MONTAIGNE SAINT-GERMAIN

Active
  • SIREN392 324 026
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL392 324 026 00013
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR86392324026

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    25/01/2023
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2024
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2024
    Intermédiaire
  • Effectif Année 2024
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2024
    C
  • Bilan Carbone Année 2023
    3129.63 tCO2
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

  • Noms commerciauxL AVENUE
  • Capital social 10183,59 €
  • Statut RCSInscriteDepuis le 29 septembre 1993
  • Statut INSEEInscriteDepuis le 01 septembre 1993
  • Statut RNEInscriteDepuis le 29 septembre 1993
  • Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication)
  • Numéro RCSParis B 392324026
  • Tribunal de commerceGreffe de Paris

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéRestauration
  • Activité (Code NAF ou APE)Restauration traditionnelle (5610A)
  • Activité principale déclaréeL'EXPLOITATION DIRECTEMENT OU INDIRECTEMENT, TANT EN FRANCE QU'AL'ETRANGER DE TOUS FONDS DE COMMERCE DE RESTAURANTS, BAR, SALONS DE THE, BRASSERIES DE LUXES INCLUANT L'ACTIVITE DE DEBIT DE BOISSONS
  • Type d'activitéCOMMERCIALE
  • Convention collective déduiteHôtels Cafés Restaurants (1979)
  • Téléphone
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  • Mail de contact

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Retrouvez la liste des 25979 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" à Paris (75)

8 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché de la restauration rapide - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration rapide, un secteur en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante tout au long de la journée. Elle explore les disparités régionales, l'impact de la crise sanitaire et les perspectives de croissance, notamment en France qui représente 10% du marché mondial.

    49,00€

  • Le marché du sushi - France

    Cette étude propose une analyse détaillée du marché des sushis : histoire et types de sushis, popularité croissante à l'échelle mondiale, augmentation du niveau de vie, intérêt pour la qualité alimentaire, dynamisme du marché français malgré des signes de saturation, évolution des préférences de consommation, augmentation des prix du poisson, taux de pénétration des foyers acheteurs..

    49,00€
8 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouverts

    • Depuis le 01 septembre 1993 (31 ans)

      L AVENUE - 75008

      Siège social

      • SIRET39232402600013
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse41 AVENUE MONTAIGNE, 75008 PARIS France

    • Depuis le 01 avril 2009 (16 ans)

      MONTAIGNE SAINT-GERMAIN - 75006

      Établissement secondaire

      • SIRET39232402600039
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse4 PLACE SAINT-GERMAIN DES PRES 13 RUE SAINT BENOIT ET, 75006 PARIS France

    • Depuis le 06 novembre 2006 (18 ans)

      MONTAIGNE SAINT-GERMAIN - 75006

      Établissement secondaire

      • SIRET39232402600021
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse13 RUE SAINT-BENOIT, 75006 PARIS France

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

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Cartographie de MONTAIGNE SAINT-GERMAIN

Réseau de l'entreprise

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Finances de MONTAIGNE SAINT-GERMAIN

Solvabilité

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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

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Comptes

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

15 Documents officiels

Chiffres clés de MONTAIGNE SAINT-GERMAIN

Date de publication de l'exercice31-12-202431-12-2023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)11049000 EU8699000 EU27,01 %
dont TrésorerieVoir le détail du bilanVoir le détail du bilan
dont Capitaux propres2711300 EU2555600 EU6,09 %
dont DettesVoir le détail du bilanVoir le détail du bilan
Chiffre d'affaires24445000 EU25512000 EU-4,18 %
Résultat net (Bénéfice ou Perte)155700 EU3116000 EU-95,00 %
Effectifs moyensNon preciseNon precise
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Compte de résultat MONTAIGNE SAINT-GERMAIN

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise MONTAIGNE SAINT-GERMAIN sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2024. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2024 de l'entreprise MONTAIGNE SAINT-GERMAIN, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-202431-12-2023ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 2444500025512000-4,18 %
dont export000,00 %
Production *2444500025512000-4,18 %
Valeur ajoutée (VA)1306600013345000-2,09 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)52390005646000-7,21 %
Résultat d'exploitation 29988003488000-14,03 %
RCAI30660006120000-49,90 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 1557003116000-95,00 %
Effectif moyenNon precise00,00 %
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Bilan Actif MONTAIGNE SAINT-GERMAIN

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société MONTAIGNE SAINT-GERMAIN.

Date de clôture31-12-202431-12-2023ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 48420004966000-2,50 %
immobilisations incorporelles10803001080600-0,03 %
immobilisations corporelles11718001197600-2,15 %
immobilisations financières25901002688000-3,64 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 5668000321800076,13 %
stocks et en-cours3971003698007,38 %
créances32600001153900182,52 %
disponibilités : trésorerie2010900169480018,65 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 11049000869900027,01 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Passif MONTAIGNE SAINT-GERMAIN

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise MONTAIGNE SAINT-GERMAIN doit en date 31-12-2024. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-202431-12-2023ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 271130025556006,09 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 28547001352821002,16 %
Dettes 54830006130000-10,55 %
dettes financières et emprunts12442002046100-39,19 %
dettes fournisseurs291270028015003,97 %
dettes fiscales et sociales132630012825003,42 %
autres dettes ( comptes courants, ...)000,00 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 11049000869900027,01 %
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Les ratios financiers de la société MONTAIGNE SAINT-GERMAIN

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan202420232022
Capitalisation24,54 %29,38 %17,96 %
Endettement45,89 %80,06 %147,66 %
Fonds de roulement1968000 EU-350800 EU626500 EU
Performance
Evolution de l'activité95,82 %101,84 %200,64 %
Taux de VA53,45 %52,31 %54,72 %
Rentabilité d'exploitation21,43 %22,13 %25,24 %
Rentabilité nette finale0,64 %12,21 %5,61 %
Capacité d'autofinancement13,26 %3,01 %9,09 %
Rentabilité financière5,74 %121,93 %72,27 %
Coûts de production
Coûts du travail30,30 %28,65 %31,26 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement0,38 an2,67 ans1,26 ans
Coût de la dette0,19 %0,28 %0,49 %
Taux d'intérêt moyen apparent0,81 %0,78 %1,09 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-0,64 jour-29,27 jours-47,43 jours
Poids des stocks5,95 jours5,29 jours5,02 jours
Délai clients48,81 jours16,51 jours27,28 jours
Délai Fournisseurs43,61 jours40,08 jours39,22 jours
Liquidité
Liquidité immédiate30,11 jours24,25 jours56,56 jours

Pour aller plus loin :

Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de MONTAIGNE SAINT-GERMAIN et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Documents de MONTAIGNE SAINT-GERMAIN

22 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Statuts mis à jour

    Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir

  • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Statuts mis à jour

    Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir

  • Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire

    Modification(s) statutaire(s)

22 Documents officiels

  • Cité 5 fois entre 1993 et 1999

    CEVI

    • SIREN312609142

  • Cité 5 fois entre 1993 et 1999

    CELINE

    • SIREN572034361

    Dirigeants : Sidney TOLEDANO , Severine MORET , Delphine ARNAULT , LOUIS VUITTON MALLETIER , FORVIS MAZARS SA

  • Cité 3 fois entre 1999 et 2007

    SAINT HONORE

    • SIREN384545513

    Dirigeants : Jean-Louis COSTES , JLJ , Marie NEWMAN , Michel VIDALENC , Philippe VIC et 3 autres

Entreprises liées

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

tCO2e

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21 annonces Bodacc & Jal

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  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)

21 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 24444600 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 388800 €

42 ème
 
VS.2022

* Sur 6220 sociétés de Restauration

CA médian en Ile-de-France : 373900 €

27 ème
 
VS.2022

* Sur 1528 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 168700 €

7056 ème

* Sur un total de 190139 sociétés

CA médian en Ile-de-France : 215400 €

2589 ème

* Sur un total de 44992 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : 2998800 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 8605 €

14 ème
 
VS.2022

* Sur 6220 sociétés de Restauration

REX médian en Ile-de-France : 7500 €

10 ème
 
VS.2022

* Sur 1528 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 2300 €

3418 ème

* Sur un total de 190139 sociétés

REX médian en Ile-de-France : 3500 €

1715 ème

* Sur un total de 44992 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Capital social : 10183 €

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 € : 27506 sociétés

Inférieur à 1 €

10,71%
10,71%

27506 sociétés

Entre 1€ et 5K€ : 119846 sociétés

Entre 1€ et 5K€

46,65%
46,65%

119846 sociétés

MONTAIGNE SAINT-GERMAIN, avec un capital social de 10183 €

MONTAIGNE SAINT-GERMAIN et 104954sociétés

Entre 5K€ et 150K€ :  MONTAIGNE SAINT-GERMAIN et 104954 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

40,85%
40,85%

MONTAIGNE SAINT-GERMAIN et 104954 sociétés

Supérieur à 150K€ : 4622 sociétés

Supérieur à 150K€

1,80%
1,80%

4622 sociétés

Ancienneté entreprise : 31 ans

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 an : 18132 sociétés

Inférieur à 1 an

7,06%
7,06%

18132 sociétés

Entre 1 et 5 ans : 80041 sociétés

Entre 1 et 5 ans

31,15%
31,15%

80041 sociétés

Entre 5 et 15 ans : 104651 sociétés

Entre 5 et 15 ans

40,73%
40,73%

104651 sociétés

MONTAIGNE SAINT-GERMAIN, avec une ancienneté de 31 ans

MONTAIGNE SAINT-GERMAIN et 54104sociétés

Supérieur à 15 ans :  MONTAIGNE SAINT-GERMAIN et 54104 sociétés

Supérieur à 15 ans

21,06%
21,06%

MONTAIGNE SAINT-GERMAIN et 54104 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez MONTAIGNE SAINT-GERMAIN

100%
2 Hommes
0%
0 Femme
Total dirigeants : 2
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Restauration

71.9%28.1%

France

Vs.
76.8%23.2%

Ile-de-France

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
70.7%29.3%

Ile-de-France

* Valeurs de la médiane des entreprises

Juridique

Marques déposées par l'entreprise MONTAIGNE SAINT-GERMAIN

LA SOCIETE

Date de dépôts:

Date d'expiration: Expire dans 7 annee(s), 11 mois et 21 jour(s)

Demande publiée - Marque non en vigueur

Classes : 43

FMARK0000000004981871

LA SOCIETE

Date de dépôts:

Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 43

FMARK0000000003699312

THE SOCIETY

Date de dépôts:

Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 43

FMARK0000000003699313

Historique de MONTAIGNE SAINT-GERMAIN

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