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Dernière modification le18/09/2024 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2024Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2025C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023351.40 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
MOME
Active
- SIREN
- 790 485 668 790485668
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 790 485 668 00038 79048566800038
- NUMÉRO DE TVA
- FR46790485668 FR46790485668
- DATE DE CREATION
- 15 janvier 2013
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 8 BOULEVARD SAINT-MICHEL, 75006 PARIS 8 BOULEVARD SAINT-MICHEL, 75006 PARIS
- DIRIGEANTS
- Jacques MERAVILLE + 1 autre dirigeant
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Capital social
- 20000,00 € 20000,00
- Noms commerciaux
- LE LUTECE LE LUTECE
- Statut RCS
- Inscrite le 15 janvier 2013 15/01/2013
- Statut INSEE
- Inscrite le 16 janvier 2013 16/01/2013
- Statut RNE
- Inscrite le 15 janvier 2013 15/01/2013
Secteur d'activité de MOME
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Café, bar, brasserie, restaurant, salon de thé. Café, bar, brasserie, restaurant, salon de thé.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
25 979 sociétés exercent la même activité que MOME dans le 75.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" à Paris (75)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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LE LUTECE - 75006
Siège social depuis le 01 avril 2018 (7 ans)
- SIRET 79048566800038 79048566800038
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 8 BOULEVARD SAINT-MICHEL, 75006 PARIS
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Fermés
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MOME - 75011
Ancien établissement du 16 janvier 2013 au 01 avril 2018
- SIRET 79048566800012 79048566800012
- Activité Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse 20 RUE JULES VALLES, 75011 PARIS
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CAFE DES DEUX MOULINS - 75018
Ancien établissement du 16 janvier 2013 au 16 janvier 2018
- SIRET 79048566800020 79048566800020
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 15 RUE LEPIC, 75018 PARIS
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Dirigeants de MOME
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Actuels
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Observation de conformité Jacques MERAVILLE
Né en 1977 (48 ans)
Gérant Depuis le 17 janvier 2013 (13 ans)
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Observation de conformité Veronique MOLLE
Née en 1975 (50 ans)
Gérant Depuis le 17 janvier 2013 (13 ans)
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de MOME
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de MOME
Solvabilité
Découvrez comment le score de solvabilité de Societe.com peut sécuriser vos décisions commerciales.
- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires2167800,002050700,005,71 %
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Résultats net-42300,00-132100,0067,98 %
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Marge brute964600,00861200,0012,01 %
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Résultats d'exploitation-59800,00-125500,0052,35 %
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Ebitda-53000,00-115800,0054,23 %
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Dettes + 1 an605400,00734000,00-17,52 %
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BFR180800,00290300,00-37,72 %
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Trésorerie72800,0093200,00-21,89 %
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Endettement819700,00734000,0011,68 %
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Taux de profitabilité-0,02-0,0669,71 %
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Rentabilité-34.47 %-80.06 %56,94 %
Ratios financiers
2024
2023
2014
Équilibre bilan
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Capitalisation13,02 %18,35 %47,25 %
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Endettement283,37 %261,88 %12,46 %
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Fonds de roulement253700 EU383500 EU21257 EU
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Evolution de l'activité105,71 %148,40 %N/C
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Taux de VA44,50 %42,00 %49,92 %
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Rentabilité d'exploitation-2,44 %-5,65 %6,72 %
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Rentabilité nette finale-1,95 %-6,44 %5,59 %
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Capacité d'autofinancement-1,64 %-6,06 %5,32 %
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Rentabilité financière-34,47 %-80,06 %49,08 %
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Coûts du travail44,85 %45,38 %41,54 %
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Capacité de remboursementN/CN/C0,27 an
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Coût de la detteN/CN/C0,02 %
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Taux d'intérêt moyen apparent3,42 %0,77 %0,08 %
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Poids du BFR global30,53 jours51,67 jours-21,29 jours
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Poids des stocks4,43 jours4,51 jours3,28 jours
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Délai clients104,90 jours100,60 jours15,87 jours
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Délai Fournisseurs56,31 jours27,73 jours12,76 jours
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Liquidité immédiate12,29 jours16,59 jours26,89 jours
Documents de MOME
4 derniers documents officiels
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
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Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - Changement de date de clôture - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Changement de date de clôture - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Statuts constitutifs - Décision(s) des associés - Certificat
Nomination(s) de gérant(s) - Attestation bancaire
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Cité 1 fois en 2013
BANQUE POPULAIRE OCCITANE
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 560801300 560801300
Dirigeants : Catherine MALLET , Christophe BOSSON , Bernard GATIMEL , Philippe JOUGLA , Olivier GARRIGOU et 21 autres
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Statuts constitutifs - Décision(s) des associés - Certificat
Nomination(s) de gérant(s) - Attestation bancaire
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Cité 1 fois en 2024
HOLDING MERMO
- SIREN 922031497 922031497
Dirigeants : Veronique MOLLE , Jacques MERAVILLE
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
16 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2025)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2024)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2023)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (15/01/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - modification survenue sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse du siège, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité
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Annonce BODACC - Cessation d'activité
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale, établissement principal reçu en location-gérance
Gérant : Molle, Véronique, Gérant : Meraville, Jacques.
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Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale, établissement principal reçu en location-gérance
Gérant : Molle, Véronique, Gérant : Meraville, Jacques.
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Juridique
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Annonce BODACC - Cessation d'activité
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de MOME
1 événement depuis 2013
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mercredi 17 janvier 2013
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Jacques MERAVILLE et Veronique MOLLE assument maintenant la fonction de gérant.
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