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France
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MENNET
Active
20 à 49 salariés
- SIREN
- 525 257 986 525257986
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 525 257 986 00022 52525798600022
- NUMÉRO DE TVA
- FR46525257986 FR46525257986
- DATE DE CREATION
- 4 octobre 2010
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration de type rapide - 5610C 5610C - Restauration de type rapide
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 170 RUE DE LA REVOLUTION FRANCAISE, 60740 SAINT-MAXIMIN 170 RUE DE LA REVOLUTION FRANCAISE, 60740 SAINT-MAXIMIN
- DIRIGEANTS
- KEVAD
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- exploitation directe ou indirecte de fonds de commerce de restauration rapide à base de hamburgers exploitation directe ou indirecte de fonds de commerce de restauration rapide à base de hamburgers
- Convention collective déduite
- Restauration rapide (1501) Restauration rapide (1501)
- Capital social
- 160136,00 € 160136,00
- Noms commerciaux
- QUICK QUICK
- Statut RCS
- Inscrite le 4 octobre 2010 04/10/2010
- Statut INSEE
- Inscrite le 21 septembre 2010 21/09/2010
- Statut RNE
- Inscrite le 4 octobre 2010 04/10/2010
-
23 avril 2020
- Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 18/03/2020
-
13 août 2019
- RADIATION par suite de cessation complète d'activité, dans le ressort du Tribunal où la société est immatriculée à titre secondaire à compter du 31-12-2018
-
7 décembre 2017
- Transfert siège social et établissement principal du "rue Corréus 60000 BEAUVAIS (RCS BEAUVAIS)" au "170 rue de la Révolution Française 60740 SAINT MAXIMIN (RCS COMPIEGNE 2017B01446)", à compter du 01/12/2017. notification inter-greffe du Tribunal de commerce de COMPIEGNE en date du 07/12/2017
-
30 juillet 2014
- Reconstitution des capitaux propres à compter du 27/06/2014.
-
6 mars 2014
- Observations concernant l'établissement sis à BEAUVAIS (60000) - rue Corréus : contrat de location-gérance consentie par la société FRANCE QUICK SAS du 13/01/2014 au 12/01/2019 sans renouvellement par tacite reconduction.
-
20 novembre 2013
- Observations concernant l'établissement sis à BEAUVAIS (60000) - rue Corréus : contrat de location-gérance consentie par la société FRANCE QUICK SAS du 13/10/2013 au 12/01/2014 sans renouvellement par tacite reconduction.
-
10 juin 2011
- - Non dissolution de la société malgré capitaux propres inférieurs à 1/2 du capital social, suite àdécision du 10/06/2011.
-
4 novembre 2010
- Mise en activité de la société à compter du 26 oct obre 2010 suite à création.
-
4 octobre 2010
- Cette société s'est constituée sans activité.
Contacter MENNET
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration de type rapide dans l'Oise
Établissements
-
-
QUICK - 60740
Siège social depuis le 1 décembre 2017 (8 ans)
- SIRET
- 52525798600022 52525798600022
- Activité
- Restauration de type rapide - 5610C
-
-
-
QUICK HAMBURGER RESTAURANT - 60000
Ancien établissement du 21 septembre 2010 au 31 décembre 2018
- SIRET
- 52525798600014 52525798600014
- Activité
- Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse
- RUE CORREUS, 60000 BEAUVAIS
-
Dirigeants de MENNET
-
-
KEVAD
- Mandat
- Président depuis le 6 juin 2020 (6 ans)
-
-
-
Christian ALLANO
- Né en
- 1960 (66 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 9 octobre 2010 au 6 juin 2020
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
-
Chiffre d'affaires1369200,003335000,00-58 %
-
Résultats net184700,00-174000,00207 %
-
Marge brute245800,00895500,00-72 %
-
Résultats d'exploitation172400,00-174800,00199 %
-
Ebitda-81400,0058200,00-239 %
-
Dettes + 1 an121100,00503000,00-75 %
-
BFR45200,00-11283,00501 %
-
Trésorerie0137600,00-100 %
-
Endettement121100,00513200,00-76 %
-
Taux de profitabilité0,13-0,05359 %
-
Rentabilité53.03 %-106.36 %150 %
Comptes de MENNET
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2025
2024
2023
Équilibre bilan
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CapitalisationN/C24,17 %32,16 %
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Endettement2,91 %26,22 %40,61 %
-
Fonds de roulement48800 EU126300 EU280900 EU
-
Evolution de l'activité41,06 %102,02 %104,91 %
-
Taux de VA17,95 %26,85 %30,23 %
-
Rentabilité d'exploitation-5,95 %1,75 %4,36 %
-
Rentabilité nette finale13,49 %-5,22 %-2,54 %
-
Capacité d'autofinancement-9,51 %-2,02 %0,04 %
-
Rentabilité financière53,03 %-106,36 %-24,56 %
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Coûts du travail22,75 %24,28 %25,19 %
-
Capacité de remboursementN/CN/C116,98 ans
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Coût de la detteN/C1,60 %1,51 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent1,68 %2,17 %1,57 %
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Poids du BFR global12,05 jours-1,24 jours-22,06 jours
-
Poids des stocks0,00 jour4,42 jours3,37 jours
-
Délai clients0,00 jour45,31 jours37,78 jours
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Délai Fournisseurs28,92 jours36,27 jours50,21 jours
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Liquidité immédiate0,00 jour15,10 jours53,49 jours
Documents de MENNET
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Acte - Statuts mis à jour
Reconstitution de l'actif net - Changement de forme juridique - Réduction du capital social
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Acte
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Changement de Forme Juridique avec changement de catégorie - Réduction de Capital - Reconstitution de l'Actif Net - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Changement de Forme Juridique avec changement de catégorie - Réduction de Capital - Reconstitution de l'Actif Net - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Continuation malgré perte du Capital - Acte modificatif
-
Continuation malgré perte du Capital - Acte modificatif
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Rapport du commissaire à la transformation
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Rapport des Commissaires ou du Gérant
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Rapport des Commissaires ou du Gérant
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé
Modification(s) statutaire(s) - entre le cédant la société VADEK au profit du cessionnaire la société KEVAD
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - entre le cédant la société VADEK au profit du cessionnaire la société KEVAD
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - entre le cédant la société VADEK au profit du cessionnaire la société KEVAD
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Liste des sièges sociaux antérieurs - Statuts mis à jour
Transfert du siège social d'un greffe extérieur - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Reconstitution de l'actif net
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Procès-verbal d'assemblée générale
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
-
Statuts constitutifs
Formation de société commerciale
Annonces légales de MENNET
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, la forme juridique, le capital. [160136.0 EUR]
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Annonce JAL - Réduction de capital social
MENNET Sociéte à Responsabilité Limitée au capital de 400 340 réduit à 160 136 Siège social : 170 rue de la Révolution Française 60740 SAINT MAXIMIN RCS COMPIEGNE 525 257 986 SIRET 525 257 986 00022 Lassemblée générale extraordinaire par une décision en date du 31 mars 2020 a décidé de réduire le capital social de 240 204 pour le ramener de 400 340 à 160 136 par réduction de la valeur nominale des parts de 10 à 4 et imputation sur des pertes et de transformer à compter dudit jour la Société en Société par Actions Simplifiée. Cette transformation nentraîne pas la création dun être moral nouveau. Il na été apporté aucune modification à la dénomination, à lobjet, au capital, Au siège et à la durée de la Société. Dans le cadre de cette transformation, il a été mis fin aux fonctions de gérant de Monsieur Christian ALLANO demeurant à COMPIEGNE (60200) 7 rue Evette. La société KEVAD, Société par Actions Simplifiée Unipersonnelle dont le siège social est à COMPIEGNE (60200) 7 rue Evette, immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de COMPIEGNE sous le numéro 831 935 556 a été désignée en qualité de Présidente de la société. Les seules modifications apportées aux dispositions dont la publication est prescrite par la loi sont donc les suivantes : Capital social : Ancienne mention : capital social 400 340 divisé en 40 034 parts de 10 de valeur nominale chacune Nouvelle mention : capital social de 160 136 divisé en 40 034 actions de 4 de valeur nominale chacune Forme : Ancienne mention : Société à Responsabilité Limitée Nouvelle mention : Société par Actions Simplifiée Dirigeants : Ancienne mention : le gérant de la société est Monsieur Christian ALLANO demeurant à COMPIEGNE (60200) 7 rue Evette. Nouvelle mention : la société a pour Présidente la société KEVAD, Société par Actions Simplifiée Unipersonnelle dont le siège social est à COMPIEGNE (60200) 7 rue Evette, immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de COMPIEGNE sous le numéro 831 935 556 Pour extrait et mention, Monsieur Christian ALLANO, Représentant la société KEVAD Présidente
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
MENNET Sociéte à Responsabilité Limitée au capital de 400 340 réduit à 160 136 Siège social : 170 rue de la Révolution Française 60740 SAINT MAXIMIN RCS COMPIEGNE 525 257 986 SIRET 525 257 986 00022 Lassemblée générale extraordinaire par une décision en date du 31 mars 2020 a décidé de réduire le capital social de 240 204 pour le ramener de 400 340 à 160 136 par réduction de la valeur nominale des parts de 10 à 4 et imputation sur des pertes et de transformer à compter dudit jour la Société en Société par Actions Simplifiée. Cette transformation nentraîne pas la création dun être moral nouveau. Il na été apporté aucune modification à la dénomination, à lobjet, au capital, Au siège et à la durée de la Société. Dans le cadre de cette transformation, il a été mis fin aux fonctions de gérant de Monsieur Christian ALLANO demeurant à COMPIEGNE (60200) 7 rue Evette. La société KEVAD, Société par Actions Simplifiée Unipersonnelle dont le siège social est à COMPIEGNE (60200) 7 rue Evette, immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de COMPIEGNE sous le numéro 831 935 556 a été désignée en qualité de Présidente de la société. Les seules modifications apportées aux dispositions dont la publication est prescrite par la loi sont donc les suivantes : Capital social : Ancienne mention : capital social 400 340 divisé en 40 034 parts de 10 de valeur nominale chacune Nouvelle mention : capital social de 160 136 divisé en 40 034 actions de 4 de valeur nominale chacune Forme : Ancienne mention : Société à Responsabilité Limitée Nouvelle mention : Société par Actions Simplifiée Dirigeants : Ancienne mention : le gérant de la société est Monsieur Christian ALLANO demeurant à COMPIEGNE (60200) 7 rue Evette. Nouvelle mention : la société a pour Présidente la société KEVAD, Société par Actions Simplifiée Unipersonnelle dont le siège social est à COMPIEGNE (60200) 7 rue Evette, immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de COMPIEGNE sous le numéro 831 935 556 Pour extrait et mention, Monsieur Christian ALLANO, Représentant la société KEVAD Présidente
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique
MENNET Sociéte à Responsabilité Limitée au capital de 400 340 réduit à 160 136 Siège social : 170 rue de la Révolution Française 60740 SAINT MAXIMIN RCS COMPIEGNE 525 257 986 SIRET 525 257 986 00022 Lassemblée générale extraordinaire par une décision en date du 31 mars 2020 a décidé de réduire le capital social de 240 204 pour le ramener de 400 340 à 160 136 par réduction de la valeur nominale des parts de 10 à 4 et imputation sur des pertes et de transformer à compter dudit jour la Société en Société par Actions Simplifiée. Cette transformation nentraîne pas la création dun être moral nouveau. Il na été apporté aucune modification à la dénomination, à lobjet, au capital, Au siège et à la durée de la Société. Dans le cadre de cette transformation, il a été mis fin aux fonctions de gérant de Monsieur Christian ALLANO demeurant à COMPIEGNE (60200) 7 rue Evette. La société KEVAD, Société par Actions Simplifiée Unipersonnelle dont le siège social est à COMPIEGNE (60200) 7 rue Evette, immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de COMPIEGNE sous le numéro 831 935 556 a été désignée en qualité de Présidente de la société. Les seules modifications apportées aux dispositions dont la publication est prescrite par la loi sont donc les suivantes : Capital social : Ancienne mention : capital social 400 340 divisé en 40 034 parts de 10 de valeur nominale chacune Nouvelle mention : capital social de 160 136 divisé en 40 034 actions de 4 de valeur nominale chacune Forme : Ancienne mention : Société à Responsabilité Limitée Nouvelle mention : Société par Actions Simplifiée Dirigeants : Ancienne mention : le gérant de la société est Monsieur Christian ALLANO demeurant à COMPIEGNE (60200) 7 rue Evette. Nouvelle mention : la société a pour Présidente la société KEVAD, Société par Actions Simplifiée Unipersonnelle dont le siège social est à COMPIEGNE (60200) 7 rue Evette, immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de COMPIEGNE sous le numéro 831 935 556 Pour extrait et mention, Monsieur Christian ALLANO, Représentant la société KEVAD Présidente
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Annonce JAL - Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres
SARL MENNET Sociéte à Responsabilité Limitée au capital de 400.340 euros Siège social : 60740 SAINT-MAXIMIN 170 rue de la Révolution Française 525 257 986 RCS Compiègne SIRET 525 257 986 00022 Suivant délibération de lassemblée générale extraordinaire du 18 mars 2020, les associés statuant dans le cadre des dispositions de larticle L.223-42 du Code de commerce, Ont décidé de ne pas dissoudre la société. Le dépôt légal sera effectué au greffe du Tribunal de commerce de Compiègne
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital. [400340.0 EUR]
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Annonce JAL - Modification du Capital social
SARL «MENNET» Sociéte à responsabilité limitée au capital de 30.340 Siège social : 170 rue de la Révolution Française 60740 SAINT-MAXIMIN 525 257 986 RCS Compiègne SIRET 525 257 986 00022 Suite à lassemblée générale extraordinaire du 10/10/2019, les associés ont décidé daugmenter, En numéraire et par compensation avec des créances liquides et exigibles sur la société, le capital de la société dune somme de 370.000 pour le porter de 30.340 à 400.340 . Cette augmentation sest traduite par la création de 37.000 parts nouvelles dune valeur nominale de 10 chacune. Les articles 6 et 7 des statuts ont été modifiés en conséquence. Mention en sera faite auprès du greffe de Compiègne. Pour avis. 90057382
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'immatriculation
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Mise en activité suite à création [30340.0 EUR]
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Annonce BODACC - Changement d'origine de fonds : prise en location gérance [30340.0 EUR]
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de MENNET
La cartographie fait peau neuve !
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Entreprises liées
-
VADEK
Cité 6 fois entre 2010 et 2023
- SIREN 397613829 397613829
- Dirigeant CABINET COULON - LOTIN - DRUART
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé
Modification(s) statutaire(s) - entre le cédant la société VADEK au profit du cessionnaire la société KEVAD
-
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - entre le cédant la société VADEK au profit du cessionnaire la société KEVAD
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - entre le cédant la société VADEK au profit du cessionnaire la société KEVAD
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Liste des sièges sociaux antérieurs - Statuts mis à jour
Transfert du siège social d'un greffe extérieur - Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts constitutifs
Formation de société commerciale
-
KEVAD
Cité 5 fois entre 2018 et 2023
- SIREN 831935556 831935556
- Dirigeant Christian ALLANO
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé
Modification(s) statutaire(s) - entre le cédant la société VADEK au profit du cessionnaire la société KEVAD
-
Changement de Forme Juridique avec changement de catégorie - Réduction de Capital - Reconstitution de l'Actif Net - Statuts mis à jour - Acte modificatif
-
Acte - Statuts mis à jour
Reconstitution de l'actif net - Changement de forme juridique - Réduction du capital social
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - entre le cédant la société VADEK au profit du cessionnaire la société KEVAD
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - entre le cédant la société VADEK au profit du cessionnaire la société KEVAD
-
CABINET COULON - LOTIN - DRUART - SOCIET
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 2 fois en 2020
- SIREN 348563693 348563693
- Dirigeants Romain TINE , Fabien DRUART
-
Rapport des Commissaires ou du Gérant
-
Rapport du commissaire à la transformation
-
BANQUE CIC NORD OUEST
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 2019
- SIREN 455502096 455502096
- Dirigeants Laurent METRAL , Pierre SALZMAN , Orli GRUNBERG , SOFINACTION , CICOVAL et 10 autres
-
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Historique de MENNET
3 événements depuis 2010
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vendredi 6 juin 2020
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KEVAD est promue président.
-
Christian ALLANO démissionne de son poste de gérant.
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vendredi 9 octobre 2010
-
Christian ALLANO assume maintenant la fonction de gérant.
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Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché des kebabs et tacos - France (25 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des kebabs et tacos en France, un segment très dynamique du secteur de la restauration rapide. Voir un exemple
-
Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des Pokebowl en France, un segment de la restauration rapide qui a connu une forte croissance. Voir un exemple
-
Le marché de la restauration rapide - France (42 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante. Voir un exemple
-
Le marché des foodcourts - France
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration. Voir un exemple
-
Le marché des dark kitchen - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché dynamique des "cuisines fantômes" ou "dark kitchens". Elle explore la croissance du nombre d'acteurs, les modèles économiques émergents comme la franchise, les levées de fonds, et l'impact de la crise sanitaire qui a accéléré le développement du secteur. Voir un exemple
-
Le marché du food-truck - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés. Voir un exemple
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