LES TROIS EMILIE

Active Vigilance de conformité
SIREN
438 560 740
SIRET DU SIEGE SOCIAL
438 560 740 00021
TVA INTRACOMMUNAUTAIRE
FR34438560740
DATE DE CREATION
18 juillet 2001
CODE NAF ou APE
5610A - Restauration traditionnelle
FORME JURIDIQUE
Société à responsabilité limitée (SARL)
DIRIGEANTS
Cécile PIAT + 1 autre dirigeant
ADRESSE
14 RUE PAUL BERT, 56100 LORIENT France
SOURCES & MISES À JOUR
RCS : le 30/08/2025Insee : le 30/08/2025RNE : le 30/08/2025

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    11/03/2025
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2024
    Confidentielle
  • Taille de l'entreprise Année 2024
    Petite
  • Effectif Année 2024
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2024
    B
  • Bilan Carbone Année 2023
    72.61 tCO2
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Noms commerciaux
CREPERIE SAINT GEORGES LORIENT
Capital social
8000,00 €
Statut RCS
InscriteDepuis le 18 juillet 2001
Statut INSEE
InscriteDepuis le 02 juillet 2001
Statut RNE
InscriteDepuis le 18 juillet 2001
Forme juridique
SARL unipersonnelle
Numéro RCS
Lorient B 438560740
Tribunal de commerce
Greffe de Lorient

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

Domaine d'activité
Restauration
Activité (Code NAF ou APE)
Restauration traditionnelle (5610A)
Activité principale déclarée
Crêperie, café, bar, brasserie (licence IV)
Type d'activité
COMMERCIALE
Convention collective déduite
Hôtels Cafés Restaurants (1979)
Téléphone
Afficher le numéro
Mail de contact

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Retrouvez la liste des 3054 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans le Morbihan (56)

6 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché du sushi - France

    Cette étude propose une analyse détaillée du marché des sushis : histoire et types de sushis, popularité croissante à l'échelle mondiale, augmentation du niveau de vie, intérêt pour la qualité alimentaire, dynamisme du marché français malgré des signes de saturation, évolution des préférences de consommation, augmentation des prix du poisson, taux de pénétration des foyers acheteurs..

    49,00€

  • Le marché de la pizza - France

    Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.

    49,00€
6 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouvert

    • Depuis le 06 mai 2004 (21 ans)

      CREPERIE SAINT GEORGES LORIENT - 56100

      Siège social

      • SIRET43856074000021
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse14 RUE PAUL BERT, 56100 LORIENT France
  • Fermé

    • Du 02 juillet 2001 au 06 janvier 2004

      LES TROIS EMILIE - 56340

      Ancien établissement

      • SIRET43856074000013
      • ActivitéExploitation de terrains de camping - 552C
      • AdresseCHEMIN DE BEAUMER, 56340 CARNAC France

Dirigeants

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

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Cartographie de LES TROIS EMILIE

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Finances de LES TROIS EMILIE

Solvabilité

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  • SociétéXxxxxx XXXX
  • SIREN000 000 000
  • Score00x
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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Comptes

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

4 Documents officiels

Chiffres clés de LES TROIS EMILIE

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -
Voir le rapport de solvabilité

Compte de résultat LES TROIS EMILIE

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise LES TROIS EMILIE sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2013. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2013 de l'entreprise LES TROIS EMILIE, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-201331-12-2012ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 4736004562003,81 %
dont export000,00 %
Production *4736004562003,81 %
Valeur ajoutée (VA)2976002854004,27 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)73500692006,21 %
Résultat d'exploitation 50400460009,57 %
RCAI476004270011,48 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 38000354007,34 %
Effectif moyenNon precise6-100,00 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Actif LES TROIS EMILIE

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société LES TROIS EMILIE.

Date de clôture31-12-201331-12-2012ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 455800478500-4,74 %
immobilisations incorporelles3620003620000,00 %
immobilisations corporelles91900114600-19,81 %
immobilisations financières19522000-2,40 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 849007040020,60 %
stocks et en-cours4349390011,51 %
créances29788900-66,54 %
disponibilités : trésorerie776005770034,49 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 542500551800-1,69 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Passif LES TROIS EMILIE

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise LES TROIS EMILIE doit en date 31-12-2013. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-201331-12-2012ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 20290016490023,04 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 339600386900-12,23 %
dettes financières et emprunts286300334400-14,38 %
dettes fournisseurs1770616610566,27 %
dettes fiscales et sociales3550035900-1,11 %
autres dettes ( comptes courants, ...)000,00 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 542500551800-1,69 %
Voir le rapport de solvabilité

Les ratios financiers de la société LES TROIS EMILIE

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201320122011
Capitalisation37,40 %29,88 %23,05 %
Endettement141,10 %202,79 %290,96 %
Fonds de roulement33400 EU20800 EU4500 EU
Performance
Evolution de l'activité103,81 %92,25 %105,57 %
Taux de VA62,84 %62,56 %64,89 %
Rentabilité d'exploitation15,52 %15,17 %16,00 %
Rentabilité nette finale8,02 %7,76 %8,92 %
Capacité d'autofinancement12,56 %12,74 %12,64 %
Rentabilité financière18,73 %21,47 %34,08 %
Coûts de production
Coûts du travail45,12 %45,51 %46,63 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement4,81 ans5,76 ans6,02 ans
Coût de la dette3,94 %4,91 %5,06 %
Taux d'intérêt moyen apparent1,01 %1,02 %1,06 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-34,06 jours-29,60 jours-26,13 jours
Poids des stocks3,35 jours3,13 jours3,62 jours
Délai clients2,30 jours7,14 jours10,04 jours
Délai Fournisseurs13,65 jours0,13 jour0,09 jour
Liquidité
Liquidité immédiate59,81 jours46,29 jours29,82 jours

Pour aller plus loin :

Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de LES TROIS EMILIE et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Documents de LES TROIS EMILIE

5 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Extrait de décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour

    Modification(s) statutaire(s) - Changement(s) de gérant(s)

  • Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour

    Autorisation de l'apport de titre au profit de la Société BOON and CO - Agrément d'un nouvel associé - Modification des statuts sous réserve de la réalisation définitive de l'apport de titres

  • Procès-verbal d'assemblée

    Démission(s) de gérant(s)

5 Documents officiels

  • Cité 1 fois en 2001

    SARL HELLEC

    • SIREN380835322

    • Acte sous seing privé

      Constitution

  • Cité 1 fois en 2018

    PIAT

    • SIREN504973082

    Dirigeants : Eddie PIAT , Cécile PIAT

    • Extrait de décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour

      Modification(s) statutaire(s) - Changement(s) de gérant(s)

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

tCO2e

Calculer mon bilan carbone

Annonces (Bodacc & Jal)

18 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

18 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 473600 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 208900 €

14187 ème
 
VS.2012

* Sur 63502 sociétés de Restauration

CA médian en Bretagne : 213300 €

585 ème
 
VS.2012

* Sur 2819 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 230500 €

329189 ème

* Sur un total de 996357 sociétés

CA médian en Bretagne : 246000 €

13439 ème

* Sur un total de 40291 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : 50400 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 5500 €

6719 ème
 
VS.2012

* Sur 63502 sociétés de Restauration

REX médian en Bretagne : 7500 €

319 ème
 
VS.2012

* Sur 2819 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 6700 €

184640 ème

* Sur un total de 996357 sociétés

REX médian en Bretagne : 7900 €

6961 ème

* Sur un total de 40291 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Capital social : 8000 €

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 € : 27508 sociétés

Inférieur à 1 €

10,70%
10,70%

27508 sociétés

Entre 1€ et 5K€ : 120157 sociétés

Entre 1€ et 5K€

46,72%
46,72%

120157 sociétés

LES TROIS EMILIE, avec un capital social de 8000 €

LES TROIS EMILIE et 104909sociétés

Entre 5K€ et 150K€ :  LES TROIS EMILIE et 104909 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

40,79%
40,79%

LES TROIS EMILIE et 104909 sociétés

Supérieur à 150K€ : 4627 sociétés

Supérieur à 150K€

1,80%
1,80%

4627 sociétés

Ancienneté entreprise : 24 ans

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 an : 18897 sociétés

Inférieur à 1 an

7,35%
7,35%

18897 sociétés

Entre 1 et 5 ans : 79993 sociétés

Entre 1 et 5 ans

31,10%
31,10%

79993 sociétés

Entre 5 et 15 ans : 104373 sociétés

Entre 5 et 15 ans

40,58%
40,58%

104373 sociétés

LES TROIS EMILIE, avec une ancienneté de 24 ans

LES TROIS EMILIE et 53938sociétés

Supérieur à 15 ans :  LES TROIS EMILIE et 53938 sociétés

Supérieur à 15 ans

20,97%
20,97%

LES TROIS EMILIE et 53938 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez LES TROIS EMILIE

50%
1 Homme
50%
1 Femme
Total dirigeants : 2
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Restauration

71.9%28.1%

France

Vs.
65.5%34.5%

Bretagne

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
65.7%34.3%

Bretagne

* Valeurs de la médiane des entreprises

Juridique

Aucune marque enregistrée ni déposée

Historique de LES TROIS EMILIE

7 événements depuis 2004

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