France
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MATOUAN
- SIREN
- 487 692 352 487692352
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 487 692 352 00015 48769235200015
- NUMÉRO DE TVA
- FR72487692352 FR72487692352
- DATE DE CREATION
- 23 décembre 2005
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 36 RUE DE LA VISITATION, 35000 RENNES 36 RUE DE LA VISITATION, 35000 RENNES
- DIRIGEANTS
- Frederic NIEL
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document. Voir un exemple
Informations Légales
- Activité principale déclarée
- restauration grill pizzeria restauration grill pizzeria
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 48000,00 € 48000,00
- Noms commerciaux
- LA RESERVE LA RESERVE
- Statut RCS
- Inscrite le 23 décembre 2005 23/12/2005
- Statut INSEE
- Inscrite le 23 décembre 2005 23/12/2005
- Statut RNE
- Inscrite le 23 décembre 2005 23/12/2005
-
12 octobre 2016
- Cette société est devenue SARL Unipersonnelle le 30/09/2016
-
NC
- Observations concernant l'établissement situé 34-36 38 rue de la Visitation 35000 Rennes : Observation depuis le 23/12/2005 : - ACQUIS AU PRIX STIPULE DE 210.000,00 EUROS DE LA SOCIETE DU BISTROT DES ALIBANTES, 437 589 674 RCS RENNES, PUBLICITE : OUEST-FRANCE DU 13.01.2006
-
NC
- - Date de début d'activité : 05/01/2006.
Contacter MATOUAN
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle en Ille-et-Vilaine
Établissements
-
-
LA RESERVE - 35000
Siège social depuis le 23 décembre 2005 (20 ans)
- SIRET
- 48769235200015 48769235200015
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
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Dirigeants de MATOUAN
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Frederic NIEL
- Né en
- 1972 (54 ans)
- Mandat
- Président depuis le 05 juin 2024 (2 ans)
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-
-
Frederic NIEL
- Né en
- 1972 (54 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant non associé du 14 octobre 2016 au 05 juin 2024
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Observation de conformité Sébastien BLOT
- Né en
- 1980 (46 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 07 août 2012 au 14 octobre 2016
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Observation de conformité Sébastien BLOT
- Né en
- 1980 (46 ans)
- Mandat
- Ancien Associé-gérant du 14 février 2006 au 07 août 2012
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Observation de conformité Sébastien BLOT
- Né en
- 1980 (46 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 17 janvier 2006 au 14 février 2006
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
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Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Comptes de MATOUAN
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation25,67 %17,94 %26,17 %
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Endettement112,17 %208,32 %135,55 %
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Fonds de roulement-75300 EU-65700 EU-51900 EU
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Evolution de l'activité83,61 %103,87 %121,38 %
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Taux de VA50,01 %50,32 %48,18 %
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Rentabilité d'exploitation3,99 %6,40 %-1,65 %
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Rentabilité nette finale2,45 %4,97 %-0,38 %
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Capacité d'autofinancement4,24 %5,67 %-1,82 %
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Rentabilité financière22,95 %72,02 %-3,73 %
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Coûts du travail44,85 %42,71 %48,49 %
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Capacité de remboursement2,83 ans2,53 ansN/C
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Coût de la dette13,30 %9,79 %N/C
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Taux d'intérêt moyen apparent4,42 %4,36 %2,50 %
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Poids du BFR global-36,37 jours-29,21 jours-22,99 jours
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Poids des stocks14,90 jours17,87 jours19,54 jours
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Délai clients14,73 jours14,41 jours10,86 jours
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Délai Fournisseurs29,67 jours30,51 jours26,82 jours
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Liquidité immédiate5,87 jours5,62 jours3,53 jours
Documents de MATOUAN
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Procès-verbal de transformation
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Rapport commissaire à la transformation (transformation juridique)
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Statut mis a jour
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Le projet de transformation
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L'acte de nomination du commissaire à la transformation
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Le rapport du commissaire à la transformation
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
articles 6 et 7 suite à cession portant sur l'intégralité des titres - Démission(s) de gérant(s) - Nomination(s) de gérant(s) - MATOUAN - article 3 et suppression du Titre VIII et article Frais
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - article 5
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Contrat d'apport - Statuts mis à jour
Agrément de nouveaux associés - article 7 sous réserve de la réalisation définitive de l'apport de parts par Mr BLOT Sébastien au profit de la société SB CHARDONNAY - par Monsieur Sébastien BLOT au profit de la SARL SB CHARDONNAY
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Acte notarié - Statuts mis à jour
*Par M Eric PANGOLE au profit de M Sébastien BLOT - *articles 6 et 7
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Acte notarié - Statuts mis à jour
*Par M Eric PANGOLE au profit de M Sébastien BLOT - *articles 6 et 7
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Statuts constitutifs
Constitution
Annonces légales de MATOUAN
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
MATOUAN Sociéte à responsabilité limitée au capital de 48.000 uros Siège social : 36, rue de la Visitation 35000 RENNES RCS RENNES 487 692 352 AVIS DE TRANSFORMATION EN S.A.S. Aux termes dune décision de lassociée unique du 15 mai 2024, Il a été décidé de la transformation de la société MATOUAN en SAS. Cette transformation entraîne la modification des mentions suivantes : Forme : Ancienne mention : SARL Nouvelle mention : SAS Administration : Ancienne mention : Gérant Frédéric NIEL Nouvelle mention : Président Frédéric NIEL Admission aux assemblées et droit de vote : Le droit de vote attaché à laction appartient à lusufruitier dans les assemblées générales ordinaires et au nu-propriétaire dans les assemblées générales extraordinaires. Cependant, les titulaires dactions dont la propriété est démembrée peuvent convenir entre eux de toute autre répartition pour lexercice du droit de vote aux assemblées générales. Le droit de vote attaché aux actions est proportionnel à la quotité du capital quelles représentent. Cession des actions : La transmission des actions émises par la Société sopère par un virement de compte à compte sur production dun ordre de mouvement. Ce mouvement est inscrit sur le registre des mouvements coté et paraphé. Mention sera faite au RCS de RENNES Le Président L247J06061
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique
MATOUAN Sociéte à responsabilité limitée au capital de 48.000 uros Siège social : 36, rue de la Visitation 35000 RENNES RCS RENNES 487 692 352 AVIS DE TRANSFORMATION EN S.A.S. Aux termes dune décision de lassociée unique du 15 mai 2024, Il a été décidé de la transformation de la société MATOUAN en SAS. Cette transformation entraîne la modification des mentions suivantes : Forme : Ancienne mention : SARL Nouvelle mention : SAS Administration : Ancienne mention : Gérant Frédéric NIEL Nouvelle mention : Président Frédéric NIEL Admission aux assemblées et droit de vote : Le droit de vote attaché à laction appartient à lusufruitier dans les assemblées générales ordinaires et au nu-propriétaire dans les assemblées générales extraordinaires. Cependant, les titulaires dactions dont la propriété est démembrée peuvent convenir entre eux de toute autre répartition pour lexercice du droit de vote aux assemblées générales. Le droit de vote attaché aux actions est proportionnel à la quotité du capital quelles représentent. Cession des actions : La transmission des actions émises par la Société sopère par un virement de compte à compte sur production dun ordre de mouvement. Ce mouvement est inscrit sur le registre des mouvements coté et paraphé. Mention sera faite au RCS de RENNES Le Président L247J06061
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de la dénomination. Modification de représentant..
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
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--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de MATOUAN
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Entreprises liées
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NIEL
Cité 2 fois en 2024
- SIREN 435347000 435347000
- Dirigeant Frederic NIEL
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L'acte de nomination du commissaire à la transformation
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Statut mis a jour
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CABINET RIOUX
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 2 fois en 2024
- SIREN 842135527 842135527
- Dirigeant Romain RIOUX
-
Le rapport du commissaire à la transformation
-
Rapport commissaire à la transformation (transformation juridique)
-
100001205
Cité 1 fois en 2012
- SIREN 100001205 100001205
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Acte notarié - Statuts mis à jour
*Par M Eric PANGOLE au profit de M Sébastien BLOT - *articles 6 et 7
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200802122
Cité 1 fois en 2012
- SIREN 200802122 200802122
-
Acte notarié - Statuts mis à jour
*Par M Eric PANGOLE au profit de M Sébastien BLOT - *articles 6 et 7
-
253373120
Cité 1 fois en 2012
- SIREN 253373120 253373120
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Acte notarié - Statuts mis à jour
*Par M Eric PANGOLE au profit de M Sébastien BLOT - *articles 6 et 7
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SOCIETE DU BISTROT DES ALIBANTES
Cité 1 fois en 2012
- SIREN 437589674 437589674
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Acte notarié - Statuts mis à jour
*Par M Eric PANGOLE au profit de M Sébastien BLOT - *articles 6 et 7
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745231514
Cité 1 fois en 2012
- SIREN 745231514 745231514
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Acte notarié - Statuts mis à jour
*Par M Eric PANGOLE au profit de M Sébastien BLOT - *articles 6 et 7
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Historique de MATOUAN
9 événements depuis 2006
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mardi 05 juin 2024
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Frederic NIEL accède au poste de président.
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Frederic NIEL se retire de son rôle de gérant non associé.
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jeudi 14 octobre 2016
-
Frederic NIEL accède au poste de gérant non associé.
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Sebastien BLOT quitte ses fonctions de gérant.
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lundi 07 août 2012
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Sebastien BLOT renonce à son rôle d'associé-gérant.
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Sebastien BLOT accède au poste de gérant.
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lundi 14 février 2006
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Sebastien BLOT assume maintenant la fonction d'associé-gérant.
-
Sebastien BLOT renonce à son rôle de gérant.
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lundi 17 janvier 2006
-
Sebastien BLOT accède au poste de gérant.
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9 événements ont marqué le parcours de MATOUAN depuis 2006
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
-
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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