarl Ajilink Vigreux 30 Cours de l'Intendance 33000 Bordeaux et SCP CBF ASSOCIES 58 rue Saint Genès 33000 BORDEAUX Mandataire judiciaire Me De Latude Jacques 14 Rue Boudet 33000 Bordeaux, Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au Bodacc
Contacter OPERA MERIGNAC CENTRE
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Boulangerie et boulangerie-pâtisserie en Gironde
Établissements
-
-
OPERA MERIGNAC CENTRE - 33600
Siège social depuis le 10 janvier 2018 (8 ans)
- SIRET
- 83459761900016 83459761900016
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
-
OPERA MERIGNAC CENTRE - 33700
Établissement secondaire depuis le 13 mars 2018 (8 ans)
- SIRET
- 83459761900024 83459761900024
- Activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
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Dirigeants d'OPERA MERIGNAC CENTRE
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HOLDING OPERA
- Mandat
- Président depuis le 28 mars 2019 (7 ans)
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Observation de conformité Christophe ROSTOLL
- Né en
- 1975 (51 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 18 janvier 2018 au 28 mars 2019
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Observation de conformité Marc FAUJANET
- Né en
- 1959 (67 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 18 janvier 2018 au 28 mars 2019
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires324000,00502300,00-35 %
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Résultats net-104500,00-90200,00-15 %
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Marge brute92200,00147200,00-37 %
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Résultats d'exploitation-90600,00-84400,00-7 %
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Ebitda-68000,00-60200,00-12 %
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Dettes + 1 an132400,00172600,00-23 %
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BFR-87700,00-115000,0024 %
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Trésorerie8482,0014674,00-42 %
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Endettement725900,00665600,0010 %
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Taux de profitabilité-0,32-0,18-79 %
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Rentabilité54.74 %104.40 %-47 %
Comptes d'OPERA MERIGNAC CENTRE
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation-35,69 %-14,91 %0,62 %
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Endettement-315,24 %-580,21 %12839,15 %
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Fonds de roulement-79200 EU-100300 EU-45000 EU
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Evolution de l'activité64,50 %123,63 %N/C
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Taux de VA28,46 %29,31 %31,18 %
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Rentabilité d'exploitation-20,99 %-11,98 %-10,39 %
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Rentabilité nette finale-32,25 %-17,96 %0,69 %
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Capacité d'autofinancement-25,28 %-13,16 %5,09 %
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Rentabilité financière54,74 %104,40 %73,76 %
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Coûts du travail47,78 %40,57 %41,05 %
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Capacité de remboursementN/CN/C23,68 ans
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Coût de la detteN/CN/CN/C
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Taux d'intérêt moyen apparent1,08 %1,41 %1,50 %
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Poids du BFR global-99,07 jours-83,57 jours-56,38 jours
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Poids des stocks9,00 jours4,77 jours8,75 jours
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Délai clients31,49 jours30,88 jours26,92 jours
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Délai Fournisseurs79,98 jours77,68 jours57,80 jours
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Liquidité immédiate9,58 jours10,66 jours22,75 jours
Documents d'OPERA MERIGNAC CENTRE
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Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
en SASU - Nomination de président - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir
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Rapport du commissaire à la transformation
en SAS
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Statuts constitutifs
Constitution - Nomination(s) de gérant(s)
Annonces légales d'OPERA MERIGNAC CENTRE
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Annonce JAL - Dépôt des créances salariales
ETAT DES CREANCES SALARIALES Conformement aux dispositions des articles L. 625 1 & R. 625 1 du Code de commerce, Maître Jacques de Latude, Mandataire Judiciaire des affaires suivantes : TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX LIQUIDATION JUDICIAIRE 2022J00063 SAS OPERA MERIGNAC CENTRE 4 Allée de la Crabette 33600 PESSAC 20 09 2022 Vous informe que lensemble des relevés de créances salariales a été déposé au Tribunal de Commerce de Bordeaux. Rappelle que le délai de forclusion prévu à larticle L.625 1 du code de Commerce court à compter de la présente publicité. Le salarié dont la créance ne figure pas en tout ou partie sur un relevé, peut saisir, à peine de forclusion, le Conseil des Prudhommes dans un délai de deux mois à compter de la publicité. L23EJ50296
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 922771183 - SAS DURDEN BC au prix de 80000 euro(s).
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 922771183 - SAS DURDEN BC au prix de 80000 euro(s).
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
CESSION DE FONDS DE COMMERCE Suivant acte sous seing privé en date du 20 mars 2023 à BORDEAUX Enregistre au Service départemental de lenregistrement de BORDEAUX le 24 mars 2023 Dossier 2023 00010022 Référence 3304P61 2023 A 02454.La Société OPERA MERIGNAC CENTRE, Société par actions simplifiée au capital de 1.000 , Immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de BORDEAUX sous le numéro 834 597 619, dont le siège social est sis 4, Allée de la Crabette 33600 PESSACA vendu à : La Société SAS DURDEN BC, Société par actions simplifiée au capital de 5.000 , immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de BORDEAUX sous le numéro922 771 183, dont le siège est sis 9, Impasse de la Chêneraie 33127 SAINT JEAN DILLAC,Le fonds de commerce de BOULANGERIE, PÂTISSERIE SUR PLACE OU A EMPORTER, situé 1, Rue Frédéric Joliot Curie 33700 MERIGNAC,Moyennant le prix de : 80.000,00 .Lentrée en jouissance a été fixée au 24 novembre 2022.Les oppositions, sil y a lieu, devront être faites entre les mains du Liquidateur judiciaire, Maître Jacques de LATUDE 14, Rue Boudet 33000 BORDEAUX où domicile est élu, dans les dix jours des publications légales.Pour avis,
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce JAL - Dépôt des créances salariales
ETAT DES CREANCES SALARIALES Conformement aux dispositions des articles L. 625-1 & R. 625-1 du Code de commerce, Jacques de Latude, Mandataire Judiciaire des affaires suivantes : TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX REDRESSEMENT JUDICIAIRE : 2022J00063 SAS OPERA MERIGNAC CENTRE 4 Allée de la Crabette 33600 PESSAC 27-01-2022 Vous informe que lensemble des relevés de créances salariales a été déposé au Tribunal de Commerce de Bordeaux. Rappelle que le délai de forclusion prévu à larticle L.625-1 du code de Commerce court à compter de la présente publicité. Le salarié dont la créance ne figure pas en tout ou partie sur un relevé, peut saisir, à peine de forclusion, le Conseil des Prudhommes dans un délai de deux mois à compter de la publicité. L22EJ02353
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX CONVERSION EN LIQUIDATION JUDICIAIRE (Jugement du 20 septembre 2022) SAS OPERA MERIGNAC CENTRE, 4 Allée de la Crabette, 33600 Pessac, RCS BORDEAUX 834 597 619. Exploitation et gestion de boulangerie pâtisserie sur place et à emporter (origine : achat), Chocolaterie, Snacking, petite restauration sans alcool, epicerie fine et primeur, commerce de bouche à emporter, rôtisserie à emporter (origine : création). Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Me De Latude Jacques 14 Rue Boudet 33000 Bordeaux. 13302525979104
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX OUVERTURE DUNE PROCÉDURE DE REDRESSEMENT JUDICIAIRE (Jugement du 27 janvier 2022) SAS OPERA MERIGNAC CENTRE, 4 Allée de la Crabette, 33600 Pessac, RCS BORDEAUX 834 597 619. Exploita tion et gestion de boulangerie pâtisserie sur place et à emporter (origine : achat), Chocolaterie, Snacking, petite restauration sans alcool, epicerie fine et primeur, com merce de bouche à emporter, rôtisserie à emporter (origine : création). Jugement prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire, date de ces sation des paiements le 1 novembre 2021 désignant administrateur Selarl Ajilink Vigreux 30 Cours de lIntendance 33000 Bordeaux et SCP CBF ASSOCIES 58 rue Saint Genès 33000 BORDEAUX man dataire judiciaire Me De Latude Jacques 14 Rue Boudet 33000 Bordeaux Les déc larations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc. 13302510504583
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de la forme juridique.Modification de représentant.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie d'OPERA MERIGNAC CENTRE
La cartographie fait peau neuve !
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Entreprises liées
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RUBI PARTICIPATIONS
Cité 2 fois entre 2018 et 2019
- SIREN 539131904 539131904
- Dirigeants Marc FAUJANET , Manon FAUJANET
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Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
en SASU - Nomination de président - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir
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Statuts constitutifs
Constitution - Nomination(s) de gérant(s)
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HOLDING OPERA
Cité 2 fois entre 2018 et 2019
- SIREN 815315171 815315171
- Dirigeants RUBI PARTICIPATIONS , GROUPE Y AUDIT , Thierry DROUIN , Thierry DROUIN
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Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
en SASU - Nomination de président - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir
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Statuts constitutifs
Constitution - Nomination(s) de gérant(s)
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CAISSE D EPARGNE ET DE PREVOYANCE AQUITAINE POITOU CHARENTES
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 2018
- SIREN 353821028 353821028
- Dirigeants PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT , FORVIS MAZARS SA
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Statuts constitutifs
Constitution - Nomination(s) de gérant(s)
Procédures collectives
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Clôturées
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Administrateur judiciaire
VIGREUX
30 crs de l'Intendance - 33000 - BORDEAUX
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Administrateur judiciaire
SCP CBF Associés
58 Rue Saint Genès - 33000 - BORDEAUX
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX OUVERTURE DUNE PROCÉDURE DE REDRESSEMENT JUDICIAIRE (Jugement du 27 janvier 2022) SAS OPERA MERIGNAC CENTRE, 4 Allée de la Crabette, 33600 Pessac, RCS BORDEAUX 834 597 619. Exploita tion et gestion de boulangerie pâtisserie sur place et à emporter (origine : achat), Chocolaterie, Snacking, petite restauration sans alcool, epicerie fine et primeur, com merce de bouche à emporter, rôtisserie à emporter (origine : création). Jugement prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire, date de ces sation des paiements le 1 novembre 2021 désignant administrateur Selarl Ajilink Vigreux 30 Cours de lIntendance 33000 Bordeaux et SCP CBF ASSOCIES 58 rue Saint Genès 33000 BORDEAUX man dataire judiciaire Me De Latude Jacques 14 Rue Boudet 33000 Bordeaux Les déc larations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc. 13302510504583
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1 novembre 2021 désignant administrateur Selarl Ajilink Vigreux 30 Cours de l'Intendance 33000 Bordeaux et SCP CBF ASSOCIES 58 rue Saint Genès 33000 BORDEAUX mandataire judiciaire Me De Latude Jacques 14 Rue Boudet 33000 Bordeaux Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
Me de LATUDE Jacques
14 Rue Boudet - 33000 - BORDEAUX
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Me De Latude Jacques 14 Rue Boudet 33000 Bordeaux.
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX CONVERSION EN LIQUIDATION JUDICIAIRE (Jugement du 20 septembre 2022) SAS OPERA MERIGNAC CENTRE, 4 Allée de la Crabette, 33600 Pessac, RCS BORDEAUX 834 597 619. Exploitation et gestion de boulangerie pâtisserie sur place et à emporter (origine : achat), Chocolaterie, Snacking, petite restauration sans alcool, epicerie fine et primeur, commerce de bouche à emporter, rôtisserie à emporter (origine : création). Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Me De Latude Jacques 14 Rue Boudet 33000 Bordeaux. 13302525979104
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Historique d'OPERA MERIGNAC CENTRE
3 événements depuis 2018
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mercredi 28 mars 2019
-
HOLDING OPERA accède au poste de président.
-
Christophe ROSTOLL et Marc FAUJANET renoncent à leurs rôle de gérant.
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mercredi 18 janvier 2018
-
Marc FAUJANET et Christophe ROSTOLL accèdent au poste de gérant.
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Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo.. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale. Voir un exemple
-
Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France. Voir un exemple
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers. Voir un exemple
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging. Voir un exemple
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial. Voir un exemple
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