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Dernière modification le18/05/2024 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2014Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2014Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
MAURICETTE
Active
- SIREN
- 452 080 161 452080161
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 452 080 161 00022 45208016100022
- NUMÉRO DE TVA
- FR75452080161 FR75452080161
- DATE DE CREATION
- 01 mars 2004
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 10 PLACE VIARME, 44000 NANTES 10 PLACE VIARME, 44000 NANTES
- DIRIGEANTS
- Sophie BURLOT + 1 autre dirigeant
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Noms commerciaux
- MAURICETTE MAURICETTE
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 novembre 2003 01/11/2003
- Statut RNE
- Inscrite le 01 mars 2004 01/03/2004
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11 juin 2010
- Transfert du siège de NANTES 44000 8 rue du Marais au lieu du fonds principal sis à NANTES 44000 10 place Viarme à compter du 31.5.2010
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31 mars 2010
- La société a été sans activité commerciale du 11.9 .2009 au 12.4.2010
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29 septembre 2009
- Cessation totale d'activité et vente du fonds à la SARL 10 TRI avec maintien provisoire de l'immatri culation au RCS pour une durée de 2 ans
Secteur d'activité de MAURICETTE
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
4 400 sociétés exercent la même activité que MAURICETTE dans le 44.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Loire Atlantique (44)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
14,90€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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14,90€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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14,90€
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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14,90€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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14,90€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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14,90€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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MAURICETTE - 44000
Siège social depuis le 12 avril 2010 (15 ans)
- SIRET 45208016100022 45208016100022
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 10 PLACE VIARME, 44000 NANTES
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Fermé
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MAURICETTE - 44000
Ancien établissement du 01 novembre 2003 au 31 mai 2010
- SIRET 45208016100014 45208016100014
- Activité Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse 8 RUE DU MARAIS, 44000 NANTES
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Dirigeants de MAURICETTE
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Actuels
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Sophie BURLOT
Née en 1970 (55 ans)
Gérant Depuis le 25 juin 2015 (10 ans)
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Fabrice BURLOT
Né en 1969 (56 ans)
Gérant Depuis le 25 juin 2015 (10 ans)
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Ancien
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Eric JALLAIS
Né en 1974 (51 ans)
Ancien Gérant Du 16 mars 2004 au 25 juin 2015
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de MAURICETTE
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Finances de MAURICETTE
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires558100,00566200,00-1,43 %
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Résultats net6020,0010553,00-42,95 %
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Marge brute272500,00295600,00-7,81 %
-
Résultats d'exploitation15665,0011013,0042,24 %
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Ebitda27569,0029661,00-7,05 %
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Dettes + 1 an00-
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BFR-74300,00-121900,0039,05 %
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Trésorerie19273,0059500,00-67,61 %
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Endettement158500,00212300,00-25,34 %
-
Taux de profitabilité0,010,02-42,13 %
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Rentabilité7.39 %13.98 %-47,15 %
Ratios financiers
2014
2013
2012
Équilibre bilan
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Capitalisation33,96 %26,24 %26,00 %
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Endettement69,45 %100,79 %136,21 %
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Fonds de roulement-55000 EU-62400 EU-57400 EU
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Evolution de l'activité98,57 %112,23 %112,59 %
-
Taux de VA48,83 %52,21 %50,19 %
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Rentabilité d'exploitation4,94 %5,24 %0,39 %
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Rentabilité nette finale1,08 %1,86 %-7,12 %
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Capacité d'autofinancement5,97 %5,15 %-3,68 %
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Rentabilité financière7,39 %13,98 %-55,32 %
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Coûts du travail42,79 %45,57 %46,88 %
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Capacité de remboursement1,70 ans2,61 ansN/C
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Coût de la dette10,82 %15,58 %254,65 %
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Taux d'intérêt moyen apparent5,27 %6,07 %5,67 %
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Poids du BFR global-48,59 jours-78,58 jours-60,65 jours
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Poids des stocks4,19 jours5,60 jours5,78 jours
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Délai clients10,83 jours0,71 jour0,75 jour
-
Délai Fournisseurs17,32 jours15,48 jours10,99 jours
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Liquidité immédiate12,60 jours38,36 jours19,02 jours
Documents de MAURICETTE
5 derniers documents officiels
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Décision(s) de l'associé unique - Acte sous seing privé - Lettre de démission - Statuts mis à jour
Nomination(s) de gérant(s) - Démission(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s) - Cession ou donation de parts par la société ELIOS au profit de la société SOFAVI
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Transfert du siège social - Changement de la dénomination sociale - Modification(s) statutaire(s)
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Transfert du siège social - Changement de la dénomination sociale - Modification(s) statutaire(s)
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Formation de Société - Acte SSP - Nomination/démission des organes de gestion - Statuts - Rapport des Commissaires ou du Gérant - Donation/Partage
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Cité 1 fois en 2015
SARL SOFAVI
- SIREN 383951753 383951753
Dirigeants : Sophie BURLOT , Fabrice BURLOT
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Décision(s) de l'associé unique - Acte sous seing privé - Lettre de démission - Statuts mis à jour
Nomination(s) de gérant(s) - Démission(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s) - Cession ou donation de parts par la société ELIOS au profit de la société SOFAVI
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Cité 1 fois en 2015
MONSIEUR ERIC JALLAIS
- SIREN 444157549 444157549
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Décision(s) de l'associé unique - Acte sous seing privé - Lettre de démission - Statuts mis à jour
Nomination(s) de gérant(s) - Démission(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s) - Cession ou donation de parts par la société ELIOS au profit de la société SOFAVI
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Cité 1 fois en 2015
ELIOS
- SIREN 809472996 809472996
Dirigeant : Eric JALLAIS
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Décision(s) de l'associé unique - Acte sous seing privé - Lettre de démission - Statuts mis à jour
Nomination(s) de gérant(s) - Démission(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s) - Cession ou donation de parts par la société ELIOS au profit de la société SOFAVI
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Cité 1 fois en 2004
CIE ORGANISAT GEST EXPERTISE COMPTAB ATL
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 863801023 863801023
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Formation de Société - Acte SSP - Nomination/démission des organes de gestion - Statuts - Rapport des Commissaires ou du Gérant - Donation/Partage
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
8 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Gérant partant : Jallais, Eric Thierry Joël Maurice, nomination du Gérant : Burlot, Fabrice, nomination du Gérant : Zeyer, nom d'usage : Burlot, Sophie Virginie
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2010)
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Annonce BODACC - Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
Mise en activité suite à achat
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2009)
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de MAURICETTE
4 événements depuis 2004
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mercredi 25 juin 2015
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Fabrice BURIOT succède à Eric JALLAIS en tant que gérant.
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Eric JALLAIS, cèdent leurs place de gérant à Fabrice BURIOT et Sophie BURIOT.
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Eric JALLAIS démarre son activité d'indépendant.
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lundi 16 mars 2004
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Eric JALLAIS assume maintenant la fonction de gérant.
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4 événements ont marqué le parcours de MAURICETTE depuis 2004