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Dernière modification le12/09/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2013Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2013Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
MOUSSE
Fermée definitivement
Radiée
- SIREN
- 521 082 651 521082651
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 521 082 651 00014 52108265100014
- NUMÉRO DE TVA
- FR39521082651 FR39521082651
- DATE DE CREATION
- 18 mars 2010
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 8 RUE DES HALLES, 57220 BOULAY MOSELLE 8 RUE DES HALLES, 57220 BOULAY MOSELLE
- DIRIGEANTS
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Capital social
- 1000,00 € 1000,00
- Noms commerciaux
- MOUSSE MOUSSE
- Statut RCS
- Inscrite le 18 mars 2010 18/03/2010
- Statut INSEE
- Inscrite le 08 mars 2010 08/03/2010
- Statut RNE
- Inscrite le 18 mars 2010 18/03/2010
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16 septembre 2021
- Radiation du RCS le 16/09/2021 avec effet au 09/09/2021 RG III 18/01196 - Jugement du 09/09/2021 du TJ de METZ Chambre Commerciale - CLOTURE pour insuffisance d'actif la liquidation judiciaire simplifiée.
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02 janvier 2019
- 18/01375 - III RG 18/01196 - Jugement du 19/12/2018 du TGI DE METZ - CONSTATE la cessation des paiements et en fixe la date au 01/07/2018 DECLARE ouverte la procédure de liquidation judiciaire simplifiée DESIGNE M. ADAM Christian en qualité de Juge-commissaire DESIGNE Me NODEE Marie Geneviève 29 rue Mangin à METZ en qialité de Liquidateur DIT que l'inventaire sera établi par Me WIMMER huissier de justice à BOULAY
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NC
- J065 2018-12-19 Ouverture liquidation judiciaire 2019-01-24 TGI DE METZ TGI DE METZ NODEE
Secteur d'activité de MOUSSE
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- Boulangerie-pâtisserie. Boulangerie-pâtisserie.
- Type d'activité
- ARTISANALE_REGLEMENTEE ARTISANALE_REGLEMENTEE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
824 sociétés exercent la même activité que MOUSSE dans le 57.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" en Moselle (57)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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MOUSSE - 57220
Siège social depuis le 08 mars 2010 (15 ans)
- SIRET 52108265100014 52108265100014
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 8 RUE DES HALLES, 57220 BOULAY MOSELLE
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Dirigeants de MOUSSE
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Anciens
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Observation de conformité Marie ARNOULD
Née en 1964 (61 ans)
Ancien Gérant Du 05 février 2011 au 16 septembre 2021
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Observation de conformité Jean ALLEGRE
Né en 1964 (61 ans)
Ancien Gérant Du 05 février 2011 au 16 septembre 2021
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de MOUSSE
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Finances de MOUSSE
Solvabilité
Découvrez comment le score de solvabilité de Societe.com peut sécuriser vos décisions commerciales.
- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires163400,00153400,006,52 %
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Résultats net11332,009010,0025,77 %
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Marge brute73100,0065400,0011,77 %
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Résultats d'exploitation17719,0015416,0014,94 %
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Ebitda28227,0027074,004,26 %
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Dettes + 1 an64000,0044700,0043,18 %
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BFR-31700,00-17259,00-83,67 %
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Trésorerie20261,009215,00119,87 %
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Endettement138100,00132200,004,46 %
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Taux de profitabilité0,070,0618,07 %
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Rentabilité1411.21 %-85.57 %1749,12 %
Ratios financiers
2013
2012
2011
Équilibre bilan
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Capitalisation0,58 %-8,66 %-13,95 %
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Endettement12515,57 %-1046,63 %-643,30 %
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Fonds de roulement-112000 EU-118200 EU-138000 EU
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Evolution de l'activité106,52 %104,85 %N/C
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Taux de VA44,74 %42,63 %25,97 %
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Rentabilité d'exploitation17,27 %17,65 %0,48 %
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Rentabilité nette finale6,94 %5,87 %-14,04 %
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Capacité d'autofinancement13,36 %13,51 %-4,00 %
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Rentabilité financière1411,21 %-85,57 %105,12 %
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Coûts du travail25,52 %23,27 %25,91 %
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Capacité de remboursement4,60 ans5,32 ansN/C
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Coût de la dette22,63 %23,65 %1288,51 %
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Taux d'intérêt moyen apparent6,36 %5,81 %7,13 %
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Poids du BFR global-70,81 jours-41,18 jours-49,97 jours
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Poids des stocks1,89 jours3,83 jours14,84 jours
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Délai clients7,48 jours7,38 jours20,36 jours
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Délai Fournisseurs13,67 jours12,70 jours41,61 jours
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Liquidité immédiate45,26 jours21,99 jours9,17 jours
Documents de MOUSSE
7 derniers documents officiels
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Reconstitution de l'Actif Net - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Acte modificatif
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Continuation malgré perte du Capital - Acte SSP - P.V. d'Assemblée
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Procès-verbal d'assemblée
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
le 8 mars 2010 - Erreur matérielle survenue lors de la rédaction des statuts
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Acte sous seing privé
Constitution
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Formation de Société - Acte SSP
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
67/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
17 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce JAL - Clôture pour insuffisance d'actifs
62177 TRIBUNAL JUDICIAIRE DE METZ CHAMBRE COMMERCIALE III N° RG 18/01196 La Chambre Commerciale du Tribunal judiciaire de METZ, par jugement en date du 09 Septembre 2021, A clôturé pour insuffisance dactif la liquidation judiciaire de : S.A.R.L. MOUSSE, dont le siège social est sis 8 rue des halles 57220 BOULAY Conformément aux dispositions de larticle L 643-9, R.643-18 et R.621-8 du Code de Commerce. Metz, le 09 Septembre 2021 Le Greffier
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
Jugement prononçant la clôture pour insuffisance dactif de la procédure de liquidation judiciaire simplifiée. N° RG : 18/01196
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Annonce JAL - Dépôt du projet de répartition
48049 TRIBUNAL JUDICIAIRE DE METZ CHAMBRE COMMERCIALE SECTION DES PROCEDURES COLLECTIVES AVIS DE DEPOT DE PROJET DE REPARTITION (Articles L644-4 et R644-2 du Code de Commerce) III 18/01196 DATE : 06 Août 2020 Nom ou raison sociale et adresse : S.A.R.L. MOUSSE, demeurant 8 rue des halles 57220 BOULAY Numéro de RCS ou RM 10 B 119 B 521 082 651 DEPOT DU PROJET DE REPARTITION à la Chambre Commerciale du Tribunal judiciaire de METZ où les éventuelles contestations seront recevables devant Monsieur C…
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Annonce BODACC - Dépôt du projet de répartition
avis de dépôt du projet de répartition (articles L. 644-4 et R. 644-2 du code de commerce) à la chambre commerciale du tribunal judiciaire de Metz où les éventuelles contestations seront recevables devant monsieur Christian ADAM, juge-commissaire de la procédure, dans un délai dun mois à compter de la présente publication. N° RG : 18/01196
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances Loi de 1985
dépôt de létat des créances chirographaires au tribunal de grande instance de Metz où les réclamations seront recevables dans un délai de quinze jours à compter de la présente publication. N° RG : 18/01196.
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Annonce BODACC - Autre jugement prononçant
Jugement prononçant la liquidation judiciaire simplifiée (article L. 641-2 du code du commerce). Cessation des paiements fixée au 1er juillet 2018. Liquidateur à la liquidation judiciaire : la SCP NOEL-NODEE-LANZETTA, prise en la personne de Me Marie Geneviève NODEE, 29, rue Mangin, 57000 Metz. Les déclarations de créances sont à déposer dans les deux mois suivant la présente publication auprès du liquidateur. N° RG : 18/01196
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2011)
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Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat
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Annonce BODACC - Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
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Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité
gérants : ALLEGRE (Jean-Louis), ARNOULD (Marie-Jeanne)
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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Juridique
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Liquidateur
NODEE Marie Geneviève
29 RUE MANGIN - METZ
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Annonce BODACC - Autre jugement prononçant
Jugement prononçant la liquidation judiciaire simplifiée (article L. 641-2 du code du commerce). Cessation des paiements fixée au 1er juillet 2018. Liquidateur à la liquidation judiciaire : la SCP NOEL-NODEE-LANZETTA, prise en la personne de Me Marie Geneviève NODEE, 29, rue Mangin, 57000 Metz. Les déclarations de créances sont à déposer dans les deux mois suivant la présente publication auprès du liquidateur. N° RG : 18/01196
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de MOUSSE
1 événement depuis 2011
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vendredi 05 février 2011
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MARIE ARNOULD et JEAN ALLEGRE assument maintenant la fonction de gérant.
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