France
Nationalité de la tête de groupe identifiée dans l'open data France et Monde. Si aucune tête de groupe n'est identifiée, l'entreprise est considérée par défaut comme française.
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MYDIPA
- SIREN
- 423 309 186 423309186
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 423 309 186 00033 42330918600033
- NUMÉRO DE TVA
- FR78423309186 FR78423309186
- DATE DE CREATION
- 22 juin 1999
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 5 B RUE THEODORE AUBANEL, 34670 BAILLARGUES 5 B RUE THEODORE AUBANEL, 34670 BAILLARGUES
- DIRIGEANTS
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document. Voir un exemple
Informations Légales
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 7622,45 € 7622,45
- Noms commerciaux
- MYDIPA MYDIPA
- Statut RCS
- Inscrite le 22 juin 1999 22/06/1999
- Statut INSEE
- Fermée le 07 octobre 2025 07/10/2025
- Statut RNE
- Inscrite le 22 juin 1999 22/06/1999
-
22 août 2022
- Dissolution à compter du 31/12/2021 selon procès-verbal d'assemblée générale en date du 31/12/2021, liquidateur : BOUDIN Pascal, Georges, Alexandre, siège de la liquidation : 5B Rue Théodore Aubanel 34670 Baillargues
-
30 septembre 2020
- Cessation totale d'activité à compter du 02/09/2020 sans disparition de la personne morale
-
NC
- LA CONVERSION DU MONTANT DU CAPITAL DES FRANCS EN EUROS A ETE EFFECTUEE D'OFFICE PAR LE GREFFE EN APPLICATION DU DECRET No 2001-474 DU 30 MAI 2001 : ANCIEN MONTANT : 50 000.00 FRF NOUVEAU MONTANT : 7 622.45 EUR
Contacter MYDIPA
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans l'Hérault
Établissements
-
-
MYDIPA - 34670
Ancien établissement du 17 novembre 2020 au 17 novembre 2020
- SIRET
- 42330918600033 42330918600033
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 5 B RUE THEODORE AUBANEL, 34670 BAILLARGUES
-
MYDIPA - 34000
Ancien établissement du 20 août 1999 au 02 septembre 2020
- SIRET
- 42330918600025 42330918600025
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 10 RUE DE VERDUN, 34000 MONTPELLIER
-
MYDIPA - 34980
Ancien établissement du 17 juin 1999 au 25 décembre 1999
- SIRET
- 42330918600017 42330918600017
- Activité
- En attente de chiffrement - 000Z
- Adresse
- 68 RUE DE VIGNE LONGUE, 34980 SAINT-CLEMENT-DE-RIVIERE
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Dirigeants de MYDIPA
-
-
Pascal BOUDIN
- Né en
- 1956 (70 ans)
- Mandat
- Ancien Liquidateur du 24 août 2022 au 07 octobre 2025
-
Pascal BOUDIN
- Né en
- 1956 (70 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 25 mars 2020 au 24 août 2022
-
Pascal BOUDIN
- Né en
- 1956 (70 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 15 octobre 2011 au 25 mars 2020
-
Florence HOFFMANN
- Née en
- 1966 (60 ans)
- Mandat
- Ancien Associé-gérant du 28 novembre 2006 au 15 octobre 2011
-
Pascal BOUDIN
- Né en
- 1956 (70 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 19 janvier 2005 au 28 novembre 2006
-
Florence HOFFMANN
- Née en
- 1966 (60 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 19 septembre 2006 au 28 novembre 2006
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNC300900,00-
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Résultats netNC-9265,00-
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Marge bruteNC240200,00-
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Résultats d'exploitationNC-7588,00-
-
EbitdaNC213200,00-
-
Dettes + 1 anNC80800,00-
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BFRNC-4851,00-
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TrésorerieNC356,00-
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EndettementNC80800,00-
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Taux de profitabilitéNC-0,03-
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RentabilitéNC18.68 %-
Comptes de MYDIPA
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation-158,97 %-61,59 %-34,26 %
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Endettement-120,97 %-148,51 %-0 %
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Fonds de roulement-64500 EU-57700 EU-26274 EU
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Evolution de l'activité115,11 %61,02 %81,83 %
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Taux de VA79,83 %44,19 %50,23 %
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Rentabilité d'exploitation70,85 %-10,48 %0,30 %
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Rentabilité nette finale-3,08 %-9,19 %2,03 %
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Capacité d'autofinancement-1,70 %-8,22 %1,34 %
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Rentabilité financière18,68 %59,49 %-53,15 %
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Coûts du travail7,66 %53,37 %50,40 %
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Capacité de remboursementN/CN/C0,00 an
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Coût de la dette0 %N/C0 %
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Taux d'intérêt moyen apparent0 %0 %N/C
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Poids du BFR global-5,88 jours0,31 jour-27,09 jours
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Poids des stocks0,00 jour0,00 jour5,24 jours
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Délai clients17,74 jours63,81 jours21,57 jours
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Délai Fournisseurs2,81 jours5,40 jours13,71 jours
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Liquidité immédiate0,43 jour2,91 jours4,67 jours
Documents de MYDIPA
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Dissolution - Nomination de liquidateur
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Transfert du siège social
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Rapport du commissaire à la transformation - Document relatif au bénéficiaire effectif
Changement de forme juridique - Modification(s) statutaire(s)
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Rapport du commissaire à la transformation
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Acte sous seing privé - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Cession de parts - Mme Florence HOFFMANN / M Pascal BOUDIN - Démission(s) de gérant(s)
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Acte sous seing privé - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Cession de parts - Mme Florence HOFFMANN / M Pascal BOUDIN - Démission(s) de gérant(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Démission(s) de gérant(s) - Cession de parts - Mme Florence HOFFMANN / M Pascal BOUDIN
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Procès-verbal d'assemblée
Nomination(s) de gérant(s)
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Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Cession de parts - M. BOUDIN PASCAL / MME. HOFFMANN FLORENCE ANNE.
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Transfert du siège 10 RUE DE VERDUN MONTPELLIER
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée
Constitution
Annonces légales de MYDIPA
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Radiation au RCS [7622.45 EUR]
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, dissolution de la société.
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
20212668 MYDIPA Société par actions simplifiee Au capital de 7 622,45 euros Siège social : 5B Rue Théodore Aubanel 34670 BAILLARGUES 423 309 186 RCS MONTPELLIER Aux termes du PV dAGE du 31/12/2021, il a été décidé la dissolution anticipée de la Société à compter du même jour et sa mise en liquidation. Le président, Monsieur Pascal BOUDIN demeurant 5bis Rue Théodore Aubanel à BAILLARGUES (34670), exercera les fonctions de Liquidateur durant la période de liquidation. Le siège de la liquidation est fixé au siège social de la Société, adresse à laquelle toute correspondance, actes et documents devront être envoyés ou notifiés. Le dépôt des actes et pièces relatifs à la liquidation sera effectué au Greffe du Tribunal de commerce de Montpellier
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Annonce BODACC - Transfert du siège social.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
20204654 Me Yann VIGUIER Avocat 160 Avenue Jacques Cartier Le Pallas 34961 MONTPELLIER Tél : 04-99-64-07-28 MYDIPA, SAS au capital de 7 622,45 euros, Siège : 10 rue de Verdun - 34000 MONTPELLIER, 423 309 186 R.C.S. MONTPELLIER. Par decision du 17/11/2020, lAGE a décidé de transférer le siège social au 5 B rue Théodore Aubanel - 34670 BAILLARGUES, à compter du 17/11/2020.
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Annonce BODACC - Cessation d'activité.
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 877644203 - MTP WOK au prix de 400000 euro(s).
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
20203185 Par ASSP en date du 02/09/2020, enregistré au SPFE de MONTPELLIER 2, Le 04/09/2020, Dossier 2020 00061292 réference 3404P02 2020 A 04661, la société MYDIPA, SAS au capital de 7 622,45 euros, immatriculée au RCS de MONTPELLIER sous le n° B 423309 186, dont le siège social est 10 rue de Verdun 34000 MONTPELLIER a vendu à la société MTP WOK, SARL au capital de 2 000 euros, immatriculée au RCS de MONTPELLIER sous le n° 877644 203, dont le siège social est au 4B rue des Genêts 34430 SAINT JEAN DE VEDAS un fonds de commerce de «RESTAURANT» sis 10 Rue de Verdun 34000 MONTPELLIER, immatriculé au RCS de MONTPELLIER sous le numéro 423 309 186 00025 moyennant le prix de 400 000 euros. La prise de possession et lexploitation effective par lacquéreur ont été fixées au 02/09/2020. Les oppositions seront reçues dans les dix jours de la dernière en date des publicités légales au cabinet du tiers séquestre: Maître Yann VIGUIER, Avocat, domicilié 160 avenue Jacques Cartier - Le Pallas Bât B/27 - 34000 MONTPELLIER. POUR AVIS
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la dénomination, la forme juridique, l'administration
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
20201095 Me Yann VIGUIER Avocat 160 Avenue Jacques Cartier Le Pallas 34961 MONTPELLIER Tél : 04-99-64-07-28 SARL MYDIPA au capital de 7 622,45 Euros, Siège : MONTPELLIER (34000), Rue de Verdun au numero 10, 423 309 186 RCS MONTPELLIER Par délibération du 27/02/2020, lAG des associés a décidé, à compter du 27/02/2020 : de modifier la dénomination pour MYDIPA. En application des articles L 221-6 et L.227-3 du Code de Commerce, de transformer la Société en SAS, sans création dun être moral nouveau et a adopté le texte des statuts qui régiront désormais la Société. La durée de la société et les dates douverture et de clôture de son exercice social demeurent inchangés.Le capital social reste fixé à la somme de 7 622,45 Euros. ADMISSION AUX ASSEMBLEES ET DROIT DE VOTE : Tout associé peut participer aux assemblées sur justification de son identité et de linscription en compte de ses actions. Chaque associé a autant de voix quil possède ou représente dactions.TRANSMISSION DES ACTIONS : Les associés de la société bénéficient dun droit de préemption. La cession dactions doit être agréée par la collectivité des associés. M. Pascal BOUDIN, gérant, a cessé ses fonctions du fait de la transformation de la Société. Sous sa nouvelle forme de SAS, la Société est dirigée par : PRESIDENT : M. Pascal BOUDIN, demeurant BAILLARGUES (34670), 5 bis rue Théodore Aubanel.
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Annonce JAL - Modification de la dénomination
20201095 Me Yann VIGUIER Avocat 160 Avenue Jacques Cartier Le Pallas 34961 MONTPELLIER Tél : 04-99-64-07-28 SARL MYDIPA au capital de 7 622,45 Euros, Siège : MONTPELLIER (34000), Rue de Verdun au numero 10, 423 309 186 RCS MONTPELLIER Par délibération du 27/02/2020, lAG des associés a décidé, à compter du 27/02/2020 : de modifier la dénomination pour MYDIPA. En application des articles L 221-6 et L.227-3 du Code de Commerce, de transformer la Société en SAS, sans création dun être moral nouveau et a adopté le texte des statuts qui régiront désormais la Société. La durée de la société et les dates douverture et de clôture de son exercice social demeurent inchangés.Le capital social reste fixé à la somme de 7 622,45 Euros. ADMISSION AUX ASSEMBLEES ET DROIT DE VOTE : Tout associé peut participer aux assemblées sur justification de son identité et de linscription en compte de ses actions. Chaque associé a autant de voix quil possède ou représente dactions.TRANSMISSION DES ACTIONS : Les associés de la société bénéficient dun droit de préemption. La cession dactions doit être agréée par la collectivité des associés. M. Pascal BOUDIN, gérant, a cessé ses fonctions du fait de la transformation de la Société. Sous sa nouvelle forme de SAS, la Société est dirigée par : PRESIDENT : M. Pascal BOUDIN, demeurant BAILLARGUES (34670), 5 bis rue Théodore Aubanel.
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique
20201095 Me Yann VIGUIER Avocat 160 Avenue Jacques Cartier Le Pallas 34961 MONTPELLIER Tél : 04-99-64-07-28 SARL MYDIPA au capital de 7 622,45 Euros, Siège : MONTPELLIER (34000), Rue de Verdun au numero 10, 423 309 186 RCS MONTPELLIER Par délibération du 27/02/2020, lAG des associés a décidé, à compter du 27/02/2020 : de modifier la dénomination pour MYDIPA. En application des articles L 221-6 et L.227-3 du Code de Commerce, de transformer la Société en SAS, sans création dun être moral nouveau et a adopté le texte des statuts qui régiront désormais la Société. La durée de la société et les dates douverture et de clôture de son exercice social demeurent inchangés.Le capital social reste fixé à la somme de 7 622,45 Euros. ADMISSION AUX ASSEMBLEES ET DROIT DE VOTE : Tout associé peut participer aux assemblées sur justification de son identité et de linscription en compte de ses actions. Chaque associé a autant de voix quil possède ou représente dactions.TRANSMISSION DES ACTIONS : Les associés de la société bénéficient dun droit de préemption. La cession dactions doit être agréée par la collectivité des associés. M. Pascal BOUDIN, gérant, a cessé ses fonctions du fait de la transformation de la Société. Sous sa nouvelle forme de SAS, la Société est dirigée par : PRESIDENT : M. Pascal BOUDIN, demeurant BAILLARGUES (34670), 5 bis rue Théodore Aubanel.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Fin de Location gérance
2020338 Me Yann VIGUIER Avocat 160 Avenue Jacques Cartier Le Pallas 34961 MONTPELLIER Tél : 04-99-64-07-28 Suivant acte SSP en date à MONTPELLIER du 31/12/2019, il a éte mis fin au contrat de location-gérance conclu le 17/09/2018, Et ce à compter du 31/12/2019 entre SARL MYDIPA, au capital de 7 622,45 Euros, RCS MONTPELLIER N° Siren B 423 309 186, sise à MONTPELLIER (34000), 10 rue de Verdun, le Loueur, et CGM, SAS au capital de 1 000 Euros, RCS MONTPELLIER N° Siren 843 020 165, sise à MONTPELLIER (34000), 10 rue de Verdun, le Locataire Gérant, et portant sur un fonds de commerce de RESTAURANT sis à MONTPELLIER (Hérault), 10 rue de Verdun. POUR AVIS
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Etablissement principal donné en location-gérance
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Annonce BODACC - Etablissement principal donné en location-gérance
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Reprise de l'activité après suspension
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de MYDIPA
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprises liées
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AXIOME AUDIT ET STRATEGIE
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 2 fois en 2020
- SIREN 404270852 404270852
- Dirigeants Karen GRANGEON , Guillaume GRANIER , Guillaume BARRERE , Josselin NAZON , Marine NAVARRO et 1 autre
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Rapport du commissaire à la transformation
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Rapport du commissaire à la transformation - Document relatif au bénéficiaire effectif
Changement de forme juridique - Modification(s) statutaire(s)
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DOMINIQUE GUIRAUDOU-LAIGLE, CAROLE SOUBRILLARD-LEMAITRE, NATHALIE MICHAUDET-AZAUBERT, GREFFIE
Cité 1 fois en 2021
- SIREN 340326917 340326917
- Dirigeants Nathalie AZAUBERT , Carole LEMAITRE , Dominique LAIGLE
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Transfert du siège social
Procédures collectives
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Clôturées
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Administrateur judiciaire
ME OLIVIER FABRE
110 PL. D'ACADIE, IMMEUBLE MAEST RO ANTIGONE - BP 9581 - 34045 - MONTPELLIER CEDEX 1
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Représentant des créanciers
ME PHILIPPE PERNAUD
27 RUE DE L'AIGUILLERIE - 34000 - MONTPELLIER
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
Pascal, Georges, Alexandre BOUDIN
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
20212668 MYDIPA Société par actions simplifiee Au capital de 7 622,45 euros Siège social : 5B Rue Théodore Aubanel 34670 BAILLARGUES 423 309 186 RCS MONTPELLIER Aux termes du PV dAGE du 31/12/2021, il a été décidé la dissolution anticipée de la Société à compter du même jour et sa mise en liquidation. Le président, Monsieur Pascal BOUDIN demeurant 5bis Rue Théodore Aubanel à BAILLARGUES (34670), exercera les fonctions de Liquidateur durant la période de liquidation. Le siège de la liquidation est fixé au siège social de la Société, adresse à laquelle toute correspondance, actes et documents devront être envoyés ou notifiés. Le dépôt des actes et pièces relatifs à la liquidation sera effectué au Greffe du Tribunal de commerce de Montpellier
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Historique de MYDIPA
11 événements depuis 2005
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mardi 24 août 2022
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Pascal BOUDIN accède au poste de liquidateur.
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Pascal BOUDIN se retire de son rôle de président.
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mardi 25 mars 2020
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Pascal BOUDIN accède au poste de président.
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Pascal BOUDIN renonce à son rôle de gérant.
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vendredi 15 octobre 2011
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Pascal BOUDIN est promue gérant de l'entreprise.
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Florence HOFFMANN démissionne de son poste d'associé-gérant.
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lundi 28 novembre 2006
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Florence HOFFMANN démissionne de son poste de co-gérant.
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Pascal BOUDIN quitte ses fonctions de gérant.
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Florence HOFFMANN est promue associé-gérant.
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lundi 19 septembre 2006
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Florence HOFFMANN assume maintenant la fonction de co-gérant.
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mardi 19 janvier 2005
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Pascal BOUDIN est promue gérant de l'entreprise.
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11 événements ont marqué le parcours de MYDIPA depuis 2005
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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