France
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MOUNIR
- SIREN
- 819 114 604 819114604
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 819 114 604 00047 81911460400047
- NUMÉRO DE TVA
- FR47819114604 FR47819114604
- DATE DE CREATION
- 18 mars 2016
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 13 RUE DE L'OPPIDUM, 56340 CARNAC 13 RUE DE L'OPPIDUM, 56340 CARNAC
- DIRIGEANTS
- BISTROT SOLEIL + 1 autre dirigeant
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Voir un exemple
Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Bar brasserie restaurant. Bar brasserie restaurant.
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 1000 € 1000
- Statut RCS
- Inscrite le 18 mars 2016 18/03/2016
- Statut INSEE
- Inscrite le 16 mars 2016 16/03/2016
- Statut RNE
- Inscrite le 18 mars 2016 18/03/2016
-
19 décembre 2024
- Radiation d'office sur réquisition du greffier du Greffe du Tribunal de Commerce de Lorient par suite du transfert du siège social précédemment situé 8 Allée Edmond Michelet 56000 VANNES au 13 Rue de l'Oppidum 56340 CARNAC à compter du 03/12/2024 (Actes déposés auprès du Greffe du Tribunal de Commerce de Lorient le 18/12/2024 sous le numéro A2024/007281)
-
12 novembre 2018
- La société à associé unique devient société à plusieurs associés à compter du 18/10/2018 suite à des cessions de parts sociales
-
NC
- Exploitation d'un ou plusieurs établissements hors du ressort, sans exploitation au siège
Contacter MOUNIR
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans le Morbihan
Établissements
-
-
MOUNIR - 56340
Siège social depuis le 3 décembre 2024 (1 an)
- SIRET
- 81911460400047 81911460400047
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
-
LA TABLE DE ST GOUSTAN - 56400
Établissement secondaire depuis le 12 novembre 2018 (7 ans)
- SIRET
- 81911460400039 81911460400039
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
-
-
-
MOUNIR - 56000
Ancien établissement du 16 mars 2016 au 3 décembre 2024
- SIRET
- 81911460400013 81911460400013
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse
- 8 ALLEE EDMOND MICHELET, 56000 VANNES
-
MOUNIR - 56400
Ancien établissement du 15 avril 2016 au 15 avril 2019
- SIRET
- 81911460400021 81911460400021
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 2 RUE NEUVE, 56400 AURAY
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Dirigeants de MOUNIR
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BISTROT SOLEIL
- Mandat
- Président depuis le 9 avril 2025 (1 an)
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Romuald ROUSSE
- Né en
- 1992 (34 ans)
- Mandat
- Directeur général depuis le 8 août 2026 (moins d'un an)
-
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-
Mounir NOURI
- Né en
- 1979 (46 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 29 novembre 2024 au 22 janvier 2026
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Mounir NOURI
- Né en
- 1979 (46 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 22 mars 2016 au 29 novembre 2024
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Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires1033200,001032500,001 %
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Résultats net127700,00129300,00-1 %
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Marge brute584500,00553900,006 %
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Résultats d'exploitation174700,00173200,001 %
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Ebitda172000,00176300,00-2 %
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Dettes + 1 an257300,00235600,0010 %
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BFR5707,0024751,00-76 %
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Trésorerie114900,00101100,0014 %
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Endettement457200,00573300,00-20 %
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Taux de profitabilité0,120,13-1 %
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Rentabilité22.42 %29.25 %-23 %
Comptes de MOUNIR
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation55,48 %43,53 %6,53 %
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Endettement60,37 %108,71 %1052,69 %
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Fonds de roulement114800 EU-354600 EU-750100 EU
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Evolution de l'activité100,07 %133,19 %N/C
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Taux de VA56,57 %53,65 %52,37 %
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Rentabilité d'exploitation16,65 %17,08 %13,89 %
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Rentabilité nette finale12,36 %12,52 %5,01 %
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Capacité d'autofinancement12,01 %13,17 %13,38 %
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Rentabilité financière22,42 %29,25 %61,39 %
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Coûts du travail39,06 %35,85 %37,71 %
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Capacité de remboursement2,77 ans3,53 ans6,42 ans
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Coût de la dette3,05 %3,54 %6,58 %
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Taux d'intérêt moyen apparent1,53 %1,30 %1,07 %
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Poids du BFR global2,02 jours8,75 jours-94,40 jours
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Poids des stocks14,41 jours14,81 jours4,83 jours
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Délai clients27,59 jours24,89 jours13,20 jours
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Délai Fournisseurs22,04 jours8,66 jours6,07 jours
-
Liquidité immédiate40,59 jours35,74 jours54,48 jours
Documents de MOUNIR
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Statut mis a jour
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Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
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Statuts mis à jour - Liste des sièges sociaux antérieurs - Décision(s) des associés
Immat secondaire devient ppale Modification relative aux dirigeants d'une société
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Document
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Document
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Document
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Modification des statuts après réalisation d'une cession de parts sociales
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Procès-verbal - Statuts mis à jour
Modification des statuts corrélative à l'apport de titres effectué par l'associé unique
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Procès-verbal - Statuts mis à jour
Mise à jour des statuts suite du divorce intervenu entre les deux associés Forme exacte de la société : SARL de type unipersonnel
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Statuts constitutifs - Procès-verbal d'assemblée constitutive
Nomination(s) de gérant(s)
Annonces légales de MOUNIR
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
MOUNIR SAS au capital de 1 000 euros 13 Rue de l´Oppidum 56340 CARNAC RCS LORIENT 819 114 604 Avis de modifications Par décision unanime en date du 29 janvier 2026, les associes ont décidé que la société BISTROT SOLEIL, Présidente, sera représentée par ses représentants légaux, en remplacement de Romuald ROUSSE, à compter du 1er octobre 2025. Par décision du même jour, le Président a désigné Romuald ROUSSE, Directeur Général, à compter du 1er octobre 2025, pour une durée indéterminée. Pour avis…
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Annonce BODACC - Nouveau siège. Modification de l'administration.
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
7386575301 - VS ALTER&A VANNES Société davocats 36A, boulevard de la Resistance CS 82214 56006 VANNES CEDEX Tél : 02 97 68 21 21 www.alter-a.com MOUNIR SAS au capital de 1 000 euros 8, Allée Edmond-Michelet 56000 VANNES RCS Vannes 819 114 604 TRANSFERT DE SIÈGE Par décisions unanimes en date du 3 décembre 2024, les associés ont décidé de transférer, à compter du jour même, le siège social situé 8, allée Edmond- Michelet, 56000 Vannes au 13, rue de lOppidum, 56340 Carnac. La rédaction de larticle 4 des statuts a été modifiée en conséquence. Pour avis, La Présidence.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
7386573301 VS ALTER&A VANNES Société davocats 36A, boulevard de la Resistance CS 82214 56006 VANNES CEDEX Tél : 02 97 68 21 21 www.alter-a.com MOUNIR SAS Au capital de 1 000 euros 8, Allée Edmond-Michelet 56000 VANNES RCS Vanne 819 114 604 TRANSFERT DE SIÈGE SOCIAL Par décisions unanimes du 3 décembre 2024, les associés ont nommé en qualité de présidente, la société BISTROT SOLEIL, SAS au capital de 863 000 euros, dont le siège social est situé 13, rue de lOppidum, 56340 Carnac, RCS Lorient n°754 078 103, représentée par Romain GUYARD demeurant 2, Bothalec, 56680 Plouhinec, pour une durée indéterminée, en remplacement de Mounir NOURI. Par décisions unanimes en date du 3 décembre 2024, les associés ont décidé de transférer, à compter du jour même, le siège social situé 8, allée Edmond Michelet, 56000 Vannes au 13, rue de lOppidum, 56340 Carnac. La rédaction de larticle 4 des statuts a été modifiée en conséquence. Lobjet de la société est : crêperie restauration bar ; et plus généralement toutes opérations de quelque nature quelles soient, économiques ou juridiques, financières, civiles ou commerciales, pouvant se rattacher, directement ou indirectement, à cet objet ou à tout objets similaires, connexes ou complémentaires ; la participation, directe ou indirecte, de la société à toutes activités ou opérations industrielles, commerciales ou financières, mobilières ou immobilières, en France ou à létranger, sous quelque forme que ce soit, dès lors que ces activités ou opérations peuvent se rattacher directement ou indirectement, à lobjet social ou à tout objets similaires ou connexes ou complémentaires. La société a été constituée pour une durée de 99 ans à compter du 18 mars 2016. Elle sera immatriculée au Registre du commerce et des sociétés de Lorient. Pour avis, La Présidence.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
7384674401 - VS MOUNIR Société à responsabilite limitée transformée en Société par actions simplifiée Au capital de 1 000 euros Siège social : 8, allée Edmond-Michelet 56000 VANNES RCS Vannes 819 114 604 AVIS DE TRANSFORMATION Aux termes dune délibération en date du 23 novembre 2024, Lassemblée générale extraordinaire des associés, statuant dans les conditions prévues par larticle L. 227-3 du code de commerce, a décidé la transformation de la société en Société par actions simplifiée à compter du même jour, sans création dun être moral nouveau et a adopté le texte des statuts qui régiront désormais la société. La dénomination de la société, son objet, son siège, sa durée et les dates douverture et de clôture de son exercice social demeurent inchangées. Le capital social reste fixé à la somme de 1 000 euros. Admission aux assemblées et droit de vote : tout associé peut participer aux assemblées sur justification de son identité et de linscription en compte de ses actions. Chaque associé a autant de voix quil possède ou représente dactions. Transmission des actions : la cession dactions, à lexception de la cession aux associés, doit être autorisée par la société. M. Mounir NOURI, gérant, a cessé ses fonctions du fait de la transformation de la société. Sous sa nouvelle forme de Société par actions simplifiée, la société est dirigée par : Président de la société : M. Mounir NOURI demeurant 8, allée Edmond-Michelet, 56000 Vannes. Pour avis Le Président
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique
7384674401 - VS MOUNIR Société à responsabilite limitée transformée en Société par actions simplifiée Au capital de 1 000 euros Siège social : 8, allée Edmond-Michelet 56000 VANNES RCS Vannes 819 114 604 AVIS DE TRANSFORMATION Aux termes dune délibération en date du 23 novembre 2024, Lassemblée générale extraordinaire des associés, statuant dans les conditions prévues par larticle L. 227-3 du code de commerce, a décidé la transformation de la société en Société par actions simplifiée à compter du même jour, sans création dun être moral nouveau et a adopté le texte des statuts qui régiront désormais la société. La dénomination de la société, son objet, son siège, sa durée et les dates douverture et de clôture de son exercice social demeurent inchangées. Le capital social reste fixé à la somme de 1 000 euros. Admission aux assemblées et droit de vote : tout associé peut participer aux assemblées sur justification de son identité et de linscription en compte de ses actions. Chaque associé a autant de voix quil possède ou représente dactions. Transmission des actions : la cession dactions, à lexception de la cession aux associés, doit être autorisée par la société. M. Mounir NOURI, gérant, a cessé ses fonctions du fait de la transformation de la société. Sous sa nouvelle forme de Société par actions simplifiée, la société est dirigée par : Président de la société : M. Mounir NOURI demeurant 8, allée Edmond-Michelet, 56000 Vannes. Pour avis Le Président
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Mise en activité de la société sur prise en location-gérance Etablissement principal reçu en location-gérance
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de MOUNIR
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprises liées
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BISTROT SOLEIL
Cité 2 fois en 2026
- SIREN 754078103 754078103
- Dirigeants Charly ROBERT , Elisabeth ROBERT , Michel ROBERT , AXIALIS AUDIT
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Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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CAHOOTS
Cité 2 fois en 2026
- SIREN 879693620 879693620
- Dirigeant Romuald ROUSSE
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Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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AKTIE
Cité 2 fois en 2026
- SIREN 948864426 948864426
- Dirigeant Romain GUYARD
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Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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NOURI
Cité 1 fois en 2018
- SIREN 528666480 528666480
- Dirigeants Mounir NOURI , Najla BEN BRAHIM
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Procès-verbal - Statuts mis à jour
Modification des statuts corrélative à l'apport de titres effectué par l'associé unique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de MOUNIR
5 événements depuis 2016
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mardi 9 avril 2025
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BISTROT SOLEIL prend le relais de Mounir NOURI en tant que président.
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BISTROT SOLEIL succède à Mounir NOURI en tant que président.
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jeudi 29 novembre 2024
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Mounir NOURI est promue président.
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Mounir NOURI démissionne de son poste de gérant.
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lundi 22 mars 2016
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Mounir NOURI assume maintenant la fonction de gérant.
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5 événements ont marqué le parcours de MOUNIR depuis 2016
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques d´un marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards d´euros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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