France
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LOBRA
- SIREN
- 412 022 733 412022733
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 412 022 733 00056 41202273300056
- NUMÉRO DE TVA
- FR24412022733 FR24412022733
- DATE DE CREATION
- 7 mai 1997
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- IMMEUBLE PERICENTRE RUE VAN GOGH, 59491 VILLENEUVE D'ASCQ IMMEUBLE PERICENTRE RUE VAN GOGH, 59491 VILLENEUVE D'ASCQ
- DIRIGEANTS
- KPMG S.A. + 1 autre dirigeant
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 9147,00 € 9147,00
- Noms commerciaux
- LOBRA LOBRA
- Statut RCS
- Radiée le 11 janvier 2018 11/01/2018
- Statut INSEE
- Fermée le 6 novembre 2017 06/11/2017
- Statut RNE
- Radiée le 11 janvier 2018 11/01/2018
-
19 septembre 2017
- MISE EN SOMMEIL DE LA SOCIETE A COMPTER DU 01-07-2017 -Apport partiel d'actif au profit de la société 3 BRASSEURS LG SAS (519 022 966 RCS LILLE METROPOLE)
-
7 mai 1997
- Date de début d'activité dans le ressort : 05/05/1997.
- Historique : Publication légale : Autrement dit du 9/5/1997.
Contacter LOBRA
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans le Nord
Établissements
-
-
LES TROIS BRASSEURS - 59000
Ancien établissement du 5 mai 1997 au 1 juillet 2017
- SIRET
- 41202273300023 41202273300023
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 8 RUE DU CHATEAU D ISENGHIEN ANCIEN RUE DU GRAND BUT, 59000 LILLE
-
LOBRA - 59491
Ancien établissement du 15 février 2011 au 1 juillet 2017
- SIRET
- 41202273300056 41202273300056
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse
- IMMEUBLE PERICENTRE RUE VAN GOGH, 59491 VILLENEUVE D'ASCQ
-
LOBRA - 59000
Ancien établissement du 10 avril 2002 au 15 février 2011
- SIRET
- 41202273300049 41202273300049
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse
- 30 BD JEAN BAPTISTE LEBAS, 59000 LILLE
-
LOBRA - 59000
Ancien établissement du 29 juin 1999 au 31 décembre 2002
- SIRET
- 41202273300031 41202273300031
- Activité
- Administration d'entreprises - 741J
- Adresse
- 20 PL DE LA GARE - LILLE, 59000 LILLE
-
LOBRA - 59000
Ancien établissement du 5 mai 1997 au 29 juin 1999
- SIRET
- 41202273300015 41202273300015
- Activité
- Administration d'entreprises - 741J
- Adresse
- 146 RUE PIERRE MAUROY, 59000 LILLE
-
Dirigeants de LOBRA
-
-
KPMG S.A.
- Mandat
- Commissaire aux comptes titulaire depuis le 27 janvier 2016 (10 ans)
-
SALUSTRO REYDEL
- Mandat
- Commissaire aux comptes suppléant depuis le 27 janvier 2016 (10 ans)
-
-
-
Eric DEMONCHEAUX
- Né en
- 1969 (57 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 25 avril 2015 au 11 janvier 2018
-
KPMG
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes titulaire du au 11 janvier 2018
-
SALUSTRO REYDEL
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes suppléant du au 11 janvier 2018
-
KPMG SA
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes titulaire du 25 avril 2015 au 27 janvier 2016
-
Didier THIBAUT DE MENONVILLE
- Né en
- 1948 (78 ans)
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes suppléant du 25 avril 2015 au 27 janvier 2016
-
Observation de conformité Guillaume LECOMTE
- Né en
- 1973 (53 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 26 février 2011 au 25 avril 2015
-
Observation de conformité Philippe PICHLAK
- Né en
- 1966 (60 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 21 novembre 2009 au 26 février 2011
-
Nicolas-Leon LECONTE
- Né en
- 1962 (64 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 31 octobre 2009 au 21 novembre 2009
-
Observation de conformité Eric HEGO
- Né en
- 1958 (68 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 29 juillet 2008 au 31 octobre 2009
-
Jean-Claude KASPRZYK
- Mandat
- Ancien Gérant du 16 mars 2004 au 29 juillet 2008
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires3077000,003404000,00-9 %
-
Résultats net348900,00317000,0011 %
-
Marge brute1922400,001967000,00-2 %
-
Résultats d'exploitation517100,00473000,0010 %
-
Ebitda680300,00651000,005 %
-
Dettes + 1 an598100,001055000,00-43 %
-
BFR191900,001280000,00-85 %
-
Trésorerie28596,00216000,00-86 %
-
Endettement598100,001055000,00-43 %
-
Taux de profitabilité0,110,0922 %
-
Rentabilité61.51 %17.80 %246 %
Comptes de LOBRA
-
Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation47,36 %62,36 %57,00 %
-
Endettement0,12 %0 %0 %
-
Fonds de roulement219800 EU1496000 EU1142000 EU
-
Evolution de l'activité90,39 %101,67 %101,24 %
-
Taux de VA62,48 %57,78 %60,87 %
-
Rentabilité d'exploitation22,11 %19,12 %23,03 %
-
Rentabilité nette finale11,34 %9,31 %11,14 %
-
Capacité d'autofinancement12,50 %11,05 %14,31 %
-
Rentabilité financière61,51 %17,80 %25,88 %
-
Coûts du travail36,80 %36,96 %36,41 %
-
Capacité de remboursement0,00 an0,00 an0,00 an
-
Coût de la dette0 %0,15 %0,13 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent0 %N/CN/C
-
Poids du BFR global22,83 jours137,63 jours112,84 jours
-
Poids des stocks3,48 jours2,26 jours2,62 jours
-
Délai clients88,20 jours245,04 jours221,86 jours
-
Délai Fournisseurs9,02 jours0,45 jour0,55 jour
-
Liquidité immédiate3,40 jours23,22 jours11,56 jours
Documents de LOBRA
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Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution suite à fusion-absorption par la société FONCIBRASSEURS SAS
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Rapport du commissaire aux apports
-
Avenant
-
Projet de traité de fusion
-
Rapport des Commissaires ou du Gérant
-
Apport Partiel
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Extrait de procès-verbal - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
-
Décision(s) de l'associé unique
Renouvellement(s) de mandat(s) de commissaire(s) aux comptes - Modification(s) relative(s) au(x) commissaire(s) aux comptes
-
Décision(s) de l'associé unique
Changement(s) de gérant(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale
Changement(s) de gérant(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale
Renouvellement(s) de mandat(s) de commissaire(s) aux comptes - Changement de commissaire aux comptes suppléant
-
Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale
Changement(s) de gérant(s)
-
Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Changement de Gérant
-
P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
-
P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
-
Nomination/démission des organes de gestion - Statuts mis à jour - Changement de Commissaire aux Comptes - Acte modificatif - Changement de Gérant
-
Augmentation de Capital - Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Changement de Gérant
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Requête et Ordonnance - Acte modificatif
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P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Changement de Gérant
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P.V. d'Assemblée - Expédition acte notarié
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P.V. d'Assemblée
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P.V. d'Assemblée
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Expédition acte notarié
Annonces légales de LOBRA
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Annonce BODACC - Radiation au RCS
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 423724319 - FONCIBRASSEURS
-
Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 423724319 - FONCIBRASSEURS
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Annonce BODACC - Cessation d'activité [9147 EUR]
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [9147 EUR]
-
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [9147 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Transfert du siège social Changement de nom ou domicile du dirigeant [9147.0 EUR]
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Annonce BODACC - Changement de gérant [9147.0 EUR]
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Changement de gérant [9147.0 EUR]
-
Annonce BODACC - Changement de gérant [9147.0 EUR]
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Annonce BODACC - Changement de commissaire aux comptes [9147.0 EUR]
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Changement de gérant [9147.0 EUR]
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierCartographie de LOBRA
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Entreprises liées
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3 BRASSEURS INTERNATIONAL
Cité 12 fois entre 2004 et 2017
- SIREN 434036042 434036042
- Dirigeants Jonathan HABIB , PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT , KPMG
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Apport Partiel
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Rapport des Commissaires ou du Gérant
-
Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution suite à fusion-absorption par la société FONCIBRASSEURS SAS
-
Décision(s) de l'associé unique
Renouvellement(s) de mandat(s) de commissaire(s) aux comptes - Modification(s) relative(s) au(x) commissaire(s) aux comptes
-
Extrait de procès-verbal - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
-
Décision(s) de l'associé unique
Changement(s) de gérant(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale
Changement(s) de gérant(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s)
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Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Changement de Gérant
-
P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
-
P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
-
GRAN 1
Cité 6 fois en 2017
- SIREN 414980417 414980417
-
Apport Partiel
-
Rapport des Commissaires ou du Gérant
-
Projet de traité de fusion
-
Avenant
-
Rapport du commissaire aux apports
-
Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution suite à fusion-absorption par la société FONCIBRASSEURS SAS
-
FONCIBRASSEURS
Cité 6 fois en 2017
- SIREN 423724319 423724319
- Dirigeant 3 BRASSEURS INTERNATIONAL
-
Apport Partiel
-
Rapport des Commissaires ou du Gérant
-
Projet de traité de fusion
-
Avenant
-
Rapport du commissaire aux apports
-
Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution suite à fusion-absorption par la société FONCIBRASSEURS SAS
-
ERA 3 B
Cité 6 fois en 2017
- SIREN 438448193 438448193
-
Apport Partiel
-
Rapport des Commissaires ou du Gérant
-
Projet de traité de fusion
-
Avenant
-
Rapport du commissaire aux apports
-
Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution suite à fusion-absorption par la société FONCIBRASSEURS SAS
-
PRIEST 3B
Cité 6 fois en 2017
- SIREN 438448490 438448490
-
Apport Partiel
-
Rapport des Commissaires ou du Gérant
-
Projet de traité de fusion
-
Avenant
-
Rapport du commissaire aux apports
-
Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution suite à fusion-absorption par la société FONCIBRASSEURS SAS
-
AUGNY 3 B
Cité 6 fois en 2017
- SIREN 438450694 438450694
-
Apport Partiel
-
Rapport des Commissaires ou du Gérant
-
Projet de traité de fusion
-
Avenant
-
Rapport du commissaire aux apports
-
Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution suite à fusion-absorption par la société FONCIBRASSEURS SAS
-
GRAN 2
Cité 6 fois en 2017
- SIREN 438895716 438895716
- Dirigeants KPMG S.A. , SALUSTRO REYDEL
-
Apport Partiel
-
Rapport des Commissaires ou du Gérant
-
Projet de traité de fusion
-
Avenant
-
Rapport du commissaire aux apports
-
Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution suite à fusion-absorption par la société FONCIBRASSEURS SAS
-
SEBA 3 B
Cité 6 fois en 2017
- SIREN 439124371 439124371
-
Apport Partiel
-
Rapport des Commissaires ou du Gérant
-
Projet de traité de fusion
-
Avenant
-
Rapport du commissaire aux apports
-
Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution suite à fusion-absorption par la société FONCIBRASSEURS SAS
-
SCI MAXIS
Cité 4 fois en 2017
- SIREN 422051821 422051821
-
Projet de traité de fusion
-
Avenant
-
Rapport du commissaire aux apports
-
Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution suite à fusion-absorption par la société FONCIBRASSEURS SAS
-
FONCIMALT
Cité 4 fois en 2017
- SIREN 437627052 437627052
-
Projet de traité de fusion
-
Avenant
-
Rapport du commissaire aux apports
-
Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution suite à fusion-absorption par la société FONCIBRASSEURS SAS
-
161064316
Cité 2 fois en 2017
- SIREN 161064316 161064316
-
Apport Partiel
-
Rapport des Commissaires ou du Gérant
-
LES BRASSEURS
Cité 2 fois en 2017
- SIREN 335039145 335039145
- Dirigeant Fabien PESSOT
-
Apport Partiel
-
Rapport des Commissaires ou du Gérant
-
LES 3 BRASSEURS
Cité 2 fois entre 2001 et 2002
- SIREN 412070641 412070641
-
Augmentation de Capital - Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Changement de Gérant
-
Requête et Ordonnance - Acte modificatif
-
SARL BRONCQ
Cité 2 fois en 2017
- SIREN 424749778 424749778
-
Apport Partiel
-
Rapport des Commissaires ou du Gérant
-
3 BRASSEURS LG
Cité 2 fois en 2017
- SIREN 519022966 519022966
-
Apport Partiel
-
Rapport des Commissaires ou du Gérant
-
199212028
Cité 1 fois en 2017
- SIREN 199212028 199212028
-
Projet de traité de fusion
-
223327230
Cité 1 fois en 2002
- SIREN 223327230 223327230
-
Augmentation de Capital - Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Changement de Gérant
-
MONSIEUR MARTIAL DAMAREY
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2017
- SIREN 424733152 424733152
- Dirigeant Martial DAMAREY
-
Rapport du commissaire aux apports
-
SARL CENTRAL 47
Cité 1 fois en 2002
- SIREN 424820843 424820843
-
Augmentation de Capital - Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Changement de Gérant
-
SALUSTRO REYDEL
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2016
- SIREN 652044371 652044371
- Dirigeant Béatrice DE BLAUWE
-
Décision(s) de l'associé unique
Renouvellement(s) de mandat(s) de commissaire(s) aux comptes - Modification(s) relative(s) au(x) commissaire(s) aux comptes
-
706257623
Cité 1 fois en 2017
- SIREN 706257623 706257623
-
Apport Partiel
-
KPMG
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2016
- SIREN 775726417 775726417
- Dirigeants Marie GUILLEMOT , Marc SAMPSONIS , Valentin RYNGAERT , Axel REBAUDIERES , Pierre PLANCHON et 2 autres
-
Décision(s) de l'associé unique
Renouvellement(s) de mandat(s) de commissaire(s) aux comptes - Modification(s) relative(s) au(x) commissaire(s) aux comptes
Procédures collectives
-
Clôturées
-
-
Annonce BODACC - Cessation d'activité [9147 EUR]
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
-
Du 18 décembre 2017 au 11 janvier 2018
Dissolution
-
Marques déposées
-
Lobra " Lommoise de Brasserie "
Marque expirée Marque non en vigueur
-
Date de dépôt
-
Date d'expiration
Date d'expiration dépassée
Classes :
-
-
UNE BIERE BRASSEE AVEC SAVOIR SE DEGUSTE AVEC SAGESSE
Marque ayant fait l'objet d'une renonciation totale Marque non en vigueur
-
Date de dépôt
-
Date d'expiration
Classes :
-
-
QUAND ON BRASSE SES AFFAIRES SOI-MEME, ELLES SONT PLUS MOUSSEUSES
Marque expirée Marque non en vigueur
-
Date de dépôt
-
Date d'expiration
Date d'expiration dépassée
Classes :
-
Historique de LOBRA
12 événements depuis 2004
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lundi 14 novembre 2017
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Martial DAMAREY démarre son activité d'indépendant.
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vendredi 25 avril 2015
-
Eric DEMONCHEAUX prend le relais de GUILLAUME LECOMTE en tant que gérant.
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Eric DEMONCHEAUX succède à GUILLAUME LECOMTE en tant que gérant.
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vendredi 26 février 2011
-
GUILLAUME LECOMTE succède à Philippe PICHLAK en tant que gérant.
-
Philippe PICHLAK cède sa place de gérant à GUILLAUME LECOMTE.
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vendredi 21 novembre 2009
-
Nicolas LECONTE cède sa place de gérant à Philippe PICHLAK.
-
Philippe PICHLAK prend le relais de Nicolas LECONTE en tant que gérant.
-
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vendredi 31 octobre 2009
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Nicolas LECONTE prend le relais de Eric HEGO en tant que gérant.
-
Nicolas LECONTE succède à Eric HEGO en tant que gérant.
-
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lundi 29 juillet 2008
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Eric HEGO succède à Jean-Claude KASPRZYK en tant que gérant.
-
Jean-Claude KASPRZYK cède sa place de gérant à Eric HEGO.
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lundi 16 mars 2004
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Jean-Claude KASPRZYK accède au poste de gérant.
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12 événements ont marqué le parcours de LOBRA depuis 2004
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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