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France
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M.C.M.
Fermée definitivement
Radiée
PME
- SIREN
- 499 019 297 499019297
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 499 019 297 00013 49901929700013
- NUMÉRO DE TVA
- FR61499019297 FR61499019297
- DATE DE CREATION
- 04 juillet 2007
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 12 RUE HENRI DRUSSY, 41000 BLOIS 12 RUE HENRI DRUSSY, 41000 BLOIS
- DIRIGEANTS
-
Finances
- Publication des comptes
- Etude de solvabilité
- Document personnalisé
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Extrait RNE
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
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Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Noms commerciaux
- LE BISTROT LE BISTROT
- Statut INSEE
- Inscrite le 04 juillet 2007 04/07/2007
- Statut RNE
- Inscrite le 04 juillet 2007 04/07/2007
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- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
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Établissements
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LE BISTROT - 41000
Siège social depuis le 04 juillet 2007 (18 ans)
- SIRET 49901929700013 49901929700013
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 12 RUE HENRI DRUSSY, 41000 BLOIS
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Dirigeants de M.C.M.
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Observation de conformité Christian LE GENDRE
Né en 1961 (64 ans)
Ancien Gérant Du 13 avril 2012 au 15 juillet 2014
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Observation de conformité Inès MATEOS SANCHEZ
Née en 1962 (64 ans)
Ancien Gérant Du 12 novembre 2011 au 15 juillet 2014
-
Observation de conformité Christian LE GENDRE
Né en 1961 (64 ans)
Ancien Gérant Du 28 août 2007 au 12 novembre 2011
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
Variations
Performance de l'entreprise
-
Chiffre d'affaires173500,00201700,00-13 %
-
Résultats net-9908,0014250,00-169 %
-
Marge brute70700,0090200,00-21 %
-
Résultats d'exploitation-1823,0020967,00-108 %
-
Ebitda11934,0031400,00-61 %
-
Dettes + 1 an137200,0069600,0098 %
-
BFR-41600,00-48500,0015 %
-
Trésorerie2868,007186,00-60 %
-
Endettement151800,00134600,0013 %
-
Taux de profitabilité-0,060,07-180 %
-
Rentabilité-68.52 %58.48 %-217 %
Comptes de M.C.M.
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2010
2009
2008
Équilibre bilan
-
Capitalisation8,70 %15,33 %5,26 %
-
Endettement659,06 %322,57 %910,00 %
-
Fonds de roulement-48600 EU-119900 EU-147000 EU
-
Evolution de l'activité86,02 %181,71 %N/C
-
Taux de VA40,75 %44,72 %27,03 %
-
Rentabilité d'exploitation6,88 %15,57 %18,02 %
-
Rentabilité nette finale-5,71 %7,06 %0 %
-
Capacité d'autofinancement2,10 %13,34 %10,81 %
-
Rentabilité financière-68,52 %58,48 %0 %
-
Coûts du travail32,91 %28,16 %21,62 %
-
Capacité de remboursement26,17 ans2,92 ans7,58 ans
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Coût de la dette47,68 %21,38 %35,00 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent5,97 %8,54 %7,69 %
-
Poids du BFR global-87,52 jours-87,77 jours-244,00 jours
-
Poids des stocks21,66 jours13,29 jours23,08 jours
-
Délai clients5,61 jours0,22 jour23,08 jours
-
Délai Fournisseurs52,69 jours48,87 jours0,69 jour
-
Liquidité immédiate6,03 jours13,00 jours59,35 jours
Documents de M.C.M.
-
PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE
NOMINATION(S) DE GERANT(S)
-
Cession de parts - Acte SSP - Nomination/démission des organes de gestion
-
Statuts mis à jour
-
PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE
MODIFICATION(S) STATUTAIRE(S)
-
Cession de parts - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
-
Cession de parts - Expédition acte notarié - Statuts mis à jour
-
ACTE NOTARIE
CESSION DE PARTS
-
Formation de Société - Acte SSP - Nomination/démission des organes de gestion
Annonces légales de M.C.M.
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Annonce BODACC - Radiation au RCS
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
La liste des créances de l'article L 622-17 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Maître Gérald BUISSON 26, avenue de Verdun - 41000 Blois .
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Gérant(e) : LE GENDRE Christian, Edmond, Jean, Marie Gérant(e) : MATEOS-SANCHEZ Inès
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 31 Août 2011 désignant mandataire judiciaire Maître Gérald BUISSON 26, avenue de Verdun - 41000 Blois . Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Gérant(e) : MATEOS-SANCHEZ Inès
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
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Entreprises liées
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Cité 1 fois en 2010
SARL LCS LE BISTROT
- SIREN 410362065 410362065
Dirigeant : Louis DESTOUCHES
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ACTE NOTARIE
CESSION DE PARTS
-
Cité 1 fois en 2010
R A S
- SIREN 477565121 477565121
Dirigeant : Celine ASSEF
-
ACTE NOTARIE
CESSION DE PARTS
-
Cité 1 fois en 2010
SALAMANDRE BISTROT
- SIREN 484869946 484869946
-
ACTE NOTARIE
CESSION DE PARTS
Procédures collectives
3 procédures collectives terminées
-
Clôturées
-
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Mandataire judiciaire
Maître Gérald BUISSON
26 avenue de Verdun - 41000 - BLOIS
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 31 Août 2011 désignant mandataire judiciaire Maître Gérald BUISSON 26, avenue de Verdun - 41000 Blois . Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
Maître Gérald BUISSON
26 avenue de Verdun - 41000 - BLOIS
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Mandataire judiciaire
Maître Gérald BUISSON
26 avenue de Verdun - 41000 - BLOIS
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Maître Gérald BUISSON 26, avenue de Verdun - 41000 Blois .
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
La liste des créances de l'article L 622-17 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Historique de M.C.M.
4 événements depuis 2007
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jeudi 13 avril 2012
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Christian LE GENDRE est promue gérant de l'entreprise.
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vendredi 12 novembre 2011
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Christian LE GENDRE cède sa place de gérant à Ines MATEOS SANCHEZ.
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Ines MATEOS SANCHEZ prend le relais de Christian LE GENDRE en tant que gérant.
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lundi 28 août 2007
-
Christian LE GENDRE assume maintenant la fonction de gérant.
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4 événements ont marqué le parcours de M.C.M. depuis 2007
Études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
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