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Dernière modification le06/11/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2024Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2024D Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
MERCI JEROME TERNES
- SIREN
- 793 760 109 793760109
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 793 760 109 00025 79376010900025
- NUMÉRO DE TVA
- FR82793760109 FR82793760109
- DATE DE CREATION
- 19 juin 2013
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 270 RUE DU FAUBOURG SAINT-HONORE, 75008 PARIS 270 RUE DU FAUBOURG SAINT-HONORE, 75008 PARIS
- DIRIGEANTS
- Philippe LAPIDUS + 1 autre dirigeant
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- MERCI JEROME TERNES MERCI JEROME TERNES
- Capital social
- 245270,00 € 245270,00
- Statut RCS
- Inscrite le 19 juin 2013 19/06/2013
- Statut INSEE
- Inscrite le 12 juin 2013 12/06/2013
- Statut RNE
- Inscrite le 19 juin 2013 19/06/2013
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07 juin 2018
- Radiation : entreprise désormais immatriculée au Rcs de PARIS
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06 juin 2018
- LA SOCIETE NE CONSERVE AUCUNE ACTIVITE A SON ANCIEN SIEGE
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20 janvier 2016
- Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitie du capital social. Décision du 11/12/2014
- Forme juridique
- SARL unipersonnelle SARL unipersonnelle
- Numéro RCS
- Paris B 793760109 Paris B 793760109
- Tribunal de commerce
- Greffe de Paris Tribunal de commerce - Greffe de Paris
Secteur d'activité de MERCI JEROME TERNES
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- Boulangerie pâtisserie confiserie glaces traiteur salon de thé - consommation sur place. Boulangerie pâtisserie confiserie glaces traiteur salon de thé - consommation sur place.
- Type d'activité
- ARTISANALE ARTISANALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
2 754 sociétés exercent la même activité que MERCI JEROME TERNES dans le 75.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" à Paris (75)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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99,00€
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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99,00€
Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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99,00€
Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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99,00€
Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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99,00€
Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
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Établissements
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Ouvert
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Depuis le 18 avril 2018 (7 ans)
MERCI JEROME TERNES - 75008
Siège social
- SIRET 79376010900025 79376010900025
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 270 RUE DU FAUBOURG SAINT-HONORE, 75008 PARIS
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Fermé
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Du 12 juin 2013 au 18 avril 2018
MERCI JEROME TERNES - 92200
Ancien établissement
- SIRET 79376010900017 79376010900017
- Activité Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse 209 T AVENUE CHARLES DE GAULLE, 92200 NEUILLY-SUR-SEINE
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Dirigeants de MERCI JEROME TERNES
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Actuels
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Philippe LAPIDUS
Né en 1967 (58 ans)
Gérant Depuis le 25 juin 2013 (12 ans)
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Jérôme BENOIT
Né en 1970 (55 ans)
Gérant Depuis le 25 juin 2013 (12 ans)
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Ancien
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Laurent SCHEINFELD
Né en 1963 (62 ans)
Ancien Gérant Du 25 juin 2013 au 14 novembre 2020
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de MERCI JEROME TERNES
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Finances de MERCI JEROME TERNES
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires1484600,00NC-
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Résultats net50700,0077900,00-34,92 %
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Marge brute1108400,00NC-
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Résultats d'exploitation72100,00NC-
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Ebitda717200,00NC-
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Dettes + 1 an00-
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BFR13541,00-64700,00120,93 %
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Trésorerie26093,0025627,001,82 %
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Endettement805000,001117600,00-27,97 %
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Taux de profitabilité0,03NC-
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Rentabilité16.86 %25.41 %-33,64 %
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation27,20 %11,66 %8,24 %
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Endettement195,44 %574,71 %961,25 %
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Fonds de roulement39600 EU-76900 EU-42300 EU
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Evolution de l'activité154,34 %321,49 %170,97 %
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Taux de VA74,66 %41,37 %31,99 %
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Rentabilité d'exploitation48,31 %9,63 %12,33 %
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Rentabilité nette finale3,42 %4,19 %-11,63 %
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Capacité d'autofinancement-1,47 %7,75 %9,95 %
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Rentabilité financière16,86 %30,98 %-38,75 %
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Coûts du travail25,95 %31,29 %18,11 %
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Capacité de remboursementN/C10,04 ans28,99 ans
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Coût de la dette0,63 %17,68 %19,56 %
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Taux d'intérêt moyen apparent0,77 %2,19 %0,84 %
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Poids du BFR global3,34 jours-39,31 jours-105,65 jours
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Poids des stocks3,53 jours1,70 jours3,55 jours
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Délai clients51,06 jours48,34 jours57,21 jours
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Délai Fournisseurs33,04 jours72,10 jours89,05 jours
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Liquidité immédiate6,43 jours10,15 jours54,04 jours
Documents de MERCI JEROME TERNES
5 derniers documents officiels
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Extrait de procès-verbal
Révocation(s) de gérant(s)
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Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique - Liste des sièges sociaux antérieurs
Transfert du siège social d'un greffe extérieur - Changement de la dénomination sociale - Modification(s) statutaire(s)
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Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
Augmentation du capital social
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Changement relatif à l'objet social
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Cité 5 fois entre 2014 et 2020
MERCI JEROME DEVELOPPEMENT
- SIREN 521788380 521788380
Dirigeants : SPARENCE , Jérôme BENOIT , Philippe LAPIDUS , FINANCIERE JASMIN , Bernard CAUGANT
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Extrait de procès-verbal
Révocation(s) de gérant(s)
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Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique - Liste des sièges sociaux antérieurs
Transfert du siège social d'un greffe extérieur - Changement de la dénomination sociale - Modification(s) statutaire(s)
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Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
Augmentation du capital social
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Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Changement relatif à l'objet social
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
20 annonces BODACC & JAL
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Annonce JAL - Modification de la dénomination
Dénomination : MERCI JEROME TERNES. Siren : 793760109. MERCI JEROME NEUILLY-TERNESSocieté à responsabilité limitée unipersonnelle au capital de 245.270 eurosSiège social : 270 rue du Faubourg Saint-Honoré - 75008 PARIS793 760 109 RCS PARIS Par décisions de lassocié unique en date du 08/10/2025, il a été décidé de modifier la dénomination sociale qui devient MERCI JEROME TERNES. Larticle 3 des statuts a été modifié. Le dépôt légal sera effectué au RCS de PARIS..
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2024)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
MERCI JEROME NEUILLY-TERNES Sociéte à Responsabilité Limitée Unipersonnelle au capital de 245 270 Euros Siège social : 75008 PARIS 270, rue du Faubourg Saint-Honoré 793 760 109 R.C.S. PARIS Par DAU du 15/09/2020, Les fonctions de cogérant de Monsieur Laurent SCHEINFELD ont pris fin à effet du 15/09/2020, Le dépôt légal sera effectué au RCS de PARIS. 016987
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Gérant partant : Scheinfeld, Laurent
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2018)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'activité de l'établissement principal
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Annonce BODACC - Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
Immatriculation d'une personne morale suite au transfert du siège hors ressort
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification du capital..
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification du capital.
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Annonce BODACC - Modification de l'activité.
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Annonce BODACC - Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de MERCI JEROME TERNES
2 événements depuis 2013
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vendredi 14 novembre 2020
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Laurent SCHEINFELD quitte ses fonctions de gérant.
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lundi 25 juin 2013
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Philippe LAPIDUS, Jerome BENOIT et Laurent SCHEINFELD sont promus gérant de l'entreprise.
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