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France
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MARGUERITE
Active
10 à 19 salariés
- SIREN
- 498 933 290 498933290
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 498 933 290 00039 49893329000039
- NUMÉRO DE TVA
- FR60498933290 FR60498933290
- DATE DE CREATION
- 06 juillet 2007
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie - 4632A 4632A - Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 21 RUE DU POITOU, 94150 RUNGIS 21 RUE DU POITOU, 94150 RUNGIS
- DIRIGEANTS
- Michel CHARRAIRE-FOUCHER
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Le négoce en détail et demi-gros de tous produits carnés, charcuterie, triperie, volailles, gibiers ; de plats cuisinés à emporter et en général de toutes denrées alimentaires destinées à la consommation humaine. L'acquisition, la propriété, la gestion, la cession de droits sociaux et valeurs mobilières, au moyen d'apports, achats, souscriptions, échanges, cessions ou de toute autre manière, la participation dans toutes sociétés quel qu'en soit l'objet, et plus généralement la gestion d'un portefeuille de titres et de participations; toutes prestations de services liées à des fonctions de direction, de gestion, d'animation ou de contrôle des sociétés dans lesquelles elle détient des intérêts ou participations, ainsi qu'éventuellement tout service administratif, juridique, comptable, financier et de gestion de trésorerie et toutes prestations, services, études, mises à dispositions, assistances pour leur compte. Service restauration Le négoce en détail et demi-gros de tous produits carnés, charcuterie, triperie, volailles, gibiers ; de plats cuisinés à emporter et en général de toutes denrées alimentaires destinées à la consommation humaine. L'acquisition, la propriété, la gestion, la cession de droits sociaux et valeurs mobilières, au moyen d'apports, achats, souscriptions, échanges, cessions ou de toute autre manière, la participation dans toutes sociétés quel qu'en soit l'objet, et plus généralement la gestion d'un portefeuille de titres et de participations; toutes prestations de services liées à des fonctions de direction, de gestion, d'animation ou de contrôle des sociétés dans lesquelles elle détient des intérêts ou participations, ainsi qu'éventuellement tout service administratif, juridique, comptable, financier et de gestion de trésorerie et toutes prestations, services, études, mises à dispositions, assistances pour leur compte. Service restauration
- Convention collective déduite
- Industrie et commerce en gros des viandes (1534) Industrie et commerce en gros des viandes (1534)
- Capital social
- 8000,00 € 8000,00
- Noms commerciaux
- MARGUERITE MARGUERITE
- Statut RCS
- Inscrite le 06 juillet 2007 06/07/2007
- Statut INSEE
- Inscrite le 29 juin 2007 29/06/2007
- Statut RNE
- Inscrite le 06 juillet 2007 06/07/2007
-
03 mars 2016
- Achat de la clientèle du service restauration à la société STEAK CONNEXION au prix stipulé de 50000 euros Oppositions : Aux sièges respectifs des parties , date d'effet : 30-12-2015 , Précédent propriétaire : Siren 322215310 , Statut : B , Greffe d'immatriculation : Meaux , Nom/Dénomination : Steak Connexion .
Contacter MARGUERITE
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie dans le Val-de-Marne
Établissements
-
-
MARGUERITE - 94150
Siège social depuis le 08 décembre 2021 (4 ans)
- SIRET
- 49893329000039 49893329000039
- Activité
- Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie - 4632A
- Adresse
- 21 RUE DU POITOU, 94150 RUNGIS
-
MARGUERITE - 75015
Établissement secondaire depuis le 01 avril 2015 (11 ans)
- SIRET
- 49893329000021 49893329000021
- Activité
- Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie - 4632A
- Adresse
- 4 RUE DE LOURMEL, 75015 PARIS
-
-
-
MARGUERITE - 75008
Ancien établissement du 29 juin 2007 au 01 avril 2015
- SIRET
- 49893329000013 49893329000013
- Activité
- Fonds de placement et entités financières similaires - 6430Z
- Adresse
- 1 RUE DU CHEVALIER DE SAINT-GEORGE, 75008 PARIS
-
Dirigeants de MARGUERITE
-
-
Observation de conformité Michel CHARRAIRE-FOUCHER
- Né en
- 1954 (72 ans)
- Mandat
- Président depuis le 10 août 2021 (5 ans)
-
-
-
Alain GRANDIERE
- Né en
- 1967 (59 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 17 avril 2021 au 10 août 2021
-
Alain GRANDIERE
- Né en
- 1967 (59 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 19 avril 2012 au 17 avril 2021
-
Xavier BESNIER
- Né en
- 1961 (64 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 31 juillet 2007 au 19 avril 2012
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
-
Résultats net-159200,00-74200,00-114 %
-
Marge bruteNCNC-
-
Résultats d'exploitationNCNC-
-
EbitdaNCNC-
-
Dettes + 1 an00-
-
BFR-735100,00-588200,00-24 %
-
Trésorerie94400,00276100,00-65 %
-
Endettement3365000,002954500,0014 %
-
Taux de profitabilitéNCNC-
-
Rentabilité-287.88 %-34.59 %-732 %
Comptes de MARGUERITE
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2021
2019
2015
Équilibre bilan
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Capitalisation18,24 %20,92 %9,21 %
-
Endettement260,47 %217,93 %478,67 %
-
Fonds de roulement208700 EU35400 EU-230300 EU
-
Evolution de l'activité90,68 %140,99 %6726,88 %
-
Taux de VA16,02 %20,08 %19,92 %
-
Rentabilité d'exploitation5,53 %5,25 %5,29 %
-
Rentabilité nette finale3,67 %2,48 %3,44 %
-
Capacité d'autofinancement5,28 %3,60 %4,72 %
-
Rentabilité financière23,98 %23,52 %86,25 %
-
Coûts du travail14,60 %14,30 %13,91 %
-
Capacité de remboursement7,54 ans6,39 ans4,04 ans
-
Coût de la dette7,70 %7,97 %14,81 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent1,07 %1,82 %4,11 %
-
Poids du BFR global-2,18 jours-6,95 jours-40,08 jours
-
Poids des stocks6,14 jours3,02 jours2,55 jours
-
Délai clients94,89 jours49,72 jours30,00 jours
-
Délai Fournisseurs94,40 jours51,54 jours36,27 jours
-
Liquidité immédiate29,87 jours11,21 jours1,04 jours
Documents de MARGUERITE
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Décision(s) du président - Liste des sièges sociaux antérieurs - Statuts mis à jour
Transfert du siège social d'un greffe extérieur
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Procès-verbal
Changement de président
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Nomination de président
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Rapport du commissaire à la transformation
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social 31-12 - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement de la dénomination sociale HOLDING MARGUERITE - Transfert du siège social 1 rue du Chevalier de Saint George 75008 Paris - Modification(s) statutaire(s)
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Extrait de procès-verbal
Reconstitution de l'actif net
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Procès-verbal - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
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PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE ORDINAIRE
CHANGEMENT(S) DE GERANT(S)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Statuts constitutifs - Décision(s) des associés
Nomination(s) de gérant(s)
Annonces légales de MARGUERITE
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'immatriculation
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
MARGUERITE SAS au capital de 8000 EUR Siège social : 4 Rue De Lourmel 75015 PARIS 15 498933290 RCS de PARIS Le president du 08/12/2021, a décidé de transférer le siège social au 21 Rue Du Poitou 94150 RUNGIS, à compter du 08/12/2021. Présidence : MICHEL CHARRAIRE FOUCHER 64 Rue De Rennes 75006 PARIS 06 Radiation au RCS de PARIS et immatriculation au RCS de CRETEIL 202308
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [8000 EUR]
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
MARGUERITE Sociéte par actions simplifiée au capital de 8.000 EUR Siège : 4 rue de Lourmel 75015 PARIS 498933290 RCS de PARIS MARGUERITE Société par actions simplifiée au capital de 8.000 EUR sise 4 rue de Lourmel 75015 PARIS 498933290 RCS de PARIS Par décision des associés du 12/05/2021, il a été décidé de: nommer Président M. CHARRAIRE FOUCHER Michel 64 rue de rennes 75006 PARIS en remplacement de M. GRANDIERE Alain démissionnaire.Mention au RCS de PARIS
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la forme juridique et l'administration [8000 EUR]
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique
MARGUERITE SARL au capital de 8.000 euros Siège social : 4, rue de Lourmel 75015 Paris 498 933 290 RCS Paris Aux termes des delibérations en date du 30 mars 2021, LAssemblée Générale Extraordinaire a décidé la transformation de la Société en Société par actions simplifiée à compter du même jour, sans création dun être moral nouveau et a adopté le texte des statuts qui régiront désormais la Société, ce qui a mis fin aux fonctions de la gérance. Cette transformation rend nécessaire la publication des mentions suivantes : Président : M. Alain GRANDIERE demeurant 198, rue de Lourmel, 75015 Paris. Admission aux Assemblées Générales et exercice du droit de vote : Tout Associé a le droit de participer aux décisions collectives et dispose à ce titre dun nombre de voix égal au nombre dactions quil possède. Transmission des actions : Toute transmission par quelque moyen que ce soit dactions ou de valeurs mobilières donnant accès au capital est soumise, sauf lorsquelle est réalisée au profit dun Associé, à lagrément préalable de la collectivité des Associés statuant aux conditions et modalités prévues pour les décisions collectives ordinaires. Registre du commerce de Paris. (W0838492)
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
MARGUERITE SARL au capital de 8.000 euros Siège social : 4, rue de Lourmel 75015 Paris 498 933 290 RCS Paris Aux termes des delibérations en date du 30 mars 2021, LAssemblée Générale Extraordinaire a décidé la transformation de la Société en Société par actions simplifiée à compter du même jour, sans création dun être moral nouveau et a adopté le texte des statuts qui régiront désormais la Société, ce qui a mis fin aux fonctions de la gérance. Cette transformation rend nécessaire la publication des mentions suivantes : Président : M. Alain GRANDIERE demeurant 198, rue de Lourmel, 75015 Paris. Admission aux Assemblées Générales et exercice du droit de vote : Tout Associé a le droit de participer aux décisions collectives et dispose à ce titre dun nombre de voix égal au nombre dactions quil possède. Transmission des actions : Toute transmission par quelque moyen que ce soit dactions ou de valeurs mobilières donnant accès au capital est soumise, sauf lorsquelle est réalisée au profit dun Associé, à lagrément préalable de la collectivité des Associés statuant aux conditions et modalités prévues pour les décisions collectives ordinaires. Registre du commerce de Paris. (W0838492)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'activité de l'établissement principal [8000 EUR]
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la dénomination, l'adresse du siège et l'adresse de l'établissement [8000 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [8000 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
65/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements96/100
-
--/100
Dépendance commerciale90/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de MARGUERITE
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprises liées
-
BH
Cité 3 fois entre 2007 et 2021
- SIREN 421982240 421982240
- Dirigeants Olivier BERTRAND , EXELMANS AUDIT , KPMG
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Procès-verbal
Changement de président
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Procès-verbal - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
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Statuts constitutifs - Décision(s) des associés
Nomination(s) de gérant(s)
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PRIMEURS PASSION
Cité 1 fois en 2021
- SIREN 321304552 321304552
- Dirigeants Michel CHARRAIRE-FOUCHER , Harisson FOUCHER , CONTROLE REVISION ETUDES DE GESTION
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Procès-verbal
Changement de président
-
MVN COMMISSARIAT AUX COMPTES
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2021
- SIREN 405224064 405224064
- Dirigeant OPERA AUDIT
-
Rapport du commissaire à la transformation
Marques déposées
-
Boucherie MARGUERITE
Marque enregistrée Marque en vigueur
-
Date de dépôt
-
Date d'expiration
Expire dans 4 années, 3 mois et 12 jours
Classes :
-
-
MARGUERITE
Marque enregistrée Marque en vigueur
-
Date de dépôt
-
Date d'expiration
Expire dans 4 années, 3 mois et 12 jours
Classes :
-
Historique de MARGUERITE
7 événements depuis 2007
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lundi 10 août 2021
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Alain GRANDIERE cède sa place de président à Michel CHARRAIRE FOUCHER.
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Michel CHARRAIRE FOUCHER prend le relais de Alain GRANDIERE en tant que président.
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vendredi 17 avril 2021
-
Alain GRANDIERE est promue président.
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Alain GRANDIERE démissionne de son poste de gérant.
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mercredi 19 avril 2012
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Alain GRANDIERE prend le relais de Xavier BESNIER en tant que gérant.
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Alain GRANDIERE succède à Xavier BESNIER en tant que gérant.
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lundi 31 juillet 2007
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Xavier BESNIER assume maintenant la fonction de gérant.
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7 événements ont marqué le parcours de MARGUERITE depuis 2007
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de l'eau en bouteille - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché français de l'eau en bouteille : domination des eaux plates natures, croissance du segment, positionnement international fort, rôle des acteurs majeurs comme Danone Eaux France, Nestlé Waters et Neptune (Cristaline), dynamique de croissance des eaux aromatisées, défis environnementaux et réglementaires, concurrence de l'eau du robinet.. Voir un exemple
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Le marché des aliments sans gluten - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché des produits sans gluten en France : impact de l'intolérance au gluten et de la maladie cliaque, solutions alimentaires pour les personnes concernées, contrôle de l'offre par l'AFDIAG, produits sans gluten les plus vendus, profil des consommateurs, positionnement des grands groupes agroalimentaires et des acteurs plus petits.. Voir un exemple
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Le marché des aliments pour animaux de compagnie - France
Cette étude offre un aperçu complet du marché de la nourriture pour animaux de compagnie, qui devrait atteindre près de 290 milliards de dollars en 2029. Découvrez les dynamiques du marché, la croissance des segments haut de gamme et premium, l'innovation en matière de produits et de distribution, et l'impact de la crise sanitaire. Voir un exemple
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Le marché du cacao - France
Cette étude offre une analyse complète du marché du cacao : histoire de sa consommation, importance dans l'alimentation des Français, processus de production et de transformation, rôle majeur de la Côte d'Ivoire et du Ghana dans sa production. Elle souligne également l'impact du réchauffement climatique sur les récoltes, la tension entre l'offre et la demande, et l'explosion des prix. Voir un exemple
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Le marché du beurre - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché du beurre en France : volatilité récente, impact des événements macroéconomiques et politiques, hausse des coûts, concentration du marché et perspectives de croissance. Elle explore également l'essor des produits biologiques et l'augmentation de la demande dans la transformation alimentaire. Voir un exemple
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Le marché de la viande halal - France
Cette étude offre un panorama complet du marché du halal : définition et règles du halal, croissance attendue du marché mondial et de l'alimentaire halal, poids du segment de l'agroalimentaire halal, augmentation du chiffre d'affaires du marché halal en grande surface en France, principaux segments de ce marché, polémiques et certification, structuration du marché et principaux acteurs tels que Fleury Michon, Isla délice et Réghalal. Un document pour comprendre les enjeux économiques et commerciaux d'un marché en constante croissance. Voir un exemple
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Le marché des extraits naturels - France
Cette étude détaille le marché mondial et français des extraits de plantes, incluant les plantes à parfum, aromatiques et médicinales utilisées dans diverses industries. Elle examine la croissance attendue, les acteurs majeurs comme l'Asie-Pacifique et l'Europe, et les défis rencontrés en France, tels que la baisse du chiffre d'affaires des producteurs et la dépendance aux importations. Voir un exemple
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Le marché du hard discount - France
Cette étude propose une analyse complète du marché du hard discount en France : expansion depuis les années 1990, évolution du modèle, perspectives de croissance, positionnement des leaders comme Schwarz Group, E.Leclerc, Carrefour et Les Mousquetaires. Voir un exemple
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Le marché des frites surgelées - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des frites surgelées en France : popularité croissante, diversification de l'offre, compétition internationale, leadership de McCain, dépendance aux importations et impact des crises énergétiques. Elle dévoile le paradoxe des "French fries" et l'influence des tendances de consommation locale. Voir un exemple
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Le marché des arômes alimentaires - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché mondial des arômes alimentaires, en pleine croissance avec une progression soutenue de 4,8% prévue entre 2020 et 2025. Elle met en lumière les dynamiques régionales, avec une forte croissance attendue en Asie et en Amérique du Sud, ainsi que le marché français en expansion. Voir un exemple
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Le marché de l'huile de tournesol - France
Cette étude offre un éclairage complet sur le marché de l'huile de tournesol en France : position de leader en Europe, impact des tensions russo-ukrainiennes sur la chaîne logistique, substitution par l'huile de colza, rôle clé des acteurs comme Lesieur, utilisation dans l'agroalimentaire et la cosmétique.. Voir un exemple
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Le marché des aliments casher - France
Cette étude offre une vue d'ensemble du marché français des aliments casher : évolution du chiffre d'affaires, profil des consommateurs, acteurs spécialisés comme Yarden et Makabi, tentatives des grands groupes alimentaires de pénétrer ce marché de niche.. Voir un exemple
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Le marché du caviar - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché du caviar en France : croissance rapide de la production, réglementations de l'UE, positionnement des acteurs principaux comme Groupe Kaviar et Groupe Caviar House & Prunier, défis de démocratisation, impact de la saisonnalité et canaux de distribution variés. Un rapport pour comprendre les enjeux d'un produit de luxe en pleine expansion. Voir un exemple
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Le marché des compléments alimentaires pour le sport - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des compléments alimentaires pour les sportifs : définition et catégories de compléments, besoins spécifiques des sportifs, tendances de consommation et prévisions de croissance jusqu'en 2024. Un document pour comprendre un marché en pleine expansion, au carrefour de la nutrition et de la performance sportive. Voir un exemple
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Le marché du fromage et des fromageries - France
Cette étude détaille le marché du fromage en France, segmenté en fromages naturels et transformés, avec une mise en lumière sur les acteurs dominants comme Bel et Sodiaal. Elle analyse l'impact des changements alimentaires sur le secteur, l'essor de la grande distribution, la position de la France en tant qu'exportateur et les défis posés par la volatilité des prix des produits laitiers. Voir un exemple
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Le marché du vin blanc - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du vin blanc en France : importance culturelle du vin, influence des recommandations, position de la France en tant que consommateur et producteur de vin, baisse de la consommation de vin rouge au profit du vin blanc. Elle explore également la répartition des ventes entre les différentes appellations. Voir un exemple
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Le marché du crémant - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché du crémant en France : augmentation constante des ventes malgré une consommation de vin en baisse, popularité croissante à l'étranger, positionnement des régions productrices comme l'Alsace, la Bourgogne et la Loire, forte concurrence avec les vins effervescents étrangers comme le cava et le prosecco.. Voir un exemple
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Le marché des spiritueux sans alcool - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché des spiritueux sans alcool : croissance mondiale de 32.7% en 2020, prévisions de croissance annuelle de 8% jusqu'en 2025, popularité croissante des produits tels que les mocktails, impact des initiatives comme le "dry January", nouveaux entrants sur le marché. Voir un exemple
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Le marché des alicaments - France
Cette étude offre un aperçu détaillé du marché des alicaments, à la croisée de lalimentation et de la pharmacie. Elle explore la segmentation entre alicaments industriels et naturels, les controverses éthiques et commerciales, l'impact des réglementations, le rôle des acteurs majeurs de l'industrie agroalimentaire et les défis de la différenciation des prix. Voir un exemple
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Le marché de l'huile de coco bio - France
Cette étude offre un aperçu détaillé du marché de l'huile de coco : popularité croissante due à ses vertus pour la santé, variété d'usages (cuisine, cosmétique, industrie pharmaceutique), classification en huiles vierges et raffinées, importance de l'huile de coco bio. Le document explore également la production principale en Asie de l'Est, l'importance de l'Europe en tant que consommateur, et l'impact environnemental controversé de sa production. Voir un exemple
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Le marché de la volaille - France
Cette étude propose un examen approfondi du marché de la volaille en France : augmentation de la consommation, poids des grands groupes comme LDC et Duc, canaux de commercialisation, dépendance géographique, impact de l'augmentation des coûts des matières premières et panorama de la filière bio. Un document pour comprendre les enjeux clés d'un secteur vital de l'agroalimentaire français. Voir un exemple
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Le marché du sel alimentaire - France
Cette étude décrypte le marché des sels alimentaires en France, divisé entre le secteur particulier et l'industrie agroalimentaire. Elle examine l'impact des campagnes de santé publique sur la consommation de sel, la montée en gamme du marché et la compétition entre les leaders du secteur, La Baleine et Cérébos. Voir un exemple
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Le marché du saumon fumé - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché du saumon fumé en France : techniques de fumage, préférences de consommation, comparaison avec d'autres produits festifs, focus sur l'espèce Salmo Salar, segmentation du marché entre marques spécialisées et distributeurs, dynamisme du marché et exigences des consommateurs. Un document pour comprendre les enjeux et les tendances d'un produit de qualité très apprécié des Français. Voir un exemple
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Le marché du lait en poudre - France
Cette étude offre une analyse complète du marché du lait en poudre en France et à l'échelle mondiale : croissance soutenue, utilisation dans l'alimentation infantile, impact de l'urbanisation, rôle des géants de l'agroalimentaire comme Nestlé et Lactalis, production nationale, comparaison avec d'autres produits laitiers.. Voir un exemple
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