- Dernière modification le05/06/2025Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveAucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- Publication des comptes Année 2023ConfidentielleSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2023Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 20233 salariésLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financier Année 2023DLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Bilan Carbone Année 202337.60 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
- Score de solvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
MIE DOREE
Active
- SIREN853 008 217853008217
- SIRET DU SIEGE SOCIAL853 008 217 0001285300821700012
- TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR54853008217FR54853008217
- DATE DE CREATION06 août 2019
- CODE NAF ou APE1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUESociété par actions simplifiéeSociété par actions simplifiée
- DIRIGEANTSSlim BEN JEMAA
- ADRESSE81 RUE DIDOT, 75014 PARIS France
- SOURCES & MISES À JOUR
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciauxMIE DOREE MIE DOREE
- Capital social 8000,00 €8000,00
- Statut RCSInscriteDepuis le 06 août 2019
- Statut INSEEInscriteDepuis le 01 septembre 2019
- Statut RNEInscriteDepuis le 06 août 2019
Observations RNE 06 août 2019
- Adresse de l'ancien propriétaire : 81 rue Didot 75014 Paris Date de l'acte: 26/06/2019 Enregistré le 01/07/2019 à SDE Paris St Sulpice Dossier 2019 00028463 Référence 7584P61 2019 A 10321 Les créanciers ayant été invités à déclarer leurs créances dans le cadre de la procédure collective, il ne peut y avoir d'opposition. Oppositions : Les créanciers ayant été invités à déclarer leurs créances dans le cadre de la procédure collective, il ne peut y avoir d'opposition. , date d'effet : 12-06-2019 .
- Forme juridiqueSAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Numéro RCSParis B 853008217Paris B 853008217
- Tribunal de commerceGreffe de Paris Tribunal de commerce - Greffe de Paris
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Domaine d'activitéIndustries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclaréeBoulangerie, pâtisserie, traiteur et vente de boisson non alcoolisées. Boulangerie, pâtisserie, traiteur et vente de boisson non alcoolisées.
- Type d'activitéARTISANALE ARTISANALE
- Convention collective déduiteBoulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 2754 entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" à Paris (75)
5 Étude du marché de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
- 49,00€
Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
- 49,00€
Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
- 49,00€
Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
- 49,00€
Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché des pâtes à tartiner constitue un des produits phares de l’alimentation des Français avec près de 3 kilos consommés par seconde dans l’Hexagone. L’étude de marché ci-dessous se concentre sur la consommation de pâtes à tartiner à base de chocolat, le segment des confitures et marmelades fait l’objet d’une autre étude spécifique.
Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...
Établissements
- Fermé
Du 01 septembre 2019 au 21 novembre 2024
MIE DOREE - 75014
Ancien établissement
- SIRET8530082170001285300821700012
- ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse81 RUE DIDOT, 75014 PARIS France
Dirigeants
- Actuel
Depuis le 08 août 2019
Slim BEN JEMAA
Président
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de MIE DOREE
Réseau de l'entreprise
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Finances de MIE DOREE
Solvabilité
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- SociétéXxxxxx XXXX
- SIREN000 000 000
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Compte
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Chiffres clés de MIE DOREE
| Date de publication de l'exercice | 2024 | 2023 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Total du Bilan (Actif / Passif) | - - - | ||
| dont Trésorerie | |||
| dont Capitaux propres | Comptes non disponibles | Comptes non disponibles | - - - |
| dont Dettes | |||
| Chiffre d'affaires | Publier votre dernier bilan | Publier votre dernier bilan | - - - |
| Résultat net (Bénéfice ou Perte) | - - - | ||
| Effectifs moyens | - - - |
Compte de résultat MIE DOREE
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise MIE DOREE sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2022. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2022 de l'entreprise MIE DOREE, qui peut être un bénéfice ou une perte.
| Date | 31-12-2022 |
|---|---|
| Durée | 12 mois |
| Devise | EU |
| Chiffre d'affaires | 200200 |
| dont export | 0 |
| Production * | 200200 |
| Valeur ajoutée (VA) | 80300 |
| Charges de personnel | + de détails |
| Excédent d'exploitation (EBE) | 16701 |
| Résultat d'exploitation | 3298 |
| RCAI | 2822 |
| Impôts, participation salariale | + de détails |
| Résultat net | 823 |
| Effectif moyen | 2 |
Bilan Actif MIE DOREE
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société MIE DOREE.
| Date de clôture | 31-12-2022 |
|---|---|
| Durée de l'exercice | 12 mois |
| Devise | EU |
| Actif immobilisé net | 61800 |
| immobilisations incorporelles | 33000 |
| immobilisations corporelles | 18686 |
| immobilisations financières | 10163 |
| (amortissements et provisions) | + de détails |
| Actif circulant net | 21157 |
| stocks et en-cours | 444 |
| créances | 5021 |
| disponibilités : trésorerie | 15692 |
| (Provisions) | + de détails |
| Total actif | 83000 |
Bilan Passif MIE DOREE
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise MIE DOREE doit en date 31-12-2022. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
| Date de clôture | 31-12-2022 |
|---|---|
| Durée de l'exercice | 12 mois |
| Devise | EU |
| Capitaux propres | -1223 |
| écarts, réserves et autres fonds propres. | + de détails |
| Provisions | 0 |
| Dettes | 84200 |
| dettes financières et emprunts | 30300 |
| dettes fournisseurs | 21029 |
| dettes fiscales et sociales | 0 |
| autres dettes ( comptes courants, ...) | 32900 |
| Compte de régularisation passif | 0 |
| Total passif | 83000 |
Les ratios financiers de la société MIE DOREE
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
| Equilibre bilan | 2022 | 0 | 0 |
|---|---|---|---|
| Capitalisation | -1,47 % | N/C | N/C |
| Endettement | -2477,51 % | N/C | N/C |
| Fonds de roulement | -63100 EU | N/C | N/C |
| Performance | |||
| Evolution de l'activité | N/C | N/C | N/C |
| Taux de VA | 40,11 % | N/C | N/C |
| Rentabilité d'exploitation | 8,34 % | N/C | N/C |
| Rentabilité nette finale | 0,41 % | N/C | N/C |
| Capacité d'autofinancement | 6,50 % | N/C | N/C |
| Rentabilité financière | -67,29 % | N/C | N/C |
| Coûts de production | |||
| Coûts du travail | 30,57 % | N/C | N/C |
| Poids de la dette | |||
| Capacité de remboursement | 2,33 ans | N/C | N/C |
| Coût de la dette | 2,85 % | N/C | N/C |
| Taux d'intérêt moyen apparent | 1,57 % | N/C | N/C |
| Gestion BFR | |||
| Poids du BFR global | -88,42 jours | N/C | N/C |
| Poids des stocks | 0,81 jour | N/C | N/C |
| Délai clients | 9,15 jours | N/C | N/C |
| Délai Fournisseurs | 38,34 jours | N/C | N/C |
| Liquidité | |||
| Liquidité immédiate | 28,61 jours | N/C | N/C |
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de MIE DOREE et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Documents de MIE DOREE
1 Document officiel
Dernier document ajouté
Liste des souscripteurs - Certificat - Acte - Statuts constitutifs
Nomination de président
Cité 1 fois en 2019
CAISSE DE CREDIT MUTUEL PARIS-PLAISANCE
Nature déduite du lienBANQUE- SIREN504122375504122375
Dirigeants : Michel GOLDSTEIN , Mattéo GHISALBERTI , Marie-Thérèse BUFKENS , Lucie DECOSSE , Mathias CHAUVET et 3 autres
Liste des souscripteurs - Certificat - Acte - Statuts constitutifs
Nomination de président
Extra-financier
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
- Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
- Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
- Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Annonces (Bodacc & Jal)
7 annonces Bodacc & Jal
Dernières annonces ajoutées
Annonce BODACC - Cessation d'activité
Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Par acte SSP du 21/11/2024, enregistré au SDE de PARIS, Le 25/11/2024, Dossier no 202400042681, Reférence 7584P612024A07794 MIE DOREE, SAS au capital de 8000 , ayant son siège social 81 rue Didot 75014 Paris, 853 008 217 RCS de Paris A cédé à LES DELICES DANAIS, SARL au capital de 8000 , ayant son siège social 81 rue Didot 75014 Paris, 934 354 820 RCS de Paris, un fonds de commerce de Boulangerie - pâtisserie, comprenant la clientèle, le nom commercial, lenseigne, le droit au bail, le matériel …
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
Adresse de l'ancien propriétaire : 81 rue Didot 75014 Paris Date de l'acte: 26/06/2019 Enregistré le 01/07/2019 à SDE Paris St Sulpice Dossier 2019 00028463 Référence 7584P61 2019 A 10321 Les créanciers ayant été invités à déclarer leurs créances dans le cadre de la procédure collective, il ne peut y avoir d'opposition.
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 200200 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 897000 €
3734 ème
VS.
* Sur 4684 sociétés de Industries alimentaires
CA médian en Ile-de-France : 393500 €
695 ème
VS.
* Sur 934 sociétés de Industries alimentaires
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 228800 €
204479 ème
* Sur un total de 393466 sociétés
CA médian en Ile-de-France : 245000 €
59590 ème
* Sur un total de 112369 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : 3300 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 18100 €
2953 ème
VS.
* Sur 4684 sociétés de Industries alimentaires
REX médian en Ile-de-France : 12400 €
590 ème
VS.
* Sur 934 sociétés de Industries alimentaires
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 5500 €
207629 ème
* Sur un total de 393466 sociétés
REX médian en Ile-de-France : 5300 €
59258 ème
* Sur un total de 112369 sociétés
Capital social : 8000 €
Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)
Inférieur à 1 € : 10084 sociétés
Inférieur à 1 €
10084 sociétés
Entre 1€ et 5K€ : 15405 sociétés
Entre 1€ et 5K€
15405 sociétés
MIE DOREE, avec un capital social de 8000 €
MIE DOREE et 27513sociétés
Entre 5K€ et 150K€ : MIE DOREE et 27513 sociétés
Entre 5K€ et 150K€
MIE DOREE et 27513 sociétés
Supérieur à 150K€ : 4151 sociétés
Supérieur à 150K€
4151 sociétés
Ancienneté entreprise : 6 ans
Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)
Inférieur à 1 an : 2184 sociétés
Inférieur à 1 an
2184 sociétés
Entre 1 et 5 ans : 16147 sociétés
Entre 1 et 5 ans
16147 sociétés
MIE DOREE, avec une ancienneté de 6 ans
MIE DOREE et 21855sociétés
Entre 5 et 15 ans : MIE DOREE et 21855 sociétés
Entre 5 et 15 ans
MIE DOREE et 21855 sociétés
Supérieur à 15 ans : 16967 sociétés
Supérieur à 15 ans
16967 sociétés
Parité / Effectif
Parité des dirigeants chez MIE DOREE
100%
1 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 1
Effectif : 2
Parité HommeFemme
Secteur d'activité : Industries alimentaires
72.6%27.4%
France
Vs.
76.4%23.6%
Ile-de-France
Secteur d'activité : tous secteurs confondus
68.4%31.6%
France
Vs.
70.7%29.3%
Ile-de-France
* Valeurs de la médiane des entreprises
Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de MIE DOREE
1 événement depuis 2019
mercredi 08 août 2019
Slim BEN JEMAA accède au poste de président.