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Dernière modification le09/01/2026 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2023Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2023C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023412.55 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
MURANO
Active
- SIREN
- 798 764 684 798764684
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 798 764 684 00063 79876468400063
- NUMÉRO DE TVA
- FR50798764684 FR50798764684
- DATE DE CREATION
- 26 novembre 2013
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 39 AV DE LA LIBERATION, 33110 LE BOUSCAT 39 AV DE LA LIBERATION, 33110 LE BOUSCAT
- DIRIGEANTS
- Herve CHARLE
Récapitulatif
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
Rapport complet officiel (Solvabilité, Gouvernance, Conformité ...)
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Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Capital social
- 40000,00 € 40000,00
- Noms commerciaux
- MURANO MURANO
- Statut RCS
- Inscrite le 26 novembre 2013 26/11/2013
- Statut INSEE
- Inscrite le 25 novembre 2013 25/11/2013
- Statut RNE
- Inscrite le 26 novembre 2013 26/11/2013
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23 août 2016
- Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitie du capital social. Décision du 30/10/2015
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23 mars 2016
- Société ayant participé à l'opération de fusion : dénomination LA BRASSERIE DES CHARTRONS Forme juridique SARL Siège social 19 Rue Sicard 33000 BORDEAUX Rcs 420 476 020 à compter du 04-03-2016
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18 mars 2016
- Société ayant participé à l'opération de fusion : dénomination LE CHAPEAU ROUGE Forme juridique SARL Siège social 34 Bis Cours du Chapeau Rouge 33 000 BORDEAUX Rcs 481 22 131 à compter du 04-01-2016
Secteur d'activité de MURANO
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
5 860 sociétés exercent la même activité que MURANO dans le 33.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Gironde (33)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Établissements
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Ouvert
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MURANO - 33110
Siège social depuis le 27 janvier 2017 (9 ans)
- SIRET 79876468400063 79876468400063
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 39 AV DE LA LIBERATION, 33110 LE BOUSCAT
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Fermés
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MURANO - 33000
Ancien établissement du 07 janvier 2014 au 22 décembre 2025
- SIRET 79876468400022 79876468400022
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 32 COURS DU CHAPEAU ROUGE, 33000 BORDEAUX
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MURANO - 33000
Ancien établissement du 04 janvier 2016 au 22 décembre 2025
- SIRET 79876468400048 79876468400048
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 34 COURS DU CHAPEAU ROUGE, 33000 BORDEAUX
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MURANO - 33000
Ancien établissement du 01 novembre 2014 au 13 mars 2023
- SIRET 79876468400030 79876468400030
- Activité Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse 7 B COURS DE TOURNON, 33000 BORDEAUX
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MURANO - 33000
Ancien établissement du 04 mars 2016 au 17 mai 2022
- SIRET 79876468400055 79876468400055
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 19 RUE SICARD, 33000 BORDEAUX
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MURANO - 33200
Ancien établissement du 25 novembre 2013 au 01 novembre 2014
- SIRET 79876468400014 79876468400014
- Activité Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse 169 RUE DES ORANGERS, 33200 BORDEAUX
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Dirigeants de MURANO
-
Actuel
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Herve CHARLE
Né en 1966 (59 ans)
Gérant Depuis le 03 décembre 2013 (12 ans)
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Ancien
-
Observation de conformité Fabrice FORSTIN
Né en 1977 (48 ans)
Ancien Gérant Du 03 décembre 2013 au 26 mars 2021
-
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de MURANO
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de MURANO
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires2730400,002779800,00-1,78 %
-
Résultats net-109900,00863600,00-112,73 %
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Marge brute1090600,001167000,00-6,55 %
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Résultats d'exploitation-111000,008825,00-1357,79 %
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Ebitda-33600,0081400,00-141,28 %
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Dettes + 1 an1191100,001376300,00-13,46 %
-
BFR-282500,00-238000,00-18,70 %
-
Trésorerie97000,00256800,00-62,23 %
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Endettement1308700,001397700,00-6,37 %
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Taux de profitabilité-0,040,31-112,96 %
-
Rentabilité-16.20 %109.54 %-114,79 %
Ratios financiers
2023
2022
2021
Équilibre bilan
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Capitalisation34,14 %36,06 %-3,60 %
-
Endettement144,85 %137,98 %-2423,54 %
-
Fonds de roulement-185500 EU18663 EU-72500 EU
-
Evolution de l'activité98,22 %102,31 %118,07 %
-
Taux de VA39,94 %41,98 %44,34 %
-
Rentabilité d'exploitation-1,23 %2,93 %31,10 %
-
Rentabilité nette finale-4,03 %31,07 %22,89 %
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Capacité d'autofinancement-1,27 %-7,85 %24,78 %
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Rentabilité financière-16,20 %109,54 %-826,99 %
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Coûts du travail40,18 %38,04 %30,05 %
-
Capacité de remboursementN/CN/C2,71 ans
-
Coût de la detteN/C10,77 %3,29 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent0,77 %0,81 %1,52 %
-
Poids du BFR global-37,76 jours-31,25 jours-38,46 jours
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Poids des stocks4,83 jours5,07 jours3,92 jours
-
Délai clients0,62 jour4,11 jours2,12 jours
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Délai Fournisseurs23,61 jours19,46 jours23,93 jours
-
Liquidité immédiate12,97 jours33,72 jours28,72 jours
Documents de MURANO
12 derniers documents officiels
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Statut mis a jour
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Statuts mis à jour - Procès-verbal de la gérance
Modification(s) statutaire(s) - Transfert du siège social
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Statuts mis à jour - Procès-verbal de la gérance
Modification(s) statutaire(s) - Transfert du siège social
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Démission de co-gérant
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Projet de traité de fusion
Absorbante : MURANO Absorbée LA BRASSERIE DES CHARTRONS
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Traité de fusion
Absorbante : MURANO Absorbée : LE CHAPEAU ROUGE
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir
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Statuts constitutifs - Décision(s) des associés - Attestation de dépôt des fonds
Constitution - Nomination(s) de gérant(s)
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Cité 5 fois entre 2013 et 2026
FINANCIERE BRENNOS
- SIREN 495057002 495057002
Dirigeants : Herve CHARLE , Clara CHARLE , Benjamin CHARLE , Manon CHARLE
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Statut mis a jour
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir
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Statuts constitutifs - Décision(s) des associés - Attestation de dépôt des fonds
Constitution - Nomination(s) de gérant(s)
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Cité 3 fois entre 2013 et 2014
CAISSE D EPARGNE ET DE PREVOYANCE AQUITAINE POITOU CHARENTES
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 353821028 353821028
Dirigeants : Frédérique DESTAILLEUR , Marie-Christine DANE , Carine TILLEUL-BOUDOT , Anne-Marie ABOUDARAM , Déborah CHERRUAULT et 26 autres
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir
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Statuts constitutifs - Décision(s) des associés - Attestation de dépôt des fonds
Constitution - Nomination(s) de gérant(s)
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Cité 1 fois en 2015
LE CHAPEAU ROUGE
- SIREN 481222131 481222131
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Traité de fusion
Absorbante : MURANO Absorbée : LE CHAPEAU ROUGE
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
20 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
Transfert de siège socialAux termes des decisions du Gérant du 24/02/2023 de la société MURANO, SARL au capital de 40.000 , Ayant son siège social 7 bis, cours de Tournon 33000 Bordeaux, immatriculée au RCS de Bordeaux sous le n°798 764 684, le siège social a été transféré, à compter du 13/03/2023, à ladresse suivante : 39, avenue de la Libération 33110 Bouscat. Larticle 4 des statuts ont été modifiés en conséquence. Une inscription modificative sera portée aux RCS de Bordeaux. Pour avis,
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Annonce BODACC - transfert du siège social.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'activité, la date de début d'activité.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
MURANO Sociéte à responsabilité limitée au capital de 40 000 euros Siège social 7 Bis, Cours de Tournon 33000 BORDEAUX 798 764 684 RCS BORDEAUX Aux termes de lAGO du 26/02/2021, Les associés ont pris acte de la démission de M. Fabrice FORSTIN de ses fonctions de gérant à compter du 01/03/2021 à 00h et ont décidé de ne pas procéder à son remplacement. Pour avis, La Gérance 21EJ06979
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Gérant : CHARLE Hervé
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
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Annonce BODACC - Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
- acte du 27/01/2017 enregistré au SIE BORDEAUX CENTRE le 09/01/2017 bord 2017/43 case 5 vendeur : 4 r des pionniers 33950 LEGE CAP FERRET. oppositions reçues dans les 10 jours de la publicité au BODACC.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution
AVIS DE PROJET DE FUSION LA BRASSERIE DES CHARTRONS Forme juridique Société à responsabilité limitée à associé unique Au capital de 8000 EUR Siège social 19 RUE SICARD 33000 BORDEAUX N° RCS 420476020 RCS BORDEAUX, est société absorbée. MURANO Forme juridique Société à responsabilité limitée Au capital de 40000 EUR Siège social 7 bis CRS de Tournon 33000 BORDEAUX N° RCS 798764684 RCS BORDEAUX, est société absorbante. Actif : 475063 euros Passif : 564399 euros Actif net apporté : -89336 euros Rapp…
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Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution
AVIS DE PROJET DE FUSION LE CHAPEAU ROUGE Forme juridique Société à responsabilité limitée à associé unique Au capital de 16000 EUR Siège social 34 B CRS Du chapeau rouge 33000 BORDEAUX N° RCS 481222131 RCS BORDEAUX, est société absorbée. MURANO Forme juridique Société à responsabilité limitée Au capital de 40000 EUR Siège social 7 bis CRS de Tournon 33000 BORDEAUX N° RCS 798764684 RCS BORDEAUX, est société absorbante. Actif : 569 202 euros Passif : 745 226 euros Actif net apporté : -176 024 eur…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Modification du capital.
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Annonce BODACC - Modification de l'adresse du siège.
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Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution
Modification de l'activité. Modification de la date de début d'activité.
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Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité.
Gérant : CHARLE Hervé Gérant : FORSTIN Fabrice
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de MURANO
2 événements depuis 2013
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jeudi 26 mars 2021
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Fabrice FORSTIN quitte ses fonctions de gérant.
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lundi 03 décembre 2013
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Herve CHARLE et Fabrice FORSTIN sont promus gérant de l'entreprise.
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