France
Nationalité de la tête de groupe identifiée dans l'open data France et Monde. Si aucune tête de groupe n'est identifiée, l'entreprise est considérée par défaut comme française.
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LOGANNEMASSE
- SIREN
- 492 115 977 492115977
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 492 115 977 00034 49211597700034
- NUMÉRO DE TVA
- FR86492115977 FR86492115977
- DATE DE CREATION
- 12 octobre 2023
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 10 RUE DU FIERF SIGNORE LOIRE LAYON AUB, 49750 BEAULIEU-SUR-LAYON 10 RUE DU FIERF SIGNORE LOIRE LAYON AUB, 49750 BEAULIEU-SUR-LAYON
- DIRIGEANTS
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Restauration sous toutes ses formes débit de boissons exploitation franchise ets de restauration sous le concept la boucherie Restauration sous toutes ses formes débit de boissons exploitation franchise ets de restauration sous le concept la boucherie
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 10000,00 € 10000,00
- Noms commerciaux
- LA BOUCHERIE LA BOUCHERIE
- Statut RCS
- Inscrite le 12 octobre 2023 12/10/2023
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 novembre 2006 01/11/2006
- Statut RNE
- Inscrite le 12 octobre 2023 12/10/2023
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23 décembre 2025
- Radiation d'office art R.123-129 1° du code de commerce - est radié d'office tout commerçant ou personne morale à compter de la clôture d'une procédure, soit de faillite ou de liquidation des biens pour insuffisance d'actif ou dissolution de l'union, soit de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif, soit de règlement judiciaire par un concordat avec abandon total de l'actif de l'intéressé.
-
17 décembre 2025
- PAR JUGEMENT DU 17/12/2025,LE TRIBUNAL DE COMMERCE ANGERS A PRONONCE LA CLOTURE POUR INSUFFISANCE D ACTIF. A COMPTER DU 17/12/2025 Date d'effet : 17/12/2025
-
30 juillet 2025
- Ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire simplifiée PAR JUGEMENT DU 30/07/2025, LE TRIBUNAL DE COMMERCE DE ANGERS A PRONONCE LIQUIDATION JUDICIAIRE SIMPLIFIEE A NOMME EN QUALITE DE LIQUIDATEUR JUDICIAIRE SELARL MELANIE KREBS prise en la personne de Maître Mélanie KREBS 11, rue Lenepveu 49100 Angers A FIXE LA DATE DE CESSATION DE PAIEMENT AU :30/04/2025 A COMPTER DU 30/07/2025 Date d'effet : 30/07/2025
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12 octobre 2023
- En application du décret n° 2008-146 en date du 15 février 2008, modifiant le siège et le ressort des tribunaux de commerce, l'ensemble des dossiers inscrits au registre du commerce et des sociétés du greffe du tribunal de grande instance de Thonon-les-Bains ainsi que les dossiers d'inscriptions de sûretés et privilèges ont été transférés au greffe du tribunal de commerce de Thonon-les-Bains. Cette modification prend effet au 1er janvier 2009. Le greffe de Thonon-les-bains décline toute responsabilité sur toute mention ou inscription erronée ou omise par le fait du greffe précédemment compétent.
- Décision de non-dissolution de la société malgré des capitaux propres devenus inférieurs à la moitié du capital social du fait des pertes constatées par décision en date du 30/06/2022.
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- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans le Maine-et-Loire
Établissements
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LA BOUCHERIE - 49750
Siège social depuis le 30 juin 2023 (3 ans)
- SIRET
- 49211597700034 49211597700034
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
-
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LA BOUCHERIE - 74100
Ancien établissement du 01 novembre 2006 au 30 juin 2023
- SIRET
- 49211597700026 49211597700026
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 34 RUE DU PARC, 74100 ANNEMASSE
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LOGANNEMASSE - 49124
Ancien établissement du 29 septembre 2006 au 01 juillet 2008
- SIRET
- 49211597700018 49211597700018
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse
- RUE DU PAON ZI DE LA ROMANERIE NORD, 49124 SAINT-BARTHELEMY-D'ANJOU
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Dirigeants de LOGANNEMASSE
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Observation de conformité Martine MOSNIER
- Née en
- 1961 (65 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 21 novembre 2024 au 23 décembre 2025
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Observation de conformité Alexandre BAUDAIRE
- Né en
- 1986 (40 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 04 août 2020 au 21 novembre 2024
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Jean-Jacques MOSNIER
- Né en
- 1956 (70 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 02 décembre 2008 au 21 novembre 2024
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Observation de conformité Bertrand BAUDAIRE
- Né en
- 1959 (66 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 19 août 2008 au 02 décembre 2008
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Melanie USUREAU
- Née en
- 1978 (48 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 04 mars 2008 au 22 juillet 2008
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Observation de conformité Bertrand BAUDAIRE
- Né en
- 1959 (66 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 24 octobre 2006 au 04 mars 2008
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Sylvain HUEL
- Né en
- 1972 (53 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 24 octobre 2006 au 04 mars 2008
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Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires010502,00-100 %
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Résultats net-50800,00113100,00-144 %
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Marge brute-9604,00-18903,0050 %
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Résultats d'exploitation-49900,00-111000,0056 %
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Ebitda-49900,00-101500,0051 %
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Dettes + 1 an67,00149600,00-99 %
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BFR-32100,00-133200,0076 %
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Trésorerie42100,00218900,00-80 %
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Endettement101300,00233200,00-56 %
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Taux de profitabilitéNC10,77-
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Rentabilité104.96 %4756.10 %-97 %
Comptes de LOGANNEMASSE
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation-91,49 %1,01 %-5,74 %
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Endettement-121,28 %3511,35 %-1283,18 %
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Fonds de roulement10083 EU85700 EU-98700 EU
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Evolution de l'activité0 %4,64 %71,42 %
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Taux de VAN/C-179,99 %32,82 %
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Rentabilité d'exploitationN/C-966,48 %-26,06 %
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Rentabilité nette finaleN/C1076,94 %-35,51 %
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Capacité d'autofinancementN/C-983,62 %11,74 %
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Rentabilité financière104,96 %4756,10 %407,29 %
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Coûts du travailN/C767,47 %69,08 %
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Capacité de remboursementN/CN/C9,53 ans
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Coût de la detteN/CN/CN/C
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Taux d'intérêt moyen apparent1,01 %0,88 %0,17 %
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Poids du BFR globalN/C-4629,40 jours-116,40 jours
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Poids des stocksN/C0,00 jour10,70 jours
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Délai clientsN/C442,12 jours51,73 jours
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Délai FournisseursN/C61,97 jours76,14 jours
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Liquidité immédiateN/C7607,93 jours12,68 jours
Documents de LOGANNEMASSE
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Liste des sièges sociaux antérieurs - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale
Transfert du siège social
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Continuation de la société malgré les pertes
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Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Cession de parts Modification relative aux dirigeants d'une société Modification des statuts
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Reconstitution de l'actif net
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Procès-verbal d'assemblée
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social - Continuation de la société malgré les pertes
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P.V. d'Assemblée
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Décision(s) de l'associé unique
DEMISSION D UN GERANT
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
MISE A JOUR DES STATUTS SUITE AU CHANGT DE DENOMINATION DE L ASSOCIE UNIQUE
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Décision(s) de l'associé unique
nomination d'un co-gérant en remplacement dugérant démissionnaire
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Acte sous seing privé
Constitution
Annonces légales de LOGANNEMASSE
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Radiation au RCS [10000.0 EUR]
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
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Annonce BODACC - Dépôt du projet de répartition
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Annonce JAL - Dépôt du projet de répartition
Dénomination : LOGANNEMASSE . 41025418 492 115 977 RCS Greffe dAngers - LOGANNEMASSE 10 Rue du Fierf Signore 49750 Beaulieu-sur-Layon - Restauration traditionnelle Avis de dépôt du : 15/09/2025 Le projet de répartition prévu par larticle L 644-4 du code de commerce est déposé au greffe. Tout intéressé peut contester ledit projet devant le juge-commissaire dans un délai dun mois à compter de la présente publication.
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Annonce JAL - Dépôt des créances salariales
AVIS DE DÉPÔT DÉTAT DE CRÉANCES SALARIALES Conformement à larticle L.625-1 du Code de commerce et à larticle R.625-3 du décret du 28 décembre 2005, lensemble des relevés de créances salariales résultant dun contrat de travail a été déposé au greffe pour les affaires suivantes : Liquidation judiciaire : SARL Logannemasse (1417), 10, Rue du Fief-Signoré, Loire Layon Aubance, 49700 Beaulieusur Layon. La date de la présente publicité fait courir le délai de forclusion prévu à larticle L.625-1 du Code de commerce. Pour avis Le 11 septembre 2025 SELARL Mélanie KREBS 11, rue Lenepveu, BP 92126 49021 Angers.
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
Dénomination : LOGANNEMASSE . 41025418 492 115 977 RCS Greffe dAngers LOGANNEMASSE 10 Rue du Fierf Signore 49750 Beaulieu-sur-Layon Restauration traditionnelle Décision en date du : 30/07/2025, Jugement prononçant la liquidation judiciaire, Date de cessation des paiements le 30 Avril 2025, désignant liquidateur SELARL MELANIE KREBS prise en la personne de Maître Mélanie KREBS 11, rue Lenepveu 49100 Angers. Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la publication BODACC, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : LOGANNEMASSE. Siren : 492115977. Oratio avocats 5 Rue Papiau de la Verrie - ANGERS (49) LOGANNEMASSE Societé à Responsabilité Limitée au capital de 10 000 euros Siège social : 10 Rue du Fief Signoré - Beaulieu sur Layon 49750 LOIRE LAYON AUBANCE 492 115 977 R.C.S. ANGERS Par délibération en date du 24.07.2024 et à compter du 01.08.2024, lAssemblée Générale Ordinaire a nommé en qualité de Gérante en remplacement de M. Alexandre BAUDAIRE et M. Jean-Jacques MOSNIER, Cogérants démissionnaires, Mme Martine MOSNIER, demeurant 10 Rue du Fierf Signoré - Beaulieu-sur-Layon - 49750 LOIRE LAYON AUBANCE. Pour avis La Gérance.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'immatriculation
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
LOGANNEMASSE Société à Responsabilité Limitee au capital de 10 000 euros Siège social : 34 rue du Parc 74100 ANNEMASSE Transféré : 10 Rue du Fief Signoré BEAULIEU SUR LAYON 49750 LOIRE LAYON AUBANCE 492 115 977 R.C.S. THONON LES BAINS Aux termes dune délibération en date du 30/06/2023, lAssemblée Générale Extraordinaire a décidé de transférer le siège social de la Société du 34 Rue du Parc 74100 ANNEMASSE au 10 Rue du Fief Signoré BEAULIEU SUR LAYON 49750 LOIRE LAYON AUBANCE, Et ce à compter du 30/06/2023 et de modifier en conséquence larticle 4 des statuts. La société sera immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés dANGERS, et sera radiée du Registre du Commerce et des Sociétés de THONON LES BAINS. Pour avis La Gérance
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
Dénomination : LOGANNEMASSE. Siren : 492115977. LOGANNEMASSE Societé à Responsabilité Limitée au capital de 10 000 euros Siège social : 34 rue du Parc 74100 ANNEMASSE Transféré : 10 Rue du Fief Signoré BEAULIEU SUR LAYON 49750 LOIRE LAYON AUBANCE 492 115 977 R.C.S. THONON LES BAINS Aux termes dune délibération en date du 30/06/2023, lAssemblée Générale Extraordinaire a décidé de transférer le siège social de la Société du 34 Rue du Parc 74100 ANNEMASSE au 10 Rue du Fief Signoré BEAULIEU SUR LAYON 49750 LOIRE LAYON AUBANCE, Et ce à compter du 30/06/2023 et de modifier en conséquence larticle 4 des statuts. La société sera immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés dANGERS, et sera radiée du Registre du Commerce et des Sociétés de THONON LES BAINS. Suite à ce transfert, il est rappelé les caractéristiques suivantes : Objet : la restauration sous toutes ses formes et le débit de boissons, la vente de plats à emporter, et notamment, lexploitation dun ou plusieurs établissements de restauration, sous le concept LA BOUCHERIE. Gérant : Monsieur Jean-Jacques MOSNIER : 10 Rue du Fief Signoré BEAULIEU SUR LAYON 49750 LOIRE LAYON AUBANCE. La société sera immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés dANGERS, et sera radiée du Registre du Commerce et des Sociétés de THONON LES BAINS. Pour avis La Gérance.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres
Oratio avocats Maître Franck FAUCILLON 5 Rue Papiau de la Verrie ANGERS (49) LOGANNEMASSE Societé à Responsabilité Limitée au capital de 10 000 euros Siège social : 34 rue du Parc 74100 ANNEXASSE 492 115 977 R.C.S. THONON LES BAINS LAssemblée Générale Extraordinaire du 30 juin 2022, statuant en application de larticle L. 223 42 du Code de commerce, A décidé quil ny avait pas lieu à dissolution de la Société. La Gérance
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
LOGANNEMASSE Sociéte à responsabilité limitée Au capital de 10 000 euros Siège social : 34 rue du Parc 74100 ANNEMASSE 492 115 977 R.C.S. THONON-LES-BAINS Aux termes de décisions constatées dans un procès-verbal du 15/11/2019, lAssemblée a nommé, En qualité de Cogérant, M. Alexandre BAUDAIRE, demeurant Belle Roche CHANZEAUX 49750 CHEMILLE-EN-ANJOU, à compter du 15/11/2019. Pour avis, La Gérance
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Transfert du siège social et de l'établissement principal par décision prise le 01/07/2008 : transfert du siège social, ancienne mention : ZI de la Romanerie Nord, rue du Paon, 49124 Saint Barthélémy d'Anjou, date d'effet : 01/07/2008
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de LOGANNEMASSE
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprises liées
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IMMOBOUCH
Cité 3 fois entre 2006 et 2008
- SIREN 341233377 341233377
- Dirigeants IN EXTENSO CENTRE OUEST , Christophe LANGOUET
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Décision(s) de l'associé unique
nomination d'un co-gérant en remplacement dugérant démissionnaire
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
MISE A JOUR DES STATUTS SUITE AU CHANGT DE DENOMINATION DE L ASSOCIE UNIQUE
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Acte sous seing privé
Constitution
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GESTBOUCH
Cité 3 fois en 2008
- SIREN 501709943 501709943
- Dirigeants DASCA RESTAURATION , GROUPE BAUDAIRE
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
MISE A JOUR DES STATUTS SUITE AU CHANGT DE DENOMINATION DE L ASSOCIE UNIQUE
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Décision(s) de l'associé unique
DEMISSION D UN GERANT
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P.V. d'Assemblée
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CECOMA
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2008
- SIREN 313885600 313885600
-
P.V. d'Assemblée
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JCVS
Cité 1 fois en 2008
- SIREN 317585453 317585453
- Dirigeants Bertrand BAUDAIRE , Janine BAUDAIRE , Bernard BAUDAIRE
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P.V. d'Assemblée
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BANQUE POPULAIRE GRAND OUEST
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 2006
- SIREN 857500227 857500227
- Dirigeants Carine CHESNEAU , Benoît CATEL , Sonia GICQUEL , Frédéric TOULLIOU , Jérôme BUSSON et 33 autres
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Acte sous seing privé
Constitution
Procédures collectives
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Clôturée
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Liquidateur
SELARL MELANIE KREBS prise en la personne de Maître Mélanie KREBS
11 rue Lenepveu - 49100 - Angers
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 30 Avril 2025, désignant liquidateur SELARL MELANIE KREBS prise en la personne de Maître Mélanie KREBS 11, rue Lenepveu - 49100 Angers . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
Dénomination : LOGANNEMASSE . 41025418 492 115 977 RCS Greffe dAngers LOGANNEMASSE 10 Rue du Fierf Signore 49750 Beaulieu-sur-Layon Restauration traditionnelle Décision en date du : 30/07/2025, Jugement prononçant la liquidation judiciaire, Date de cessation des paiements le 30 Avril 2025, désignant liquidateur SELARL MELANIE KREBS prise en la personne de Maître Mélanie KREBS 11, rue Lenepveu 49100 Angers. Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la publication BODACC, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Historique de LOGANNEMASSE
10 événements depuis 2006
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mercredi 21 novembre 2024
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Martine MOSNIER prend le relais de Alexandre BAUDAIRE en tant que gérant.
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Martine MOSNIER, succèdent à Alexandre BAUDAIRE et Jean-Jacques MOSNIER en tant que gérant.
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lundi 04 août 2020
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Alexandre BAUDAIRE assume maintenant la fonction de gérant.
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lundi 02 décembre 2008
-
Jean-Jacques MOSNIER succède à Bertrand BAUDAIRE en tant que gérant.
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Bertrand BAUDAIRE cède sa place de gérant à Jean-Jacques MOSNIER.
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lundi 19 août 2008
-
Bertrand BAUDAIRE assume maintenant la fonction de gérant.
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lundi 22 juillet 2008
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Melanie USUREAU démissionne de son poste de co-gérant.
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lundi 04 mars 2008
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Sylvain HUEL et Bertrand BAUDAIRE cèdent leurs place de co-gérant à Melanie USUREAU, .
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Melanie USUREAU prend le relais de Sylvain HUEL en tant que co-gérant.
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lundi 24 octobre 2006
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Sylvain HUEL et Bertrand BAUDAIRE sont promus co-gérant.
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10 événements ont marqué le parcours de LOGANNEMASSE depuis 2006
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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