France
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MELISSA
- SIREN
- 495 196 180 495196180
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 495 196 180 00022 49519618000022
- NUMÉRO DE TVA
- FR87495196180 FR87495196180
- DATE DE CREATION
- 28 mars 2007
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 278 RUE DE ROSNY, 93100 MONTREUIL 278 RUE DE ROSNY, 93100 MONTREUIL
- DIRIGEANTS
- Juan PINEL ORTEGA
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Noms commerciaux
- MELISSA MELISSA
- Statut INSEE
- Fermée le 01 octobre 2016 01/10/2016
- Statut RNE
- Radiée le 02 mars 2020 02/03/2020
Contacter MELISSA
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Boulangerie et boulangerie-pâtisserie en Seine-Saint-Denis
Établissements
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MELISSA - 93100
Ancien établissement du 20 novembre 2015 au 01 octobre 2016
- SIRET
- 49519618000022 49519618000022
- Activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse
- 278 RUE DE ROSNY, 93100 MONTREUIL
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MELISSA - 93300
Ancien établissement du 02 février 2007 au 20 novembre 2015
- SIRET
- 49519618000014 49519618000014
- Activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse
- 4 RUE ERNEST PREVOST, 93300 AUBERVILLIERS
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Dirigeants de MELISSA
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Observation de conformité Juan PINEL ORTEGA
- Né en
- 1988 (38 ans)
- Mandat
- Liquidateur depuis le 15 novembre 2016 (9 ans)
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Observation de conformité Juan PINEL ORTEGA
- Né en
- 1988 (38 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 24 novembre 2015 au 15 novembre 2016
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Rosalie COLAYIR
- Née en
- 1976 (49 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 15 avril 2008 au 24 novembre 2015
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Observation de conformité Yusuf AYGUN
- Né en
- 1955 (71 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 17 avril 2007 au 15 avril 2008
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
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Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
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Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires112300,00168100,00-33 %
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Résultats net-12024,001100,00-1193 %
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Marge brute18548,0036800,00-49 %
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Résultats d'exploitation-12123,001500,00-908 %
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Ebitda-9061,004300,00-310 %
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Dettes + 1 an101100,0090400,0012 %
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BFR-73300,00-68700,00-6 %
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Trésorerie8173,0020500,00-60 %
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Endettement101100,0090400,0012 %
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Taux de profitabilité-0,110,01-1736 %
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Rentabilité-26.84 %1.93 %-1488 %
Comptes de MELISSA
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation30,68 %38,63 %40,24 %
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Endettement16,04 %8,79 %11,33 %
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Fonds de roulement-72300 EU-53200 EU-56300 EU
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Evolution de l'activité66,81 %128,22 %80,63 %
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Taux de VA16,52 %21,89 %29,98 %
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Rentabilité d'exploitation-8,07 %2,56 %11,14 %
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Rentabilité nette finale-10,71 %0,65 %7,55 %
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Capacité d'autofinancement-8,07 %2,44 %9,76 %
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Rentabilité financière-26,84 %1,93 %17,52 %
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Coûts du travail24,59 %18,14 %17,47 %
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Capacité de remboursementN/C1,22 ans0,50 an
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Coût de la detteN/C0 %0,68 %
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Taux d'intérêt moyen apparent0 %0 %1,56 %
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Poids du BFR global-238,24 jours-149,58 jours-142,27 jours
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Poids des stocks14,02 jours8,49 jours0,00 jour
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Délai clients53,20 jours27,87 jours73,50 jours
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Délai Fournisseurs89,74 jours0,30 jour0,19 jour
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Liquidité immédiate26,56 jours44,63 jours3,06 jours
Documents de MELISSA
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Clôture opérations de Liquidation - P.V. d'Assemblée - Bilan de clôture ou de liquidation
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Dissolution - P.V. d'Assemblée
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Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - Cession de parts - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - Cession de parts - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - Cession de parts - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Cession de parts - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif - Changement de Gérant - Donation/Partage
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Formation de Société - Statuts
Annonces légales de MELISSA
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Annonce BODACC - Dissolution de la société..
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Annonce BODACC - Radiation au RCS
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Annonce BODACC - Modification de l'adresse du siège. Modification de représentant..
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de représentant.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierCartographie de MELISSA
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Procédures collectives
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Clôturées
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Du 10 novembre 2016 au 10 novembre 2016
Dissolution
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Liquidateur
Juan PINEL ORTEGA
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Annonce BODACC - Dissolution de la société..
Liquidateur : PINEL ORTEGA Juan modification le 10 Novembre 2016
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de MELISSA
7 événements depuis 2007
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lundi 15 novembre 2016
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Juan PINEL ORTEGA accède au poste de liquidateur.
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Juan PINEL ORTEGA quitte ses fonctions de gérant.
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lundi 24 novembre 2015
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Rosalie COLAYIR cède sa place de gérant à Juan PINEL ORTEGA.
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Juan PINEL ORTEGA prend le relais de Rosalie COLAYIR en tant que gérant.
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lundi 15 avril 2008
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Rosalie COLAYIR prend le relais de Yusuf AYGUN en tant que gérant.
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Rosalie COLAYIR succède à Yusuf AYGUN en tant que gérant.
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lundi 17 avril 2007
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Yusuf AYGUN est promue gérant de l'entreprise.
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7 événements ont marqué le parcours de MELISSA depuis 2007
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo.. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France. Voir un exemple
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers. Voir un exemple
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging. Voir un exemple
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial. Voir un exemple
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