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Dernière modification le18/09/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Petite Les catégories Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise) sont présentées si nous n'avons pas l'information du nombre d'employés de la société
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Score Extra-financier Année 2024B Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023273.34 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
ARBOIS BETTEX
- SIREN
- 342 776 275 342776275
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 342 776 275 00014 34277627500014
- NUMÉRO DE TVA
- FR21342776275 FR21342776275
- DATE DE CREATION
- 09 novembre 1987
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- ROUTE DU BETTEX LE BETTEX, 74170 SAINT-GERVAIS-LES-BAINS ROUTE DU BETTEX LE BETTEX, 74170 SAINT-GERVAIS-LES-BAINS
- DIRIGEANTS
- WATERFALL CAPITAL
Récapitulatif
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
Rapport complet officiel (Solvabilité, Gouvernance, Conformité ...)
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Informations Légales
- Forme juridique
- Société par actions simplifiée (SAS) Société par actions simplifiée (SAS)
- Capital social
- 40000,00 € 40000,00
- Noms commerciaux
- ARBOIS BETTEX ARBOIS BETTEX
- Statut RCS
- Inscrite le 09 novembre 1987 09/11/1987
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 janvier 1988 01/01/1988
- Statut RNE
- Inscrite le 09 novembre 1987 09/11/1987
-
01 janvier 2009
- Par décret n° 2008-146 du 15 février 2008, la compétence commerciale du tribunal de grande instance de Bonneville a été supprimée au 1er janvier 2009 au profit du tribunal de commerce d'Annecy créé à compter de cette date.
Secteur d'activité d'ARBOIS BETTEX
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- L'acquisition, l'exploitation, la prise en gérance de tous fonds de commerce, d'hôtel, bar, restaurant, la propriété, la gestion de tout patrimoine mobilier. L'acquisition, l'exploitation, la prise en gérance de tous fonds de commerce, d'hôtel, bar, restaurant, la propriété, la gestion de tout patrimoine mobilier.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
4 348 sociétés exercent la même activité que ARBOIS BETTEX dans le 74.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Haute Savoie (74)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Établissements
-
Ouvert
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ARBOIS BETTEX - 74170
Siège social depuis le 01 janvier 1988 (38 ans)
- SIRET 34277627500014 34277627500014
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse ROUTE DU BETTEX LE BETTEX, 74170 SAINT-GERVAIS-LES-BAINS
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Dirigeants d'ARBOIS BETTEX
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Actuel
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WATERFALL CAPITAL
Président Depuis le 05 décembre 2019 (6 ans)
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Anciens
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Bertrand WIRION
Ancien Commissaire aux comptes titulaire Du 26 décembre 2016 au 16 septembre 2025
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Bertrand WIRION
Ancien Commissaire aux comptes titulaire Du 26 décembre 2016 au 16 septembre 2025
-
CABINET MARAIS CHAPELEY
Ancien Commissaire aux comptes suppléant Du 26 décembre 2016 au 16 septembre 2025
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SOCIETE D'INVESTISSEMENT BETTEX
Ancien Président Du 16 janvier 2018 au 05 décembre 2019
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Observation de conformité Philippe EVERHARD
Né en 1966 (59 ans)
Ancien Directeur général Du 16 janvier 2018 au 12 mars 2019
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Observation de conformité Nikolay LIPKO
Né en 1985 (40 ans)
Ancien Président Du 26 décembre 2016 au 16 janvier 2018
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Observation de conformité Sylvain GAGNOL
Né en 1984 (41 ans)
Ancien Directeur général Du 26 décembre 2016 au 16 janvier 2018
-
SOCIETE D'INVESTISSEMENT BETTEX
Ancien Président Du 28 janvier 2012 au 26 décembre 2016
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Jean-Pierre DESBIOLLES
Ancien Directeur général Du 05 juillet 2005 au 16 décembre 2008
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Jean-Pierre DESBIOLLES
Ancien Président du conseil d'administration Du 19 janvier 2005 au 24 juin 2008
-
Jean-Pierre DESBIOLLES
Ancien Administrateur Du 05 juillet 2005 au 24 juin 2008
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Observation de conformité Pascal NOE
Ancien Administrateur Du 19 janvier 2005 au 05 juillet 2005
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Liliane BRACCO
Née en 1955 (70 ans)
Ancien Administrateur Du 19 janvier 2005 au 05 juillet 2005
-
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie d'ARBOIS BETTEX
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances d'ARBOIS BETTEX
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
-
Résultats netNC-102900,00-
-
Marge bruteNCNC-
-
Résultats d'exploitationNCNC-
-
EbitdaNCNC-
-
Dettes + 1 anNC1647700,00-
-
BFRNC-95900,00-
-
TrésorerieNC220800,00-
-
EndettementNC1774200,00-
-
Taux de profitabilitéNCNC-
-
RentabilitéNC12.76 %-
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation73,46 %58,46 %45,64 %
-
Endettement30,03 %61,33 %102,95 %
-
Fonds de roulement-23000 EU17000 EU-15000 EU
-
Evolution de l'activité82,80 %104,97 %111,04 %
-
Taux de VA72,26 %71,27 %70,92 %
-
Rentabilité d'exploitation35,45 %38,41 %38,38 %
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Rentabilité nette finale14,55 %18,33 %17,08 %
-
Capacité d'autofinancement22,64 %24,61 %24,00 %
-
Rentabilité financière12,73 %21,92 %24,53 %
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Coûts du travail34,33 %30,59 %30,27 %
-
Capacité de remboursement1,52 ans2,08 ans2,99 ans
-
Coût de la dette6,67 %8,85 %11,27 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent6,88 %6,63 %6,03 %
-
Poids du BFR global-16,34 jours-21,43 jours-27,62 jours
-
Poids des stocks4,99 jours4,51 jours7,89 jours
-
Délai clients2,72 jours2,63 jours4,34 jours
-
Délai Fournisseurs0,11 jour0,15 jour0,21 jour
-
Liquidité immédiate6,36 jours27,44 jours21,70 jours
Documents d'ARBOIS BETTEX
15 derniers documents officiels
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
Décision(s) de l'associé unique
Modification relative aux dirigeants d'une société
-
Décision(s) de l'actionnaire unique
Modification relative aux dirigeants d'une société
-
Décision de l'associé unique
-
P.V. d'Assemblée
-
Décision de l'associé unique
-
Décision de l'associé unique - Statuts - Nomination/démission des organes de gestion
-
Document
-
P.V. d'Assemblée
-
P.V. d'Assemblée
-
Statuts
-
Document
-
P.V. d'Assemblée - P.V. du Conseil d'Administration
-
Rapport des Commissaires ou du Gérant
-
Statuts
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Cité 6 fois entre 2008 et 2019
SOCIETE D'INVESTISSEMENT BETTEX
- SIREN 501291686 501291686
Dirigeant : Alexander LIPKO
-
Décision(s) de l'actionnaire unique
Modification relative aux dirigeants d'une société
-
Décision(s) de l'associé unique
Modification relative aux dirigeants d'une société
-
Décision de l'associé unique
-
P.V. d'Assemblée
-
Décision de l'associé unique - Statuts - Nomination/démission des organes de gestion
-
Décision de l'associé unique
-
Cité 4 fois entre 1999 et 2008
SA ARBOIS BETTEX RESTAUR HOTEL
- SIREN 605620236 605620236
-
Décision de l'associé unique - Statuts - Nomination/démission des organes de gestion
-
P.V. d'Assemblée
-
Statuts
-
P.V. d'Assemblée - P.V. du Conseil d'Administration
-
Cité 1 fois en 2019
WATERFALL CAPITAL
- SIREN 834783862 834783862
Dirigeant : Benoît BRAVARD
-
Décision(s) de l'associé unique
Modification relative aux dirigeants d'une société
-
Cité 1 fois en 1999
DR PUNAISES
- SIREN 984069906 984069906
Dirigeant : David CHEMAMA
-
P.V. d'Assemblée - P.V. du Conseil d'Administration
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces légales
20 annonces légales
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
WIRION Bertrand nom d'usage : WIRION n'est plus commissaire aux comptes titulaire. CABINET MARAIS CHAPELEY n'est plus commissaire aux comptes suppléant
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
-
Annonce JAL - Modification du Plan de continuation / plan de redressement
TRIBUNAL DE COMMERCE DANNECY - Jugement arrêtant la modification du plan de continuation Jugement du 25/10/2019 14) 2012RJ0021 La sociéte ARBOIS BETTEX 342 776 275 RCS ANNECY SAS Le Bettex 74170 SAINT-GERVAIS-LES-BAINS Lacquisition, lexploitation, La prise en gérance de tous fonds de commerce, dhôtel, bar, restaurant, la propriété, la gestion de tout patrimoine mobilier. Commissaire à lexécution du plan : Maître CHATEL-LOUROZ Roger 6 rue René Blanc, CS 50181, 74101 ANNEMASSE Cedex - Les Greffie…
-
Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
F2019J01465 ARBOIS BETTEX SAS au capital de 40 000 euros Siège Social : Le Bettex 74170 Saint Gervais Les Bains 342 776 275 RCS Annecy Aux termes des decisions en date du 25 octobre 2019, lAssociée Unique a nommé en qualité de Président, à compter de ce jour et pour une durée indéterminée, La société WATERFALL CAPITAL, SAS sise 64 rue Pierre Charron 75008 Paris 834 783 862 RCS Paris en remplacement de la société SOCIÉTÉ DINVESTISSEMENTS BETTEX, démissionnaire
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
Sté par actions simplifiée WATERFALL CAPITAL devient président. Société à responsabilité limitée SOCIETE D'INVESTISSEMENT BETTEX n'est plus président
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Annonce BODACC - Jugement modifiant le plan de redressement
Jugement modifiant le plan de redressement.
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
EVERHARD Philippe nom d'usage : EVERHARD n'est plus directeur général
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
LIPKO Nikolay nom d'usage : LIPKO n'est plus président. Société à responsabilité limitée SOCIETE D'INVESTISSEMENT BETTEX devient président. GAGNOL Sylvain nom d'usage : GAGNOL n'est plus directeur général. EVERHARD Philippe nom d'usage : EVERHARD devient directeur général
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
LIPKO Nikolay nom d'usage : LIPKO devient président. GAGNOL Sylvain nom d'usage : GAGNOL devient directeur général. Société à responsabilité limitée SOCIETE D'INVESTISSEMENT BETTEX n'est plus président
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan dix ans, nomme Commissaire à l'exécution du plan Me Chatel-Louroz Roger 6 rue René Blanc BP 181 74101 Annemasse
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 23 juin 2011 désignant mandataire judiciaire Me Chatel-Louroz Roger 6 rue René Blanc BP 181 74101 Annemasse. Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration ; date d'effet : 05/08/2008
directeur général partant : DESBIOLLES (Jean-Pierre).
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2007)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration et la forme juridique (ancienne forme juridique : S.A. à conseil d'administration) ; date d'effet : 04/02/2008
DESBIOLLES (Jean, Pierre) PDT du CA et administrateur est nommé directeur général ; NOE (Pascal), BRACCO (Liliane), BAILLY DESBIOLES (Michèle), administrateurs sont partants ; SOCIETE D'INVESTISSEMENT BETIEX, représentée par KONOVALOVA (Daria), nouveau membre est nommé président
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Juridique
2 procédures collectives terminées
-
Clôturées
-
-
Mandataire judiciaire
ME CHATEL-LOUROZ Roger
6 R René Blanc - 74101 - ANNEMASSE
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 23 juin 2011 désignant mandataire judiciaire Me Chatel-Louroz Roger 6 rue René Blanc BP 181 74101 Annemasse. Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Commissaire au plan
Me CHATEL-LOUROZ Roger
CS 50181 6 rue René Blanc ANNEMASSE - 74101 - ANNEMASSE CEDEX
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan dix ans, nomme Commissaire à l'exécution du plan Me Chatel-Louroz Roger 6 rue René Blanc BP 181 74101 Annemasse
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Historique d'ARBOIS BETTEX
27 événements depuis 2005
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lundi 16 septembre 2025
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Bertrand WIRION renonce à son rôle de commissaire aux comptes titulaire.
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CABINET MARAIS-CHAPELEY démissionne de son poste de commissaire aux comptes suppléant.
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mercredi 05 décembre 2019
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SOCIETE D'INVESTISSEMENT BETTEX cède sa place de président à WATERFALL CAPITAL.
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WATERFALL CAPITAL prend le relais de SOCIETE D'INVESTISSEMENT BETTEX en tant que président.
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lundi 12 mars 2019
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Philippe EVERHARD démissionne de la fonction de directeur général.
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lundi 16 janvier 2018
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Philippe EVERHARD devient le nouveau directeur général.
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Philippe EVERHARD remplace Sylvain GAGNOL en tant que directeur général.
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Nikolay LIPKO cède sa place de président à SOCIETE D'INVESTISSEMENT BETTEX.
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SOCIETE D'INVESTISSEMENT BETTEX prend le relais de Nikolay LIPKO en tant que président.
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dimanche 26 décembre 2016
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CABINET MARAIS-CHAPELEY assume maintenant la fonction de commissaire aux comptes suppléant.
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Sylvain GAGNOL est promue directeur général.
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Bertrand WIRION accède au poste de commissaire aux comptes titulaire.
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Nikolay LIPKO prend le relais de SOCIETE D'INVESTISSEMENT BETTEX en tant que président.
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Nikolay LIPKO succède à SOCIETE D'INVESTISSEMENT BETTEX en tant que président.
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vendredi 28 janvier 2012
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SOCIETE D'INVESTISSEMENT BETTEX succède à SOCIETE D'INVESTISSEMENT BETIEX en tant que président.
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SOCIETE D'INVESTISSEMENT BETIEX cède sa place de président à SOCIETE D'INVESTISSEMENT BETTEX.
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lundi 16 décembre 2008
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Jean-Pierre DESBIOLLES démissionne de la fonction de directeur général.
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lundi 08 juillet 2008
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SOCIETE D'INVESTISSEMENT BETIEX prend le relais de SOCIETE D'INVESTISSEMENT BETTEX en tant que président.
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SOCIETE D'INVESTISSEMENT BETIEX succède à SOCIETE D'INVESTISSEMENT BETTEX en tant que président.
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lundi 24 juin 2008
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Jean-Pierre DESBIOLLES quitte ses fonctions d'administrateur.
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Jean-Pierre DESBIOLLES renonce à son rôle de président du conseil d'administration.
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SOCIETE D'INVESTISSEMENT BETTEX a été désignée en tant que président.
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lundi 05 juillet 2005
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Jean-Pierre DESBIOLLES accède au poste de directeur général.
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Jean-Pierre DESBIOLLES, prennent le relais de Liliane BRACCO et Pascal NOE en tant qu'administrateur.
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Jean-Pierre DESBIOLLES succède à Liliane BRACCO en tant qu'administrateur.
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mardi 19 janvier 2005
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Jean-Pierre DESBIOLLES occupe désormais le rôle de président du conseil d'administration.
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Pascal NOE et Liliane BRACCO sont promus administrateur.
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27 événements ont marqué le parcours d'ARBOIS BETTEX depuis 2005