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Dernière modification le08/11/2022 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2021Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2021Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2022C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
MAUKA
Active
- SIREN
- 477 542 518 477542518
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 477 542 518 00022 47754251800022
- NUMÉRO DE TVA
- FR34477542518 FR34477542518
- DATE DE CREATION
- 20 juillet 2004
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 9 PLACE DU MARCHE AUX COCHONS DE LAIT, 67000 STRASBOURG 9 PLACE DU MARCHE AUX COCHONS DE LAIT, 67000 STRASBOURG
- DIRIGEANTS
- ASSOS
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- MAUKA MAUKA
- Capital social
- 7500,00 € 7500,00
- Statut RCS
- Inscrite le 20 juillet 2004 20/07/2004
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 juin 2004 01/06/2004
- Statut RNE
- Inscrite le 20 juillet 2004 20/07/2004
- Forme juridique
- SASU Société par actions simplifiée à associé unique SASU Société par actions simplifiée à associé unique
- Numéro RCS
- Strasbourg B 477542518 Strasbourg B 477542518
- Tribunal d'instance
- Greffe de Strasbourg Tribunal d'instance - Greffe de Strasbourg
Secteur d'activité de MAUKA
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Restauration, vente à emporter, débit de boissons, achat/vente sur place & à emporter de tous produits de pâtisserie, commerce de détail, confiserie, salon de thé Restauration, vente à emporter, débit de boissons, achat/vente sur place & à emporter de tous produits de pâtisserie, commerce de détail, confiserie, salon de thé
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
4 362 sociétés exercent la même activité que MAUKA dans le 67.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans le Bas-Rhin (67)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
99,00€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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99,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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99,00€
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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99,00€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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99,00€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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99,00€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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12,90€
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Ouvert
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Depuis le 01 septembre 2004 (21 ans)
MAUKA - 67000
Siège social
- SIRET 47754251800022 47754251800022
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 9 PLACE DU MARCHE AUX COCHONS DE LAIT, 67000 STRASBOURG
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Fermé
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Du 01 juin 2004 au 08 mars 2005
MAUKA - 67205
Ancien établissement
- SIRET 47754251800014 47754251800014
- Activité Administration d'entreprises - 741J
- Adresse 2 RUE DE LA COLLINE, 67205 OBERHAUSBERGEN
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Dirigeants de MAUKA
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Actuel
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ASSOS
Président Depuis le 20 novembre 2020 (4 ans)
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Anciens
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Observation de conformité Roberte IRION
Né en 1957 (67 ans)
Ancien Président Du 18 août 2020 au 20 novembre 2020
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Observation de conformité Roberte IRION
Né en 1957 (67 ans)
Ancien Gérant Du 24 août 2004 au 18 août 2020
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de MAUKA
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Finances de MAUKA
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires334700,00NC-
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Résultats net167700,00NC-
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Marge brute183000,00NC-
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Résultats d'exploitation196200,00NC-
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Ebitda205200,00NC-
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Dettes + 1 an115400,00NC-
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BFR-23741,00NC-
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Trésorerie305700,00NC-
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Endettement207000,00NC-
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Taux de profitabilité0,50NC-
-
Rentabilité26.78 %NC-
Ratios financiers
2021
2014
2011
Équilibre bilan
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Capitalisation75,16 %36,50 %26,28 %
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Endettement15,97 %105,24 %6,09 %
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Fonds de roulement282000 EU-2997 EU-328400 EU
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Evolution de l'activité63,01 %112,07 %104,94 %
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Taux de VA54,68 %51,71 %59,01 %
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Rentabilité d'exploitation61,31 %11,97 %8,97 %
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Rentabilité nette finale50,10 %8,21 %5,40 %
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Capacité d'autofinancement52,67 %11,62 %9,94 %
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Rentabilité financière26,78 %19,85 %16,95 %
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Coûts du travail20,26 %37,99 %48,02 %
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Capacité de remboursement0,57 an3,75 ans0,20 an
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Coût de la dette0,12 %0,01 %1,88 %
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Taux d'intérêt moyen apparent0,24 %0,00 %8,70 %
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Poids du BFR global-25,89 jours-89,53 jours-308,02 jours
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Poids des stocks2,81 jours3,57 jours3,31 jours
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Délai clients87,13 jours7,36 jours5,16 jours
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Délai Fournisseurs28,27 jours35,32 jours0,21 jour
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Liquidité immédiate333,37 jours87,47 jours62,22 jours
Documents de MAUKA
6 derniers documents officiels
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Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Nomination de président - transformation en SAS
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Changement de Forme Juridique avec changement de catégorie - Rapport des Commissaires ou du Gérant
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Changement de Forme Juridique avec changement de catégorie - Rapport des Commissaires ou du Gérant
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Divers - Statuts mis à jour
PV DES DECISIONS DE LA GERANCE DU 08.03.2005. Transfert du siège 67000 STRASBOURG 9 PLACE DU MARCHE AUX COCHONS DE LAIT
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Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé
Constitution
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Cité 1 fois en 2020
ASSOS
- SIREN 887543080 887543080
Dirigeant : Stéphane LUCAY
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Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
20 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2023)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2022)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2021)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
MAUKA Sociéte par actions simplifiée au capital de 7 500 euros Siège social : 9 Place du Marché aux Cochons de Lait 67000 STRASBOURG 477 542 518 RCS STRASBOURG Aux termes dune décision de lassociée unique en date du 8 septembre 2020, la société ASSOS, Société par Actions Simplifiée au capital de 1 000 , dont le siège social est 10 A rue Paul Reiss 67000 STRASBOURG, immatriculée au Registre du commerce et des sociétés sous le numéro 887 543 080 RCS STRASBOURG, a été nommée en qualité de Présiden…
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Président : ASSOS (SASU)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la forme juridique, l'administration
Président : IRION Roberte né(e) REICHERT
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants - Modification de la Forme juridique
47978 PWC Société dAvocats Centre dAffaires Urbania 230, avenue de Colmar BP 70122 67025 STRASBOURG CEDEX 1 MAUKA Sociéte par actions simplifiée (anciennement Société à responsabilité limitée) au capital de 7.500 euros 9 Place du Marché-aux-Cochons-de Lait 67000 STRASBOURG RCS STRASBOURG 477 542 518 TRANSFORMATION EN SAS Par délibérations du 7 août 2020, LAssemblée Générale Extraordinaire de la Société a décidé de transformer la Société en Société par actions simplifiée à compter du 7 août 202…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2012)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2007)
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de MAUKA
5 événements depuis 2004
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jeudi 20 novembre 2020
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Roberte IRION cède sa place de président à ASSOS.
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ASSOS prend le relais de Roberte IRION en tant que président.
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lundi 18 août 2020
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Roberte IRION accède au poste de président.
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Roberte IRION renonce à son rôle de gérant.
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lundi 24 août 2004
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Roberte IRION est promue gérant de l'entreprise.
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5 événements ont marqué le parcours de MAUKA depuis 2004