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Dernière modification le06/11/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Partielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2024Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2024C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 202385.42 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
MCML
- SIREN
- 901 158 014 901158014
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 901 158 014 00018 90115801400018
- NUMÉRO DE TVA
- FR52901158014 FR52901158014
- DATE DE CREATION
- 06 juillet 2021
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 26 RUE DE L'HOTEL DE VILLE D95, 85740 L'EPINE 26 RUE DE L'HOTEL DE VILLE D95, 85740 L'EPINE
- DIRIGEANTS
- CLEMAR
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LE MOULIN DE L'EPINE LE MOULIN DE L'EPINE
- Capital social
- 20000,00 € 20000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 06 juillet 2021 06/07/2021
- Statut INSEE
- Inscrite le 24 juin 2021 24/06/2021
- Statut RNE
- Inscrite le 06 juillet 2021 06/07/2021
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28 décembre 2021
- Acte sous seing privé du 23.11.2021 enregistré au SPFE de La Roche-sur-Yon le 02.12.2021, dossier 2021 00068154, référence 8504P01 2021 A 04006 Délai pour les oppositions 10 jours à compter de la présente insertion au BODACC Adresse du vendeur : 26 rue de l'Hôtel de Ville 85740 L Epine Oppositions : Etude d'huissiers Fayon Mouton, huissier de justice, 18 rue de l'Amiral Vaugiraud 85100 Les Sables-d'Olonne , date d'effet : 01-11-2021 , publié dans : Journal du Pays Yonnais en date du : 09-12-2021 , Précédent propriétaire : Siren 834916819 , Statut : B , Greffe d'immatriculation : La Roche-sur-Yon , Nom/Dénomination : LA TRADITION DES PAINS .
- Forme juridique
- SASU Société par actions simplifiée à associé unique SASU Société par actions simplifiée à associé unique
- Numéro RCS
- La Roche-sur-Yon B 901158014 La Roche-sur-Yon B 901158014
- Tribunal de commerce
- Greffe de La Roche-sur-Yon Tribunal de commerce - Greffe de La Roche-sur-Yon
Secteur d'activité de MCML
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- Boulangerie, pâtisserie, Viennoiserie, Croissanterie, traiteur, chocolaterie, confiserie, glaces et produits assimilés. Boulangerie, pâtisserie, Viennoiserie, Croissanterie, traiteur, chocolaterie, confiserie, glaces et produits assimilés.
- Type d'activité
- ARTISANALE ARTISANALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
695 sociétés exercent la même activité que MCML dans le 85.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" en Vendée (85)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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99,00€
Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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99,00€
Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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99,00€
Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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99,00€
Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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99,00€
Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Ouvert
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Depuis le 24 juin 2021 (4 ans)
LE MOULIN DE L'EPINE - 85740
Siège social
- SIRET 90115801400018 90115801400018
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 26 RUE DE L'HOTEL DE VILLE D95, 85740 L'EPINE
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Dirigeants de MCML
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Actuel
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CLEMAR
Président Depuis le 26 septembre 2023 (2 ans)
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Anciens
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COUMA
Ancien Directeur général Du 18 novembre 2023 au 04 novembre 2025
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Marinette LEROY
Née en 1996 (29 ans)
Ancien Gérant Du 08 juillet 2021 au 26 septembre 2023
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Clément MONNIER
Né en 1999 (26 ans)
Ancien Gérant Du 08 juillet 2021 au 26 septembre 2023
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de MCML
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Finances de MCML
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats net85400,00189200,00-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 an00-
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BFR-41200,00-67900,00-
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Trésorerie126300,00252700,00-
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Endettement548400,00598300,00-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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Rentabilité34.46 %72.10 %-
Documents de MCML
7 derniers documents officiels
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Nomination de directeur général
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement de la dénomination sociale - Modification(s) statutaire(s)
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification(s) statutaire(s) - Nomination de président - Changement de forme juridique
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Statuts mis à jour - Rapport du commissaire aux apports - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification(s) statutaire(s)
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Rapport des Commissaires ou du Gérant
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s)
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Statuts constitutifs - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Attestation de dépôt des fonds
Nomination(s) de gérant(s)
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Cité 3 fois entre 2021 et 2023
LES MOULINS DE VENDEE
- SIREN 822865200 822865200
Dirigeants : Laure SEROUX , Frédéric TEMPLIER
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s)
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Statuts mis à jour - Rapport du commissaire aux apports - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification(s) statutaire(s)
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Statuts constitutifs - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Attestation de dépôt des fonds
Nomination(s) de gérant(s)
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Cité 3 fois entre 2021 et 2023
LA TRADITION DES PAINS
- SIREN 834916819 834916819
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s)
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Statuts mis à jour - Rapport du commissaire aux apports - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification(s) statutaire(s)
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Statuts constitutifs - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Attestation de dépôt des fonds
Nomination(s) de gérant(s)
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Cité 2 fois en 2023
SOREX
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 063200877 063200877
Dirigeants : Karine BERNARD , Stéphane GRENOUILLEAU , Emmanuelle MEREL , David RENOU DE LA BOURDONNAYE , Samuel LE MELLAY et 1 autre
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification(s) statutaire(s) - Nomination de président - Changement de forme juridique
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement de la dénomination sociale - Modification(s) statutaire(s)
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Cité 1 fois en 2021
CAISSE DE CREDIT MUTUEL DE NOIRMOUTIER
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 786432864 786432864
Dirigeants : Arnaud TROTTIER , Michel MARLIER , Christine FETIVEAU , Bernard GABORIAU , Isabelle GENDRON et 5 autres
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Statuts constitutifs - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Attestation de dépôt des fonds
Nomination(s) de gérant(s)
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Cité 1 fois en 2023
CLEMAR
- SIREN 951977057 951977057
Dirigeants : Marinette LEROY , Clément MONNIER
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification(s) statutaire(s) - Nomination de président - Changement de forme juridique
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Cité 1 fois en 2023
COUMA
- SIREN 953164209 953164209
Dirigeant : Thomas COUTON
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Nomination de directeur général
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale95/100
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--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
16 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/01/2025)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
7425736901 - VS MCML SAS Au capital de 20 000 euros Siège social : 26, rue de lHôtel-de-Ville 85740 LÉPINE 901 158 014 RCS La Roche-sur-Yon DÉMISSION DU DIRECTEUR GÉNÉRAL Aux termes du procès-verbal de lassemblee générale Extraordinaire du 1er octobre 2025, La SARL COUMA, domiciliée 10, chemin de la Commanderie, 85230 Beauvoir-sur-Mer, a démissionné de ses fonctions de directeur général à compter du 1er octobre 2025. Il en sera fait mention au RCS de La Roche-sur-Yon. Pour avis.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/01/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
nomination du Directeur général : COUMA
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
MCML Forme : SAS Capital social : 20000 euros Siège social : 26 rue de lHôtel de Ville 85740 LEPINE 901 158 014 RCS de La Roche sur Yon DIRECTEUR GENERAL Aux termes dune decision en date du 27 juin 2023, à compter du 27 juin 2023, les associés ont pris acte de la modification de la direction : Directeur général : COUMA SARL, Sise 10 chemin de la Commanderie, 85230 Beauvoir sur Mer, immatriculée au greffe de La Roche sur Yon sous le numéro 953164209 (nomination). Mention sera portée au RCS de La…
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Annonce JAL - Modification de la dénomination
CHANGEMENT DE DÉNOMINATION SOCIALE SARL MCML au capital de 20 000 euros SAS Siège social : 26 rue de lHôtel de Ville 85740 LEPINE 901 158 014 RCS LA ROCHE SUR YON Aux termes du proces verbal de lAssemblée générale extraordinaire du 5 juin 2023, à 21h, la dénomination sociale a été modifiée et devient MCML à compter du 5 juin 2023. Ancienne mention : SARL MCML Nouvelle mention : MCML Pour avis . 2850448
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Annonce BODACC - modification survenue sur la dénomination
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Annonce BODACC - modification survenue sur la forme juridique et l'administration
nomination du Président : CLEMAR ; Gérant partant : Monnier, Clément, Anthony, Elodie ; Gérant partant : Leroy, Marinette
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique - Mouvement des Dirigeants
AVIS DE TRANSFORMATION Aux termes de lassemblee générale du 5 juin 2023, de la société : MCML Société à responsabilité limitée au capital de 20 000 euros, Siège social est 26 rue de lHôtel de Ville - 85740 LEPINE immatriculée au RCS de LA ROCHE SUR YON sous le n° 901 158 014. Il a été décidé de transformer la Société à responsabilité limitée en Société par Actions simplifiée à compter du jour de ladite assemblée. Cette transformation nentraîne pas la création dun être moral nouveau. A été nommé…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/01/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique - Mouvement des Dirigeants
7330313301 - VS AVIS DE TRANSFORMATION Aux termes de lassemblée génerale du 5 juin 2023, de la société : MCML, Société à responsabilité limitée au capital de 20 000 euros, siège social est 26, rue de lHôtel-de-Ville 85740 LEPINE immatriculée au RCS de La Roche-sur-Yon sous le n° 901 158 014. Il a été décidé de transformer la société à responsabilité limitée en société par actions simplifiée à compter du jour de ladite assemblée. Cette transformation nentraîne pas la création dun être moral nouv…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat
Acte sous seing privé du 23.11.2021 enregistré au SPFE de La Roche-sur-Yon le 02.12.2021, dossier 2021 00068154, référence 8504P01 2021 A 04006 Délai pour les oppositions 10 jours à compter de la présente insertion au BODACC Adresse du vendeur : 26 rue de l'Hôtel de Ville 85740 L Epine
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Annonce BODACC - modification survenue sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse du siège, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité
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Annonce JAL - Création d'entreprise
1-05850137 SELARL OLIVIER BARBEAU AVOCAT & CONSEIL 58 Route de Clisson 44200 NANTES tél : 02.52.32.10.22 Avis est donné de la constitution pour une duree de 99 années dune société à responsabilité limitée immatriculée au RCS de La Roche sur Yon, dénommée SARL MCML, Au capital de 20.000 EUR, ayant pour objet de lexploitation de tous fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie, confiserie, chocolaterie, viennoiserie, glace, traiteur salé et sucré, vente à emporter sy rapportant, ainsi que toutes…
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Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité
Gérant : Monnier, Clément, Anthony, Elodie, Gérant : Leroy, Marinette
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Juridique
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Historique de MCML
5 événements depuis 2021
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lundi 04 novembre 2025
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COUMA se retire de son rôle de directeur général.
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vendredi 18 novembre 2023
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COUMA assume maintenant la fonction de directeur général.
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lundi 26 septembre 2023
-
CLEMAR est promue président.
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Marinette LEROY et Clément MONNIER démissionnent de leurs poste de gérant.
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mercredi 08 juillet 2021
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Marinette LEROY et Clément MONNIER assument maintenant la fonction de gérant.
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5 événements ont marqué le parcours de MCML depuis 2021