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France
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MELLOW
Active
PME
- SIREN
- 503 581 415 503581415
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 503 581 415 00042 50358141500042
- NUMÉRO DE TVA
- FR06503581415 FR06503581415
- DATE DE CREATION
- 28 avril 2008
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 24 RUE DE REIMS, 68100 MULHOUSE 24 RUE DE REIMS, 68100 MULHOUSE
- DIRIGEANTS
- Laurent MATHIEU
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document. Voir un exemple
Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 40000,00 € 40000,00
- Noms commerciaux
- MELLOW MELLOW
- Statut RCS
- Inscrite le 28 avril 2008 28/04/2008
- Statut INSEE
- Inscrite le 02 janvier 2009 02/01/2009
- Statut RNE
- Inscrite le 28 avril 2008 28/04/2008
Contacter MELLOW
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans le Haut-Rhin
Établissements
-
-
MELLOW - 68100
Siège social depuis le 08 août 2023 (3 ans)
- SIRET
- 50358141500042 50358141500042
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 24 RUE DE REIMS, 68100 MULHOUSE
-
-
-
MELLOW - 68100
Ancien établissement du 01 juillet 2017 au 08 août 2023
- SIRET
- 50358141500034 50358141500034
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 28 B RUE FRANCOIS SPOERRY, 68100 MULHOUSE
-
LA CANT'IN - 68100
Ancien établissement du 02 janvier 2009 au 01 juillet 2017
- SIRET
- 50358141500026 50358141500026
- Activité
- Location de terrains et d'autres biens immobiliers - 6820B
- Adresse
- 13 RUE DE LA JUSTICE, 68100 MULHOUSE
-
MELLOW - 68100
Ancien établissement du 07 avril 2008 au 01 septembre 2010
- SIRET
- 50358141500018 50358141500018
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse
- 3 RUE DU MITTELBACH, 68100 MULHOUSE
-
Dirigeants de MELLOW
-
-
Laurent MATHIEU
- Né en
- 1965 (60 ans)
- Mandat
- Gérant depuis le 08 juillet 2008 (18 ans)
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNC0-
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Résultats netNC-158300,00-
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Marge bruteNC-47400,00-
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Résultats d'exploitationNC-146300,00-
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EbitdaNC-159900,00-
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Dettes + 1 anNC50400,00-
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BFRNC25059,00-
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TrésorerieNC326600,00-
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EndettementNC50400,00-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNC-47.16 %-
Comptes de MELLOW
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2023
2022
2018
Équilibre bilan
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Capitalisation86,95 %51,32 %30,77 %
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Endettement4,86 %51,12 %168,48 %
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Fonds de roulement351700 EU894000 EU193300 EU
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Evolution de l'activité0 %150,32 %197,70 %
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Taux de VAN/C41,71 %41,76 %
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Rentabilité d'exploitationN/C5,68 %8,24 %
-
Rentabilité nette finaleN/C29,23 %6,38 %
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Capacité d'autofinancementN/C-3,89 %7,65 %
-
Rentabilité financière-47,16 %90,77 %33,25 %
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Coûts du travailN/C35,40 %32,78 %
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Capacité de remboursementN/CN/C4,23 ans
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Coût de la detteN/C5,18 %6,05 %
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Taux d'intérêt moyen apparent33,47 %1,79 %1,54 %
-
Poids du BFR globalN/C161,42 jours23,34 jours
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Poids des stocksN/C0,00 jour5,00 jours
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Délai clientsN/C210,64 jours57,62 jours
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Délai FournisseursN/C4,09 jours13,60 jours
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Liquidité immédiateN/C14,03 jours33,69 jours
Documents de MELLOW
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Réduction de Capital - Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Procès-verbal d'assemblée générale
réduction du capital social sous la condition suspensive de l'absence d'oppositions
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Refonte des statuts - Modification, mise en harmonie et refonte des statuts - Entre Mr Philippe FALLER, cédant, et la société BLISS (R.C.S. Mulhouse 522 997 600), Mr Jonathan DELUQUE , Mme Dora KACEM-SCHNEIDER, cessionnaires
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P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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P.V. d'Assemblée
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P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Dissolution - Acte SSP - Continuation malgré perte du Capital - P.V. d'Assemblée
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Procès-verbal d'assemblée
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé
Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé
Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
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Cession de parts - Statuts mis à jour - Acte SSP - P.V. d'Assemblée
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé
Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
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Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - Statuts mis à jour - P.V. d'Assemblée - Acte SSP
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
Transfert du siège au 13 rue de la Justice 68100 MULHOUSE
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
Transfert du siège au 13 rue de la Justice 68100 MULHOUSE
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Cession de parts - Acte modificatif - Acte SSP
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Acte sous seing privé
Cession de parts
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Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé
Nomination(s) de gérant(s) - Constitution
Annonces légales de MELLOW
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
MELLOW Sociéte à responsabilité limitée au capital de 40 000 Siège social : 68100 MULHOUSE 24, rue de Reims 503 581 415 RCS MULHOUSE Il résulte dune décision collective prise par acte unanime des associés du 15 juin 2023 et du procès verbal de la gérance du 08 août 2023, Constatant la réalisation de la réduction de capital social : que le capital social a été réduit dune somme de 10 000 EUR par voie de rachat et dannulation de 100 parts sociales de 100 EUR de valeur nominale chacune, que le siège a été transféré de 68100 MULHOUSE 28B, rue François Spoerry à 68100 MULHOUSE 24, rue de Reims. Doù la modification suivante apportée aux mentions antérieurement publiées. Capital social : Ancienne mention : 50 000 EUR divisés en 500 parts sociales de 100 EUR valeur nominale chacune Nouvelle mention : 40 000 EUR divisés en 400 parts sociales de 100 EUR valeur nominale chacune Siège Social : Ancienne mention : 68100 MULHOUSE 28B, rue François Spoerry Nouvelle mention : 68100 MULHOUSE 24, rue de Reims. Pour avis
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Annonce JAL - Réduction de capital social
MELLOW Sociéte à responsabilité limitée au capital de 40 000 Siège social : 68100 MULHOUSE 24, rue de Reims 503 581 415 RCS MULHOUSE Il résulte dune décision collective prise par acte unanime des associés du 15 juin 2023 et du procès verbal de la gérance du 08 août 2023, Constatant la réalisation de la réduction de capital social : que le capital social a été réduit dune somme de 10 000 EUR par voie de rachat et dannulation de 100 parts sociales de 100 EUR de valeur nominale chacune, que le siège a été transféré de 68100 MULHOUSE 28B, rue François Spoerry à 68100 MULHOUSE 24, rue de Reims. Doù la modification suivante apportée aux mentions antérieurement publiées. Capital social : Ancienne mention : 50 000 EUR divisés en 500 parts sociales de 100 EUR valeur nominale chacune Nouvelle mention : 40 000 EUR divisés en 400 parts sociales de 100 EUR valeur nominale chacune Siège Social : Ancienne mention : 68100 MULHOUSE 28B, rue François Spoerry Nouvelle mention : 68100 MULHOUSE 24, rue de Reims. Pour avis
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 920767910 - ODYSSÉE au prix de 907250 euro(s).
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
m h AVOCATS SELARL dAvocats inscrite au Barreau de Mulhouse 57 rue Jacques Mugnier 68200 MULHOUSE Tél. 03 89 45 10 10 Cession de fonds de commerce Aux termes dun acte sous seing prive en date à MULHOUSE (Haut-Rhin) du 31 octobre 2022, enregistré au Service Départemental de lEnregistrement de MULHOUSE, Le 7 novembre 2022, Dossier 2022 00037785, référence 6804P61 2022 A 03970, la société MELLOW, société à responsabilité limitée au capital de 50 000 euros, ayant son siège social à 68100 MULHOUSE, 28 B rue François Spoerry,, immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de MULHOUSE, sous le numéro 503 581 415, a cédé à la ODYSSÉE, société par actions simplifiée au capital de 15 000 euros, ayant son siège social à 68110 ILLZACH, 18 Avenue de Hollande,, immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de MULHOUSE, sous le numéro 920 767 910, un fonds de commerce de restauration traditionnelle connu sous lenseigne « NoMad Café », sis et exploité à 68100 MULHOUSE, 28 B Rue François Spoerry, et comprenant notamment le nom commercial et lenseigne « NoMad Café », la clientèle et lachalandage y attachés, le droit au bail, le bénéfice de la licence IV, les matériel, mobilier, agencements et installations attachés au fonds de commerce et ce, pour un prix total de NEUF CENT SEPT MILLE DEUX CENT CINQUANTE EUROS (907 250 ), sappliquant aux éléments incorporels pour SIX CENT VINGT DEUX MILLE EUROS (622 000 ) et aux éléments corporels pour DEUX CENT QUATRE VINGT CINQ MILLE DEUX CENT CINQUANTE (285 250 ). Lentrée en jouissance a été fixée au 1er novembre 2022. Les oppositions, sil y a lieu, seront reçues dans les dix jours de la dernière en date des publications légales, au cabinet MH Avocats à 68200 MULHOUSE, 57 rue Jacques Mugnier, où domicile a été élu à cet effet. Pour insertion unique
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Transfert du siège social, transfert de létablissment principal
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital, transfert du siège social. [40000.0 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 808322002 - PHORUS SAS au prix de 300000 euro(s).
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration et transfert du siège social, transfert de l'établissement principal
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification autre, mise en activité de la société, date d'effet : 02/01/2009 [50000 EUR]
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de MELLOW
La cartographie fait peau neuve !
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Entreprise liée
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BLISS
Cité 7 fois entre 2011 et 2024
- SIREN 522997600 522997600
- Dirigeant Laurent MATHIEU
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Réduction de Capital - Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Refonte des statuts - Modification, mise en harmonie et refonte des statuts - Entre Mr Philippe FALLER, cédant, et la société BLISS (R.C.S. Mulhouse 522 997 600), Mr Jonathan DELUQUE , Mme Dora KACEM-SCHNEIDER, cessionnaires
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P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Cession de parts - Statuts mis à jour - Acte SSP - P.V. d'Assemblée
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé
Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé
Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé
Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
Procédures collectives
1 procédure collective terminée
-
Clôturée
-
Du 30 décembre 2011 au 29 décembre 2014
Dissolution
-
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de MELLOW
1 événement depuis 2008
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lundi 08 juillet 2008
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Laurent MATHIEU assume maintenant la fonction de gérant.
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Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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