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Dernière modification le29/05/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2024Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 202324.06 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
MERCIER
- SIREN
- 518 838 685 518838685
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 518 838 685 00023 51883868500023
- NUMÉRO DE TVA
- FR38518838685 FR38518838685
- DATE DE CREATION
- 16 décembre 2009
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé - 4722Z 4722Z - Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 3 RUE DE LA TOUR CHEVALLEAU, 37600 BEAULIEU-LES-LOCHES 3 RUE DE LA TOUR CHEVALLEAU, 37600 BEAULIEU-LES-LOCHES
- DIRIGEANTS
- Herve MERCIER + 1 autre dirigeant
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- MERCIER MERCIER
- Capital social
- 60000,00 € 60000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 16 décembre 2009 16/12/2009
- Statut INSEE
- Inscrite le 15 décembre 2009 15/12/2009
- Statut RNE
- Inscrite le 16 décembre 2009 16/12/2009
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Numéro RCS
- Tours B 518838685 Tours B 518838685
- Tribunal de commerce
- Greffe de Tours Tribunal de commerce - Greffe de Tours
Secteur d'activité de MERCIER
- Domaine d'activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Activité (Code NAF ou APE)
- Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (4722Z) Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (4722Z)
- Activité principale déclarée
- L'acquisition (par achat, souscription ou de toute autre manière), la gestion et l'administration (en ce inclus, le cas échéant l'aliénation par vente, échange ou de toute autre manière), d'un portefeuille de titres, de valeurs mobilières, de droits et la prise de participations dans le capital de toutes sociétés ou entités, civiles ou commerciales, à prépondérance immobilière ou non, françaises et étrangères constituées ou à constituer quels qu'en soient la forme et l'objet, par achat, souscription, apport, échange ou autrement ; Le conseil, l'assistance et la fourniture de toutes prestations stratégiques, administratives, juridiques, financières et comptables, susceptibles de bénéficier aux sociétés, entités et activités dans lesquelles elle détient des intérêts; L'acquisition (par achat, souscription ou de toute autre manière), la gestion et l'administration (en ce inclus, le cas échéant l'aliénation par vente, échange ou de toute autre manière), la participation à la création et au développement de toute entreprise financière, industrielle, civile ou commerciale, et leur prêter concours, que ce soit par des prêts, des garanties, ou de tout autre manière ; L'acquisition, l'administration et la gestion par location ou autrement de tous immeubles et biens ou droits immobiliers et à titre exceptionnel, la vente de tout immeuble ou droit immobilier La conclusion de tout emprunt, hypothécaire ou non, et l'octroi de tou(te)s suretés, cautionnements ou autres garanties ; Et généralement, toutes prestations et opérations commerciales, civiles, industrielles, financières, mobilières et immobilières, se rattachant directement ou indirectement en totalité ou en partie, à l'objet social ou à tous objets similaires, connexes ou susceptibles d'en favoriser la réalisation et le développement. L'acquisition (par achat, souscription ou de toute autre manière), la gestion et l'administration (en ce inclus, le cas échéant l'aliénation par vente, échange ou de toute autre manière), d'un portefeuille de titres, de valeurs mobilières, de droits et la prise de participations dans le capital de toutes sociétés ou entités, civiles ou commerciales, à prépondérance immobilière ou non, françaises et étrangères constituées ou à constituer quels qu'en soient la forme et l'objet, par achat, souscription, apport, échange ou autrement ; Le conseil, l'assistance et la fourniture de toutes prestations stratégiques, administratives, juridiques, financières et comptables, susceptibles de bénéficier aux sociétés, entités et activités dans lesquelles elle détient des intérêts; L'acquisition (par achat, souscription ou de toute autre manière), la gestion et l'administration (en ce inclus, le cas échéant l'aliénation par vente, échange ou de toute autre manière), la participation à la création et au développement de toute entreprise financière, industrielle, civile ou commerciale, et leur prêter concours, que ce soit par des prêts, des garanties, ou de tout autre manière ; L'acquisition, l'administration et la gestion par location ou autrement de tous immeubles et biens ou droits immobiliers et à titre exceptionnel, la vente de tout immeuble ou droit immobilier La conclusion de tout emprunt, hypothécaire ou non, et l'octroi de tou(te)s suretés, cautionnements ou autres garanties ; Et généralement, toutes prestations et opérations commerciales, civiles, industrielles, financières, mobilières et immobilières, se rattachant directement ou indirectement en totalité ou en partie, à l'objet social ou à tous objets similaires, connexes ou susceptibles d'en favoriser la réalisation et le développement.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Boucherie (992) Boucherie (992)
- Téléphone
- Mail de contact
250 sociétés exercent la même activité que MERCIER dans le 37.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé" en Indre-et-Loire (37)
Les 2 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
99,00€
Le marché de la charcuterie - France
Cette étude détaille l'évolution du marché de la charcuterie en France : augmentation du chiffre d'affaires malgré une baisse des volumes de production, impact des préférences des consommateurs, présence d'acteurs majeurs comme Fleury Michon et Herta, montée des marques bio et sans nitrites, importance de la traçabilité et de la transparence..
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99,00€
Le marché des boucheries-charcuteries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché des boucheries-charcuteries en France et à l'échelle mondiale : croissance notable de 4.6% entre 2013 et 2023, hausse du chiffre d'affaires malgré une baisse du nombre d'enseignes, impact de la hausse des prix de la viande et de l'émergence de nouveaux régimes alimentaires comme le flexitarisme.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
12,90€
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Ouvert
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Depuis le 29 avril 2025
MERCIER - 37600
Siège social
- SIRET 51883868500023 51883868500023
- Activité Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse 3 RUE DE LA TOUR CHEVALLEAU, 37600 BEAULIEU-LES-LOCHES
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Fermé
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Du 15 décembre 2009 au 29 avril 2025
BOUCHERIE CHARCUTERIE MERCIER - 37130
Ancien établissement
- SIRET 51883868500015 51883868500015
- Activité Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé - 4722Z
- Adresse 10 RUE GAMBETTA, 37130 LANGEAIS
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Dirigeants de MERCIER
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Actuels
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Herve MERCIER
Né en 1968 (57 ans)
Président Depuis le 29 mai 2025 (moins d'un an)
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Christèle MERCIER
Née en 1968 (57 ans)
Directeur général Depuis le 29 mai 2025 (moins d'un an)
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Anciens
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Christèle MERCIER
Née en 1968 (57 ans)
Ancien Gérant Du 23 mars 2018 au 29 mai 2025
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Herve MERCIER
Né en 1968 (57 ans)
Ancien Gérant Du 23 mars 2018 au 29 mai 2025
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Christèle MERCIER
Née en 1968 (57 ans)
Ancien Co-gérant Du 26 décembre 2009 au 23 mars 2018
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Herve MERCIER
Né en 1968 (57 ans)
Ancien Co-gérant Du 26 décembre 2009 au 23 mars 2018
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de MERCIER
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de MERCIER
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation27,14 %14,14 %16,16 %
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Endettement201,44 %468,28 %395,87 %
-
Fonds de roulement14104 EU13723 EU-124300 EU
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Evolution de l'activité127,11 %116,23 %100,00 %
-
Taux de VA33,38 %30,38 %31,47 %
-
Rentabilité d'exploitation12,47 %12,97 %9,91 %
-
Rentabilité nette finale6,84 %0,58 %-0,75 %
-
Capacité d'autofinancement10,76 %11,23 %7,80 %
-
Rentabilité financière50,37 %6,04 %-5,75 %
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Coûts du travail19,21 %15,35 %19,37 %
-
Capacité de remboursement2,54 ans4,03 ans6,61 ans
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Coût de la dette8,48 %12,02 %21,68 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent3,86 %3,45 %4,17 %
-
Poids du BFR global-13,57 jours-34,33 jours-36,86 jours
-
Poids des stocks11,91 jours4,94 jours11,93 jours
-
Délai clients7,73 jours9,89 jours9,05 jours
-
Délai Fournisseurs17,92 jours25,26 jours13,80 jours
-
Liquidité immédiate27,96 jours52,16 jours37,51 jours
Documents de MERCIER
8 derniers documents officiels
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Document
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Copie des statuts mis à jour
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Document
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Document
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Statut mis a jour
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Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s) RECTIFICATION D'UNE ERREUR MATERIELLE SUR LE NOMBRE DE PART INDIQUE DANS LE PV DU 06/04/2018
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Statuts constitutifs - Procès-verbal d'assemblée générale
Formation de société commerciale - Nomination(s) de gérant(s)
-
Statuts constitutifs - Procès-verbal d'assemblée générale
Formation de société commerciale - Nomination(s) de gérant(s)
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Cité 2 fois en 2025
CABINET RIOUX
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 842135527 842135527
Dirigeant : Romain RIOUX
-
Document
-
Document
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale99/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
21 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - modification survenue sur la dénomination, la forme juridique, l'activité de l'établissement principal, l'adresse du siège, l'adresse de l'établissement et l'administration
modification du Président Mercier, Hervé ; modification du Directeur général Langerome, nom d'usage : Mercier, Christèle
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants - Mouvement sur l'activité ou l'Objet social - Modification de la dénomination - Modification de l'adresse du Siège social - Prorogation de la durée de la société - Modification de la Forme juridique
SARL MERCIER SARL Transformée en SAS au capital de 60 000 Siege social : 10, Rue Gambetta 37130 LANGEAIS 518838685 RCS TOURSAvis de transformationAux termes dune délibération en date du 29 avril 2025, LAGE des associés, a décidé la transformation de la Société en SAS à compter du même jour, sans création dun être moral nouveau et a adopté le texte des statuts qui régiront la Société. Les dates douverture et de clôture de la société concernant son exercice social demeurent inchangées. Le capita…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Dénomination : SARL MERCIER. cession de fonds artisanal suivant acte reçu par me martin souliez le 22 janvier 2024 enregistre au sffe de tours 1 le 12 février 2024 2024n 390 la société sarl mercier société à responsabilité limitée dont le siège social est à langeais 37130 10 rue gambetta a cédé à la société bdc société par actions simplifiée dont le siège social est à langeais 37130 10 rue gambetta le fonds artisanal de boucherie charcuterie volaille exploité à langeais 37130 10 rue gambetta con…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - modification survenue sur le capital (augmentation)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat
Mise en activité suite à achat
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Annonce BODACC - Cette entreprise n'exerce aucune activité.
Co-gérant : MERCIER Hervé Louis Co-gérant : LANGEROME Christèle
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de MERCIER
6 événements depuis 2009
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mercredi 29 mai 2025
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CHRISTELE MERCIER assume maintenant la fonction de directeur général.
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Herve MERCIER et CHRISTELE MERCIER renoncent à leurs rôle de gérant.
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Herve MERCIER a été désignée en tant que président.
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jeudi 23 mars 2018
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CHRISTELE MERCIER et Herve MERCIER quittent leurs fonctions de co-gérant.
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CHRISTELE MERCIER et Herve MERCIER sont promus gérant de l'entreprise.
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vendredi 26 décembre 2009
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CHRISTELE MERCIER et Herve MERCIER accèdent au poste de co-gérant.
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6 événements ont marqué le parcours de MERCIER depuis 2009