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Dernière modification le04/05/2021 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2024Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 202318.04 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LUDOVIC JAUMOTTE
Active
- SIREN
- 490 109 196 490109196
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 490 109 196 00033 49010919600033
- NUMÉRO DE TVA
- FR48490109196 FR48490109196
- DATE DE CREATION
- 18 mai 2006
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- PORT DE L'EMBOUCHURE PENICHE ZAMBEZI, 31100 TOULOUSE PORT DE L'EMBOUCHURE PENICHE ZAMBEZI, 31100 TOULOUSE
- DIRIGEANTS
- Ludovic JAUMOTTE
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LA CLASSE DES GOURMANDS LA CLASSE DES GOURMANDS
- Capital social
- 1000,00 € 1000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 18 mai 2006 18/05/2006
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 juin 2006 01/06/2006
- Statut RNE
- Inscrite le 18 mai 2006 18/05/2006
- Forme juridique
- SARL unipersonnelle SARL unipersonnelle
- Numéro RCS
- Toulouse B 490109196 Toulouse B 490109196
- Tribunal de commerce
- Greffe de Toulouse Tribunal de commerce - Greffe de Toulouse
Secteur d'activité de LUDOVIC JAUMOTTE
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- prestations de restauration, cours de cuisine, toutes opérations pouvant se rattacher à l'objet social prestations de restauration, cours de cuisine, toutes opérations pouvant se rattacher à l'objet social
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
4 560 sociétés exercent la même activité que LUDOVIC JAUMOTTE dans le 31.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Haute Garonne (31)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
99,00€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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99,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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99,00€
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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99,00€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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99,00€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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99,00€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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12,90€
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Ouverts
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Depuis le 01 mars 2021 (4 ans)
LA CLASSE DES GOURMANDS - 31100
Siège social
- SIRET 49010919600033 49010919600033
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse PORT DE L'EMBOUCHURE PENICHE ZAMBEZI, 31100 TOULOUSE
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Depuis le 08 juin 2010 (15 ans)
LA CLASSE DES GOURMANDS - 31200
Établissement secondaire
- SIRET 49010919600025 49010919600025
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 131 CHEMIN DES IZARDS, 31200 TOULOUSE
-
-
Fermé
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Du 01 juin 2006 au 08 juin 2010
LUDOVIC JAUMOTTE - 31000
Ancien établissement
- SIRET 49010919600017 49010919600017
- Activité Services des traiteurs - 5621Z
- Adresse 18 RUE AUBER, 31000 TOULOUSE
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Dirigeants de LUDOVIC JAUMOTTE
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Actuel
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Ludovic JAUMOTTE
Né en 1976 (49 ans)
Gérant Depuis le 19 juin 2010 (15 ans)
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Anciens
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Ludovic JAUMOTTE
Né en 1976 (49 ans)
Ancien Co-gérant Du 02 mai 2007 au 19 juin 2010
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Benoit JAUMOTTE
Né en 1982 (43 ans)
Ancien Gérant Du 06 juin 2006 au 02 mai 2007
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Ludovic JAUMOTTE
Né en 1976 (49 ans)
Ancien Gérant Du 06 juin 2006 au 02 mai 2007
-
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LUDOVIC JAUMOTTE
La cartographie fait peau neuve !
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Finances de LUDOVIC JAUMOTTE
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
2014
2013
2011
Équilibre bilan
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Capitalisation63,55 %35,07 %1,06 %
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Endettement0 %0 %3515,27 %
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Fonds de roulement4214 EU767 EU-3770 EU
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Evolution de l'activité135,50 %79,37 %82,93 %
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Taux de VA60,17 %64,24 %60,46 %
-
Rentabilité d'exploitation9,55 %2,21 %11,07 %
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Rentabilité nette finale8,92 %1,57 %1,97 %
-
Capacité d'autofinancement9,29 %2,15 %10,12 %
-
Rentabilité financière78,05 %46,29 %519,85 %
-
Coûts du travail46,18 %56,45 %47,03 %
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Capacité de remboursement0,00 an0,00 an1,32 ans
-
Coût de la dette0,20 %2,48 %9,64 %
-
Taux d'intérêt moyen apparentN/CN/C7,99 %
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Poids du BFR global-22,05 jours-12,69 jours-0,90 jour
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Poids des stocks0,00 jour0,00 jour2,31 jours
-
Délai clients1,87 jours10,30 jours25,97 jours
-
Délai Fournisseurs1,87 jours2,93 jours18,64 jours
-
Liquidité immédiate63,52 jours22,93 jours9,74 jours
Documents de LUDOVIC JAUMOTTE
8 derniers documents officiels
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Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Transfert siège social et établissement principal
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé
Cession de parts
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification de la date de cloture de l'exercice social
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification de la date de cloture de l'exercice social
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Transfert siège social et établissement principal Continuation de la société malgré les pertes
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Transfert siège social et établissement principal Continuation de la société malgré les pertes
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification de la dénomination de la personne morale Modification de l'objet social Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle
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Acte sous seing privé
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
17 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
Avis LUDOVIC JAUMOTTE Societé à responsabilité limitée au capital de 1.000 Siège : 131 Chemin des Izards 31200 TOULOUSE 490109196 RCS de TOULOUSE Par décision de lAGE du 01/09/2020, il a été décidé de transférer le siège social au Port de lEmbouchure Péniche Zambézi 31200 TOULOUSE. Mention au RCS de TOULOUSE.
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
Avis LUDOVIC JAUMOTTE Societé à responsabilité limitée au capital de 1.000 Siège : 131 Chemin des Izards 31200 TOULOUSE 490109196 RCS de TOULOUSE Par décision de lAGE du 01/09/2020, il a été décidé de transférer le siège social au Port de lEmbouchure Péniche Zambézi 31200 TOULOUSE. Mention au RCS de TOULOUSE.
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
Avis LUDOVIC JAUMOTTE Société à responsabilité limitee au capital de 1.000 Siège : 131 Chemin des Izards 31200 TOULOUSE 490109196 RCS de TOULOUSE Par décision de lAGO du 01/03/2021, il a été décidé de transférer le siège social au Péniche Zambézi Port de lEmbouchure 31000 TOULOUSE. Mention au RCS de TOULOUSE.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2007)
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LUDOVIC JAUMOTTE
5 événements depuis 2006
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vendredi 19 juin 2010
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Ludovic JAUMOTTE quitte ses fonctions de co-gérant.
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Ludovic JAUMOTTE est promue gérant de l'entreprise.
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mardi 02 mai 2007
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Ludovic JAUMOTTE accède au poste de co-gérant.
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Ludovic JAUMOTTE et Benoit JAUMOTTE quittent leurs fonctions de gérant.
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lundi 06 juin 2006
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Ludovic JAUMOTTE et Benoit JAUMOTTE sont promus gérant de l'entreprise.
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5 événements ont marqué le parcours de LUDOVIC JAUMOTTE depuis 2006