France
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M.L
- SIREN
- 898 976 352 898976352
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 898 976 352 00010 89897635200010
- NUMÉRO DE TVA
- FR44898976352 FR44898976352
- DATE DE CREATION
- 05 mai 2021
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 79 RUE DES ALLOBROGES, 73290 LA MOTTE-SERVOLEX 79 RUE DES ALLOBROGES, 73290 LA MOTTE-SERVOLEX
- DIRIGEANTS
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Capital social
- 10000,00 € 10000,00
- Noms commerciaux
- LE FOURNIL DE BAPTISTE LE FOURNIL DE BAPTISTE
- Statut RCS
- Radiée le 09 juillet 2026 09/07/2026
- Statut INSEE
- Fermée le 09 juillet 2026 09/07/2026
- Statut RNE
- Radiée le 09 juillet 2026 09/07/2026
-
09 juillet 2026
- Radiation d'office art R.123-129 1° du code de commerce - est radié d'office tout commerçant ou personne morale à compter de la clôture d'une procédure, soit de faillite ou de liquidation des biens pour insuffisance d'actif ou dissolution de l'union, soit de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif, soit de règlement judiciaire par un concordat avec abandon total de l'actif de l'intéressé.
- Jugement du tribunal de commerce de Chambery en date du 09/07/2026, prononce la clôture de la procédure pour insuffisance d'actif, nom du liquidateur : SELARL B.G.H. / Me J. -F. Guyonnet Et Me A.Hardy . Radiation d'office art. R.123-129 1° du code de commerce en date du 09/07/2026
-
22 septembre 2025
- Jugement du tribunal de commerce de Chambery en date du 22/09/2025 a prononcé la liquidation judiciaire, sous le numéro 2024J00297 désigne liquidateur B.G.H. / Me J. -F. Guyonnet Et Me A.Hardy 44 rue Charles Montreuil L'Axiome - BP 60219 73002 CHAMBERY CEDEX
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20 août 2025
- Jugement du tribunal de commerce de Chambery en date du 20/08/2025 arrête le plan de cession au profit de : la SAS AU LEVAIN DE CHAMBERY, dont le siège social est situé au 5 rue de la Trésorerie, 73000 CHAMBERY, Date d'entrée en jouissance fixée au 01/09/2025,
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23 juin 2025
- Jugement du Tribunal de Commerce de Chambery en date du 23/06/2025 prolongeant à titre exceptionnel la période d'observation jusqu'au 24/12/2025
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25 mars 2025
- Jugement du tribunal de commerce de Chambéry en date du 21/03/2025 arrête le plan de cession partielle au profit de : Mme Anna et M. Gilles MEUNIER, 10 E Route de l'Eglise, 73000 BARBERAZ, ou de toute société les substituant : la SARL ARNA, dont ils seront associés chacun à hauteur de 50% dans les termes de leur offre,Date d'effet fixé au 01/04/2025.
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09 décembre 2024
- Jugement du Tribunal de Commerce de Chambery en date du 09/12/2024 prolongeant la période d'observation jusqu'au 25/06/2025
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25 juin 2024
- Jugement du tribunal de commerce de Chambery, prononce en date du 25/06/2024, l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2024J00297, date de cessation des paiements le 28/05/2024 désigne Administrateur SELARL Anasta / Me V. Rousseau Et Me M. Chapon 5 Avenue du Général de Gaulle 73000 Chambéry avec pour mission : outre les pouvoirs qui lui sont conférés par loi, d'assister le débiteur dans tous les actes de gestion., Mandataire judiciaire SELARL Etude Bouvet & Guyonnet / Me T. Bouvet Et Jf Guyonnet 44 Rue Charles Montreuil L'Axiome - BP 60219 73002 Chambéry Cedex, et ouvre une période d'observation expirant le 25/12/2024 Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au Bodacc
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Prospecter Boulangerie et boulangerie-pâtisserie en Savoie
Établissements
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LE FOURNIL DE BAPTISTE - 73290
Ancien établissement du 05 mai 2021 au 09 juillet 2026
- SIRET
- 89897635200010 89897635200010
- Activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse
- 79 RUE DES ALLOBROGES, 73290 LA MOTTE-SERVOLEX
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LE FOURNIL DE BAPTISTE - 73800
Ancien établissement du 03 juillet 2023 au 09 juillet 2026
- SIRET
- 89897635200028 89897635200028
- Activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse
- 15 QUAI DE L'ISERE ROUTE NATIONALE 6, 73800 MONTMELIAN
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Dirigeants de M.L
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Observation de conformité Alexandre MILANO
- Né en
- 1987 (39 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 07 mai 2021 au 09 juillet 2026
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Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats net29407,00-25136,00217 %
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 an409000,00389400,006 %
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BFR-23237,00-45100,0049 %
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Trésorerie6755,001283,00427 %
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Endettement749500,00826300,00-9 %
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Taux de profitabilitéNCNC-
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Rentabilité206.06 %166.07 %25 %
Documents de M.L
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Statuts constitutifs
Nomination(s) de gérant(s) - Constitution
Annonces légales de M.L
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Annonce BODACC - Radiation au RCS [10000.0 EUR]
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
Tribunal de Commerce de Chambery PRONONCE DE LIQUIDATION JUDICIAIRE Jugement(s) du 22/09/2025 2021403129 M.L Boulangerie et boulangeriepâtisserie 79 Rue des Allobroges, 73290 la Motte Servolex (898 976 352 RCS CHAMBÉRY) Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur B.G.H. / Me J. -F. Guyonnet Et Me A.Hardy 44 rue Charles Montreuil LAxiome BP 60219 73002 CHAMBÉRY CEDEX
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
CESSION DE FONDS ARTISANAL ET DE COMMERCE Aux termes dun acte sous seings privés signe électroniquement le 25 septembre 2025, enregistré au service de la publicité foncière et de lenregistrement de Savoie, Le 1er octobre 2025, dossier : 2025 00051676, référence : 7304P02 2025 A 02542. La société "M.L", société à responsabilité limitée, en liquidation judiciaire, au capital social de 10 000 euros, dont le siège social est à LA MOTTE SERVOLEX (73290) 79, rue des Allobroges, immatriculée au registre du commerce et des sociétés de CHAMBERY sous le numéro 898 976 352. A vendu à la société "AU LEVAIN DE CHAMBERY", société par actions simplifiée, au capital social de 200 000, 00 euros dont le siège social est à CHAMBERY (73000) 5, rue de la Trésorerie, immatriculée au registre du commerce et des sociétés de CHAMBERY sous le numéro 452 191 166, Un fonds artisanal et de commerce de boulangerie pâtisserie, sandwicherie, snacking, restauration rapide sis et exploité à LA MOTTE SERVOLEX (73290) 79, rue des Allobroges, connu sous lenseigne "LE FOURNIL DE BAPTISTE" moyennant le prix de 345 000 euros, sappliquant aux éléments incorporels pour 270 000 euros et aux éléments corporels pour 75 000 euros, payé comptant. Lentrée en jouissance a été fixée rétroactivement au 1er septembre 2025 Pour avis
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Annonce BODACC - Jugement arrêtant un plan de cession
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Annonce JAL - Plan de cession
Tribunal De Commerce De Chambéry RECTIFICATIF à lannonce parue le 29/08/2025 ARRET DE PLAN DE CESSION Jugement du 20/08/2025 M.L 898 976 352 RCS CHAMBERY 79 Rue des Allobroges 73290 La Motte-Servolex boulangerie et boulangerie pâtisserie. Les Greffiers associes, Maîtres Frédéric, Sophie et Charlotte MEY ECO 74 ALJ-63244 12/09/25
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Annonce JAL - Plan de sauvegarde financière accélérée
Tribunal de commerce de chambery Jugement arrêtant le plan de sauvegarde accélerée Jugement du 20/08/2025 M.L 898 976 352 RCS CHAMBERY 79 Rue des Allobroges 73290 la Motte-Servolex boulangerie et boulangerie pâtisserie Les Greffiers associés, Maîtres Frédéric, Sophie et Charlotte MEY ECO ALJ-63244 29/08/25
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce BODACC - Jugement arrêtant un plan de cession
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Annonce JAL - Plan de cession (partielle)
Tribunal de Commerce de Chambery ARRET DE PLAN DE CESSION PARTIELLE Jugement(s) du 21/03/2025 N° 2021402703 M.L Boulangerie et boulangerie-pâtisserie 79 Rue des Allobroges, 73290 la Motte-Servolex (898 976 352 RCS CHAMBERY) Jugement arrêtant le plan de cession partielle.
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Tribunal de commerce de Chambery Jugement douverture dune procédure de redressement Jugement du 25/06/2024 M.L 898 976 352 RCS CHAMBERY 79 Rue des Allobroges 73290 La Motte-Servolex boulangerie et boulangerie pâtisserie. Date de cessation des paiements le 28 mai 2024. Administrateur SELARL Anasta / Me V. Rousseau Et Me M. Chapon 5 Avenue du Genéral de Gaulle 73000 Chambéry, mission : assistance. Mandataire judiciaire SELARL Etude Bouvet & Guyonnet / Me T. Bouvet Et Jf Guyonnet 44 Rue Charles Montreuil, LAxiome, BP 60219, 73002 CHAMBÉRY CEDEX
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Acte de création
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Annonce JAL - Création d'entreprise
Aux termes dun acte SSP en date à MACON du 3 mai 2021 il a eté constitué une société présentant les caractéristiques suivantes : Forme : société à responsabilité limitée. Dénomination : M.L Siège : LA MOTTE SERVOLEX (73290) 79 rue des Allobroges. Objet : toute activité de boulangerie, pâtisserie, Dépôt de presse, snacking, petite restauration sur place ou à emporter, salon de thé, traiteur. Lachat, la vente, la prise à bail, la location, la gérance, la participation directe ou indirecte par tous moyens ou sous quelque forme que ce soit, à toutes entreprises et à toutes sociétés créées ou à créer, ayant le même objet ou un objet similaire ou connexe. Durée : 99 ans à compter de son immatriculation au RCS. Capital : 10.000 euros. Gérance : Monsieur Alexandre MILANO, demeurant à DRUMETTAZ CLARAFOND (73420) 50 impasse des Lavandières. Immatriculation au RCS de CHAMBERY. Pour avis, le représentant légal ECO 73 2801 07/05/21
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale95/100
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--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de M.L
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Entreprises liées
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CRCAM DES SAVOIE
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 2021
- SIREN 302958491 302958491
- Dirigeants Eric VIAL , Alain PETITJEAN , Chrystel PERRILLAT-BOTTONET , Anne JEANNOLIN , Luciana MEYNET et 2 autres
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Statuts constitutifs
Nomination(s) de gérant(s) - Constitution
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ATTITUDE AVOCATS
Cité 1 fois en 2021
- SIREN 508561206 508561206
- Dirigeants Xavier GERANT , Bruno RIVIER
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Statuts constitutifs
Nomination(s) de gérant(s) - Constitution
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AMGM
Cité 1 fois en 2021
- SIREN 814987046 814987046
- Dirigeant Alexandre MILANO
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Statuts constitutifs
Nomination(s) de gérant(s) - Constitution
Procédures collectives
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Clôturées
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Administrateur judiciaire
SELARL ANASTA / Me V. ROUSSEAU et Me M. CHAPON
5 av du Général de Gaulle - 73000 - CHAMBERY
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Mandataire judiciaire
SELARL ETUDE BOUVET & GUYONNET / Me T. BOUVET et JF GUYONNET
L'Axiome - BP 60219 44 R Charles Montreuil - 73002 - CHAMBERY CEDEX
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 28 mai 2024 désignant administrateur SELARL Anasta / Me V.Rousseau Et Me M.Chapon 5 Avenue du Général de Gaulle 73000 Chambéry avec les pouvoirs : outre les pouvoirs qui lui sont conférés par loi, d'assister le débiteur dans tous les actes de gestion., mandataire judiciaire SELARL Etude Bouvet & Guyonnet / Me T.Bouvet Et Jf Guyonnet 44 Rue Charles Montreuil L'Axiome - BP 60219 73002 Chambéry Cedex Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Tribunal de commerce de Chambery Jugement douverture dune procédure de redressement Jugement du 25/06/2024 M.L 898 976 352 RCS CHAMBERY 79 Rue des Allobroges 73290 La Motte-Servolex boulangerie et boulangerie pâtisserie. Date de cessation des paiements le 28 mai 2024. Administrateur SELARL Anasta / Me V. Rousseau Et Me M. Chapon 5 Avenue du Genéral de Gaulle 73000 Chambéry, mission : assistance. Mandataire judiciaire SELARL Etude Bouvet & Guyonnet / Me T. Bouvet Et Jf Guyonnet 44 Rue Charles Montreuil, LAxiome, BP 60219, 73002 CHAMBÉRY CEDEX
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Du 21 mars 2025 au 27 mars 2025
Plan de cession
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Annonce JAL - Plan de cession
Tribunal De Commerce De Chambéry RECTIFICATIF à lannonce parue le 29/08/2025 ARRET DE PLAN DE CESSION Jugement du 20/08/2025 M.L 898 976 352 RCS CHAMBERY 79 Rue des Allobroges 73290 La Motte-Servolex boulangerie et boulangerie pâtisserie. Les Greffiers associes, Maîtres Frédéric, Sophie et Charlotte MEY ECO 74 ALJ-63244 12/09/25
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
SELARL B.G.H. / Me J. -F. GUYONNET et Me A.HARDY
L'Axiome - BP 60219 44 rue Charles Montreuil - 73002 - CHAMBERY CEDEX
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Administrateur judiciaire
SELARL ANASTA / Me V. ROUSSEAU et Me M. CHAPON
5 av du Général de Gaulle - 73000 - CHAMBERY
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur B.G.H./ Me J.-F.Guyonnet Et Me A.Hardy 44 rue Charles Montreuil L'Axiome - BP 60219 73002 CHAMBERY CEDEX.
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
Tribunal de Commerce de Chambery PRONONCE DE LIQUIDATION JUDICIAIRE Jugement(s) du 22/09/2025 2021403129 M.L Boulangerie et boulangeriepâtisserie 79 Rue des Allobroges, 73290 la Motte Servolex (898 976 352 RCS CHAMBÉRY) Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur B.G.H. / Me J. -F. Guyonnet Et Me A.Hardy 44 rue Charles Montreuil LAxiome BP 60219 73002 CHAMBÉRY CEDEX
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de M.L
1 événement depuis 2021
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jeudi 07 mai 2021
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Alexandre MILANO assume maintenant la fonction de gérant.
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Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo.. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France. Voir un exemple
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers. Voir un exemple
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging. Voir un exemple
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial. Voir un exemple
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