France
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MILESKER
- SIREN
- 487 797 672 487797672
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 487 797 672 00028 48779767200028
- NUMÉRO DE TVA
- FR06487797672 FR06487797672
- DATE DE CREATION
- 4 janvier 2006
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- RUE POUTILLENEA, 64122 URRUGNE RUE POUTILLENEA, 64122 URRUGNE
- DIRIGEANTS
- Laurent REGNIER
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Voir un exemple
Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Restaurant Restaurant
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 88235,92 € 88235,92
- Statut RCS
- Inscrite le 4 janvier 2006 04/01/2006
- Statut INSEE
- Inscrite le 2 janvier 2005 02/01/2005
- Statut RNE
- Inscrite le 4 janvier 2006 04/01/2006
-
7 février 2024
- Jugement de liquidation judiciaire en cours de procédure Jugement du Tribunal de Commerce de BAYONNE en date du 05/02/2024 : prononce la liquidation judiciaire de : MILESKER (SARL) - Liquidateur : Selas GUERIN et associées prise en la personne de Me Hélène BRANCHU-BORD - 2, rue du 49ème - 64100 Bayonne. Fin de la mission de l'Administrateur : SCP CBF ASSOCIES, prise en la personne de Me Luc FOURQUIE Date d'effet : 05/02/2024
-
28 novembre 2023
- Conversion d'une sauvegarde en redressement judiciaire Jugement du Tribunal de Commerce de BAYONNE en date du 27/11/2023 convertissant la procédure de sauvegarde en procédure de redressement judiciaire sans constatation d'un état de cessation des paiements (L 622-10 al.3 code de commerce) ; administrateur judiciaire : SCP CBF ASSOCIES, prise en la personne de Me Luc FOURQUIE - 20, rue Thiers - 64100 BAYONNEAyant pour mission : d'assister le débiteur pour tous les actes de gestion ; mandataire judiciaire : Selas GUERIN et associées prise en la personne de Me Hélène BRANCHU-BORD - 2, rue du 49ème - 64100 Bayonne ; poursuite de la période d'observation jusqu'au 20/03/2024 ; Date d'effet : 27/11/2023
-
12 septembre 2023
- Prolongement de la période d'observation (sauvegarde)Suivant jugement en date du 11/09/2023, le Tribunal de Commerce de Bayonne a ordonné le renouvellement de la période d´observation pour une durée de 6 mois jusqu'au 20/03/2024.Date d'effet : 11/09/2023
-
21 mars 2023
- Ouverture d'une procédure de Sauvegarde Jugement du Tribunal de de Commerce de BAYONNE en date du 20/03/2023 : ouverture d´une procédure de sauvegarde à l´égard de : MILESKER (SARL) ; période d'observation de 6 mois jusqu'au 20/09/2023 ; Mandataire Judiciaire : Selas GUERIN et associées prise en la personne de Maître Hélène BRANCHU-BORD - 2, rue du 49ème - 64100 Bayonne ; Administrateur : SCP CBF ASSOCIES, prise en la personne de Me Luc FOURQUIE - 20, rue Thiers - 64100 BAYONNE, Ayant pour mission : d'assister le débiteur pour tous les actes de gestion ; Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc. Date d'effet : 20/03/2023
Contacter MILESKER
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans les Pyrénées Atlantiques
Établissements
-
-
MILESKER - 64122
Siège social depuis le 1 janvier 1900 (126 ans)
- SIRET
- 48779767200028 48779767200028
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- RUE POUTILLENEA, 64122 URRUGNE
-
-
-
MILESKER - 64700
Ancien établissement du 2 janvier 2005 au 1 octobre 2007
- SIRET
- 48779767200010 48779767200010
- Activité
- Administration d'entreprises - 741J
- Adresse
- CHEMIN D'ASCUBE FAGADY RESIDENCE EL ENCIERRO, 64700 HENDAYE
-
Dirigeants de MILESKER
-
-
Observation de conformité Laurent REGNIER
- Né en
- 1982 (44 ans)
- Mandat
- Gérant depuis le 13 septembre 2017 (9 ans)
-
-
-
Bruno CANESSON
- Né en
- 1960 (65 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 31 janvier 2006 au 13 septembre 2017
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats net-149700,00-106100,00-41 %
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 an342200,00427500,00-19 %
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BFR-210500,00-113800,00-84 %
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Trésorerie15195,0019001,00-20 %
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Endettement689000,00804200,00-14 %
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Taux de profitabilitéNCNC-
-
Rentabilité105.65 %172.80 %-38 %
Comptes de MILESKER
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation46,16 %32,52 %18,97 %
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Endettement27,92 %73,69 %266,42 %
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Fonds de roulement-5712 EU-48600 EU-22925 EU
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Evolution de l'activité92,18 %101,06 %116,19 %
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Taux de VA44,68 %49,16 %49,36 %
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Rentabilité d'exploitation11,53 %11,40 %11,20 %
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Rentabilité nette finale5,17 %4,96 %4,12 %
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Capacité d'autofinancement10,62 %10,28 %9,87 %
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Rentabilité financière26,18 %36,88 %47,96 %
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Coûts du travail32,29 %36,92 %37,28 %
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Capacité de remboursement0,52 an0,96 an2,32 ans
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Coût de la dette0,57 %2,03 %4,54 %
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Taux d'intérêt moyen apparent1,19 %2,34 %2,22 %
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Poids du BFR global-26,26 jours-42,69 jours-25,78 jours
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Poids des stocks14,34 jours9,58 jours16,46 jours
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Délai clients14,88 jours11,19 jours6,62 jours
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Délai Fournisseurs38,64 jours22,44 jours22,87 jours
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Liquidité immédiate23,88 jours24,01 jours16,85 jours
Documents de MILESKER
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Réduction du capital social
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Procès-verbal d'assemblée générale
Décision de réduction
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Démission(s) de gérant(s) - Modification exceptionnelle de la date de clôture de l'exercice social
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Reconstitution de l'actif net
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Procès-verbal d'assemblée
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Transfert du siège d'HENDAYE, Résidence El Enciero, chemin Ascube-Sagady à Urrugne, Putillenea
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Acte sous seing privé
Constitution
Annonces légales de MILESKER
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE Jugements rendus à laudience du 05 février 2024 Conversion en liquidation judiciaire de: MILESKER (SARL), RCS BAYONNE 487 797 672, Restauration traditionnelle, Putillenea, 64122 URRUGNE. Administrateur : SCP CBF ASSOCIÉS, prise en la personne de Maître Luc FOURQUIÉ, 20, rue Thiers, 64100 BAYONNE. Liquidateur : SELAS GUÉRIN et ASSOCIÉES prise en la personne de Maître Helène BRANCHU-BORD, 2, rue du 49ème, 64100 BAYONNE. Fin de la mission de lAdministrateur : SCP CBF ASSOCIÉS, prise en la personne de Maître Luc FOURQUIÉ. Le Greffier en Chef, Maître SALAGOITY
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Annonce JAL - Offre de reprise de l'entreprise (recherche de repreneurs)
REPRISE Du bar-restaurant MILESKER à URRUGNE (64122) 11 salariés CA au 30 septembre 2023 : 949 K CA au 30 septembre 2022 : 1.222 K 20, rue Thiers, 64100 BAYONNE Tel. : 05 59 59 30 45 Fax. : 05 59 59 49 21 E-mail : bayonne@cbfassocies.com La date limite de dépôt des offres est fixée au lundi 29 janvier 2024 à 12 h. Laccès à la DATAROOM sera autorisé sur demande écrite précisant lidentité du candidat repreneur et justifiant de sa capacité technique, Commerciale et financière à intervenir dans cette affaire. Internet : http://www.aj-dataroom.fr
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en redressement judiciaire de la procédure de sauvegarde
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Annonce JAL - Conversion de la sauvegarde en Redressement Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE Jugements rendus à laudience du 27 novembre 2023 Conversion en redressement judiciaire de : MILESKER (SARL), RCS BAYONNE 487 797 672, Restauration traditionnelle, Putillenea, 64122 URRUGNE. Administrateur : SCP CBF ASSOCIÉS, prise en la personne de Maître Luc FOURQUIÉ, 20, rue Thiers, 64100 BAYONNE, mission assistance. Mandataire judiciaire : SELAS GUÉRIN ET ASSOCIÉES prise en la personne de Maître Hélene BRANCHU-BORD, 2, rue du 49ème, 64100 BAYONNE.
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde
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Annonce JAL - Procédure de sauvegarde
TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE Jugements rendus à laudience du 20 mars 2023 Ouverture de sauvegarde de : MILESKER (SARL), RCS BAYONNE 487 797 672, Restauration traditionnelle, Putillenea, 64122 Urrugne. Administrateur : SCP CBF ASSOCIÉS, prise en la personne de Maître Luc FOURQUIÉ, 20, rue Thiers, 64100 BAYONNE, mission assistance. Mandataire judiciaire : Selas GUÉRIN et associées prise en la personne de Maître Helène BRANCHU-BORD, 2, rue du 49ème, 64100 Bayonne . Les créances sont à adresser, dans les deux mois au plus tard de linsertion à paraître au BODACC, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du Code de commerce.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital. [88235.92 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Réduction de capital social
Patricia ETIENNE S.E.L.A.R.L. dAvocat au capital de 50.000 25, allées Paulmy Maïtena 64100 BAYONNE RCS BAYONNE 479 450 744 MILESKER Societé à Responsabilité Limitée au capital de 105.000 Siège social : Putillenea, 64122 URRUGNE 487 797 672 RCS BAYONNE Aux termes de lAssemblée Générale Extraordinaire du 07 septembre 2022, Il a été décidé de réduire le capital social dune somme de 16.764,08 par voie de rachat de 76 parts sociales, pour le ramener de la somme de 105.000 à la somme de 88.235,92 , sous réserve de labsence dopposition de créanciers dans les délais légaux. Aux termes de lAssemblée Générale Extraordinaire du 17 octobre 2022, il a été constaté que la réduction de capital ainsi décidée se trouvait définitivement réalisée. Les Statuts ont été modifiés en conséquence
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital. [105000.0 EUR]
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Annonce JAL - Modification du Capital social
Patricia ETIENNE S.E.L.A.R.L. dAvocat au capital de 50.000 EUR 25, allées Paulmy Maïtena 64100 BAYONNE RCS BAYONNE 479 450 744 MILESKER Societé à Responsabilité Limitée Unipersonnelle au capital de 40.000 EUR Siège social : « Putillenea » 64122 URRUGNE RCS BAYONNE 487 797 672 LAssemblée Générale Extraordinaire en date et à effet du 1er avril 2022 a décidé daugmenter le capital social de la somme de 7.600 EUR assortie dune prime démission de 57.400 EUR pour le porter de 40.000 EUR à 47.600 EUR par création de 76 parts nouvelles ; et dincorporer au capital social la prime démission de 57.400 EUR pour le porter de 47.600 EUR à 105.000 EUR. Les statuts ont été modifiés en conséquence. Le dépôt sera effectué au Greffe du Tribunal de Commerce de BAYONNE
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Mise en activité de la société
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de MILESKER
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprise liée
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REGNIER CHANTEPIE
Cité 1 fois en 2022
- SIREN 537387169 537387169
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
Procédures collectives
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Clôturées
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Administrateur judiciaire
SCP CBF ASSOCIES, prise en la personne de Me Luc FOURQUIE
20 rue Thiers - 64100 - BAYONNE
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Mandataire judiciaire
Selas GUERIN et associées prise en la personne de Me Hélène BRANCHU-BORD
2 rue du 49ème - 64100 - Bayonne
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Mandataire judiciaire
Selas GUERIN et associées prise en la personne de Maître Hélène BRANCHU-BORD
2 rue du 49ème - 64100 - Bayonne
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Administrateur judiciaire
SCP CBF ASSOCIES, prise en la personne de Me Luc FOURQUIE
20 rue Thiers - 64100 - BAYONNE
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant administrateur SCP CBF ASSOCIES, prise en la personne de Me Luc FOURQUIE 20, rue Thiers - 64100 Bayonne avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour tous les actes de gestion, mandataire judiciaire Selas GUERIN et associées prise en la personne de Maître Hélène BRANCHU-BORD 2, rue DU 49ÈME - 64100 Bayonne . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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Annonce JAL - Procédure de sauvegarde
TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE Jugements rendus à laudience du 20 mars 2023 Ouverture de sauvegarde de : MILESKER (SARL), RCS BAYONNE 487 797 672, Restauration traditionnelle, Putillenea, 64122 Urrugne. Administrateur : SCP CBF ASSOCIÉS, prise en la personne de Maître Luc FOURQUIÉ, 20, rue Thiers, 64100 BAYONNE, mission assistance. Mandataire judiciaire : Selas GUÉRIN et associées prise en la personne de Maître Helène BRANCHU-BORD, 2, rue du 49ème, 64100 Bayonne . Les créances sont à adresser, dans les deux mois au plus tard de linsertion à paraître au BODACC, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du Code de commerce.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
Selas GUERIN et associées prise en la personne de Me Hélène BRANCHU-BORD
2 rue du 49ème - 64100 - Bayonne
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Mandataire judiciaire
Selas GUERIN et associées prise en la personne de Me Hélène BRANCHU-BORD
2 rue du 49ème - 64100 - Bayonne
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Mandataire judiciaire
Selas GUERIN et associées prise en la personne de Me Hélène BRANCHU-BORD
2 rue du 49ème - 64100 - Bayonne
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Administrateur judiciaire
SCP CBF ASSOCIES, prise en la personne de Me Luc FOURQUIE
20 rue Thiers - 64100 - BAYONNE
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en redressement judiciaire de la procédure de sauvegarde
Jugement convertissant la procédure de sauvegarde en procédure de redressement judiciaire sans constatation d'un état de cessation des paiements et désignant administrateur SCP CBF ASSOCIES, prise en la personne de Me Luc FOURQUIE 20, rue Thiers - 64100 Bayonne avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour tous les actes de gestion .
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Annonce JAL - Conversion de la sauvegarde en Redressement Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE Jugements rendus à laudience du 27 novembre 2023 Conversion en redressement judiciaire de : MILESKER (SARL), RCS BAYONNE 487 797 672, Restauration traditionnelle, Putillenea, 64122 URRUGNE. Administrateur : SCP CBF ASSOCIÉS, prise en la personne de Maître Luc FOURQUIÉ, 20, rue Thiers, 64100 BAYONNE, mission assistance. Mandataire judiciaire : SELAS GUÉRIN ET ASSOCIÉES prise en la personne de Maître Hélene BRANCHU-BORD, 2, rue du 49ème, 64100 BAYONNE.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
Hélène BRANCHU-BORD
Selas GUERIN et associées 2, rue DU 49ÈME - 64100 - Bayonne
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Selas GUERIN et associées prise en la personne de Me Hélène BRANCHU-BORD 2, rue DU 49ÈME - 64100 Bayonne , et mettant fin à la mission de l'administrateur SCP CBF ASSOCIES, prise en la personne de Me Luc FOURQUIE, fixe la date de cessation des paiements au 5 Février 2024.
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE Jugements rendus à laudience du 05 février 2024 Conversion en liquidation judiciaire de: MILESKER (SARL), RCS BAYONNE 487 797 672, Restauration traditionnelle, Putillenea, 64122 URRUGNE. Administrateur : SCP CBF ASSOCIÉS, prise en la personne de Maître Luc FOURQUIÉ, 20, rue Thiers, 64100 BAYONNE. Liquidateur : SELAS GUÉRIN et ASSOCIÉES prise en la personne de Maître Helène BRANCHU-BORD, 2, rue du 49ème, 64100 BAYONNE. Fin de la mission de lAdministrateur : SCP CBF ASSOCIÉS, prise en la personne de Maître Luc FOURQUIÉ. Le Greffier en Chef, Maître SALAGOITY
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Historique de MILESKER
3 événements depuis 2006
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mardi 13 septembre 2017
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Laurent REGNIER succède à Bruno CANESSON en tant que gérant.
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Bruno CANESSON cède sa place de gérant à Laurent REGNIER.
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lundi 31 janvier 2006
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Bruno CANESSON assume maintenant la fonction de gérant.
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Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques d´un marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards d´euros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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