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Dernière modification le12/09/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2022Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 202210 salariés Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2022B Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
MATES
Active
- SIREN
- 540 042 124 540042124
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 540 042 124 00037 54004212400037
- NUMÉRO DE TVA
- FR83540042124 FR83540042124
- DATE DE CREATION
- 20 septembre 2017
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- ROUTE DE NANTES ZAC DU POULFANC, 56860 SENE ROUTE DE NANTES ZAC DU POULFANC, 56860 SENE
- DIRIGEANTS
- Franck LANNAY
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Noms commerciaux
- LE CAFE COMPTOIR LE CAFE COMPTOIR
- Statut INSEE
- Inscrite le 17 février 2012 17/02/2012
- Statut RNE
- Inscrite le 20 septembre 2017 20/09/2017
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24 juillet 2019
- Radiation du RCS le 24/07/2019 avec effet au 01/07/2019 Radiation d'office sur réquisition du greffier du tribunal de commerce de Vannes par suite de transfert du siège social à compter du 01/07/2019 du 13 la Lande de Rennes 56400 Ploemel au route de Nantes - ZAC du Poulfanc 56860 Séné.
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21 septembre 2017
- Radiation du RCS le 21/09/2017 avec effet au 04/08/2017 Radiation d'office sur réquisition du greffier du tribunal de commerce de Lorient par suite de transfert du siège social et de l'établissement principal du 19 rue Joffre - Quai de Courcy 22520 Binic au 13 la Lande de Rennes 56400 Ploemel
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20 septembre 2017
- Cessation d'activité à compter du 04/08/2017
Secteur d'activité de MATES
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
3 054 sociétés exercent la même activité que MATES dans le 56.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans le Morbihan (56)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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LE CAFE COMPTOIR - 56860
Siège social depuis le 01 juillet 2019 (6 ans)
- SIRET 54004212400037 54004212400037
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse ROUTE DE NANTES ZAC DU POULFANC, 56860 SENE
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Fermés
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MATES - 56400
Ancien établissement du 04 août 2017 au 01 juillet 2019
- SIRET 54004212400029 54004212400029
- Activité Activités des sociétés holding - 6420Z
- Adresse 13 LA LANDES DE RENNES, 56400 PLOEMEL
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MATES - 22520
Ancien établissement du 17 février 2012 au 04 août 2017
- SIRET 54004212400011 54004212400011
- Activité Activités des sociétés holding - 6420Z
- Adresse 19 RUE JOFFRE QUAI DE COURCY, 22520 BINIC-ETABLES-SUR-MER
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Dirigeants de MATES
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Actuel
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Franck LANNAY
Né en 1971 (54 ans)
Gérant Depuis le 25 février 2012 (13 ans)
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Ancien
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Observation de conformité Xavina LANNAY
Née en 1977 (48 ans)
Ancien Gérant Du 25 février 2012 au 14 décembre 2018
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de MATES
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de MATES
Solvabilité
Découvrez comment le score de solvabilité de Societe.com peut sécuriser vos décisions commerciales.
- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
2016
2015
2014
Équilibre bilan
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Capitalisation15,05 %23,59 %16,16 %
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Endettement545,43 %305,95 %505,56 %
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Fonds de roulement60600 EU85500 EU119700 EU
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Evolution de l'activité100,00 %100,00 %100,00 %
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Taux de VA88,12 %86,46 %81,88 %
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Rentabilité d'exploitation-71,46 %-58,95 %-42,44 %
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Rentabilité nette finale-348,75 %155,62 %142,50 %
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Capacité d'autofinancement167,29 %192,50 %179,38 %
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Rentabilité financière-113,34 %25,12 %33,37 %
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Coûts du travail158,33 %145,00 %123,33 %
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Capacité de remboursement10,03 ans9,85 ans12,04 ans
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Coût de la detteN/CN/CN/C
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Taux d'intérêt moyen apparent3,54 %3,75 %3,64 %
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Poids du BFR global466,14 jours490,47 jours807,56 jours
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Poids des stocks0,00 jour0,00 jour0,00 jour
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Délai clients667,65 jours897,29 jours1000,71 jours
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Délai Fournisseurs6,81 jours7,56 jours10,31 jours
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Liquidité immédiate1,72 jours159,43 jours102,32 jours
Documents de MATES
7 derniers documents officiels
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Procès-verbal - Statuts mis à jour - Décision(s) des associés
Numérotation des parts socialesModification corrélative des statuts - Cession de parts
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Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique - Liste des sièges sociaux antérieurs - Document relatif au bénéficiaire effectif
à SENE (56860) ZAC du Poulfanc - Route de Nantes à compter du 01/07/2019. - Modification(s) statutaire(s) - Changement relatif à l'objet social - Augmentation du capital social - Réduction du capital social
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Décision(s) des associés - Statuts mis à jour
Démission de co-gérant - Modification statutaire suite cession de parts sociales
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Liste des sièges sociaux antérieurs - Statuts mis à jour
Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Libération du capital social
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Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle - Acte sous seing privé
Constitution
-
Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle - Acte sous seing privé
Constitution
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
15 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'activité.
Gérant : LANNAY Franck Hervé Marie
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (29/02/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
Acte authentique du 01/07/2019 reçu par Maître PHILOUX Christine, notaire au sein de la SELAS CATHOU ET ASSOCIES, enregistré au Service Départemental de l'enregistrement Rennes le 08/07/2019 Dossier 2019 00016974 Référence 3504P61 2019 N 02550. Ancien propriétaire : SARL AU COMPTOIR - RCS VANNES 751 413 782 dont le siège social est situé Route de Nantes - ZAC de Poulfanc 56860 SENE Nouveau propriétaire : SARL MATES - RCS LORIENT 540 042 124 dont le siège social est situé 13 La Lande de Rennes 56…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Gérant : LANNAY Franck, Hervé, Marie
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Immatriculation suite à transfert de son siège social hors ressort. Modification survenue sur l'administration et cessation d'activité
Gérant : LANNAY Franck, Hervé, Marie ; Gérant : LANNAY Xaviva né(e) MOSSINO
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (29/02/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (29/02/2012)
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Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
Gérant(e) : LANNAY Franck, Hervé, Marie Gérant(e) : LANNAY Xavina né(e) MOSSINO
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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Juridique
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Annonce BODACC - Immatriculation suite à transfert de son siège social hors ressort. Modification survenue sur l'administration et cessation d'activité
Gérant : LANNAY Franck, Hervé, Marie ; Gérant : LANNAY Xaviva né(e) MOSSINO
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de MATES
2 événements depuis 2012
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jeudi 14 décembre 2018
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Xavina LANNAY renonce à son rôle de gérant.
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vendredi 25 février 2012
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Xavina LANNAY et Franck LANNAY assument maintenant la fonction de gérant.
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