France
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MERCIER
- SIREN
- 505 172 791 505172791
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 505 172 791 00046 50517279100046
- NUMÉRO DE TVA
- FR85505172791 FR85505172791
- DATE DE CREATION
- 18 juillet 2008
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 236 RUE MARTAINVILLE, 76000 ROUEN 236 RUE MARTAINVILLE, 76000 ROUEN
- DIRIGEANTS
- Laurent MERCIER
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 102000,00 € 102000,00
- Noms commerciaux
- LA BARBUE LA BARBUE
- Statut RCS
- Inscrite le 18 juillet 2008 18/07/2008
- Statut INSEE
- Inscrite le 26 juin 2008 26/06/2008
- Statut RNE
- Inscrite le 18 juillet 2008 18/07/2008
-
01 janvier 2009
- En application du décret n° 2008-146 en date du 15 février 2008, modifiant le siège et le ressort des tribunaux de commerce, l'ensemble des dossiers inscrits au registre du commerce et des sociétés du greffe du tribunal de commerce d'Elbeuf ainsi que les dossiers d'inscriptions de sûretés et privilèges ont été transférés au greffe du tribunal de commerce de Rouen. Cette modification prend effet au 1er janvier 2009. Le greffe de Rouen décline toute responsabilité sur toute mention ou inscription erronée ou omise par le fait du greffe précédemment compétent.
Contacter MERCIER
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle en Seine Maritime
Établissements
-
-
LA BARBUE - 76000
Siège social depuis le 18 septembre 2023 (2 ans)
- SIRET
- 50517279100046 50517279100046
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
-
-
-
MERCIER - 76000
Ancien établissement du 31 mars 2019 au 19 septembre 2023
- SIRET
- 50517279100038 50517279100038
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 36 RUE DE LA CHAMPMESLE 36-38, 76000 ROUEN
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MERCIER - 76320
Ancien établissement du 07 février 2019 au 31 mars 2019
- SIRET
- 50517279100020 50517279100020
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 8 IMPASSE CAILLOU, 76320 CAUDEBEC-LES-ELBEUF
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LA BRASSERIE ALSACIENNE - 76500
Ancien établissement du 26 juin 2008 au 29 août 2017
- SIRET
- 50517279100012 50517279100012
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 13 RUE SAINTE CECILE, 76500 ELBEUF
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Dirigeants de MERCIER
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Laurent MERCIER
- Né en
- 1966 (59 ans)
- Mandat
- Gérant depuis le 16 septembre 2008 (17 ans)
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-
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Nathalie KULHANECK
- Née en
- 1965 (61 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 12 mars 2019 au 27 juillet 2023
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Comptes de MERCIER
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation48,79 %38,63 %25,83 %
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Endettement75,29 %112,88 %217,35 %
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Fonds de roulement14874 EU-3810 EU2054 EU
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Evolution de l'activité93,42 %90,33 %98,79 %
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Taux de VA49,53 %51,47 %54,78 %
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Rentabilité d'exploitation13,74 %14,04 %15,07 %
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Rentabilité nette finale9,84 %9,24 %9,60 %
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Capacité d'autofinancement11,19 %11,20 %11,19 %
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Rentabilité financière22,66 %29,44 %47,96 %
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Coûts du travail35,52 %37,35 %39,57 %
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Capacité de remboursement2,92 ans3,16 ans3,89 ans
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Coût de la dette10,17 %11,73 %12,90 %
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Taux d'intérêt moyen apparent4,27 %4,65 %4,47 %
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Poids du BFR global-23,29 jours-28,70 jours-33,05 jours
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Poids des stocks8,08 jours7,27 jours5,76 jours
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Délai clients8,75 jours9,85 jours6,18 jours
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Délai Fournisseurs25,53 jours26,31 jours21,98 jours
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Liquidité immédiate37,88 jours25,23 jours34,88 jours
Documents de MERCIER
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Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Transfert du siège social - Augmentation du capital social - Changement de la dénomination sociale - Nomination de co-gérant
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Décision(s) de l'associé unique
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Formation de Société - Acte SSP
Annonces légales de MERCIER
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
Transfert de siège social Denomination : MERCIER. Forme : SARL. Capital social : 102000 euros. Siège social : 36 Rue DE LA CHAMPMESLE, 76000 ROUEN. 505172791 RCS de Rouen. Aux termes dune décision en date du 23 septembre 2023, lassocié unique a décidé, à compter du 19 septembre 2023, De transférer le siège social à 236 RUE DE MARTAINVILLE, 76000 ROUEN. Mention sera portée au RCS de Rouen.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Réduction de capital social
CAPITAL SOCIAL Dénomination : MERCIER. Forme : SARL Siege social : 36-38Rue DE LA CHAMPMESLE, 76000 ROUEN. 505172791 RCS de Rouen Aux termes de lAGE en date du 25/07/2023, les associés ont décidé de réduire le capital social en le diminuant de 200 000 euros à 102 000 euros par voie dannulation de parts sociales (réduction non motivée par les pertes). Par décision en date du 26/08/2023, Le gérant a constaté labsence doppositions. La société devient unipersonnelle à compter du 25/07/2023. Article 7 des statuts a été modifié en conséquence. Mention sera portée au RCS de Rouen
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique
CAPITAL SOCIAL Dénomination : MERCIER. Forme : SARL Siege social : 36-38Rue DE LA CHAMPMESLE, 76000 ROUEN. 505172791 RCS de Rouen Aux termes de lAGE en date du 25/07/2023, les associés ont décidé de réduire le capital social en le diminuant de 200 000 euros à 102 000 euros par voie dannulation de parts sociales (réduction non motivée par les pertes). Par décision en date du 26/08/2023, Le gérant a constaté labsence doppositions. La société devient unipersonnelle à compter du 25/07/2023. Article 7 des statuts a été modifié en conséquence. Mention sera portée au RCS de Rouen
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Démission de co-gerant MERCIER Au capital de 200 000 euros Siège : 36-38 Rue de la Champmeslé 76000 ROUEN RCS 505 172 791 Suivant lassemblée générale en date du 25/07/2023, il a été pris acte de la démission de Madame Nathalie KULHANECK, Demeurant 8 Impasse Caillou 76230 CAUDEBEC LES ELBEUF en tant que co-gérant. Avec effet au 24/07/2023. De ce fait M. Laurent MERCIER reste seul gérant. La modification des statuts sera faite en conséquence au RCS de ROUEN. Pour avis, La gérance.
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
CABINET GUY HANOT SAS Fonds de commerce.Propriéte.Acte SSP Garantie des fonds pour un capital de 3 700.000 28 à 36 Rue Saint Sever 76100 ROUEN Tèl. 02 35 62 17 77 Avis de cession de fonds de commerce Suivant acte SSP en date à ROUEN (76) le 31/03/2023 enregistré au SPFE de ROUEN 1 le 05/04/2023 Dossier 2023 00018950, réf 7604P01 2023 A 00888. la SARL MERCIER représentée par Monsieur Laurent MERCIER et Madame Nathalie KULHANECK, Dont le siège est à ROUEN (76000), 36-38 Rue de la Champmeslé a cédé à compter du 01/04/2023 à la SARL LBR2 représentée par Messieurs LEBOUCHER Éric et Alexandre, dont le siège est à ROUEN (76000), 36-38 Rue de la Champmeslé un fonds de commerce de CAFÉ BAR BRASSERIÉ RESTAURANT exploité à ROUEN (76000), 36-38 Rue de la Champmeslé connu sous lenseigne « LE TYROL» moyennant le prix principal net vendeur de QUATRE CENT QUATRE VINGT SEPT MILLE EUROS (487 000 ). Les oppositions seront reçues dans les formes légales et jusquà expiration des délais légaux dopposition à la SELARL NOA ORENSTEIN DE COUESSIN AVOCATS. 40 Rue Saint Étienne des Tonneliers à ROUEN (76000), séquestre du prix de vente. Pour unique avis Cabinet Guy HANOT SAS
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la dénomination, le capital, l'administration et transfert du siège social [200000 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Cessation d'activité de la société
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 831373055 - L'ALSACIENNE au prix de 166000 euro(s).
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'activité
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de MERCIER
La cartographie fait peau neuve !
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Procédures collectives
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Clôturée
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Annonce BODACC - Cessation d'activité de la société
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de MERCIER
3 événements depuis 2008
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mercredi 27 juillet 2023
-
Nathalie KULHANECK quitte ses fonctions de gérant.
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lundi 12 mars 2019
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Nathalie KULHANECK est promue gérant de l'entreprise.
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lundi 16 septembre 2008
-
Laurent MERCIER accède au poste de gérant.
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Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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