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France
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MARGAUX
Active
Plan de redressement
1 à 2 salariés
- SIREN
- 847 574 613 847574613
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 847 574 613 00018 84757461300018
- NUMÉRO DE TVA
- FR92847574613 FR92847574613
- DATE DE CREATION
- 24 janvier 2019
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- RUE BANNELIER, 21000 DIJON RUE BANNELIER, 21000 DIJON
- DIRIGEANTS
- Tristan SIMON
Documents premium MARGAUX
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Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
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Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
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Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Bar-Café restaurant- brasserie, vente de plats à emporter, vente de produits locaux et régionaux, épicerie fine, dégustation de vins Bar-Café restaurant- brasserie, vente de plats à emporter, vente de produits locaux et régionaux, épicerie fine, dégustation de vins
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 41000 € 41000
- Noms commerciaux
- LA GOBELETERIE LA GOBELETERIE
- Statut RCS
- Inscrite le 24 janvier 2019 24/01/2019
- Statut INSEE
- Inscrite le 21 janvier 2018 21/01/2018
- Statut RNE
- Inscrite le 24 janvier 2019 24/01/2019
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13 mai 2026
- Mention d'office - art. R123-137 Par ordonnance en date du 13/05/2026,suite a l´homologation du plan, le président du tribunal de commerce DE DIJON a ordonne la clôture de la procédure de redressement. Date d'effet : 13/05/2026
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24 février 2026
- Adoption d'un plan de redressement EN DATE DU 24/02/2026, LE TRIBUNAL DE DIJON A PRONONCE L' Adoption du plan de redressement - L631-19 et L626-1 et L626-9 DE MARGAUX (SARL) POUR UN REMBOURSEMENT DE 10 ANS, ET A DESIGNE EN QUALITE DE Commissaire à l'exécution du plan : SELARL 4R SOLUTIONS prise en la personne de Maître Jean-Joachim BISSIEUX Date d'effet : 24/02/2026
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20 mai 2025
- Prolongement de la période d'observation (RJ) En date du 20/05/2025, le tribunal de commerce DE DIJON a ordonne le renouvellement de la période d'observation pour une durée de 6 mois. Date d'effet : 20/05/2025
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10 décembre 2024
- (Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire En date du 10/12/2024, le tribunal de commerce DE DIJON a prononcé l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire au profit de MARGAUX (SARL) sous le numéro 4163073, a désigné comme mandataire judiciaire : SELARL 4R SOLUTIONS prise en la personne de Maître Jean-Joachim BISSIEUX - 2 B, rue MARBOTTE - 21000 Dijon, a ouvert une période d'observation pour une durée de 6 mois et a fixé au 01/12/2024 la date de cessation des paiements. Date d'effet : 10/12/2024
Contacter MARGAUX
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans la Côte-d'Or
Établissements
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LA GOBELETERIE - 21000
Siège social depuis le 21 janvier 2018 (8 ans)
- SIRET
- 84757461300018 84757461300018
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- RUE BANNELIER, 21000 DIJON
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Dirigeants de MARGAUX
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Observation de conformité Tristan SIMON
- Né en
- 1990 (36 ans)
- Mandat
- Gérant depuis le 10 mai 2022 (4 ans)
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Sébastien DARVIN
- Né en
- 1978 (48 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 26 janvier 2019 au 10 mai 2022
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Romain LÖCHEN
- Né en
- 1976 (50 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 15 octobre 2020 au 10 mai 2022
-
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Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Les analyses financières restent disponibles.
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
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Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Documents de MARGAUX
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Changement relatif à l'objet social - Nomination(s) de gérant(s) - Changement relatif à l'activité - Modification(s) statutaire(s)
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Acte sous seing privé - Document relatif au bénéficiaire effectif
Constitution
Annonces légales de MARGAUX
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON JUGEMENT LE 10/12/2024 SARL MARGAUX, 1 Rue Bannelier, 21000 Dijon, RCS Greffe de Dijon 847 574 613. Restauration traditionnelle. Jugement prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire , Date de cessation des paiements le 01 Decembre 2024 , désignant mandataire judiciaire SELARL 4R SOLUTIONS prise en la personne de Maître Jean-Joachim BISSIEUX 2 B, rue Marbotte - 21000 Dijon. Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la publication BODACC, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON Jugements rendus à laudience du 10/12/2024 Jugement douverture dune procédure de redressement judiciaire de : MARGAUX (SARL) - RCS DIJON 847 574 613 - Restauration traditionnelle - 1, Rue Bannelier 21000 Dijon Jugement prononçant louverture dune procedure de redressement judiciaire , Date de cessation des paiements le 01 Décembre 2024 , désignant mandataire judiciaire SELARL 4R SOLUTIONS prise en la personne de Maître Jean-Joachim BISSIEUX 2 B, rue Marbotte - 21000 Dijon. Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la publication BODACC, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
CHANGEMENT DE GÉRANT MARGAUX Sociéte à responsabilité limitée au capital de 41 000 euros Siège social 1 rue Bannelier 21000 DIJON 847 574 613 RCS DIJON Aux termes dune décision en date du 29/04/2022 , lassociée unique a nommé Mr Tristan SIMON demeurant 11, Rue Ginette Watelle, 21000 DIJON en qualité de gérant pour une durée illimitée, en remplacement de Messieurs Sébastien DARVIN et Romain LÖCHEN, démissionnaires. Pour avis La Gérance AL22002139
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le nom commercial, l'activité, le capital, l'administration [41000 EUR]
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
MARGAUX Sociéte à responsabilité limitée au capital de 10 000 Euros porté à 41 000 Euros Siège social : 1 rue Bannelier, 21000 DIJON 847 574 613 RCS DIJON Par décision du 29/09/2020, lassociée unique a décidé : une augmentation du capital social de 10 500 Euros par apports en numéraire, Et de le porter ainsi le capital à 20 500 Euros une augmentation du capital social de 20500 Euros par apports en numéraire, et de le porter ainsi le capital à 41 000 Euros de nommer en qualité de cogérant Mr Romain LOCHEN, demeurant 23 rue Jeannin 21000 DIJON, pour une durée illimitée, détendre lobjet social aux activités de vente de plats à emporter, vente de produits locaux et régionaux, épicerie fine, dégustation de vins, achat, revente de vins En conséquence les articles 6, 7 et 3 des statuts ont été modifiés. Pour avis La Gérance
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Annonce JAL - Modification du Capital social
MARGAUX Sociéte à responsabilité limitée au capital de 10 000 Euros porté à 41 000 Euros Siège social : 1 rue Bannelier, 21000 DIJON 847 574 613 RCS DIJON Par décision du 29/09/2020, lassociée unique a décidé : une augmentation du capital social de 10 500 Euros par apports en numéraire, Et de le porter ainsi le capital à 20 500 Euros une augmentation du capital social de 20500 Euros par apports en numéraire, et de le porter ainsi le capital à 41 000 Euros de nommer en qualité de cogérant Mr Romain LOCHEN, demeurant 23 rue Jeannin 21000 DIJON, pour une durée illimitée, détendre lobjet social aux activités de vente de plats à emporter, vente de produits locaux et régionaux, épicerie fine, dégustation de vins, achat, revente de vins En conséquence les articles 6, 7 et 3 des statuts ont été modifiés. Pour avis La Gérance
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Annonce JAL - Mouvement sur l'activité ou l'Objet social
MARGAUX Sociéte à responsabilité limitée au capital de 10 000 Euros porté à 41 000 Euros Siège social : 1 rue Bannelier, 21000 DIJON 847 574 613 RCS DIJON Par décision du 29/09/2020, lassociée unique a décidé : une augmentation du capital social de 10 500 Euros par apports en numéraire, Et de le porter ainsi le capital à 20 500 Euros une augmentation du capital social de 20500 Euros par apports en numéraire, et de le porter ainsi le capital à 41 000 Euros de nommer en qualité de cogérant Mr Romain LOCHEN, demeurant 23 rue Jeannin 21000 DIJON, pour une durée illimitée, détendre lobjet social aux activités de vente de plats à emporter, vente de produits locaux et régionaux, épicerie fine, dégustation de vins, achat, revente de vins En conséquence les articles 6, 7 et 3 des statuts ont été modifiés. Pour avis La Gérance
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de MARGAUX
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Entreprises liées
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HOLDING CHARLY
Cité 3 fois entre 2019 et 2022
- SIREN 820948420 820948420
- Dirigeants Sébastien DARVIN , Alice DARVIN
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Changement relatif à l'objet social - Nomination(s) de gérant(s) - Changement relatif à l'activité - Modification(s) statutaire(s)
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Acte sous seing privé - Document relatif au bénéficiaire effectif
Constitution
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BANQUE POPULAIRE BOURGOGNE FRANCHE-COMTE
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 2019
- SIREN 542820352 542820352
- Dirigeants Marie SAVIN , Marc BILLOTTE , Martine DELBOS , Violaine BELLIN , Estelle VOILLOT et 10 autres
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Acte sous seing privé - Document relatif au bénéficiaire effectif
Constitution
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LA BUVETTE DES HALLES
Cité 1 fois en 2020
- SIREN 834985608 834985608
- Dirigeants Romain LÖCHEN , Romain LOCHEN , Hongxi LI , Hongxi LI
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Changement relatif à l'objet social - Nomination(s) de gérant(s) - Changement relatif à l'activité - Modification(s) statutaire(s)
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LA GOBELETERIE
Cité 1 fois en 2022
- SIREN 912955556 912955556
- Dirigeant TRISTAN SIMON CONSULTING
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
Procédures collectives
1 procédure collective en cours
et
1 procédure collective terminée
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En cours
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan SELARL 4R SOLUTIONS prise en la personne de Maître Jean-Joachim BISSIEUX 2 B, avenue de Marbotte - 21000 Dijon .
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Clôturée
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Mandataire judiciaire
SELARL 4R SOLUTIONS prise en la personne de Maître Jean-Joachim BISSIEUX
2 B rue MARBOTTE - 21000 - Dijon
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 01 Décembre 2024 , désignant mandataire judiciaire SELARL 4R SOLUTIONS prise en la personne de Maître Jean-Joachim BISSIEUX 2 B, rue Marbotte - 21000 Dijon . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON JUGEMENT LE 10/12/2024 SARL MARGAUX, 1 Rue Bannelier, 21000 Dijon, RCS Greffe de Dijon 847 574 613. Restauration traditionnelle. Jugement prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire , Date de cessation des paiements le 01 Decembre 2024 , désignant mandataire judiciaire SELARL 4R SOLUTIONS prise en la personne de Maître Jean-Joachim BISSIEUX 2 B, rue Marbotte - 21000 Dijon. Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la publication BODACC, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON Jugements rendus à laudience du 10/12/2024 Jugement douverture dune procédure de redressement judiciaire de : MARGAUX (SARL) - RCS DIJON 847 574 613 - Restauration traditionnelle - 1, Rue Bannelier 21000 Dijon Jugement prononçant louverture dune procedure de redressement judiciaire , Date de cessation des paiements le 01 Décembre 2024 , désignant mandataire judiciaire SELARL 4R SOLUTIONS prise en la personne de Maître Jean-Joachim BISSIEUX 2 B, rue Marbotte - 21000 Dijon. Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la publication BODACC, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de MARGAUX
4 événements depuis 2019
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lundi 10 mai 2022
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Tristan SIMON prend le relais de Sebastien DARVIN en tant que gérant.
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Tristan SIMON, succèdent à Sebastien DARVIN et Romain LÖCHEN en tant que gérant.
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mercredi 15 octobre 2020
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Romain LÖCHEN accède au poste de gérant.
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vendredi 26 janvier 2019
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Sebastien DARVIN assume maintenant la fonction de gérant.
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4 événements ont marqué le parcours de MARGAUX depuis 2019
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques d´un marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards d´euros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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