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France
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LMF
Fermée definitivement
Radiée
10 à 19 salariés
- SIREN
- 838 440 097 838440097
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 838 440 097 00015 83844009700015
- NUMÉRO DE TVA
- FR14838440097 FR14838440097
- DATE DE CREATION
- 23 mars 2018
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 165 AVENUE DU PRADO, 13008 MARSEILLE 165 AVENUE DU PRADO, 13008 MARSEILLE
- DIRIGEANTS
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Commerce de détail de produits alimentaires, et produits dérivés notamment sur Internet ; commerce de détail de denrées et produits alimentaires, vins, champagnes et spiritueux, d'articles d'arts de la table et autres objets mobiliers se rapportant aux activités susvisées sur place. Activité de restauration traditionnelle et salon de thé. Exploitation de tout fonds de commerce de produits alimentaires et produits dérivés Commerce de détail de produits alimentaires, et produits dérivés notamment sur Internet ; commerce de détail de denrées et produits alimentaires, vins, champagnes et spiritueux, d'articles d'arts de la table et autres objets mobiliers se rapportant aux activités susvisées sur place. Activité de restauration traditionnelle et salon de thé. Exploitation de tout fonds de commerce de produits alimentaires et produits dérivés
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 74440,00 € 74440,00
- Noms commerciaux
- LMF LMF
- Statut RCS
- Radiée le 06 juillet 2026 06/07/2026
- Statut INSEE
- Fermée le 06 juillet 2026 06/07/2026
- Statut RNE
- Radiée le 06 juillet 2026 06/07/2026
-
03 juillet 2026
- En date du 03/07/2026, le tribunal de commerce D'AIX EN PROVENCE a prononcé la Clôture de la liquidation judiciaire pour insuffisance d'actifs - L643-9 al. 2 et R643-18 de LMF (SAS).
- Clôture de la procédure par suite de linsuffisance dactif. Jugement du tribunal de commerce de 03/07/2026.
-
24 juin 2025
- En date du 24/06/2025, le Tribunal de Commerce D'AIX EN PROVENCE a prononcé la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire de LMF (SAS), et a désigné : Liquidateur : SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE - 30, avenue Malacrida - Bât E - Aix métropole - CS 10730 - 13617 AIX EN PROVENCE CEDEX 1 et a fixé au 24/06/2025 la date de cessation des paiements.
-
30 avril 2024
- Adoption d'un plan de redressement EN DATE DU 30/04/2024, LE TRIBUNAL DE COMMERCE DAIX EN PROVENCE ARRETE LE PLAN DE REDRESSEMENT DE LMF (SAS) ET NOMME COMMISSAIRE A LEXECUTION DU PLAN : SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE Date d'effet : 30/04/2024
-
30 janvier 2024
- Prolongement de la période d'observation (RJ) EN DATE DU 30/01/2024, LE TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX EN PROVENCE A ORDONNE LE RENOUVELLEMENT DE LA PERIODE D'OBSERVATION POUR UNE DUREE MAXIMALE DE 6 MOIS. Date d'effet : 30/01/2024
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18 juillet 2023
- Prolongement de la période d'observation (RJ) EN DATE DU 18/07/2023, LE TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX EN PROVENCE A ORDONNE LE RENOUVELLEMENT DE LA PERIODE D'OBSERVATION POUR UNE DUREE MAXIMALE DE 6 MOIS. Date d'effet : 18/07/2023
-
31 janvier 2023
- (Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire En date du 31/01/2023, le Tribunal de Commerce D'AIX EN PROVENCE a prononcé l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire contre LMF (SAS) sous le numéro 41023059, et a désigné : Mandataire judiciaire SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE - 30, avenue Malacrida - Bât E - Aix métropole - CS 10730 - 13617 AIX EN PROVENCE CEDEX 1,- a ouvert une période d'observation pour une durée de 6 mois et a fixé au 27/01/2023 la date de cessation des paiements. Date d'effet : 31/01/2023
Contacter LMF
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans les Bouches-du-Rhône
Établissements
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-
LMF - 13008
Ancien établissement du 19 mars 2018 au 06 juillet 2026
- SIRET
- 83844009700015 83844009700015
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse
- 165 AVENUE DU PRADO, 13008 MARSEILLE
-
LMF - 13100
Ancien établissement du 25 juin 2019 au 06 juillet 2026
- SIRET
- 83844009700031 83844009700031
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 2 RUE FERNAND DOL, 13100 AIX-EN-PROVENCE
-
LA MAISON FRANCAISE - 13400
Ancien établissement du 19 mars 2018 au 25 juin 2019
- SIRET
- 83844009700023 83844009700023
- Activité
- Vente à distance sur catalogue spécialisé - 4791B
- Adresse
- 260 IMPASSE DES FIGUIERS CH DES PETITS MELLETS, 13400 AUBAGNE
-
Dirigeants de LMF
-
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Observation de conformité Leila ERDMANN
- Née en
- 1977 (49 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 29 mars 2018 au 06 juillet 2026
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
-
Résultats netNC-520900,00-
-
Marge bruteNCNC-
-
Résultats d'exploitationNCNC-
-
EbitdaNCNC-
-
Dettes + 1 anNC1039500,00-
-
BFRNC-388100,00-
-
TrésorerieNC71500,00-
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EndettementNC2300000,00-
-
Taux de profitabilitéNCNC-
-
RentabilitéNC53.56 %-
Comptes de LMF
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Documents de LMF
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Décision(s) du président - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
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Statuts mis à jour - Décision(s) du président - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Augmentation du capital social
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Liste des sièges sociaux antérieurs
au 2, Rue Fernand Dol - 13100 Aix-en-Provence - Changement relatif à l'objet social - Changement relatif à l'activité
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Décision(s) du président - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Statuts constitutifs - Attestation de dépôt des fonds - Liste des souscripteurs
Annonces légales de LMF
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Annonce BODACC - Radiation au RCS
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Annonce BODACC - Radiation au RCS [74440.0 EUR]
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
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Annonce JAL - Clôture pour insuffisance d'actifs
Dénomination : LMF . TRIBUNAL DE COMMERCE DAIX-EN-PROVENCE 2026_1301_8479 838 440 097 RCS Greffe dAix-en-Provence - LMF 2 Rue Fernand Dol 13100 Aix-en-Provence - Restauration traditionnelle Decision en date du : 03/07/2026, Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance dactif.
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
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Annonce BODACC - Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
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Annonce JAL - Résolution du plan de redressement et Liquidation judiciaire
Dénomination : LMF . TRIBUNAL DE COMMERCE DAIX-EN-PROVENCE 2025_1301_5984 838 440 097 RCS Greffe dAix-en-Provence - LMF 2 Rue Fernand Dol 13100 Aix-en-Provence - Restauration traditionnelle Decision en date du : 24/06/2025, Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire, Désignant liquidateur SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE 30, avenue Malacrida - Bât E - Aix Métropole - CS 10730 - 13617 Aix-en-Provence. Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la publication BODACC, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce à lexception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
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Annonce JAL - Plan de continuation / plan de redressement
Dénomination : LMF . TRIBUNAL DE COMMERCE DAIX-EN-PROVENCE 2024_1301_3459 838 440 097 RCS Greffe dAix-en-Provence LMF 2 Rue Fernand Dol 13100 Aix-en-Provence Restauration traditionnelle Decision en date du : 30/04/2024, Jugement arrêtant le plan de redressement, Durée du plan 8 ANS nomme Commissaire à lexécution du plan SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE 30, avenue Malacrida Bât E Aix Métropole CS 10730 13617 Aix-en-Provence.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Dénomination : LMF. TRIBUNAL DE COMMERCE DAIX-EN-PROVENCE 2023_1301_957 838 440 097 RCS Greffe dAix-en-Provence LMF 2 Rue Fernand Dol 13100 Aix-en-Provence Restauration traditionnelle Decision en date du : 31/01/2023, Jugement prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire, Date de cessation des paiements le 27 Janvier 2023, désignant mandataire judiciaire SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE 30, avenue Malacrida Bât E Aix Métropole CS 10730 13617 Aix-en-Provence. Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la publication BODACC, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Jugement d'homologation de l'accord
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital. [74440.0 EUR]
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Annonce JAL - Modification du Capital social
Dénomination : LMF. Siren : 838440097. LMF SAS au capital de 67 920 Siege social : 2 Rue Fernand Dol 13100 Aix-en-Provence 838 440 097 RCS dAix-en-Provence En date du 30/11/2021, le président a décidé de modifier le capital social de la société en le portant de 67 920 Euros, à 74 440 Euros Modification au RCS dAix-en-Provence.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital. [67920.0 EUR]
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Annonce JAL - Modification du Capital social
Dénomination : LMF. Siren : 838440097. LMF SAS au capital de 62800 Siege social : 2 RUE FERNAND DOL, 13100 Aix-en-Provence 838 440 097 RCS d Aix-en-Provence En date du 28 mai 2021, le président a décidé de modifier le capital social de la société en le portant de 62.800 à 67.920 . Modification au RCS d Aix-en-Provence.
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Annonce JAL - Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres
LA MAISON FRANCAISE SAS au capital de 62.800 EUR Siège social : 2, rue Fernand-Dol 13100 Aix-en-Provence 838 440 097 RCS Aix-en-Provence LAGE du 15 mai 2021 a decidé de la continuation de la Société malgré un actif inférieur à la moitié du capital social. Formalités au RCS dAix-en-Provence. (W6422871)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'immatriculation
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Annonce BODACC - Modification du capital. [62800.0 EUR]
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de LMF
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Entreprises liées
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CREDIT AGRICOLE ALPES PROVENCE
Nature déduite du lien BANQUECité 2 fois en 2021
- SIREN 381976448 381976448
- Dirigeants Franck ALEXANDRE , Denis EYRAUD , Laurent FROMAGEAU , Gilles VALERIO , Nathalie AUBIN et 15 autres
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Statuts mis à jour - Décision(s) du président - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Augmentation du capital social
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Décision(s) du président - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
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811020593
Cité 2 fois en 2021
- SIREN 811020593 811020593
- Dirigeant L C
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Statuts mis à jour - Décision(s) du président - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Augmentation du capital social
-
Décision(s) du président - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
-
134002500
Cité 1 fois en 2018
- SIREN 134002500 134002500
-
Statuts constitutifs - Attestation de dépôt des fonds - Liste des souscripteurs
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MAGDELEINE
Cité 1 fois en 2021
- SIREN 493022925 493022925
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Statuts mis à jour - Décision(s) du président - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Augmentation du capital social
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VINCENT BOUSQUET INVEST
Cité 1 fois en 2021
- SIREN 808357818 808357818
-
Décision(s) du président - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
-
IBONN
Cité 1 fois en 2021
- SIREN 884355215 884355215
- Dirigeant Thomas GIVRY
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Décision(s) du président - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
Procédures collectives
3 procédures collectives terminées
-
Clôturées
-
-
Mandataire judiciaire
SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE
30 aven Malacrida - Bât E - Aix métropol CS 10730 - 13617 - Aix-en-Provence
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 27 Janvier 2023 , désignant mandataire judiciaire SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE 30, avenue Malacrida - Bât E - Aix Métropole - CS 10730 - 13617 Aix-en-Provence . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Dénomination : LMF. TRIBUNAL DE COMMERCE DAIX-EN-PROVENCE 2023_1301_957 838 440 097 RCS Greffe dAix-en-Provence LMF 2 Rue Fernand Dol 13100 Aix-en-Provence Restauration traditionnelle Decision en date du : 31/01/2023, Jugement prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire, Date de cessation des paiements le 27 Janvier 2023, désignant mandataire judiciaire SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE 30, avenue Malacrida Bât E Aix Métropole CS 10730 13617 Aix-en-Provence. Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la publication BODACC, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Commissaire au plan
SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE
30 aven Malacrida - Bât E - Aix métropol CS 10730 - 13617 - Aix-en-Provence
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 8 ANS nomme Commissaire à l'exécution du plan SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE 30, avenue Malacrida - Bât E - Aix Métropole - CS 10730 - 13617 Aix-en-Provence .
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Annonce JAL - Plan de continuation / plan de redressement
Dénomination : LMF . TRIBUNAL DE COMMERCE DAIX-EN-PROVENCE 2024_1301_3459 838 440 097 RCS Greffe dAix-en-Provence LMF 2 Rue Fernand Dol 13100 Aix-en-Provence Restauration traditionnelle Decision en date du : 30/04/2024, Jugement arrêtant le plan de redressement, Durée du plan 8 ANS nomme Commissaire à lexécution du plan SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE 30, avenue Malacrida Bât E Aix Métropole CS 10730 13617 Aix-en-Provence.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE
30 aven Malacrida - Bât E - Aix métropol CS 10730 - 13617 - Aix-en-Provence
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Mandataire judiciaire
SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE
30 aven Malacrida - Bât E - Aix métropol CS 10730 - 13617 - Aix-en-Provence
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Annonce JAL - Résolution du plan de redressement et Liquidation judiciaire
Dénomination : LMF . TRIBUNAL DE COMMERCE DAIX-EN-PROVENCE 2025_1301_5984 838 440 097 RCS Greffe dAix-en-Provence - LMF 2 Rue Fernand Dol 13100 Aix-en-Provence - Restauration traditionnelle Decision en date du : 24/06/2025, Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire, Désignant liquidateur SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE 30, avenue Malacrida - Bât E - Aix Métropole - CS 10730 - 13617 Aix-en-Provence. Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la publication BODACC, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce à lexception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.
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Annonce BODACC - Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire , désignant liquidateur SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE 30, avenue Malacrida - Bât E - Aix Métropole - CS 10730 - 13617 Aix-en-Provence . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce à l'exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Marque déposée
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MF LA MAISON FRANCAISE
Marque enregistrée Marque en vigueur
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Date de dépôt
-
Date d'expiration
Expire dans 1 année, 8 mois et 24 jours
Classes :
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Historique de LMF
1 événement depuis 2018
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mercredi 29 mars 2018
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Leila MINVIELLE accède au poste de président.
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Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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