France
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MDR
- SIREN
- 519 636 021 519636021
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 519 636 021 00015 51963602100015
- NUMÉRO DE TVA
- FR26519636021 FR26519636021
- DATE DE CREATION
- 22 janvier 2010
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 4 PLACE DE VAUDEMONT, 54000 NANCY 4 PLACE DE VAUDEMONT, 54000 NANCY
- DIRIGEANTS
- BERBEN
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document. Voir un exemple
Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Bar brasserie restaurant Bar brasserie restaurant
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 8000,00 € 8000,00
- Noms commerciaux
- SAUVAGE SAUVAGE
- Statut RCS
- Inscrite le 22 janvier 2010 22/01/2010
- Statut INSEE
- Inscrite le 15 décembre 2009 15/12/2009
- Statut RNE
- Inscrite le 22 janvier 2010 22/01/2010
Contacter MDR
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle en Meurthe-et-Moselle
Établissements
-
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SAUVAGE - 54000
Siège social depuis le 15 décembre 2009 (16 ans)
- SIRET
- 51963602100015 51963602100015
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
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Dirigeants de MDR
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BERBEN
- Mandat
- Président depuis le 05 août 2025 (1 an)
-
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-
Jean-Sébastien BERTRAN
- Né en
- 1974 (52 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 26 avril 2024 au 05 août 2025
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Jean-Sébastien BERTRAN
- Né en
- 1974 (52 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 30 janvier 2010 au 26 avril 2024
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires728000,00985400,00-26 %
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Résultats net-60200,0053300,00-212 %
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Marge brute305700,00473600,00-35 %
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Résultats d'exploitation-42300,0066400,00-163 %
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Ebitda-42600,0060200,00-170 %
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Dettes + 1 an266400,00217400,0023 %
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BFR-105500,00-71300,00-47 %
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Trésorerie30700,0029968,003 %
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Endettement295900,00297200,000 %
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Taux de profitabilité-0,080,05-252 %
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Rentabilité-14.47 %11.20 %-229 %
Comptes de MDR
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation58,43 %61,57 %58,72 %
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Endettement33,64 %27,31 %39,33 %
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Fonds de roulement-74800 EU-41300 EU83000 EU
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Evolution de l'activité73,88 %172,36 %74,15 %
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Taux de VA41,99 %48,06 %54,80 %
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Rentabilité d'exploitation-5,85 %6,11 %26,20 %
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Rentabilité nette finale-8,27 %5,41 %22,56 %
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Capacité d'autofinancement-8,57 %4,60 %24,21 %
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Rentabilité financière-14,47 %11,20 %23,48 %
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Coûts du travail45,25 %39,87 %40,95 %
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Capacité de remboursementN/C2,87 ans1,56 ans
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Coût de la detteN/C4,21 %0,85 %
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Taux d'intérêt moyen apparent4,13 %1,95 %0,59 %
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Poids du BFR global-53,04 jours-26,41 jours-80,19 jours
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Poids des stocks11,03 jours5,86 jours8,14 jours
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Délai clients5,74 jours23,74 jours12,94 jours
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Délai Fournisseurs42,28 jours34,30 jours37,92 jours
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Liquidité immédiate15,43 jours11,10 jours133,12 jours
Documents de MDR
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Changement de Forme Juridique avec changement de catégorie - Changement de Président (PDG, PCA) - Statuts mis à jour - Rapport des Commissaires ou du Gérant - Acte modificatif
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Décision(s) de l'associé unique
Reconstitution de l'actif net
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Décision(s) de l'associé unique
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Décision(s) de l'associé unique
Reconstitution de l'actif net
-
Décision(s) de l'associé unique
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Acte sous seing privé
Constitution
Annonces légales de MDR
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'adresse de l'établissement et l'administration [8000 EUR]
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Lassociée unique, par décision du 26/06/2025 de la sociéte MDR, SASU au capital de 8.000 euros, ayant siège 4 Place Vaudémont à NANCY (54000), RCS NANCY 519 636 021, a pris acte de la démission de Mr Jean-Sébastien BERTRAN de ses fonctions de Président avec effet au 26/06/2025, et a nommé en qualité de nouveau Président, la société BERBEN, 1 Place Vaudémont à NANCY (54000), RCS NANCY 985 361 294 à compter du même jour. Mention sera faite au RCS: NANCY
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
MDR SARLU au capital de 8.000 euros Siège social: 4, Place Vaudémont 54000 NANCY 519 636 021 RCS NANCY Par décision du 31/03/2024, Lassocie unique a décidé la transformation de la Société en Société par actions simplifiée unipersonnelle à compter du 1/04/2024. Cette transformation entraîne la modification des mentions ci-après qui sont frappées de caducité: Anciennes mentions: Capital: 8.000 euros divisé en 500 parts de 16 euros chacune. Forme: Société à responsabilité limitée unipersonnelle. Gérant: Mr Jean-Sébastien BERTRAN. Commissaire aux comptes: Néant Nouvelles mentions: Capital: 8.000 euros divisé en 500 actions de 16 euros chacune. Forme: Société par actions simplifiée unipersonnelle. Président: Mr Jean-Sébastien BERTRAN 62, Rue du Baron de Courcelles - LAY-SAINT-CHRISTOPHE (54690). Commissaire aux comptes: Néant. RCS: NANCY
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique
MDR SARLU au capital de 8.000 euros Siège social: 4, Place Vaudémont 54000 NANCY 519 636 021 RCS NANCY Par décision du 31/03/2024, Lassocie unique a décidé la transformation de la Société en Société par actions simplifiée unipersonnelle à compter du 1/04/2024. Cette transformation entraîne la modification des mentions ci-après qui sont frappées de caducité: Anciennes mentions: Capital: 8.000 euros divisé en 500 parts de 16 euros chacune. Forme: Société à responsabilité limitée unipersonnelle. Gérant: Mr Jean-Sébastien BERTRAN. Commissaire aux comptes: Néant Nouvelles mentions: Capital: 8.000 euros divisé en 500 actions de 16 euros chacune. Forme: Société par actions simplifiée unipersonnelle. Président: Mr Jean-Sébastien BERTRAN 62, Rue du Baron de Courcelles - LAY-SAINT-CHRISTOPHE (54690). Commissaire aux comptes: Néant. RCS: NANCY
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale100/100
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--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de MDR
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprises liées
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JABE
Cité 7 fois entre 2010 et 2025
- SIREN 442601787 442601787
- Dirigeant Jean-Sébastien BERTRAN
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Changement de Forme Juridique avec changement de catégorie - Changement de Président (PDG, PCA) - Statuts mis à jour - Rapport des Commissaires ou du Gérant - Acte modificatif
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Décision(s) de l'associé unique
Reconstitution de l'actif net
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Décision(s) de l'associé unique
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Décision(s) de l'associé unique
Reconstitution de l'actif net
-
Décision(s) de l'associé unique
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Acte sous seing privé
Constitution
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BERBEN
Cité 1 fois en 2025
- SIREN 985361294 985361294
- Dirigeants Mathieu KULIK , Monir BENLAHARCHE
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de MDR
5 événements depuis 2010
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lundi 05 août 2025
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Jean-Sebastien BERTRAN cède sa place de président à BERBEN.
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BERBEN prend le relais de Jean-Sebastien BERTRAN en tant que président.
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jeudi 26 avril 2024
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Jean-Sebastien BERTRAN accède au poste de président.
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Jean-Sebastien BERTRAN renonce à son rôle de gérant.
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vendredi 30 janvier 2010
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Jean-Sebastien BERTRAN est promue gérant de l'entreprise.
-
5 événements ont marqué le parcours de MDR depuis 2010
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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