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Dernière modification le18/05/2024 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2018Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2018Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2018C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
OLIVO
Active
- SIREN
- 538 845 975 538845975
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 538 845 975 00019 53884597500019
- NUMÉRO DE TVA
- FR54538845975 FR54538845975
- DATE DE CREATION
- 29 décembre 2011
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 8 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 13001 MARSEILLE 8 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 13001 MARSEILLE
- DIRIGEANTS
- Eric BOULANGER
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Noms commerciaux
- OLIVO OLIVO
- Statut INSEE
- Inscrite le 29 décembre 2011 29/12/2011
- Statut RNE
- Inscrite le 29 décembre 2011 29/12/2011
Secteur d'activité d'OLIVO
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
9 675 sociétés exercent la même activité que OLIVO dans le 13.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans les Bouches-du-Rhône (13)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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OLIVO - 13001
Siège social depuis le 29 décembre 2011 (14 ans)
- SIRET 53884597500019 53884597500019
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 8 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 13001 MARSEILLE
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Dirigeants d'OLIVO
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Actuel
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Observation de conformité Eric BOULANGER
Né en 1977 (48 ans)
Gérant Depuis le 09 juin 2021 (4 ans)
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Anciens
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Jean-Paul COUTON
Né en 1948 (77 ans)
Ancien Gérant Du 16 juillet 2020 au 09 juin 2021
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Observation de conformité Jimmy OSTENG
Né en 1984 (41 ans)
Ancien Gérant Du 07 janvier 2012 au 16 juillet 2020
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie d'OLIVO
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Finances d'OLIVO
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires203400,00202200,000,59 %
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Résultats net1379,004571,00-69,83 %
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Marge brute76400,0072100,005,96 %
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Résultats d'exploitation5675,0010652,00-46,72 %
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Ebitda9749,0016825,00-42,06 %
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Dettes + 1 an273200,001,0027319900,00 %
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BFR-5921,00-6654,0011,02 %
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Trésorerie10728,003434,00212,41 %
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Endettement273200,00275700,00-0,91 %
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Taux de profitabilité0,010,02-70,01 %
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Rentabilité3.84 %13.25 %-71,01 %
Ratios financiers
2018
2017
2016
Équilibre bilan
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Capitalisation11,61 %11,12 %9,07 %
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Endettement806,96 %755,07 %925,03 %
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Fonds de roulement34200 EU-3221 EU-437 EU
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Evolution de l'activité100,59 %89,11 %105,93 %
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Taux de VA37,56 %35,66 %42,88 %
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Rentabilité d'exploitation4,79 %8,32 %15,12 %
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Rentabilité nette finale0,68 %2,26 %5,01 %
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Capacité d'autofinancement2,46 %5,31 %11,86 %
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Rentabilité financière3,84 %13,25 %37,96 %
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Coûts du travail28,76 %23,84 %23,80 %
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Capacité de remboursement57,95 ans24,26 ans10,29 ans
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Coût de la dette44,79 %31,76 %21,69 %
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Taux d'intérêt moyen apparent1,51 %2,05 %2,69 %
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Poids du BFR global-10,63 jours-12,01 jours-19,12 jours
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Poids des stocks5,07 jours4,32 jours4,67 jours
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Délai clients6,71 jours10,34 jours8,35 jours
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Délai Fournisseurs9,62 jours10,18 jours15,92 jours
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Liquidité immédiate19,25 jours6,20 jours18,41 jours
Documents d'OLIVO
7 derniers documents officiels
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Statuts mis à jour - Acte
Changement de la dénomination sociale
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire
Cession de parts - Changement(s) de gérant(s)
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale mixte
Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) relative(s) aux associés
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
entre Jimmy OSTENG cédant et Saphira ESTER-ESTI épouse OSTENG cessionnaire
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Agrément de nouveaux associés
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Agrément de nouveaux associés
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Statuts constitutifs
Constitution - Nomination(s) de gérant(s) - Divers
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Cité 1 fois en 2021
BMC
- SIREN 899517775 899517775
Dirigeant : Eric BOULANGER
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire
Cession de parts - Changement(s) de gérant(s)
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
15 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la dénomination.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
21003741 PIAZZA CAFE Société à responsabilite limitée au capital de 25.000 Siège : 8 Place du Général de Gaulle 13001 MARSEILLE 538845975 RCS de MARSEILLE Par décision de lAGE du 28/05/2021, il a été décidé à compter du 30/06/2021 de: nommer Gérant M. BOULANGER Eric 198c avenue de la panouse 13009 MARSEILLE en remplacement de M. COUTON JEAN PAUL démissionnaire. Mention au RCS de MARSEILLE
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Gérant : BOULANGER Eric, Marcel, Arnault
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
PIAZZA CAFE SARL au capital de 25.000 euros Siège social : 8, Place du Genéral de Gaulle 13001 Marseille 538 845 975 RCS Marseille Par décision de LAssemblée Générale Ordinaire en date du 13 mars 2020, Il a été pris acte de la nomination de Monsieur COUTON Jean-Paul, demeurant 619 chemin de Lascours 13360 Roquevaire en qualité de nouveau Gérant, à compter du 13 mars 2020 pour une durée indéterminée, en remplacement de Monsieur OSTENG Jimmy, Gérant démissionnaire. Mention en sera faite au Regist…
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Gérant : COUTON Jean-Paul
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Modification du capital.
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Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution
Modification de l'activité. Modification de la date de début d'activité.
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Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité.
Gérant : OSTENG Jimmy
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique d'OLIVO
5 événements depuis 2012
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mardi 09 juin 2021
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Eric BOULANGER prend le relais de Jean-Paul COUTON en tant que gérant.
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Eric BOULANGER succède à Jean-Paul COUTON en tant que gérant.
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mercredi 16 juillet 2020
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Jean-Paul COUTON prend le relais de Jimmy OSTENG en tant que gérant.
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Jean-Paul COUTON succède à Jimmy OSTENG en tant que gérant.
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vendredi 07 janvier 2012
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Jimmy OSTENG accède au poste de gérant.
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5 événements ont marqué le parcours d'OLIVO depuis 2012