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Dernière modification le21/12/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2024Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2025B Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023314.60 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel74/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LES TERROIRS
- SIREN
- 481 747 152 481747152
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 481 747 152 00017 48174715200017
- NUMÉRO DE TVA
- FR56481747152 FR56481747152
- DATE DE CREATION
- 11 avril 2005
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 5 PLACE AUX HERBES, 30700 UZES 5 PLACE AUX HERBES, 30700 UZES
- DIRIGEANTS
- Jean-Michel PASQUIER + 2 autres dirigeants
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Noms commerciaux
- LES TERROIRS LES TERROIRS
- Statut INSEE
- Inscrite le 04 janvier 2005 04/01/2005
- Statut RNE
- Inscrite le 11 avril 2005 11/04/2005
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02 février 2010
- A compter du 01.01.2009 : Modification relative aux dirigeants
Secteur d'activité de LES TERROIRS
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
3 688 sociétés exercent la même activité que LES TERROIRS dans le 30.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans le Gard (30)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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LES TERROIRS - 30700
Siège social depuis le 04 janvier 2005 (21 ans)
- SIRET 48174715200017 48174715200017
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 5 PLACE AUX HERBES, 30700 UZES
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Dirigeants de LES TERROIRS
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Actuels
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Jean-Michel PASQUIER
Né en 1995 (30 ans)
Gérant Depuis le 24 septembre 2025 (moins d'un an)
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Louis PASQUIER
Né en 2000 (25 ans)
Gérant Depuis le 24 septembre 2025 (moins d'un an)
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Diane GROLE
Née en 1996 (29 ans)
Gérant Depuis le 24 septembre 2025 (moins d'un an)
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Anciens
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Corinne GRAISSE
Née en 1969 (56 ans)
Ancien Gérant Du 06 février 2010 au 24 septembre 2025
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Thomas GRAISSE
Né en 1966 (59 ans)
Ancien Gérant Du 24 mai 2005 au 24 septembre 2025
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LES TERROIRS
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Finances de LES TERROIRS
Solvabilité
Découvrez comment le score de solvabilité de Societe.com peut sécuriser vos décisions commerciales.
- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - consolide
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires1720400,001641600,004,80 %
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Résultats net-40500,0067400,00-160,09 %
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Marge brute772100,00790300,00-2,30 %
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Résultats d'exploitation-39100,0084000,00-146,55 %
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Ebitda6015,0081700,00-92,64 %
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Dettes + 1 an131100,00126200,003,88 %
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BFR-60400,0059100,00-202,20 %
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Trésorerie194400,00179900,008,06 %
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Endettement131100,00126200,003,88 %
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Taux de profitabilité-0,020,04-157,34 %
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Rentabilité-6.66 %9.24 %-172,03 %
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation82,27 %85,25 %83,12 %
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Endettement0,12 %0,50 %10,27 %
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Fonds de roulement134100 EU239000 EU428100 EU
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Evolution de l'activité104,80 %146,01 %76,41 %
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Taux de VA44,88 %48,14 %40,97 %
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Rentabilité d'exploitation0,35 %4,98 %17,57 %
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Rentabilité nette finale-2,35 %4,11 %16,44 %
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Capacité d'autofinancement-3,95 %3,92 %15,96 %
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Rentabilité financière-6,66 %9,24 %22,58 %
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Coûts du travail43,62 %42,04 %32,50 %
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Capacité de remboursementN/C0,06 an0,47 an
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Coût de la dette2,48 %0,05 %0,03 %
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Taux d'intérêt moyen apparent20,27 %1,18 %0,07 %
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Poids du BFR global-12,85 jours13,14 jours23,60 jours
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Poids des stocks10,51 jours13,21 jours11,69 jours
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Délai clients3,84 jours26,64 jours38,57 jours
-
Délai Fournisseurs16,02 jours14,56 jours16,65 jours
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Liquidité immédiate41,36 jours40,00 jours115,38 jours
Documents de LES TERROIRS
12 derniers documents officiels
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Projet de statuts mis à jour
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Copie des statuts mis à jour
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Acte anonymisé
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Acte notarié de modification de la répartition des parts sociales (cession, dévolution, donation)
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale
Modification des statuts
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Modification relative aux dirigeants d'une société
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification des principales activités
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Statuts mis à jour - Acte sous seing privé
Cession de parts Modification des statuts
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Cité 8 fois en 2025
NARANCIA
- SIREN 943388579 943388579
Dirigeant : Jean-Michel PASQUIER
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Projet de statuts mis à jour
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Acte anonymisé
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Acte notarié de modification de la répartition des parts sociales (cession, dévolution, donation)
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Copie des statuts mis à jour
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Cité 1 fois en 2025
TOM & CO
- SIREN 808394225 808394225
Dirigeant : Thomas GRAISSE
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Acte notarié de modification de la répartition des parts sociales (cession, dévolution, donation)
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Cité 1 fois en 2025
GRAISSE INVEST
- SIREN 847706199 847706199
Dirigeant : Corinne GRAISSE
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Acte notarié de modification de la répartition des parts sociales (cession, dévolution, donation)
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance75/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale100/100
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--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
19 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2025)
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
GRAISSE Thomas nom d'usage : GRAISSE n'est plus gérant. GIOVANNI Corinne Catherine Angèle nom d'usage : GIOVANNI n'est plus gérant. PASQUIER Jean-Michel Bruno Marie Joseph nom d'usage : PASQUIER devient gérant. PASQUIER Louis Antoine Denis nom d'usage : PASQUIER devient gérant. GROLE Diane Marie Isabelle Frédérique nom d'usage : PASQUIER devient gérant
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : LES TERROIRS. Siren : 481747152. LES TERROIRS SARL au capital de 8000 Siege social : 5 pl aux herbes 30700 Uzès 481 747 152 RCS de Nîmes Le 30/04/2025, lassocié unique a nommé gérants M. PASQUIER JEAN-MICHEL, Demeurant 691 chemin des Carrières 30210 Vers-Pont-du-Gard, Mme GROLE épouse PASQUIER Diane, demeurant 391 Chemin des Carrières 30210 Vers-Pont-du-Gard, M. PASQUIER Louis, demeurant 391 Chemin des Carrières 30210 Vers-Pont-du-Gard en remplacement de M. GRAISSE Thomas, Mme G…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2024)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2023)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2021)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2020)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2010)
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
GIOVANNI Corinne Catherine Angèle nom d'usage : GIOVANNI Corinne devient gérant.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2009)
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LES TERROIRS
4 événements depuis 2005
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mardi 24 septembre 2025
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Jean-Michel PASQUIER, DIANE GROLE et LOUIS PASQUIER prennent le relais de Thomas GRAISSE, Corinne GIOVANNI, en tant que gérant.
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LOUIS PASQUIER, DIANE GROLE et Jean-Michel PASQUIER succèdent à Corinne GIOVANNI et Thomas GRAISSE en tant que gérant.
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vendredi 06 février 2010
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Corinne GIOVANNI accède au poste de gérant.
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lundi 24 mai 2005
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Thomas GRAISSE assume maintenant la fonction de gérant.
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4 événements ont marqué le parcours de LES TERROIRS depuis 2005