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Dernière modification le29/05/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveLiquidation judiciaire Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2024Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2024B Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023144.56 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LUMIREST
Active
Liquidation judiciaire
- SIREN
- 842 209 710 842209710
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 842 209 710 00016 84220971000016
- NUMÉRO DE TVA
- FR11842209710 FR11842209710
- DATE DE CREATION
- 13 septembre 2018
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- RUE DES TIERCELINS ZAC STANISLAS MEURTHE SEC S6 ILOT ZD, 54000 NANCY RUE DES TIERCELINS ZAC STANISLAS MEURTHE SEC S6 ILOT ZD, 54000 NANCY
- DIRIGEANTS
- Sandrine MENEGAUX
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- 100 PATATES 100 PATATES
- Capital social
- 160000,00 € 160000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 13 septembre 2018 13/09/2018
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 août 2018 01/08/2018
- Statut RNE
- Inscrite le 13 septembre 2018 13/09/2018
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28 octobre 2021
- Cessation d'activité sur le fondement de l'article R.123-125 alinéa 1
- Forme juridique
- SARL unipersonnelle SARL unipersonnelle
- Numéro RCS
- Nancy B 842209710 Nancy B 842209710
- Tribunal de commerce
- Greffe de Nancy Tribunal de commerce - Greffe de Nancy
Secteur d'activité de LUMIREST
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Exploitation d'un restaurant sous l'enseigne "100 patates" Exploitation d'un restaurant sous l'enseigne "100 patates"
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
1 773 sociétés exercent la même activité que LUMIREST dans le 54.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Meurthe-et-Moselle (54)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
99,00€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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99,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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99,00€
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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99,00€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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99,00€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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99,00€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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12,90€
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Ouvert
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Depuis le 01 août 2018 (7 ans)
100 PATATES - 54000
Siège social
- SIRET 84220971000016 84220971000016
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse RUE DES TIERCELINS ZAC STANISLAS MEURTHE SEC S6 ILOT ZD, 54000 NANCY
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Dirigeants de LUMIREST
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Actuel
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Observation de conformité Sandrine MENEGAUX
Née en 1974 (51 ans)
Gérant Depuis le 07 août 2024 (1 an)
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Ancien
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Franck NAUDE
Né en 1971 (54 ans)
Ancien Gérant Du 15 septembre 2018 au 07 août 2024
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LUMIREST
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Finances de LUMIREST
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
2022
2021
2020
Équilibre bilan
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Capitalisation45,69 %34,47 %37,30 %
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Endettement71,95 %131,88 %114,94 %
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Fonds de roulement98500 EU48700 EU60600 EU
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Evolution de l'activité151,18 %110,52 %55,36 %
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Taux de VA43,88 %22,57 %18,36 %
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Rentabilité d'exploitation-0,35 %2,61 %-13,71 %
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Rentabilité nette finale-4,30 %-9,15 %-17,13 %
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Capacité d'autofinancement-3,28 %-1,67 %-16,78 %
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Rentabilité financière-10,46 %-20,07 %-28,32 %
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Coûts du travail41,63 %33,16 %35,34 %
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Capacité de remboursementN/CN/CN/C
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Coût de la detteN/C23,11 %N/C
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Taux d'intérêt moyen apparent1,99 %1,00 %0,74 %
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Poids du BFR global20,36 jours-32,64 jours-19,58 jours
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Poids des stocks7,44 jours7,67 jours6,01 jours
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Délai clients74,31 jours40,90 jours70,28 jours
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Délai Fournisseurs44,85 jours33,65 jours59,82 jours
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Liquidité immédiate34,75 jours73,96 jours76,45 jours
Documents de LUMIREST
5 derniers documents officiels
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Document
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Document
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Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
Augmentation du capital social
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Document relatif au bénéficiaire effectif - Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle - Acte sous seing privé
Nomination(s) de gérant(s) - Constitution
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Cité 5 fois entre 2018 et 2024
SUCCESSREST
- SIREN 803500107 803500107
Dirigeants : IMMO-COM PATRIMOINE , L&G FINANCES
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Document
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Document
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Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
Augmentation du capital social
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Document relatif au bénéficiaire effectif - Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle - Acte sous seing privé
Nomination(s) de gérant(s) - Constitution
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
19 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 30 septembre 2024, désignant liquidateur Maître Géraldine donnais 25 Rue Général Fabvier 54000 Nancy. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
GREFFE DU TRIBUNAL DES ACTIVITéS ECONOMIQUES DE NANCY (Jugement du 27/05/2025) SARL LUMIREST, Zac Stanislas Meurthe Secteur S6 Ilot Zd, Rue des Tiercelins, 54000 Nancy, RCS NANCY 842 209 710. Restauration traditionnelle. Jugement en date du 27 mai 2025 prononçant louverture dune procedure de liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 30 septembre 2024. Liquidateur : Maître Géraldine donnais 25 Rue Général Fabvier 54000 Nancy. Les déclarations des créances sont à adresser au ma…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/04/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
LUMIREST Enseigne : 100 PATATES Sociéte à Responsabilité Limitée à associé unique au capital de 160 000 Euros Siège social : Rue des Tiercelins ZAC Stanislas Meurthe Secteur S6 Ilot ZD 54000 NANCY R.C.S. : 842 209 710 NANCY MODIFICATION PORTANT SUR LES DIRIGEANTS DE SOCIÉTÉ Aux termes des décisions prises en date du 19 juillet 2024, lAssociée Unique a décidé de nommer à compter de la même date pour une durée illimitée Madame Sandrine MENEGAUX, Demeurant 59, rue du Bois 54170 SELAINCOURT en qual…
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
LUMIREST Enseigne : 100 PATATES Sociéte à Responsabilité Limitée à associé unique au capital de 160 000 Euros Siège social : Rue des Tiercelins ZAC Stanislas Meurthe Secteur S6 Ilot ZD 54000 NANCY R.C.S. : 842 209 710 NANCY MODIFICATION PORTANT SUR LES DIRIGEANTS DE SOCIÉTÉ Aux termes des décisions prises en date du 19 juillet 2024, lAssociée Unique a décidé de nommer à compter de la même date pour une durée illimitée Madame Sandrine MENEGAUX, Demeurant 59, rue du Bois 54170 SELAINCOURT en qual…
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Gérant : MENEGAUX Sandrine, Céline, Aline
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Modification du Capital social
LUMIREST Enseigne : 100 PATATES Sociéte à Responsabilité Limitée à associé unique au capital de 160 000 Euros porté à 425 550 Euros, puis ramené à 60 010 Euros. Siège social : Rue des Tiercelins ZAC Stanislas Meurthe Secteur S6 Ilot ZD 54000 NANCY R.C.S. : 842 209 710 NANCY Par décision du 30 avril 2024, Lassociée unique a décidé à compter du même jour : -Une augmentation du capital social de 265 550 euros par incorporation des écarts de réévaluation dune part et par apports en numéraire par co…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
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Annonce JAL - Modification du Capital social
LUMIREST Enseigne: 100 PATATES Société à Responsabilité Limitee à associé unique au capital de 60 000 euros porté à 160 000 euros Siège social : Rue des Tiercelins ZAC Stanislas Meurthe Secteur S6 Ilot ZD 54000 NANCY R.C.S. : 842 209 710 NANCY Par décision du 30 septembre 2022, lassociée unique a décidé à compter du même jour, Une augmentation du capital social de 100 000 euros par apports en numéraire par compensation avec des créances liquides et exigibles, ce qui entraîne la publication des…
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
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Annonce BODACC - reprise de l'activité après suspension.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
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Annonce JAL - Modification du Capital social
LUMIREST Enseigne: 100 PATATES Sociéte unipersonnelle à responsabilité limitée Au capital de 10 000 Porté à 60 000 Siège social: Rue des Tiercelins ZAC Stanislas Meurthe, Secteur S6 Ilot ZD RCS NANCY 842 209 710 54000 Nancy Par décision du 31 décembre 2019, Lassociée unique a décidé une augmentation du capital social de 50 000 par apports en numéraire par compensation avec des créances liquides et exigibles, ce qui entraîne la publication des mentions suivantes: Article 7 Capital Social: Anc…
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
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Annonce BODACC - Autre immatriculation personne morale
Gérant : NAUDE Franck
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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Juridique
1 procédure collective en cours
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En cours
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 30 septembre 2024, désignant liquidateur Maître Géraldine donnais 25 Rue Général Fabvier 54000 Nancy. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
GREFFE DU TRIBUNAL DES ACTIVITéS ECONOMIQUES DE NANCY (Jugement du 27/05/2025) SARL LUMIREST, Zac Stanislas Meurthe Secteur S6 Ilot Zd, Rue des Tiercelins, 54000 Nancy, RCS NANCY 842 209 710. Restauration traditionnelle. Jugement en date du 27 mai 2025 prononçant louverture dune procedure de liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 30 septembre 2024. Liquidateur : Maître Géraldine donnais 25 Rue Général Fabvier 54000 Nancy. Les déclarations des créances sont à adresser au ma…
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LUMIREST
3 événements depuis 2018
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mardi 07 août 2024
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Sandrine PEULTIER prend le relais de Franck NAUDE en tant que gérant.
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Sandrine PEULTIER succède à Franck NAUDE en tant que gérant.
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vendredi 15 septembre 2018
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Franck NAUDE accède au poste de gérant.
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