France
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MIMMA
- SIREN
- 387 975 345 387975345
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 387 975 345 00019 38797534500019
- NUMÉRO DE TVA
- FR58387975345 FR58387975345
- DATE DE CREATION
- 09 juillet 1992
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 17 PLACE GEORGES POMPIDOU 17-21, 92300 LEVALLOIS-PERRET 17 PLACE GEORGES POMPIDOU 17-21, 92300 LEVALLOIS-PERRET
- DIRIGEANTS
- THEO CAFE
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document. Voir un exemple
Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Bar restaurant brasserie Bar restaurant brasserie
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 42883,00 € 42883,00
- Noms commerciaux
- MIMMA MIMMA
- Statut RCS
- Inscrite le 09 juillet 1992 09/07/1992
- Statut INSEE
- Inscrite le 15 mai 1992 15/05/1992
- Statut RNE
- Inscrite le 09 juillet 1992 09/07/1992
Contacter MIMMA
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans les Hauts-de-Seine
Établissements
-
-
MIMMA - 92300
Siège social depuis le 15 mai 1992 (34 ans)
- SIRET
- 38797534500019 38797534500019
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
-
Dirigeants de MIMMA
-
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THEO CAFE
- Mandat
- Président depuis le 01 septembre 2026 (moins d'un an)
-
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Jean-Maxime RIHOUET
- Né en
- 1993 (32 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 17 avril 2021 au 01 septembre 2026
-
Jean COMTE
- Né en
- 1970 (56 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 08 avril 2021 au 17 avril 2021
-
Jean COMTE
- Né en
- 1970 (56 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 29 janvier 2008 au 08 avril 2021
-
Anthony WEBER
- Né en
- 1975 (50 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 19 janvier 2005 au 29 janvier 2008
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires2201400,002156500,003 %
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Résultats net175000,00227100,00-22 %
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Marge brute1183900,001173600,001 %
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Résultats d'exploitation231000,00268800,00-14 %
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Ebitda306100,00320100,00-4 %
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Dettes + 1 an328000,00265400,0024 %
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BFR-177900,00-32300,00-450 %
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Trésorerie0246000,00-100 %
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Endettement328000,00265900,0024 %
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Taux de profitabilité0,080,11-24 %
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Rentabilité32.75 %49.43 %-33 %
Comptes de MIMMA
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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CapitalisationN/C63,34 %54,12 %
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Endettement0,10 %16,15 %35,89 %
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Fonds de roulement212700 EU213800 EU462900 EU
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Evolution de l'activité102,08 %99,13 %124,33 %
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Taux de VA53,78 %54,42 %61,13 %
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Rentabilité d'exploitation13,90 %14,84 %24,39 %
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Rentabilité nette finale7,95 %10,53 %16,81 %
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Capacité d'autofinancement11,15 %12,78 %18,88 %
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Rentabilité financière32,75 %49,43 %60,48 %
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Coûts du travail38,82 %38,54 %35,69 %
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Capacité de remboursement0,00 an0,27 an0,53 an
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Coût de la dette1,80 %0 %0,24 %
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Taux d'intérêt moyen apparent988,17 %0 %0,59 %
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Poids du BFR global-29,50 jours-5,48 jours24,16 jours
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Poids des stocks0,00 jour7,65 jours5,42 jours
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Délai clients0,00 jour14,05 jours65,20 jours
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Délai Fournisseurs13,03 jours10,54 jours11,79 jours
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Liquidité immédiate0,00 jour41,75 jours53,50 jours
Documents de MIMMA
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Statut mis a jour
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Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
Changement de la dénomination sociale - Changement de président
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Changement de forme juridique
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Rapport du commissaire à la transformation
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Reconstitution de l'actif net
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Cession de parts
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
: Date de clôture exceptionnelle de l'exercice 2007 : 30/11/2007 - 2007 : 11 mois -
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
- - Divers
-
Acte modificatif
Divers
-
Divers
Divers
Annonces légales de MIMMA
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 108368713 - Heloria
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Annonce JAL - Location gérance : début / prorogation
Dénomination : SAS MIMMA Location gerance. Suivant acte S.S.P. en date du 31/07/2026, La SAS MIMMA, Au capital de 42.883 ayant son siège à LEVALLOIS-PERRET (92300) place Georges Pompidou n° 17-21, RCS NANTERRE 387 975 345, A CONFIE en LOCATION-GERANCE pour une durée d1 AN à compter du 01/08/2026 pour se terminer le 31/07/2027 , éventuellement renouvelable par tacite reconduction, A la SARL en formation Heloria, au capital de 5.000 , ayant son siège à LEVALLOIS-PERRET (92300) place Georges Pompidou n° 17-21, Le fonds de commerce de BAR, RESTAURANT, BRASSERIE connu sous lenseigne MIMMA situé à LEVALLOIS-PERRET (92300) place Georges Pompidou n° 17-21 .
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Annonce JAL - Mouvement des DirigeantS
Dénomination : MIMMA - Nomination. Societé par Actions Simplifiée MIMMA Capital : 42.883 Siège social : LEVALLOIS PERRET (92300) Place Georges Pompidou n°17-21 RCS NANTERRE 387 975 345 Aux termes des décisions de lassociée unique en date du 31/07/2026 , il a été : - pris acte de la démission de Monsieur Jean-Maxime RIHOUET de ses fonctions de Président à compter du 31/07/2026 - décidé de nommer pour une durée illimitée à compter du 31/07/2026 en qualité de Présidente : La SARL « THEO CAFE » au capital de 1.000 , Ayant son siège social à PARIS (75008) rue de Londres n° 39 et impasse dAmsterdam n° 2 à langle de ces deux voies, RCS PARIS 842224701. Le dépôt légal sera effectué au Greffe du TAE de NANTERRE
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, la dénomination.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
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Annonce JAL - Modification de la dénomination
Avis de changement de denomination sociale et de Présidence ANVIRNA Société par actions simplifiée au capital de 42 883 euros Siège social : 17-21 Place Georges Pompidou, 92300 LEVALLOIS PERRET 387975345 RCS NANTERRE Aux termes dune décision en date du 31/03/2021, lassociée unique a décidé de remplacer à compter du 31/03/2021 la dénomination sociale ANVIRNA par MIMMA et de modifier en conséquence larticle 3 des statuts, Et de nommer M. Jean-Maxime RIHOUET demeurant 323 Chemin du Bosq 50180 AGNEAUX en qualité de Président en remplacement de M. Jean-François COMTE, président démissionnaire, à compter du 31/03/2021. Mention au RCS de NANTERRE
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Avis de changement de denomination sociale et de Présidence ANVIRNA Société par actions simplifiée au capital de 42 883 euros Siège social : 17-21 Place Georges Pompidou, 92300 LEVALLOIS PERRET 387975345 RCS NANTERRE Aux termes dune décision en date du 31/03/2021, lassociée unique a décidé de remplacer à compter du 31/03/2021 la dénomination sociale ANVIRNA par MIMMA et de modifier en conséquence larticle 3 des statuts, Et de nommer M. Jean-Maxime RIHOUET demeurant 323 Chemin du Bosq 50180 AGNEAUX en qualité de Président en remplacement de M. Jean-François COMTE, président démissionnaire, à compter du 31/03/2021. Mention au RCS de NANTERRE
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique
516540 Petites-Affiches ANVIRNA Société à responsabilite limitée au capital de 42.883 EUR Siège social : 21 Place Georges Pompidou 92300 LEVALLOIS-PERRET 387 975 345 R.C.S. Nanterre Aux termes dune assemblée générale extraordinaire du 10/03/2021, il a été décidé : de modifier larticle II - OBJET SOCIAL de la façon suivante Ancienne mention : La Société a pour objet : Lactivité de bar, Brasserie, restaurant, ventes à consommer sur place et à emporter et toutes activités se rapportant à lhôtellerie et à la restauration La société peut recourir à tous actes ou opérations de quelque nature et importance quils soient dès lors quils contribuent ou peuvent contribuer, facilitent ou peuvent faciliter la réalisation des activités définies ci-dessus ou quils permettent de sauvegarder directement ou indirectement les intérêts commerciaux ou financiers de la société ou des entreprises avec lesquelles elle est en relation daffaires. Et plus généralement toutes prises de participation, toutes activités et toutes opérations financières, commerciales, industrielles, civiles, mobilières et immobilières pouvant se rattacher directement ou indirectement audit objet social et à tous objets similaires ou connexes. Nouvelle mention La Société a pour objet : -Lactivité de bar, brasserie, restaurant, ventes à consommer sur place et à emporter et toutes activités se rapportant à lhôtellerie et à la restauration. La Société peut recourir à tous actes ou opérations de quelque nature et importance quils soient dès lors quils contribuent ou peuvent contribuer, facilitent ou peuvent faciliter la réalisation des activités définies ci-dessus ou quils permettent de sauvegarder directement ou indirectement les intérêts commerciaux ou financiers de la Société ou des entreprises avec lesquelles elle est en relation daffaires. La participation de la Société, par tous moyens, directement ou indirectement, dans toutes opérations pouvant se rattacher à son objet par voie de création de sociétés nouvelles, dapport, de souscription ou dachat de titres ou droits sociaux, de fusion ou autrement, de création, dacquisition, de location, de prise en location-gérance de tous fonds de commerce ou établissements ; la prise, lacquisition, lexploitation ou la cession de tous procédés et brevets concernant ces activités, Et généralement, toutes opérations industrielles, commerciales, financières, civiles, mobilières ou immobilières, pouvant se rattacher directement ou indirectement à lobjet social ou à tout objet similaire ou connexe. En vertu des dispositions de larticle L. 227-2 du Code de commerce, la société ne pourra faire publiquement appel à lépargne. de transformer la Société en SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE, dadopter un nouveau texte de statuts sous sa nouvelle forme, lesquels statuts napportent aucune modification à la dénomination, la durée, le siège social et lexercice social de la Société. Cette transformation qui nentraîne pas la création dun être moral nouveau, prend effet à compter du 10/03/2021 de la fin des fonctions de gérant assumées par Monsieur Jean-François COMTE à compter du 10/03/2021 de nommer, à compter du 10/03/2021 en qualité de Président Monsieur Jean François COMTE demeurant à NEUILLY SUR SEINE (92200) avenue du Roule n°61 Le dépôt légal sera effectué au Greffe du Tribunal de Commerce de NANTERRE.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
516540 Petites-Affiches ANVIRNA Société à responsabilite limitée au capital de 42.883 EUR Siège social : 21 Place Georges Pompidou 92300 LEVALLOIS-PERRET 387 975 345 R.C.S. Nanterre Aux termes dune assemblée générale extraordinaire du 10/03/2021, il a été décidé : de modifier larticle II - OBJET SOCIAL de la façon suivante Ancienne mention : La Société a pour objet : Lactivité de bar, Brasserie, restaurant, ventes à consommer sur place et à emporter et toutes activités se rapportant à lhôtellerie et à la restauration La société peut recourir à tous actes ou opérations de quelque nature et importance quils soient dès lors quils contribuent ou peuvent contribuer, facilitent ou peuvent faciliter la réalisation des activités définies ci-dessus ou quils permettent de sauvegarder directement ou indirectement les intérêts commerciaux ou financiers de la société ou des entreprises avec lesquelles elle est en relation daffaires. Et plus généralement toutes prises de participation, toutes activités et toutes opérations financières, commerciales, industrielles, civiles, mobilières et immobilières pouvant se rattacher directement ou indirectement audit objet social et à tous objets similaires ou connexes. Nouvelle mention La Société a pour objet : -Lactivité de bar, brasserie, restaurant, ventes à consommer sur place et à emporter et toutes activités se rapportant à lhôtellerie et à la restauration. La Société peut recourir à tous actes ou opérations de quelque nature et importance quils soient dès lors quils contribuent ou peuvent contribuer, facilitent ou peuvent faciliter la réalisation des activités définies ci-dessus ou quils permettent de sauvegarder directement ou indirectement les intérêts commerciaux ou financiers de la Société ou des entreprises avec lesquelles elle est en relation daffaires. La participation de la Société, par tous moyens, directement ou indirectement, dans toutes opérations pouvant se rattacher à son objet par voie de création de sociétés nouvelles, dapport, de souscription ou dachat de titres ou droits sociaux, de fusion ou autrement, de création, dacquisition, de location, de prise en location-gérance de tous fonds de commerce ou établissements ; la prise, lacquisition, lexploitation ou la cession de tous procédés et brevets concernant ces activités, Et généralement, toutes opérations industrielles, commerciales, financières, civiles, mobilières ou immobilières, pouvant se rattacher directement ou indirectement à lobjet social ou à tout objet similaire ou connexe. En vertu des dispositions de larticle L. 227-2 du Code de commerce, la société ne pourra faire publiquement appel à lépargne. de transformer la Société en SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE, dadopter un nouveau texte de statuts sous sa nouvelle forme, lesquels statuts napportent aucune modification à la dénomination, la durée, le siège social et lexercice social de la Société. Cette transformation qui nentraîne pas la création dun être moral nouveau, prend effet à compter du 10/03/2021 de la fin des fonctions de gérant assumées par Monsieur Jean-François COMTE à compter du 10/03/2021 de nommer, à compter du 10/03/2021 en qualité de Président Monsieur Jean François COMTE demeurant à NEUILLY SUR SEINE (92200) avenue du Roule n°61 Le dépôt légal sera effectué au Greffe du Tribunal de Commerce de NANTERRE.
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Annonce JAL - Mouvement sur l'activité ou l'Objet social
516540 Petites-Affiches ANVIRNA Société à responsabilite limitée au capital de 42.883 EUR Siège social : 21 Place Georges Pompidou 92300 LEVALLOIS-PERRET 387 975 345 R.C.S. Nanterre Aux termes dune assemblée générale extraordinaire du 10/03/2021, il a été décidé : de modifier larticle II - OBJET SOCIAL de la façon suivante Ancienne mention : La Société a pour objet : Lactivité de bar, Brasserie, restaurant, ventes à consommer sur place et à emporter et toutes activités se rapportant à lhôtellerie et à la restauration La société peut recourir à tous actes ou opérations de quelque nature et importance quils soient dès lors quils contribuent ou peuvent contribuer, facilitent ou peuvent faciliter la réalisation des activités définies ci-dessus ou quils permettent de sauvegarder directement ou indirectement les intérêts commerciaux ou financiers de la société ou des entreprises avec lesquelles elle est en relation daffaires. Et plus généralement toutes prises de participation, toutes activités et toutes opérations financières, commerciales, industrielles, civiles, mobilières et immobilières pouvant se rattacher directement ou indirectement audit objet social et à tous objets similaires ou connexes. Nouvelle mention La Société a pour objet : -Lactivité de bar, brasserie, restaurant, ventes à consommer sur place et à emporter et toutes activités se rapportant à lhôtellerie et à la restauration. La Société peut recourir à tous actes ou opérations de quelque nature et importance quils soient dès lors quils contribuent ou peuvent contribuer, facilitent ou peuvent faciliter la réalisation des activités définies ci-dessus ou quils permettent de sauvegarder directement ou indirectement les intérêts commerciaux ou financiers de la Société ou des entreprises avec lesquelles elle est en relation daffaires. La participation de la Société, par tous moyens, directement ou indirectement, dans toutes opérations pouvant se rattacher à son objet par voie de création de sociétés nouvelles, dapport, de souscription ou dachat de titres ou droits sociaux, de fusion ou autrement, de création, dacquisition, de location, de prise en location-gérance de tous fonds de commerce ou établissements ; la prise, lacquisition, lexploitation ou la cession de tous procédés et brevets concernant ces activités, Et généralement, toutes opérations industrielles, commerciales, financières, civiles, mobilières ou immobilières, pouvant se rattacher directement ou indirectement à lobjet social ou à tout objet similaire ou connexe. En vertu des dispositions de larticle L. 227-2 du Code de commerce, la société ne pourra faire publiquement appel à lépargne. de transformer la Société en SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE, dadopter un nouveau texte de statuts sous sa nouvelle forme, lesquels statuts napportent aucune modification à la dénomination, la durée, le siège social et lexercice social de la Société. Cette transformation qui nentraîne pas la création dun être moral nouveau, prend effet à compter du 10/03/2021 de la fin des fonctions de gérant assumées par Monsieur Jean-François COMTE à compter du 10/03/2021 de nommer, à compter du 10/03/2021 en qualité de Président Monsieur Jean François COMTE demeurant à NEUILLY SUR SEINE (92200) avenue du Roule n°61 Le dépôt légal sera effectué au Greffe du Tribunal de Commerce de NANTERRE.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de représentant.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de MIMMA
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprises liées
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CABINET VIZZAVONA
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2021
- SIREN 418290193 418290193
- Dirigeant Patrice VIZZAVONA
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Rapport du commissaire à la transformation
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SALABERT & BESSE
Cité 1 fois en 2021
- SIREN 552098188 552098188
- Dirigeants Jean-Laurent SALABERT , Arnaud SALABERT , Francois BESSE
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Changement de forme juridique
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THEO CAFE
Cité 1 fois en 2026
- SIREN 842224701 842224701
- Dirigeants Aurélie SONILHAC , Vincent SONILHAC
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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RICCI INVEST
Cité 1 fois en 2021
- SIREN 894938547 894938547
- Dirigeant RM INVEST
-
Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
Changement de la dénomination sociale - Changement de président
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de MIMMA
7 événements depuis 2005
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vendredi 17 avril 2021
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Jean COMTE cède sa place de président à Jean Rihouet.
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Jean Rihouet prend le relais de Jean COMTE en tant que président.
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mercredi 08 avril 2021
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Jean COMTE accède au poste de président.
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Jean COMTE renonce à son rôle de gérant.
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lundi 29 janvier 2008
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Jean COMTE succède à Anthony WEBER en tant que gérant.
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Anthony WEBER cède sa place de gérant à Jean COMTE.
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mardi 19 janvier 2005
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Anthony WEBER assume maintenant la fonction de gérant.
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7 événements ont marqué le parcours de MIMMA depuis 2005
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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