MAISON MEDITERRANEE

Active Vigilance de conformité
SIREN
915 361 687
SIRET DU SIEGE SOCIAL
915 361 687 00030
TVA INTRACOMMUNAUTAIRE
FR38915361687
DATE DE CREATION
08 juillet 2022
CODE NAF ou APE
5610A - Restauration traditionnelle
FORME JURIDIQUE
Société par actions simplifiée
DIRIGEANTS
GR RESTAURATION + 4 autres dirigeants
ADRESSE
1 BOULEVARD DE LA GROTTE ROLLAND, 13008 MARSEILLE France
SOURCES & MISES À JOUR
RCS : le 28/08/2025Insee : le 27/08/2025RNE : le 27/08/2025

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    07/06/2025
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2023
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2023
    Petite
  • Effectif Année 2023
    Non précisé
  • Score Extra-financier
    Non calculé
  • Bilan Carbone Année 2023
    80.15 tCO2
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Noms commerciaux
MAISON MEDITERRANEE
Capital social
310000,00 €
Statut RCS
InscriteDepuis le 08 juillet 2022
Statut INSEE
InscriteDepuis le 08 juillet 2022
Statut RNE
InscriteDepuis le 08 juillet 2022
Observations RNE

  • 25 novembre 2024

    • Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 14/10/2024
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Numéro RCS
Marseille B 915361687
Tribunal de commerce
Greffe de Marseille

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

Domaine d'activité
Restauration
Activité (Code NAF ou APE)
Restauration traditionnelle (5610A)
Activité principale déclarée
Restauration, café, débit de boissons, salon de thé, snack, glacier, galerie d'art
Type d'activité
COMMERCIALE
Convention collective déduite
Hôtels Cafés Restaurants (1979)
Téléphone
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6 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché du sushi - France

    Cette étude propose une analyse détaillée du marché des sushis : histoire et types de sushis, popularité croissante à l'échelle mondiale, augmentation du niveau de vie, intérêt pour la qualité alimentaire, dynamisme du marché français malgré des signes de saturation, évolution des préférences de consommation, augmentation des prix du poisson, taux de pénétration des foyers acheteurs..

    49,00€

  • Le marché de la pizza - France

    Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.

    49,00€
6 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouverts

    • Depuis le 14 septembre 2023 (1 an)

      MAISON MEDITERRANEE - 13008

      Siège social

      • SIRET91536168700030
      • ActivitéActivités des sièges sociaux - 7010Z
      • Adresse1 BOULEVARD DE LA GROTTE ROLLAND, 13008 MARSEILLE France

    • Depuis le 30 avril 2025

      CAFE SIMON - 13001

      Établissement secondaire

      • SIRET91536168700048
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse28 COURS HONORE D'ESTIENNE D'ORVES, 13001 MARSEILLE France

    • Depuis le 28 novembre 2022 (2 ans)

      RESTAURANT HONORE - 13001

      Établissement secondaire

      • SIRET91536168700022
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse21 RUE DE LA PAIX MARCEL PAUL, 13001 MARSEILLE France
Établissements

Dirigeants

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

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Finances de MAISON MEDITERRANEE

Solvabilité

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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

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Compte

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

Chiffres clés de MAISON MEDITERRANEE

Date de publication de l'exercice202431-12-2023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)1566300 EU- - -
dont TrésorerieVoir le détail du bilan
dont Capitaux propresComptes non disponibles -173400 EU- - -
dont DettesVoir le détail du bilan
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilan798200 EU- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)-183400 EU- - -
Effectifs moyensNon precise- - -
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Compte de résultat MAISON MEDITERRANEE

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise MAISON MEDITERRANEE sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2023. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2023 de l'entreprise MAISON MEDITERRANEE, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-2023
Durée18 mois
DeviseEU
Chiffre d'affaires 798200
dont export0
Production *798200
Valeur ajoutée (VA)257800
Charges de personnel+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)-185200
Résultat d'exploitation -182000
RCAI-175200
Impôts, participation salariale+ de détails
Résultat net -183400
Effectif moyenNon precise
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Bilan Actif MAISON MEDITERRANEE

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société MAISON MEDITERRANEE.

Date de clôture31-12-2023
Durée de l'exercice18 mois
DeviseEU
Actif immobilisé net 1292900
immobilisations incorporelles790500
immobilisations corporelles496100
immobilisations financières6361
(amortissements et provisions)+ de détails
Actif circulant net 243200
stocks et en-cours14444
créances104300
disponibilités : trésorerie124400
(Provisions)+ de détails
Total actif 1566300
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Bilan Passif MAISON MEDITERRANEE

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise MAISON MEDITERRANEE doit en date 31-12-2023. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-2023
Durée de l'exercice18 mois
DeviseEU
Capitaux propres -173400
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails
Provisions 0
Dettes 1739700
dettes financières et emprunts1545800
dettes fournisseurs105800
dettes fiscales et sociales82700
autres dettes ( comptes courants, ...)5331
Compte de régularisation passif0
Total passif 1566300
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Les ratios financiers de la société MAISON MEDITERRANEE

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan202300
Capitalisation-11,07 %N/CN/C
Endettement-891,46 %N/CN/C
Fonds de roulement52500 EUN/CN/C
Performance
Evolution de l'activitéN/CN/CN/C
Taux de VA32,30 %N/CN/C
Rentabilité d'exploitation-23,20 %N/CN/C
Rentabilité nette finale-22,98 %N/CN/C
Capacité d'autofinancement-27,93 %N/CN/C
Rentabilité financière105,77 %N/CN/C
Coûts de production
Coûts du travail53,72 %N/CN/C
Poids de la dette
Capacité de remboursementN/CN/CN/C
Coût de la detteN/CN/CN/C
Taux d'intérêt moyen apparent1,68 %N/CN/C
Gestion BFR
Poids du BFR global-49,43 joursN/CN/C
Poids des stocks9,92 joursN/CN/C
Délai clients71,61 joursN/CN/C
Délai Fournisseurs72,64 joursN/CN/C
Liquidité
Liquidité immédiate85,41 joursN/CN/C

Pour aller plus loin :

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Cartographie des dirigeants

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Documents de MAISON MEDITERRANEE

8 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Document faisant reference a : PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal

  • Statut mis a jour

  • Nomination(s) de gerant(s)

8 Documents officiels
Entreprises liées

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

2023

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

tCO2e

Calculer mon bilan carbone

Annonces (Bodacc & Jal)

13 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.

    Président : GROUPE CRP ; Directeur général : GABRIELLA ; Directeur général : BENJAMIN MATHIEU GESTION ; Directeur général : LUPO GESTION ; Directeur général : XUAN GESTION

  • Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants

    Dénomination : MAISON MEDITERRANEE. Siren : 915361687. MAISON MEDITERRANEE SAS au capital de 310000 Siege social : 1, Bd de la grotte rolland 13008 Marseille 915 361 687 RCS de Marseille Aux termes de lAGO en date du 30/04/2025 les actionnaires ont nommé directeurs généraux BENJAMIN MATHIEU GESTION, SARL au capital de 10000 , ayant son siège social 4 rue saint pierre 13006 Marseille, 900 452 129 RCS de Marseille représentée par M. MATHIEU Benjamin, LUPO GESTION, SARL au capital de 7500 , ayant…

  • Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital.

13 Annonces

Juridique

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Historique de MAISON MEDITERRANEE

7 événements depuis 2022

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