France
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LPP SAS
- SIREN
- 899 649 271 899649271
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 899 649 271 00041 89964927100041
- NUMÉRO DE TVA
- FR37899649271 FR37899649271
- DATE DE CREATION
- 25 mai 2021
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 193 ROUTE DE SAINT EMILION, 33330 VIGNONET 193 ROUTE DE SAINT EMILION, 33330 VIGNONET
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- -L'exercice d'une activité de boulangerie et de pâtisserie ; - L'activité de sandwicherie, snacking, traiteur, ainsi que d'achat et de vente de tous produits alimentaires et notamment l'achat et la vente de vin sur place ou à emporter -L'exercice d'une activité de boulangerie et de pâtisserie ; - L'activité de sandwicherie, snacking, traiteur, ainsi que d'achat et de vente de tous produits alimentaires et notamment l'achat et la vente de vin sur place ou à emporter
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Capital social
- 44800,00 € 44800,00
- Noms commerciaux
- LPP SAS LPP SAS
- Statut RCS
- Inscrite le 25 mai 2021 25/05/2021
- Statut INSEE
- Inscrite le 27 mai 2021 27/05/2021
- Statut RNE
- Inscrite le 25 mai 2021 25/05/2021
-
18 septembre 2023
- Radiation du RCS de Bordeaux le 31/12/2022
-
24 août 2023
- EN APPLICATION DE L'ARTICLE R 123-96 DU CODE DE COMMERCE, L'ACTIVITE DE BAR VENTE DE BOISSONS ALCOOLISEES EST SOUS CONDITION SUSPENSIVE DE LA DELIVRANCE DE L'AUTORISATION PAR L'AUTORITE COMPETENTE. LA PIECE JUSTIFICATIVE DOIT ETRE FOURNIE AU GREFFE DANS LES QUINZE JOURS DE SA DELIVRANCE PAR L'AUTORITE COMPETENTE. FAUTE POUR L'ASSUJETTI DE RESPECTER CE DELAI, LE GREFFIER PROCEDE COMME IL EST DIT AU 2EME ALINEA DE L'ARTICLE R 123-100 DU CODE DE COMMERCE.
Contacter LPP SAS
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Boulangerie et boulangerie-pâtisserie en Gironde
Établissements
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LPP SAS - 33330
Siège social depuis le 17 mai 2023 (3 ans)
- SIRET
- 89964927100041 89964927100041
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
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LA PETITE PERDRIX - 33330
Établissement secondaire depuis le 01 mai 2023 (3 ans)
- SIRET
- 89964927100058 89964927100058
- Activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
-
-
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LPP SAS - 33115
Ancien établissement du 21 avril 2022 au 19 juin 2023
- SIRET
- 89964927100033 89964927100033
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- JAUMAR CAMPING LA PINEDA, 33115 LA TESTE DE BUCH
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LPP SAS - 33270
Ancien établissement du 27 mai 2021 au 17 mai 2023
- SIRET
- 89964927100017 89964927100017
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse
- 22 RUE DES CARRELETS, 33270 FLOIRAC
-
LPP SAS - 33115
Ancien établissement du 27 mai 2021 au 31 décembre 2022
- SIRET
- 89964927100025 89964927100025
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- RTE DE SANGUINET, 33115 LA TESTE DE BUCH
-
Dirigeants de LPP SAS
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-
LES BELLES PERDRIX DE TROPLONG MONDOT
- Mandat
- Président depuis le 22 janvier 2025 (1 an)
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BANTON LAURET IMMOBILIER
- Mandat
- Directeur général depuis le 22 janvier 2025 (1 an)
-
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-
Benjamin BANTON
- Né en
- 1985 (41 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 01 juin 2021 au 22 janvier 2025
-
Romain METAIS
- Né en
- 1988 (37 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 01 juin 2021 au 08 novembre 2024
-
Stéphane ECLACHE
- Né en
- 1985 (41 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 01 juin 2021 au 08 novembre 2024
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
Cette entreprise nous a transmis ses comptes sous clause de confidentialité.
Les analyses financières restent disponibles.
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Documents de LPP SAS
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Rapport commissaire à la transformation (transformation juridique)
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
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Procès-verbal de transformation
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Copie des actes de nomination des membres des organes de gestion, d'administration, de direction, de surveillance et de contrôle de la société
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Copie des actes de nomination des membres des organes de gestion, d'administration, de direction, de surveillance et de contrôle de la société
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Statut mis a jour
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s) - Démission(s) de gérant(s)
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Statuts mis à jour - Acte notarié
Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts la société BANTON LAURET EVENT au profit de la société BANTON LAURET HOLDING
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Acte notarié - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social Réalisation de l'augmentation ci-avant décrite - Modification(s) statutaire(s) - Augmentation du capital social Projet d'augmentation de 2 400 euros pour le porter de 2 400 euros à 4 800 euros.
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Liste des sièges sociaux antérieurs
Extension de l'objet social - Transfert du siège social d'un greffe extérieur - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s) - Agrément de nouveaux associés
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Statuts constitutifs
Nomination de co-gérant
Annonces légales de LPP SAS
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la dénomination, la forme juridique, l'activité de l'établissement principal, l'adresse de l'établissement et l'administration [44800 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital (augmentation) et l'administration [44800 EUR]
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Annonce JAL - Mouvement sur l'activité ou l'Objet social
L24EJ55783 BMESARL au capital de 44.800,00 RCS LIBOURNE 899649271 193 route de Saint Emilion33330 VIGNONET TRANSFORMATION Par acte authentique du 15/10/2024, les associés ont transforme la société en SAS, Sans création dun être moral nouveau, modifié la dénomination sociale en LPP SAS, modifié lobjet social comme suit : Lexercice dune activité de boulangerie et de pâtisserie ; Lactivité de sandwicherie, snacking, traiteur, ainsi que dachat et de vente de tous produits alimentaires et notamment lachat et la vente de vin sur place ou à emporter ; Président LES BELLES PERDRIX DE TROPLONG MONDOT, EURL au capital de 1 031 196 , ayant son siège social CHATEAU TROPLONG MONDOT 33330 SAINT EMILION, immatriculée sous le n°791922586 au RCS de LIBOURNE. Directeur général : BANTON LAURET HOLDING, SARL au capital de 82 000 , ayant son siège social 2 ARVOUET 33330 VIGNONET, immatriculée sous le n°902258649 au RCS de LIBOURNE Du fait de la transformation, il est mis fin aux fonctions de la gérance. Accès aux assemblées et votes : Dans les conditions statutaires et légales. Transmission des actions : Cession dactions libre entre actionnaires et soumise à agrément à des tiers. ME VIVIAN
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
L24EJ55783 BMESARL au capital de 44.800,00 RCS LIBOURNE 899649271 193 route de Saint Emilion33330 VIGNONET TRANSFORMATION Par acte authentique du 15/10/2024, les associés ont transforme la société en SAS, Sans création dun être moral nouveau, modifié la dénomination sociale en LPP SAS, modifié lobjet social comme suit : Lexercice dune activité de boulangerie et de pâtisserie ; Lactivité de sandwicherie, snacking, traiteur, ainsi que dachat et de vente de tous produits alimentaires et notamment lachat et la vente de vin sur place ou à emporter ; Président LES BELLES PERDRIX DE TROPLONG MONDOT, EURL au capital de 1 031 196 , ayant son siège social CHATEAU TROPLONG MONDOT 33330 SAINT EMILION, immatriculée sous le n°791922586 au RCS de LIBOURNE. Directeur général : BANTON LAURET HOLDING, SARL au capital de 82 000 , ayant son siège social 2 ARVOUET 33330 VIGNONET, immatriculée sous le n°902258649 au RCS de LIBOURNE Du fait de la transformation, il est mis fin aux fonctions de la gérance. Accès aux assemblées et votes : Dans les conditions statutaires et légales. Transmission des actions : Cession dactions libre entre actionnaires et soumise à agrément à des tiers. ME VIVIAN
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique
L24EJ55783 BMESARL au capital de 44.800,00 RCS LIBOURNE 899649271 193 route de Saint Emilion33330 VIGNONET TRANSFORMATION Par acte authentique du 15/10/2024, les associés ont transforme la société en SAS, Sans création dun être moral nouveau, modifié la dénomination sociale en LPP SAS, modifié lobjet social comme suit : Lexercice dune activité de boulangerie et de pâtisserie ; Lactivité de sandwicherie, snacking, traiteur, ainsi que dachat et de vente de tous produits alimentaires et notamment lachat et la vente de vin sur place ou à emporter ; Président LES BELLES PERDRIX DE TROPLONG MONDOT, EURL au capital de 1 031 196 , ayant son siège social CHATEAU TROPLONG MONDOT 33330 SAINT EMILION, immatriculée sous le n°791922586 au RCS de LIBOURNE. Directeur général : BANTON LAURET HOLDING, SARL au capital de 82 000 , ayant son siège social 2 ARVOUET 33330 VIGNONET, immatriculée sous le n°902258649 au RCS de LIBOURNE Du fait de la transformation, il est mis fin aux fonctions de la gérance. Accès aux assemblées et votes : Dans les conditions statutaires et légales. Transmission des actions : Cession dactions libre entre actionnaires et soumise à agrément à des tiers. ME VIVIAN
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Annonce JAL - Modification de la dénomination
L24EJ55783 BMESARL au capital de 44.800,00 RCS LIBOURNE 899649271 193 route de Saint Emilion33330 VIGNONET TRANSFORMATION Par acte authentique du 15/10/2024, les associés ont transforme la société en SAS, Sans création dun être moral nouveau, modifié la dénomination sociale en LPP SAS, modifié lobjet social comme suit : Lexercice dune activité de boulangerie et de pâtisserie ; Lactivité de sandwicherie, snacking, traiteur, ainsi que dachat et de vente de tous produits alimentaires et notamment lachat et la vente de vin sur place ou à emporter ; Président LES BELLES PERDRIX DE TROPLONG MONDOT, EURL au capital de 1 031 196 , ayant son siège social CHATEAU TROPLONG MONDOT 33330 SAINT EMILION, immatriculée sous le n°791922586 au RCS de LIBOURNE. Directeur général : BANTON LAURET HOLDING, SARL au capital de 82 000 , ayant son siège social 2 ARVOUET 33330 VIGNONET, immatriculée sous le n°902258649 au RCS de LIBOURNE Du fait de la transformation, il est mis fin aux fonctions de la gérance. Accès aux assemblées et votes : Dans les conditions statutaires et légales. Transmission des actions : Cession dactions libre entre actionnaires et soumise à agrément à des tiers. ME VIVIAN
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Annonce JAL - Modification du Capital social
BME SARL au capital de 4800 193 ROUTE DE SAINT EMILION 33330 VIGNONET RCS LIBOURNE 899 649 271 MODIFICATIONS Par acte authentique reçu par Maître VIVIAN Notaire à SAINT EMILION le 11/09/2024, la collectivité des associes a décidé à lunanimité : . que le capital social soit augmenté de 4 800 à 44 800 . de rendre effective la démission de M. METAIS Romain-Gary et de M. ECLACHE Stéphane de leur fonctions de gérants. Articles 7, 8 et 19 des statuts modifié en conséquence. Modification au RCS de LIBOURNE. ME VIVIAN
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
BME SARL au capital de 4800 193 ROUTE DE SAINT EMILION 33330 VIGNONET RCS LIBOURNE 899 649 271 MODIFICATIONS Par acte authentique reçu par Maître VIVIAN Notaire à SAINT EMILION le 11/09/2024, la collectivité des associes a décidé à lunanimité : . que le capital social soit augmenté de 4 800 à 44 800 . de rendre effective la démission de M. METAIS Romain-Gary et de M. ECLACHE Stéphane de leur fonctions de gérants. Articles 7, 8 et 19 des statuts modifié en conséquence. Modification au RCS de LIBOURNE. ME VIVIAN
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital (augmentation) [4800 EUR]
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Annonce JAL - Modification du Capital social
BME EURL au capital de 2400 193 ROUTE DE SAINT EMILION 33330 VIGNONET 899 649 271 RCS LIBOURNE Par acte authentique en date du 04/03/2024 reçu par Maître Audrey VIVIAN notaire associé membre de la Societé A Responsabilité Limitée "ETUDES ALIÉNOR" titulaire dOffices Notariaux à SAINT-EMILION (Gironde), 1 Simard et à LIBOURNE (Gironde) 77 avenue du Général de Gaulle, CRPCEN 33169, Le capital social a été augmenté de 2400 , le portant à 4800
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce JAL - Mouvement sur l'activité ou l'Objet social
BME" SARL au capital de 2400 Siège FLOIRAC (33270) 22 rue des Carrelets RCS 899649271 BORDEAUX Le 17/5/23, lAGE a ajoute à lobjet social les activités suivantes : boulangerie, Pâtisserie, sandwicherie, snacking. Elle décise le transfert du siège au 193 route de Saint-Emilion VIGNONET 33330. Radiation RCS Bordeaux immatriculation RCS Libourne.
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
BME" SARL au capital de 2400 Siège FLOIRAC (33270) 22 rue des Carrelets RCS 899649271 BORDEAUX Le 17/5/23, lAGE a ajoute à lobjet social les activités suivantes : boulangerie, Pâtisserie, sandwicherie, snacking. Elle décise le transfert du siège au 193 route de Saint-Emilion VIGNONET 33330. Radiation RCS Bordeaux immatriculation RCS Libourne.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'immatriculation
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce JAL - Création d'entreprise
AVIS DE CONSTITUTION Suivant acte sous seing prive en date du 20 mai 2021, il a été constitué une Société dont les caractéristiques sont les suivantes : DENOMINATION : BME FORME : SARL CAPITAL : Deux mille quatre cents euros (2.400 EUR) en numéraire SIEGE : 22, Rue des Carrelets 33270 FLOIRAC DUREE : 99 années OBJET : Lexercice dune activité de restauration, salon de thé et vente de tous produits alimentaires sur place ou à emporter, de café, de bar, de traiteur GERANTS : - Monsieur Benjamin BANTON, né le 27 février 1985 à BERGERAC (24), de nationalité française, demeurant 124 rue Amédée Saint-Germain 33800 BORDEAUX, - Monsieur Romain METAIS, né le 17 novembre 1988 à LE BLANC MESNIL (93), de nationalité française, demeurant 285, Cours du Général de Gaulle 33170 GRADIGNAN,- Monsieur Stéphane ECLACHE, né le 1er février 1985 à MONTREUIL (93), de nationalité française, demeurant 22, rue des Carrelets 33270 FLOIRAC. La Société sera immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de BORDEAUX Pour avis, la Gérance 21EJ11360
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de LPP SAS
La cartographie fait peau neuve !
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Entreprises liées
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BANTON LAURET EVENT
Cité 7 fois entre 2023 et 2025
- SIREN 840796841 840796841
- Dirigeants Stéphane ECLACHE , Romain METAIS , Benjamin BANTON
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Copie des actes de nomination des membres des organes de gestion, d'administration, de direction, de surveillance et de contrôle de la société
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Acte notarié - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social Réalisation de l'augmentation ci-avant décrite - Modification(s) statutaire(s) - Augmentation du capital social Projet d'augmentation de 2 400 euros pour le porter de 2 400 euros à 4 800 euros.
-
Statuts mis à jour - Acte notarié
Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts la société BANTON LAURET EVENT au profit de la société BANTON LAURET HOLDING
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Liste des sièges sociaux antérieurs
Extension de l'objet social - Transfert du siège social d'un greffe extérieur - Modification(s) statutaire(s)
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LES BELLES PERDRIX DE TROPLONG MONDOT
Cité 6 fois entre 2024 et 2025
- SIREN 791922586 791922586
- Dirigeant Aymeric DE GIRONDE
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
Copie des actes de nomination des membres des organes de gestion, d'administration, de direction, de surveillance et de contrôle de la société
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
-
Acte notarié - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social Réalisation de l'augmentation ci-avant décrite - Modification(s) statutaire(s) - Augmentation du capital social Projet d'augmentation de 2 400 euros pour le porter de 2 400 euros à 4 800 euros.
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BANTON LAURET IMMOBILIER
Cité 5 fois entre 2024 et 2025
- SIREN 902258649 902258649
- Dirigeant Sophie CALDIER
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
-
Statuts mis à jour - Acte notarié
Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts la société BANTON LAURET EVENT au profit de la société BANTON LAURET HOLDING
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193191905
Cité 1 fois en 2025
- SIREN 193191905 193191905
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Copie des actes de nomination des membres des organes de gestion, d'administration, de direction, de surveillance et de contrôle de la société
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202400677
Cité 1 fois en 2024
- SIREN 202400677 202400677
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Statuts mis à jour - Acte notarié
Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts la société BANTON LAURET EVENT au profit de la société BANTON LAURET HOLDING
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AQUITAINE AUDIT
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2025
- SIREN 533957403 533957403
- Dirigeants Gilles MORLANS , Alain SEIMANDI
-
Rapport commissaire à la transformation (transformation juridique)
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CHATEAU MONDOT
Cité 1 fois en 2025
- SIREN 597250034 597250034
- Dirigeants Louis BOURROUSSE , Carole BOUCHER , Jean-Marc RABY , FORVIS MAZARS SA
-
Copie des actes de nomination des membres des organes de gestion, d'administration, de direction, de surveillance et de contrôle de la société
-
BANTON LAURET BATIMENT
Cité 1 fois en 2025
- SIREN 834218257 834218257
-
Copie des actes de nomination des membres des organes de gestion, d'administration, de direction, de surveillance et de contrôle de la société
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Historique de LPP SAS
5 événements depuis 2021
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mardi 22 janvier 2025
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BANTON LAURET IMMOBILIER accède au poste de directeur général.
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Benjamin BANTON quitte ses fonctions de gérant.
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LES BELLES PERDRIX DE TROPLONG MONDOT est promue président.
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jeudi 08 novembre 2024
-
Romain METAIS et Stéphane ECLACHE quittent leurs fonctions de gérant.
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lundi 01 juin 2021
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Benjamin BANTON, Romain METAIS et Stéphane ECLACHE sont promus gérant de l'entreprise.
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5 événements ont marqué le parcours de LPP SAS depuis 2021
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo.. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France. Voir un exemple
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers. Voir un exemple
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging. Voir un exemple
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial. Voir un exemple
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