France
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MAINTENON
- SIREN
- 537 455 479 537455479
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 537 455 479 00015 53745547900015
- NUMÉRO DE TVA
- FR51537455479 FR51537455479
- DATE DE CREATION
- 27 octobre 2011
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Commerce de gros (commerce interentreprises) d'animaux vivants - 4623Z 4623Z - Commerce de gros (commerce interentreprises) d'animaux vivants
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 415 AVENUE DU DO CHEZ ARTERRIS, 11400 CASTELNAUDARY 415 AVENUE DU DO CHEZ ARTERRIS, 11400 CASTELNAUDARY
- DIRIGEANTS
- Eric DOMERGUE + 2 autres dirigeants
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Négoce et commerce d'animaux de boucherie et charcuterie morts ou vifs. Négoce et commerce d'animaux de boucherie et charcuterie morts ou vifs.
- Capital social
- 800000,00 € 800000,00
- Noms commerciaux
- MAINTENON MAINTENON
- Statut RCS
- Inscrite le 27 octobre 2011 27/10/2011
- Statut INSEE
- Inscrite le 24 octobre 2011 24/10/2011
- Statut RNE
- Inscrite le 27 octobre 2011 27/10/2011
-
13 février 2020
- Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 17/12/2019
Contacter MAINTENON
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Commerce de gros (commerce interentreprises) d'animaux vivants dans l'Aude
Établissements
-
-
MAINTENON - 11400
Siège social depuis le 24 octobre 2011 (14 ans)
- SIRET
- 53745547900015 53745547900015
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
-
MAINTENON - 11170
Établissement secondaire depuis le 01 juillet 2017 (9 ans)
- SIRET
- 53745547900056 53745547900056
- Activité
- Élevage d'ovins et de caprins - 0145Z
- Adresse
- RND 1113, 11170 ALZONNE
-
ARMAING FRERES - 31190
Établissement secondaire depuis le 01 juin 2017 (9 ans)
- SIRET
- 53745547900031 53745547900031
- Activité
- Commerce de gros (commerce interentreprises) d'animaux vivants - 4623Z
-
-
-
MAINTENON - 11400
Ancien établissement du 01 novembre 2011 au 31 octobre 2023
- SIRET
- 53745547900023 53745547900023
- Activité
- Commerce de gros (commerce interentreprises) d'animaux vivants - 4623Z
- Adresse
- LD MAINTENON, 11400 SAINT-PAPOUL
-
MAINTENON - 11170
Ancien établissement du 01 juillet 2017 au 01 juillet 2017
- SIRET
- 53745547900049 53745547900049
- Activité
- Commerce de gros (commerce interentreprises) d'animaux vivants - 4623Z
- Adresse
- RND 1113, 11170 ALZONNE
-
Dirigeants de MAINTENON
-
-
Eric DOMERGUE
- Né en
- 1967 (59 ans)
- Mandat
- Président du directoire depuis le 27 novembre 2013 (12 ans)
-
Laurent SIMON
- Né en
- 1970 (55 ans)
- Mandat
- Membre du directoire depuis le 01 juillet 2022 (4 ans)
-
Eric DOMERGUE
- Né en
- 1967 (59 ans)
- Mandat
- Membre du directoire depuis le 01 juillet 2022 (4 ans)
-
KPMG
- Mandat
- Commissaire aux comptes titulaire depuis le 01 mars 2018 (8 ans)
-
-
-
SALUSTRO REYDEL
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes suppléant du 01 mars 2018 au 11 janvier 2024
-
Mickaël MARCEROU
- Né en
- 1985 (41 ans)
- Mandat
- Ancien Président du conseil de surveillance du 27 avril 2019 au 18 février 2020
-
Observation de conformité Jean-Paul ECHE
- Né en
- 1957 (69 ans)
- Mandat
- Ancien Président du conseil de surveillance du 29 octobre 2011 au 27 avril 2019
-
AGROREVISION SUD OUEST
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes titulaire du 27 juin 2017 au 01 mars 2018
-
SUDOUEST AUDIT
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes suppléant du 27 juin 2017 au 01 mars 2018
-
Eric DOMERGUE
- Né en
- 1967 (59 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 29 octobre 2011 au 27 novembre 2013
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires26401000,0020238000,0031 %
-
Résultats net293800,00-237500,00224 %
-
Marge brute592800,00105300,00463 %
-
Résultats d'exploitation291200,00-246000,00219 %
-
Ebitda295600,00-222800,00233 %
-
Dettes + 1 an2752600,002437900,0013 %
-
BFR585900,00196100,00199 %
-
Trésorerie144600,00227100,00-36 %
-
Endettement2752600,002437900,0013 %
-
Taux de profitabilité0,01-0,01195 %
-
Rentabilité40.15 %-54.24 %175 %
Comptes de MAINTENON
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation20,89 %15,12 %29,68 %
-
Endettement0 %0 %0 %
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Fonds de roulement730500 EU423200 EU638500 EU
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Evolution de l'activité130,45 %106,39 %101,42 %
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Taux de VA2,25 %0,52 %0,82 %
-
Rentabilité d'exploitation1,12 %-1,10 %-0,86 %
-
Rentabilité nette finale1,11 %-1,17 %-0,90 %
-
Capacité d'autofinancement1,13 %-3,24 %-0,80 %
-
Rentabilité financière40,15 %-54,24 %-25,42 %
-
Coûts du travail1,08 %1,61 %1,65 %
-
Capacité de remboursement0,00 anN/CN/C
-
Coût de la dette0,30 %N/CN/C
-
Taux d'intérêt moyen apparentN/CN/CN/C
-
Poids du BFR global8,10 jours3,55 jours8,52 jours
-
Poids des stocks0,60 jour0,02 jour0,10 jour
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Délai clients45,55 jours47,62 jours38,73 jours
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Délai Fournisseurs36,40 jours27,55 jours24,27 jours
-
Liquidité immédiate2,00 jours4,11 jours3,73 jours
Documents de MAINTENON
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
-
Statut mis a jour
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
DECISION(S) DE L'ASSOCIE UNIQUE
FIN DE MISSION DE COMMISSAIRE AUX COMPTES SUPPLEANT
-
DECISION(S) DE L'ASSOCIE UNIQUE
FIN DE MISSION DE COMMISSAIRE AUX COMPTES SUPPLEANT
-
DECISION(S) DE L'ASSOCIE UNIQUE
FIN DE MISSION DE COMMISSAIRE AUX COMPTES SUPPLEANT
-
Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
Modification(s) statutaire(s) - Augmentation du capital social - Reconstitution de l'actif net
-
Décision(s) de l'associé unique
Changement(s) de membre(s) du directoire
-
Décision(s) - Statuts mis à jour
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social - Modification(s) relative(s) au conseil de surveillance
-
Décision(s) de l'actionnaire unique
Changement(s) de membre(s) du conseil de surveillance
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Augmentation du capital social - Reconstitution de l'actif net
-
Extrait de décision(s) de l'actionnaire unique
Changement(s) de commissaire(s) aux comptes
-
Extrait de procès-verbal du conseil de surveillance
Changement(s) de membre(s) du directoire
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Extrait de décision(s) de l'actionnaire unique
-
Extrait de décision(s) de l'actionnaire unique
-
Décision(s) de l'actionnaire unique
Reconstitution des capitaux propres
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Déclaration de souscription et de versement - Rapport du commissaire aux comptes - Décision(s) de l'associé unique
Changement relatif à l'objet social - Augmentation du capital social
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Extrait de décision(s) de l'associé unique
Modifications relatives au directoire et au conseil de surveillance
-
Extrait de décision(s) de l'actionnaire unique
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs - Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé
nomination membres du directoire , membres du conseil de surveillance et commissaires aux comptes - Constitution
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Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs - Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé
nomination membres du directoire , membres du conseil de surveillance et commissaires aux comptes - Constitution
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Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs - Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé
nomination membres du directoire , membres du conseil de surveillance et commissaires aux comptes - Constitution
Annonces légales de MAINTENON
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : MAINTENON. Siren : 537455479. MAINTENON Societé par actions simplifiée à associé unique au capital de 800.000 Siège social : Chez Arterris - 415 Avenue du Docteur Guilhem 11400 CASTELNAUDARY 537 455 479 R.C.S. Carcassonne Suivant procès-verbal des décisions de lassocié unique en date du 15 décembre 2025, àprès avoir constaté que les membres du Directoire, à savoir M. Eric DOMERGUE et M. Laurent SIMON ont démissionné de leur fonctions, lAssocié Unique décide, De supprimer le Directoire de la société, à compter de ce jour. Lassocié unique décide de nommer en qualité de Président, en remplacement de Monsieur Eric DOMERGUE,La société ARTERRIS, société coopérative agricole à capital variable, dont le siège social est situé 415 Avenue du Docteur Guilhem - 11400 CASTELNAUDARY, immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de CARCASSONNE sous le numéro 775 784 689 et représentée par Monsieur Eric DOMERGUE, né le 20 avril 1967 à DECAZEVILLE, domicilié 196 Chemin du Nègre, 81660 PAYRIN AUGMONTEL. Pour avis..
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes
Dénomination : MAINTENON. Siren : 537455479. MAINTENON Societé par actions simplifiée à associé unique au capital de 800.000 Siège social : Loudes 11400 CASTELNAUDARY537 455 479 R.C.S. Carcassonne Aux termes des décisions de lAssocié Unique en date du 12 Décembre 2023 il a été décidé de ne pas renouveler le mandat du Commissaire aux comptes suppléant CABINET SALUSTRO REYDEL. Mention sera faite au RCS de CARCASSONNE. LAssocié Unique.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital. [800000.0 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Modification du Capital social
7295928601 - VS MAINTENON Société par actions simplifiee A associé unique Au capital de 570 350 euros Siège social : LOUDES 11400 CASTELNAUDARY 537 455 479 RCS Carcassonne CAPITAL SOCIAL Aux termes des décisions de lassocié unique en date du 25 mai 2022 il a été décidé daugmenter puis de réduire le capital social pour le porter de 570 350 euros à 800 000 euros. Les statuts ont été modifiés en conséquence. Mention sera faite au RCS de Carcassonne. LAssocié unique
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
7255273401-VS SAS MAINTENON Société par actions simplifiee à associé unique Au capital de 570 350 euros Siège social: Lourdes 11400 CASTELNAUDARY 537 455 479 RCS Carcassonne CHANGEMENT MEMBRE DIRECTOIRE Aux termes des décisions de Associé Unique en date du 30 mars 2021 il a été pris acte de la démission de M. Stéphane GAY de son mandat de Membre du Directoire à compter du 29 mars 2021 et il a été décidé de nommer pour le remplacer M. Laurent SIMON demeurant 123, me du Poitou 44150 ANCENIS en qualité de Membre du Directoire. Mention sera faite au RCS de CARCASSONNE. LAssocié Unique
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
314350 MAINTENON Société par actions simplifiee à associé unique au capital de 570 350 euros Siège social : Loudes 11400 CASTELNAUDARY RCS 537 455 479 Carcassonne Aux termes des décisions de lAssocié Unique en date du 17 décembre 2019 il a été décidé de supprimer lorgane collégial du Conseil de Surveillance conformément aux dispositions des articles L 227-1 et suivants du Code de Commerce soit : M. MARCEROU Mickael Président et Membre du Conseil de Surveillance, MM. DUBAC Alain, GARROS Pascal, CROS Nicolas, ROLLAND Marc et Mme LAFON Emeline, Membres du Conseil de Surveillance. Lassocié unique statuant en application de larticle L.225-248 du Code de Commerce, a décidé de ne pas prononcer la dissolution anticipée de la société. Les statuts ont été modifiés en conséquence. Mention sera faite au Registre du Commerce et des Sociétés de CARCASSONNE. LAssocié Unique.
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Annonce JAL - Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres
314350 MAINTENON Société par actions simplifiee à associé unique au capital de 570 350 euros Siège social : Loudes 11400 CASTELNAUDARY RCS 537 455 479 Carcassonne Aux termes des décisions de lAssocié Unique en date du 17 décembre 2019 il a été décidé de supprimer lorgane collégial du Conseil de Surveillance conformément aux dispositions des articles L 227-1 et suivants du Code de Commerce soit : M. MARCEROU Mickael Président et Membre du Conseil de Surveillance, MM. DUBAC Alain, GARROS Pascal, CROS Nicolas, ROLLAND Marc et Mme LAFON Emeline, Membres du Conseil de Surveillance. Lassocié unique statuant en application de larticle L.225-248 du Code de Commerce, a décidé de ne pas prononcer la dissolution anticipée de la société. Les statuts ont été modifiés en conséquence. Mention sera faite au Registre du Commerce et des Sociétés de CARCASSONNE. LAssocié Unique.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital [570350 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital, l'administration [320000 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements96/100
-
--/100
Dépendance commerciale90/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de MAINTENON
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Entreprises liées
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SOFICAL
Cité 18 fois entre 2012 et 2026
- SIREN 775555840 775555840
- Dirigeants SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE ARTERRIS , Eric FOUCAULT , KPMG , Leila VEILLON , Jean-François NAUDI
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Statut mis a jour
-
DECISION(S) DE L'ASSOCIE UNIQUE
FIN DE MISSION DE COMMISSAIRE AUX COMPTES SUPPLEANT
-
DECISION(S) DE L'ASSOCIE UNIQUE
FIN DE MISSION DE COMMISSAIRE AUX COMPTES SUPPLEANT
-
DECISION(S) DE L'ASSOCIE UNIQUE
FIN DE MISSION DE COMMISSAIRE AUX COMPTES SUPPLEANT
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Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
Modification(s) statutaire(s) - Augmentation du capital social - Reconstitution de l'actif net
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Décision(s) de l'associé unique
Changement(s) de membre(s) du directoire
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Décision(s) - Statuts mis à jour
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social - Modification(s) relative(s) au conseil de surveillance
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Décision(s) de l'actionnaire unique
Changement(s) de membre(s) du conseil de surveillance
-
Extrait de décision(s) de l'actionnaire unique
-
Extrait de décision(s) de l'actionnaire unique
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Augmentation du capital social - Reconstitution de l'actif net
-
Extrait de décision(s) de l'actionnaire unique
Changement(s) de commissaire(s) aux comptes
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Déclaration de souscription et de versement - Rapport du commissaire aux comptes - Décision(s) de l'associé unique
Changement relatif à l'objet social - Augmentation du capital social
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Décision(s) de l'actionnaire unique
Reconstitution des capitaux propres
-
Extrait de décision(s) de l'associé unique
Modifications relatives au directoire et au conseil de surveillance
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Extrait de décision(s) de l'actionnaire unique
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
-
AGRO REVISION
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 2 fois entre 2011 et 2014
- SIREN 401178983 401178983
- Dirigeants Anne RODRIGUE , Muriel ROCES , Chekib KLAI , Françoise JACQUET , Martine GILLET et 2 autres
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Déclaration de souscription et de versement - Rapport du commissaire aux comptes - Décision(s) de l'associé unique
Changement relatif à l'objet social - Augmentation du capital social
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Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs - Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé
nomination membres du directoire , membres du conseil de surveillance et commissaires aux comptes - Constitution
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SELARL GTC CARCASSONNE
Cité 1 fois en 2019
- SIREN 323981209 323981209
-
Décision(s) de l'actionnaire unique
Changement(s) de membre(s) du conseil de surveillance
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374554798
Cité 1 fois en 2020
- SIREN 374554798 374554798
-
Décision(s) - Statuts mis à jour
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social - Modification(s) relative(s) au conseil de surveillance
-
SUDOUEST AUDIT
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2011
- SIREN 531058402 531058402
- Dirigeant Charles-Henry BOUCHET
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Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs - Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé
nomination membres du directoire , membres du conseil de surveillance et commissaires aux comptes - Constitution
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SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE ARTERRIS
Cité 1 fois en 2026
- SIREN 775784689 775784689
- Dirigeants Yasmina KOUBAA , DOMAINE CASTAN , GAEC MONTAGNE , EARL EN MIRABEL , EARL DE FONTVIEILLE et 39 autres
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de MAINTENON
8 événements depuis 2011
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jeudi 01 juillet 2022
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Laurent SIMON et Eric DOMERGUE sont promus au statut de membre du directoire.
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lundi 18 février 2020
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Mickael MARCEROU se retire de son rôle de président du conseil de surveillance.
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vendredi 27 avril 2019
-
Jean-Paul ECHE laisse sa fonction de président du conseil de surveillance à Mickael MARCEROU.
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Mickael MARCEROU devient le nouveau président du conseil de surveillance.
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mardi 27 novembre 2013
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Eric DOMERGUE assume maintenant la fonction de président du directoire.
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Eric DOMERGUE quitte ses fonctions de président.
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vendredi 29 octobre 2011
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Jean-Paul ECHE accède au poste de président du conseil de surveillance.
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Eric DOMERGUE accède au poste de président.
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8 événements ont marqué le parcours de MAINTENON depuis 2011
Étude de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de l'élevage de bovins - France
Cette étude fournit une analyse détaillée du marché de l'élevage bovin en France : impact des nouvelles habitudes de consommation, effet des scandales de bien-être animal, résistance des produits à haute valeur ajoutée, diminution du nombre d'exploitations, rôle des coopératives et des grands acteurs comme Terrena ou Agrial.. Voir un exemple
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