France
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MUENSTER
- SIREN
- 845 144 807 845144807
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 845 144 807 00011 84514480700011
- NUMÉRO DE TVA
- FR30845144807 FR30845144807
- DATE DE CREATION
- 11 février 2019
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 7 PLACE DU MARCHE AUX COCHONS DE LAIT, 67000 STRASBOURG 7 PLACE DU MARCHE AUX COCHONS DE LAIT, 67000 STRASBOURG
- DIRIGEANTS
- TABERNAE + 1 autre dirigeant
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Exploitation d'un fonds de commerce de restauration, salon de thé, vente de produits à emporter ; Formation en conception et commercialisation d'articles liés à l'art de la table Exploitation d'un fonds de commerce de restauration, salon de thé, vente de produits à emporter ; Formation en conception et commercialisation d'articles liés à l'art de la table
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 9000,00 € 9000,00
- Noms commerciaux
- MUENSTER - MUENSTERSTUEWEL MUENSTER - MUENSTERSTUEWEL
- Statut RCS
- Inscrite le 11 février 2019 11/02/2019
- Statut INSEE
- Inscrite le 09 janvier 2019 09/01/2019
- Statut RNE
- Inscrite le 11 février 2019 11/02/2019
-
15 février 2022
- Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 29/10/2021
Contacter MUENSTER
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans le Bas-Rhin
Établissements
-
-
MUENSTER - MUENSTERSTUEWEL - 67000
Siège social depuis le 09 janvier 2019 (7 ans)
- SIRET
- 84514480700011 84514480700011
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
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Dirigeants de MUENSTER
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TABERNAE
- Mandat
- Président depuis le 04 novembre 2025 (moins d'un an)
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Emmanuel VIAU
- Né en
- 1988 (38 ans)
- Mandat
- Directeur général depuis le 04 novembre 2025 (moins d'un an)
-
-
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Observation de conformité Philippe BOHRER
- Né en
- 1961 (65 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 27 mai 2023 au 05 novembre 2025
-
Emmanuel VIAU
- Né en
- 1988 (38 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 02 avril 2025 au 05 novembre 2025
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Benjamin HEITZ
- Né en
- 1989 (36 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 02 avril 2025 au 05 novembre 2025
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Observation de conformité Yannick GARZENNEC
- Né en
- 1972 (54 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 13 février 2019 au 27 mai 2023
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
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Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNC1138700,00-
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Résultats netNC37300,00-
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Marge bruteNC555100,00-
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Résultats d'exploitationNC53100,00-
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EbitdaNC51000,00-
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Dettes + 1 anNC267200,00-
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BFRNC-186700,00-
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TrésorerieNC224700,00-
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EndettementNC267200,00-
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Taux de profitabilitéNC0,03-
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RentabilitéNC80.56 %-
Comptes de MUENSTER
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Documents de MUENSTER
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Statut mis a jour
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Le rapport du commissaire à la transformation
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Décision(s) de l'associé unique
Changement(s) de gérant(s)
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Décision(s) de l'associé unique
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Statuts constitutifs
Annonces légales de MUENSTER
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
2025-22324 MUENSTER Société à responsabilite limitée au capital de 9 000 euros Siège social : 7 place du Marché aux Cochons de Lait 67000 STRASBOURG 845 144 807 RCS STRASBOURG Transformation Par PV du 30 juin 2025, lassociée unique a décidé la transformation de la Société en société par actions simplifiée unipersonnelle à compter du même jour. La dénomination de la Société, Son siège, sa durée et les dates douverture et de clôture de son exercice social demeurent inchangées. Cette transformation rend nécessaire la publication des mentions suivantes : FORME : Ancienne mention : Société à responsabilité limitée unipersonnelle Nouvelle mention : Société par actions simplifiée unipersonnelle CAPITAL : Ancienne mention : Le capital social est fixé à 9 000 Euros. Il est divisé en 9 000 parts sociales, de 1 Euro chacune. Nouvelle mention : Le capital social reste fixé à 9 000 Euros. Il est divisé en 9 000 actions, de 15 Euro chacune entièrement libérées. ADMINISTRATION : Ancienne mention : La Société est administrée par Messieurs Philippe BOHRER, Emmanuel VIAU et Benjamin HEITZ, agissant en qualité de cogérants. Nouvelle mention : La société est administrée par : PRESIDENTE : la Société TABERNAE SAS, Société par actions simplifiée unipersonnelle au capital de 45 000 euros, ayant son siège social 7 rue du Vieux Marché aux Poissons, 67000 STRASBOURG, immatriculée au Registre du commerce et des sociétés sous le numéro 814 484 036 RCS STRASBOURG, représentée par sa Présidente, la société EPICURE SAS, ellemême représentée par son Président, Monsieur Philippe BOHRER ; DIRECTEUR GENRAL : Monsieur Emmanuel VIAU, demeurant 29 chemin du Schulzenfeld, 67100 STRASBOURG.
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique
2025-22324 MUENSTER Société à responsabilite limitée au capital de 9 000 euros Siège social : 7 place du Marché aux Cochons de Lait 67000 STRASBOURG 845 144 807 RCS STRASBOURG Transformation Par PV du 30 juin 2025, lassociée unique a décidé la transformation de la Société en société par actions simplifiée unipersonnelle à compter du même jour. La dénomination de la Société, Son siège, sa durée et les dates douverture et de clôture de son exercice social demeurent inchangées. Cette transformation rend nécessaire la publication des mentions suivantes : FORME : Ancienne mention : Société à responsabilité limitée unipersonnelle Nouvelle mention : Société par actions simplifiée unipersonnelle CAPITAL : Ancienne mention : Le capital social est fixé à 9 000 Euros. Il est divisé en 9 000 parts sociales, de 1 Euro chacune. Nouvelle mention : Le capital social reste fixé à 9 000 Euros. Il est divisé en 9 000 actions, de 15 Euro chacune entièrement libérées. ADMINISTRATION : Ancienne mention : La Société est administrée par Messieurs Philippe BOHRER, Emmanuel VIAU et Benjamin HEITZ, agissant en qualité de cogérants. Nouvelle mention : La société est administrée par : PRESIDENTE : la Société TABERNAE SAS, Société par actions simplifiée unipersonnelle au capital de 45 000 euros, ayant son siège social 7 rue du Vieux Marché aux Poissons, 67000 STRASBOURG, immatriculée au Registre du commerce et des sociétés sous le numéro 814 484 036 RCS STRASBOURG, représentée par sa Présidente, la société EPICURE SAS, ellemême représentée par son Président, Monsieur Philippe BOHRER ; DIRECTEUR GENRAL : Monsieur Emmanuel VIAU, demeurant 29 chemin du Schulzenfeld, 67100 STRASBOURG.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
2025-14436 MUENSTER Société à responsabilite limitée au capital de 9 000 euros Siège social : 7 Place du Marché aux Cochons de Lait 67000 STRASBOURG 845 144 807 RCS STRASBOURG Nomination de Co-Gérant Aux termes dune décision du 01/07/2024, lassocié unique a nommé en qualité de cogérants M. Benjamin HEITZ, Demeurant 7 rue du Faubourg de Pierre - 67000 STRASBOURG et M. Emmanuel VIAU, demeurant 29 chemin du Schulzenfeld - 67100 STRASBOURG, à compter de cette date et pour une durée illimitée. Dépôt légal : RCS STRASBOURG.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
- 1171741 - MUENSTER Société à Responsabilité Limitee au capital de 9.000 Euros Siège social : 7, Place du Marché aux Cochons de Lait 67000 STRASBOURG 845 144 807 RCS STRASBOURG Changement de Gérant En date du 31.01.2023, Lassociée unique a nommé en qualité de gérant, pour une durée illimitée avec effet du même jour, M. Philippe BOHRER, demeurant 17, rue Raymond Poincaré, 68250 ROUFFACH, en remplacement de Monsieur Yannick GARZENNEC, partant. Le dépôt légal sera effectué au RCS de STRASBOURG. Pour avis, le gérant
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Annonce JAL - Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres
1159610 MUENSTER Société à Responsabilite Limitée au capital de 9.000 Euros Siège social : 67000 STRASBOURG 7, Place du Marché aux Cochons de Lait 845 144 807 RCS STRASBOURG En date du 29/10/2021, Lassociée unique, statuant dans le cadre des dispositions de larticle L.223-42 du Code de commerce, a décidé de ne pas dissoudre la société. Le dépôt légal au RCS STRASBOURG. Pour avis, la Gérance
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'immatriculation
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale100/100
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--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de MUENSTER
La cartographie fait peau neuve !
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Entreprises liées
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TABERNAE
Cité 5 fois entre 2019 et 2025
- SIREN 814484036 814484036
- Dirigeant EPICURE
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Décision(s) de l'associé unique
Changement(s) de gérant(s)
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Décision(s) de l'associé unique
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Statuts constitutifs
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AUDIT & VALEUR AJOUTEE
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2025
- SIREN 827598103 827598103
- Dirigeant Sylvie AYME
-
Le rapport du commissaire à la transformation
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de MUENSTER
7 événements depuis 2019
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mardi 05 novembre 2025
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Emmanuel VIAU assume maintenant la fonction de directeur général.
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Emmanuel VIAU, Philippe BOHRER et BENJAMIN HEITZ renoncent à leurs rôle de gérant.
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TABERNAE a été désignée en tant que président.
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mardi 02 avril 2025
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Emmanuel VIAU et BENJAMIN HEITZ accèdent au poste de gérant.
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vendredi 27 mai 2023
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Philippe BOHRER prend le relais de Yannick GARZENNEC en tant que gérant.
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Philippe BOHRER succède à Yannick GARZENNEC en tant que gérant.
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mardi 13 février 2019
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Yannick GARZENNEC assume maintenant la fonction de gérant.
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7 événements ont marqué le parcours de MUENSTER depuis 2019
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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