France
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MOOKRET
- SIREN
- 843 958 216 843958216
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 843 958 216 00023 84395821600023
- NUMÉRO DE TVA
- FR60843958216 FR60843958216
- DATE DE CREATION
- 19 novembre 2018
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 1348 AVENUE RAYMOND DUGRAND, 34000 MONTPELLIER 1348 AVENUE RAYMOND DUGRAND, 34000 MONTPELLIER
- DIRIGEANTS
- MILANDRE + 2 autres dirigeants
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document. Voir un exemple
Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Création, exploitation, achat de tous fonds de restauration Création, exploitation, achat de tous fonds de restauration
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 460000,00 € 460000,00
- Noms commerciaux
- COYOTBAR COYOTBAR
- Statut RCS
- Inscrite le 19 novembre 2018 19/11/2018
- Statut INSEE
- Inscrite le 14 novembre 2018 14/11/2018
- Statut RNE
- Inscrite le 19 novembre 2018 19/11/2018
Contacter MOOKRET
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans l'Hérault
Établissements
-
-
COYOTBAR - 34000
Siège social depuis le 02 mars 2021 (5 ans)
- SIRET
- 84395821600023 84395821600023
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
-
-
-
MOOKRET - 34070
Ancien établissement du 14 novembre 2018 au 02 mars 2021
- SIRET
- 84395821600015 84395821600015
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse
- 9 RUE ISIDORE GIRARD, 34070 MONTPELLIER
-
Dirigeants de MOOKRET
-
-
MILANDRE
- Mandat
- Président depuis le 22 mai 2021 (5 ans)
-
Romain PITAT
- Né en
- 1987 (38 ans)
- Mandat
- Directeur général depuis le 07 novembre 2023 (2 ans)
-
Mohamed SBIA
- Né en
- 1980 (46 ans)
- Mandat
- Commissaire aux comptes titulaire depuis le 07 novembre 2023 (2 ans)
-
Mohamed SBIA
- Né en
- 1980 (46 ans)
- Mandat
- Commissaire aux comptes titulaire depuis le 07 novembre 2023 (2 ans)
-
-
-
HOLLY SMOKE
- Mandat
- Ancien Directeur général du 22 mai 2021 au 07 novembre 2023
-
Romain PITAT
- Né en
- 1987 (38 ans)
- Mandat
- Ancien Directeur général délégué du 17 novembre 2022 au 07 novembre 2023
-
Antoine DE MARCILLAC
- Né en
- 1986 (40 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 24 novembre 2018 au 22 mai 2021
-
Observation de conformité Frédéric JAURAS
- Né en
- 1986 (39 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 24 novembre 2018 au 22 mai 2021
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
-
Chiffre d'affaires1451400,00NC-
-
Résultats net-276500,00-386800,0029 %
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Marge brute465700,00NC-
-
Résultats d'exploitation-259900,00NC-
-
Ebitda-125800,00NC-
-
Dettes + 1 an1306400,000-
-
BFR-976600,00-314300,00-210 %
-
Trésorerie25233,0026204,00-3 %
-
Endettement1808900,001763400,003 %
-
Taux de profitabilité-0,19NC-
-
Rentabilité78.15 %501.04 %-84 %
Comptes de MOOKRET
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Documents de MOOKRET
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
-
Statut mis a jour
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Modification du Conseil d'Administration - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée
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P.V. d'Assemblée - Changement de Commissaire aux Comptes
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Nomination(s) de directeur(s) général(aux) délégué(s)
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte notarié
Transfert du siège social - ENTRE MR ANTOINE DE MARCILLAC ET LA SOCIETE BORINVESTET LA SOCIETE HOLLY SMOKE - Nomination de président - Démission de directeur général unique - Augmentation du capital social
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Rapport du commissaire à la transformation
Transformation de la SARL en SAS
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Constatation des réalisation des cessions de parts sociales - M Frédéric JAURAS /société HOLLY SMOKE - M Etienne RIGAUD / société HALLY SMOKE - Modification(s) statutaire(s) - Constatation de la réalisation de la cession de parts sociales : M Frédéric JAURAS / société PUNT ROAD
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Acte sous seing privé
Constitution
Annonces légales de MOOKRET
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital. [460000.0 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Modification du Capital social
MOOKRET société par actions simplifiée au capital de 10.000.000 siege social : 1348, avenue Raymond Dugrand 34000 MONTPELLIER 843 958 216 RCS MONTPELLIER Aux termes dune AGE en date du 01/12/2022, Il a été décidé une augmentation du capital social par incorporation dune somme de 360.000 prélevée sur le compte courant dassocié pour le porter à la somme de 460.000 , et réalisée par de la création de 360 000 actions nouvelles à compter du 01/12/2022. Ancienne mention : Capital social : 100.000 Nouvelle mention : Capital social : 460.000 Larticle 6 et 7 des statuts ont été modifiés en conséquence. Pour avis et mention : le président.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
MOOKRET Société par actions simplifiée au capital de 10.000.000 siege social : 1348 avenue Raymond Dugrand 34000 MONTPELLIER 843 958 216 RCS MONTPELLIER Aux termes dune AGE en date 01/10/2022, il a été décidé à compter du 1er octobre 2022 de nommer en qualité de directeur général délégué, Monsieur Romain PITAT demeurant appt 3.24, Résidence Côté Village, 351 avenue des Terrasses du Languedoc, 34430 SAINT JEAN DE VEDAS. Dépôt légal au RCS de MONTPELLIER. Pour avis : le président.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, la forme juridique, le capital, mise en activité de la société, transfert du siège social. [100000.0 EUR]
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
20206853 Aux termes dune A.G.E. du 02/03/2021 de la Société MOOKRET, S.A.R.L. au capital de 5 000 Euros, Dont le siege est 9 rue Isidore Girard, 34070 MONTPELLIER, identifiée au SIREN sous le n° 843 958 216 et immatriculée au R.C.S. de MONTPELLIER, il a été décidé, à compter du même jour: laugmentation du capital social dune somme de 95 000 Euros pour le porter à 100 000 Euros par incorporation de comptes courants dassociés, le transfert du siège social au : 1348 avenue Raymond Dugrand 34000 MONTPELLIER, la transformation de la Société en société par actions simplifiée sans création dun être moral nouveau et ladoption du texte des statuts qui régiront désormais la Société. La dénomination de la Société, son objet, sa durée et les dates douverture et de clôture de son exercice social demeurent inchangées. Admission aux assemblées et droit de vote : chaque action donne droit à une voix. Transmission des actions Agrément : Les cessions dactions au profit de tiers sont soumises à agrément. M. Antoine DE MARCILLAC et M. Frédéric JAURAS, gérants, ont cessé leurs fonctions du fait de la transformation de la Société. Sous sa nouvelle forme de S.A.S., la Société est dirigée par : Président : Société MILANDRE, S.A.S. au capital de 165 000 Euros, dont le siège est 140 B rue de Rennes, 75006 PARIS, R.C.S. PARIS 824 912 612, représentée par M. Aurélien BOURRIER, Président ; Directeur général : Société HOLLY SMOKE, S.A.S. au capital de 102 000 Euros, dont le siège est 3 rue des Teissiers, 34000 MONTPELLIER, R.C.S. MONTPELLIER 881 355 606, représentée par M. Frédéric JAURAS, Président. POUR AVIS LE PRESIDENT
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique
20206853 Aux termes dune A.G.E. du 02/03/2021 de la Société MOOKRET, S.A.R.L. au capital de 5 000 Euros, Dont le siege est 9 rue Isidore Girard, 34070 MONTPELLIER, identifiée au SIREN sous le n° 843 958 216 et immatriculée au R.C.S. de MONTPELLIER, il a été décidé, à compter du même jour: laugmentation du capital social dune somme de 95 000 Euros pour le porter à 100 000 Euros par incorporation de comptes courants dassociés, le transfert du siège social au : 1348 avenue Raymond Dugrand 34000 MONTPELLIER, la transformation de la Société en société par actions simplifiée sans création dun être moral nouveau et ladoption du texte des statuts qui régiront désormais la Société. La dénomination de la Société, son objet, sa durée et les dates douverture et de clôture de son exercice social demeurent inchangées. Admission aux assemblées et droit de vote : chaque action donne droit à une voix. Transmission des actions Agrément : Les cessions dactions au profit de tiers sont soumises à agrément. M. Antoine DE MARCILLAC et M. Frédéric JAURAS, gérants, ont cessé leurs fonctions du fait de la transformation de la Société. Sous sa nouvelle forme de S.A.S., la Société est dirigée par : Président : Société MILANDRE, S.A.S. au capital de 165 000 Euros, dont le siège est 140 B rue de Rennes, 75006 PARIS, R.C.S. PARIS 824 912 612, représentée par M. Aurélien BOURRIER, Président ; Directeur général : Société HOLLY SMOKE, S.A.S. au capital de 102 000 Euros, dont le siège est 3 rue des Teissiers, 34000 MONTPELLIER, R.C.S. MONTPELLIER 881 355 606, représentée par M. Frédéric JAURAS, Président. POUR AVIS LE PRESIDENT
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Annonce JAL - Modification du Capital social
20206853 Aux termes dune A.G.E. du 02/03/2021 de la Société MOOKRET, S.A.R.L. au capital de 5 000 Euros, Dont le siege est 9 rue Isidore Girard, 34070 MONTPELLIER, identifiée au SIREN sous le n° 843 958 216 et immatriculée au R.C.S. de MONTPELLIER, il a été décidé, à compter du même jour: laugmentation du capital social dune somme de 95 000 Euros pour le porter à 100 000 Euros par incorporation de comptes courants dassociés, le transfert du siège social au : 1348 avenue Raymond Dugrand 34000 MONTPELLIER, la transformation de la Société en société par actions simplifiée sans création dun être moral nouveau et ladoption du texte des statuts qui régiront désormais la Société. La dénomination de la Société, son objet, sa durée et les dates douverture et de clôture de son exercice social demeurent inchangées. Admission aux assemblées et droit de vote : chaque action donne droit à une voix. Transmission des actions Agrément : Les cessions dactions au profit de tiers sont soumises à agrément. M. Antoine DE MARCILLAC et M. Frédéric JAURAS, gérants, ont cessé leurs fonctions du fait de la transformation de la Société. Sous sa nouvelle forme de S.A.S., la Société est dirigée par : Président : Société MILANDRE, S.A.S. au capital de 165 000 Euros, dont le siège est 140 B rue de Rennes, 75006 PARIS, R.C.S. PARIS 824 912 612, représentée par M. Aurélien BOURRIER, Président ; Directeur général : Société HOLLY SMOKE, S.A.S. au capital de 102 000 Euros, dont le siège est 3 rue des Teissiers, 34000 MONTPELLIER, R.C.S. MONTPELLIER 881 355 606, représentée par M. Frédéric JAURAS, Président. POUR AVIS LE PRESIDENT
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
20206853 Aux termes dune A.G.E. du 02/03/2021 de la Société MOOKRET, S.A.R.L. au capital de 5 000 Euros, Dont le siege est 9 rue Isidore Girard, 34070 MONTPELLIER, identifiée au SIREN sous le n° 843 958 216 et immatriculée au R.C.S. de MONTPELLIER, il a été décidé, à compter du même jour: laugmentation du capital social dune somme de 95 000 Euros pour le porter à 100 000 Euros par incorporation de comptes courants dassociés, le transfert du siège social au : 1348 avenue Raymond Dugrand 34000 MONTPELLIER, la transformation de la Société en société par actions simplifiée sans création dun être moral nouveau et ladoption du texte des statuts qui régiront désormais la Société. La dénomination de la Société, son objet, sa durée et les dates douverture et de clôture de son exercice social demeurent inchangées. Admission aux assemblées et droit de vote : chaque action donne droit à une voix. Transmission des actions Agrément : Les cessions dactions au profit de tiers sont soumises à agrément. M. Antoine DE MARCILLAC et M. Frédéric JAURAS, gérants, ont cessé leurs fonctions du fait de la transformation de la Société. Sous sa nouvelle forme de S.A.S., la Société est dirigée par : Président : Société MILANDRE, S.A.S. au capital de 165 000 Euros, dont le siège est 140 B rue de Rennes, 75006 PARIS, R.C.S. PARIS 824 912 612, représentée par M. Aurélien BOURRIER, Président ; Directeur général : Société HOLLY SMOKE, S.A.S. au capital de 102 000 Euros, dont le siège est 3 rue des Teissiers, 34000 MONTPELLIER, R.C.S. MONTPELLIER 881 355 606, représentée par M. Frédéric JAURAS, Président. POUR AVIS LE PRESIDENT
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de MOOKRET
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprises liées
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DOMINIQUE GUIRAUDOU-LAIGLE, CAROLE SOUBRILLARD-LEMAITRE, NATHALIE MICHAUDET-AZAUBERT, GREFFIE
Cité 3 fois entre 2020 et 2021
- SIREN 340326917 340326917
- Dirigeants Nathalie AZAUBERT , Carole LEMAITRE , Dominique LAIGLE
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Rapport du commissaire à la transformation
Transformation de la SARL en SAS
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte notarié
Transfert du siège social - ENTRE MR ANTOINE DE MARCILLAC ET LA SOCIETE BORINVESTET LA SOCIETE HOLLY SMOKE - Nomination de président - Démission de directeur général unique - Augmentation du capital social
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Constatation des réalisation des cessions de parts sociales - M Frédéric JAURAS /société HOLLY SMOKE - M Etienne RIGAUD / société HALLY SMOKE - Modification(s) statutaire(s) - Constatation de la réalisation de la cession de parts sociales : M Frédéric JAURAS / société PUNT ROAD
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BORINVEST
Cité 3 fois entre 2018 et 2021
- SIREN 811752526 811752526
- Dirigeant Gabriel BORREL
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte notarié
Transfert du siège social - ENTRE MR ANTOINE DE MARCILLAC ET LA SOCIETE BORINVESTET LA SOCIETE HOLLY SMOKE - Nomination de président - Démission de directeur général unique - Augmentation du capital social
-
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Constatation des réalisation des cessions de parts sociales - M Frédéric JAURAS /société HOLLY SMOKE - M Etienne RIGAUD / société HALLY SMOKE - Modification(s) statutaire(s) - Constatation de la réalisation de la cession de parts sociales : M Frédéric JAURAS / société PUNT ROAD
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Acte sous seing privé
Constitution
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PUNT ROAD
Cité 2 fois entre 2020 et 2021
- SIREN 824394084 824394084
- Dirigeant Frédéric JAURAS
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte notarié
Transfert du siège social - ENTRE MR ANTOINE DE MARCILLAC ET LA SOCIETE BORINVESTET LA SOCIETE HOLLY SMOKE - Nomination de président - Démission de directeur général unique - Augmentation du capital social
-
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Constatation des réalisation des cessions de parts sociales - M Frédéric JAURAS /société HOLLY SMOKE - M Etienne RIGAUD / société HALLY SMOKE - Modification(s) statutaire(s) - Constatation de la réalisation de la cession de parts sociales : M Frédéric JAURAS / société PUNT ROAD
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MILANDRE
Cité 1 fois en 2021
- SIREN 824912612 824912612
- Dirigeants Julien MANIVAL , Mohamed SBIA
-
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte notarié
Transfert du siège social - ENTRE MR ANTOINE DE MARCILLAC ET LA SOCIETE BORINVESTET LA SOCIETE HOLLY SMOKE - Nomination de président - Démission de directeur général unique - Augmentation du capital social
-
HOLLY SMOKE
Cité 1 fois en 2021
- SIREN 881355606 881355606
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte notarié
Transfert du siège social - ENTRE MR ANTOINE DE MARCILLAC ET LA SOCIETE BORINVESTET LA SOCIETE HOLLY SMOKE - Nomination de président - Démission de directeur général unique - Augmentation du capital social
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BONNE COMPAGNIE
Cité 1 fois en 2026
- SIREN 909077315 909077315
- Dirigeants MILANDRE , Benoît DEMON , FRATOM
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
Marques déposées
-
PICKY JOE
Marque enregistrée Marque en vigueur
-
Date de dépôt
-
Date d'expiration
Expire dans 5 années, 4 mois et 22 jours
Classes :
-
-
PICKY JOE
Marque enregistrée Marque en vigueur
-
Date de dépôt
-
Date d'expiration
Expire dans 4 années, 5 mois et 29 jours
Classes :
-
Historique de MOOKRET
9 événements depuis 2018
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lundi 07 novembre 2023
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Romain PITAT remplace HOLLY SMOKE en tant que directeur général.
-
Mohamed SBIA accède au poste de commissaire aux comptes titulaire.
-
Romain PITAT quitte son poste de directeur général délégué.
-
Romain PITAT remplace HOLLY SMOKE en tant que directeur général.
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mercredi 17 novembre 2022
-
Romain PITAT accède au poste de directeur général délégué.
-
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vendredi 22 mai 2021
-
HOLLY SMOKE est promue directeur général.
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ANTOINE DE MARCILLAC et Frédéric JAURAS démissionnent de leurs poste de gérant.
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MILANDRE accède au poste de président.
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vendredi 24 novembre 2018
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ANTOINE DE MARCILLAC et Frédéric JAURAS assument maintenant la fonction de gérant.
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9 événements ont marqué le parcours de MOOKRET depuis 2018
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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