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Dernière modification le19/05/2024 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2024Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2024B Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023279.16 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
MIMMA
Active
- SIREN
- 387 975 345 387975345
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 387 975 345 00019 38797534500019
- NUMÉRO DE TVA
- FR58387975345 FR58387975345
- DATE DE CREATION
- 09 juillet 1992
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 17 PLACE GEORGES POMPIDOU 17-21, 92300 LEVALLOIS-PERRET 17 PLACE GEORGES POMPIDOU 17-21, 92300 LEVALLOIS-PERRET
- DIRIGEANTS
- Jean-Maxime RIHOUET
Récapitulatif
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
Rapport complet officiel (Solvabilité, Gouvernance, Conformité ...)
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Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 42883,00 € 42883,00
- Noms commerciaux
- MIMMA MIMMA
- Statut RCS
- Inscrite le 09 juillet 1992 09/07/1992
- Statut INSEE
- Inscrite le 15 mai 1992 15/05/1992
- Statut RNE
- Inscrite le 09 juillet 1992 09/07/1992
Secteur d'activité de MIMMA
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Bar restaurant brasserie Bar restaurant brasserie
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
6 633 sociétés exercent la même activité que MIMMA dans le 92.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans les Hauts-de-Seine (92)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Établissements
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Ouvert
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MIMMA - 92300
Siège social depuis le 15 mai 1992 (33 ans)
- SIRET 38797534500019 38797534500019
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 17 PLACE GEORGES POMPIDOU 17-21, 92300 LEVALLOIS-PERRET
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Dirigeants de MIMMA
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Actuel
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Jean-Maxime RIHOUET
Né en 1993 (32 ans)
Président Depuis le 17 avril 2021 (4 ans)
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Anciens
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Jean COMTE
Né en 1970 (55 ans)
Ancien Président Du 08 avril 2021 au 17 avril 2021
-
Jean COMTE
Né en 1970 (55 ans)
Ancien Gérant Du 29 janvier 2008 au 08 avril 2021
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Anthony WEBER
Né en 1975 (50 ans)
Ancien Gérant Du 19 janvier 2005 au 29 janvier 2008
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de MIMMA
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de MIMMA
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires2156500,002175500,00-0,87 %
-
Résultats net227100,00365700,00-37,90 %
-
Marge brute1173600,001329900,00-11,75 %
-
Résultats d'exploitation268800,00483200,00-44,37 %
-
Ebitda320100,00530700,00-39,68 %
-
Dettes + 1 an265400,00512600,00-48,22 %
-
BFR-32300,00144000,00-122,43 %
-
Trésorerie246000,00318900,00-22,86 %
-
Endettement265900,00512600,00-48,13 %
-
Taux de profitabilité0,110,17-37,35 %
-
Rentabilité49.43 %60.48 %-18,26 %
Ratios financiers
2024
2023
2022
Équilibre bilan
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Capitalisation63,34 %54,12 %29,70 %
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Endettement16,15 %35,89 %164,56 %
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Fonds de roulement213800 EU462900 EU242400 EU
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Evolution de l'activité99,13 %124,33 %261,28 %
-
Taux de VA54,42 %61,13 %62,81 %
-
Rentabilité d'exploitation14,84 %24,39 %24,66 %
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Rentabilité nette finale10,53 %16,81 %10,85 %
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Capacité d'autofinancement12,78 %18,88 %13,26 %
-
Rentabilité financière49,43 %60,48 %79,46 %
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Coûts du travail38,54 %35,69 %36,82 %
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Capacité de remboursement0,27 an0,53 an1,70 ans
-
Coût de la dette0 %0,24 %33,12 %
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Taux d'intérêt moyen apparent0 %0,59 %36,33 %
-
Poids du BFR global-5,48 jours24,16 jours-23,01 jours
-
Poids des stocks7,65 jours5,42 jours8,01 jours
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Délai clients14,05 jours65,20 jours2,05 jours
-
Délai Fournisseurs10,54 jours11,79 jours13,89 jours
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Liquidité immédiate41,75 jours53,50 jours73,55 jours
Documents de MIMMA
10 derniers documents officiels
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Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
Changement de la dénomination sociale - Changement de président
-
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Changement de forme juridique
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Rapport du commissaire à la transformation
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Reconstitution de l'actif net
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Cession de parts
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
: Date de clôture exceptionnelle de l'exercice 2007 : 30/11/2007 - 2007 : 11 mois -
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
- - Divers
-
Acte modificatif
Divers
-
Divers
Divers
-
Cité 1 fois en 2021
CABINET VIZZAVONA
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 418290193 418290193
Dirigeant : Patrice VIZZAVONA
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Rapport du commissaire à la transformation
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Cité 1 fois en 2021
SALABERT & BESSE
- SIREN 552098188 552098188
Dirigeants : Jean-Laurent SALABERT , Arnaud SALABERT , Francois BESSE
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Changement de forme juridique
-
Cité 1 fois en 2021
RICCI INVEST
- SIREN 894938547 894938547
Dirigeant : RM INVEST
-
Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
Changement de la dénomination sociale - Changement de président
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
22 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants - Mouvement sur l'activité ou l'Objet social - Modification de la Forme juridique
516540 Petites-Affiches ANVIRNA Société à responsabilite limitée au capital de 42.883 EUR Siège social : 21 Place Georges Pompidou 92300 LEVALLOIS-PERRET 387 975 345 R.C.S. Nanterre Aux termes dune assemblée générale extraordinaire du 10/03/2021, il a été décidé : de modifier larticle II - OBJET SOCIAL de la façon suivante Ancienne mention : La Société a pour objet : Lactivité de bar, Brasserie, restaurant, ventes à consommer sur place et à emporter et toutes activités se rapportant à lhôteller…
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants - Modification de la dénomination
Avis de changement de denomination sociale et de Présidence ANVIRNA Société par actions simplifiée au capital de 42 883 euros Siège social : 17-21 Place Georges Pompidou, 92300 LEVALLOIS PERRET 387975345 RCS NANTERRE Aux termes dune décision en date du 31/03/2021, lassociée unique a décidé de remplacer à compter du 31/03/2021 la dénomination sociale ANVIRNA par MIMMA et de modifier en conséquence larticle 3 des statuts, Et de nommer M. Jean-Maxime RIHOUET demeurant 323 Chemin du Bosq 50180 AGNE…
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, la dénomination.
Président : RIHOUET Jean-Maxime, Christophe, Adrien
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
Président : COMTE Jean François
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2007)
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Annonce BODACC - Modification de représentant.
Gérant : COMTE Jean François en fonction le 27 Décembre 2007.
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Juridique
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Historique de MIMMA
7 événements depuis 2005
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vendredi 17 avril 2021
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Jean Rihouet prend le relais de Jean COMTE en tant que président.
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Jean Rihouet succède à Jean COMTE en tant que président.
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mercredi 08 avril 2021
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Jean COMTE a été désignée en tant que président.
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Jean COMTE quitte ses fonctions de gérant.
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lundi 29 janvier 2008
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Jean COMTE prend le relais de Anthony WEBER en tant que gérant.
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Jean COMTE succède à Anthony WEBER en tant que gérant.
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mardi 19 janvier 2005
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Anthony WEBER accède au poste de gérant.
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7 événements ont marqué le parcours de MIMMA depuis 2005