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Dernière modification le25/09/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2024Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2024C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 202320.42 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LES ROTISSERIES OCCITANES
- SIREN
- 404 110 405 404110405
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 404 110 405 00044 40411040500044
- NUMÉRO DE TVA
- FR07404110405 FR07404110405
- DATE DE CREATION
- 01 janvier 2000
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Transformation et conservation de la viande de volaille - 1012Z 1012Z - Transformation et conservation de la viande de volaille
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- RUE ALFRED SAUVY, 11400 CASTELNAUDARY RUE ALFRED SAUVY, 11400 CASTELNAUDARY
- DIRIGEANTS
- Jean-Louis DOBIGNY
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LES ROTISSERIES OCCITANES LES ROTISSERIES OCCITANES
- Capital social
- 8000,00 € 8000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 01 janvier 2000 01/01/2000
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 mars 1996 01/03/1996
- Statut RNE
- Inscrite le 25 janvier 1996 25/01/1996
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06 janvier 2015
- Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 10/12/2014 JAL Narbonne Echo 9 janvier 2015
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NC
- LE TRIBUNAL DE COMMERCE DE CASTELNAUDARY A ETE RATTACHE AU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CARCASSONNE PAR LE DECRET No 99-659 DU 30 JUILLET 1999 AVEC EFFET AU 1er JANVIER 2000.
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Carcassonne B 404110405 Carcassonne B 404110405
- Tribunal de commerce
- Greffe de Carcassonne Tribunal de commerce - Greffe de Carcassonne
Secteur d'activité de LES ROTISSERIES OCCITANES
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Transformation et conservation de la viande de volaille (1012Z) Transformation et conservation de la viande de volaille (1012Z)
- Activité principale déclarée
- La transformation et découpé de volailles,vente de volailles fraîches et roties en sédentaire,ambulant,détail,gros,demi-gros et toutes denrées alimentaires. La transformation et découpé de volailles,vente de volailles fraîches et roties en sédentaire,ambulant,détail,gros,demi-gros et toutes denrées alimentaires.
- Type d'activité
- ARTISANALE ARTISANALE
- Convention collective déduite
- Industries transformation volaille (1938) Industries transformation volaille (1938)
- Téléphone
- Mail de contact
5 sociétés exercent la même activité que LES ROTISSERIES OCCITANES dans le 11.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Transformation et conservation de la viande de volaille" dans l'Aude (11)
1 étude de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché des abattoirs - France
Cette étude propose une plongée complète dans le secteur des abattoirs en France, au cur des enjeux alimentaires, sanitaires et environnementaux : baisse continue de la consommation de viande, restructuration du secteur, montée des tensions sur les filières porcines et bovines, chute du bio, rôle des grands groupes comme Bigard et Elivia, évolution des prix, poids de la grande distribution Un rapport essentiel pour comprendre les mutations profondes dune filière stratégique.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Ouvert
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Depuis le 28 février 2009 (16 ans)
LES ROTISSERIES OCCITANES - 11400
Siège social
- SIRET 40411040500044 40411040500044
- Activité Transformation et conservation de la viande de volaille - 1012Z
- Adresse RUE ALFRED SAUVY, 11400 CASTELNAUDARY
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Fermés
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Du 15 août 1997 au 28 février 2009
LES ROTISSERIES OCCITANES - 11400
Ancien établissement
- SIRET 40411040500028 40411040500028
- Activité Transformation et conservation de la viande de volaille - 1012Z
- Adresse 3 ROUTE DE MAZERES, 11400 VILLENEUVE-LA-COMPTAL
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Du 01 janvier 2000 au 30 juin 2006
LES ROTISSERIES OCCITANES - 11400
Ancien établissement
- SIRET 40411040500036 40411040500036
- Activité Production de viandes de volaille - 151C
- Adresse RUE CHARLES LAVERAN ZI, 11400 CASTELNAUDARY
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Du 01 mars 1996 au 15 août 1997
LES ROTISSERIES OCCITANES - 11400
Ancien établissement
- SIRET 40411040500010 40411040500010
- Activité Production de viandes de volaille - 151C
- Adresse 9 AVENUE DE LA GARE, 11400 CASTELNAUDARY
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Dirigeants de LES ROTISSERIES OCCITANES
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Actuel
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Observation de conformité Jean-Louis DOBIGNY
Né en 1957 (68 ans)
Gérant Depuis le 21 mai 2011 (14 ans)
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Anciens
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Gilles GORREX
Né en 1964 (61 ans)
Ancien Gérant Du 21 novembre 2009 au 25 juin 2011
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Gilles GORREX
Né en 1964 (61 ans)
Ancien Associé-gérant Du 19 décembre 2006 au 21 novembre 2009
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Sylvie FAUTRAT
Née en 1967 (58 ans)
Ancien Gérant Du 08 novembre 2005 au 19 décembre 2006
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Stephane BANALES
Né en 1972 (53 ans)
Ancien Co-gérant Du 17 février 2004 au 08 novembre 2005
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Sylvie FAUTRAT
Née en 1967 (58 ans)
Ancien Co-gérant Du 17 février 2004 au 08 novembre 2005
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LES ROTISSERIES OCCITANES
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de LES ROTISSERIES OCCITANES
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation-4,22 %19,57 %22,74 %
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Endettement-980,01 %87,97 %69,65 %
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Fonds de roulement-10793 EU-11208 EU-10473 EU
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Evolution de l'activité102,12 %99,51 %99,91 %
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Taux de VA30,02 %31,77 %33,79 %
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Rentabilité d'exploitation-4,83 %1,50 %4,40 %
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Rentabilité nette finale-7,44 %0,18 %0,21 %
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Capacité d'autofinancement-2,92 %3,62 %4,87 %
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Rentabilité financière762,95 %2,74 %3,23 %
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Coûts du travail34,36 %29,33 %29,04 %
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Capacité de remboursementN/C1,60 ans0,91 an
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Coût de la detteN/C11,93 %0,45 %
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Taux d'intérêt moyen apparent3,16 %3,08 %0,45 %
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Poids du BFR global4,40 jours-8,20 jours-4,17 jours
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Poids des stocks4,16 jours6,54 jours5,93 jours
-
Délai clients47,27 jours56,18 jours50,23 jours
-
Délai Fournisseurs38,52 jours58,76 jours43,78 jours
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Liquidité immédiate0,02 jour4,18 jours2,80 jours
Documents de LES ROTISSERIES OCCITANES
30 derniers documents officiels
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Statut mis a jour
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Document
-
Document
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
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Procès-verbal d'assemblée générale mixte
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - cession de parts henry forest sibert / jean louis dobigny
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Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - cession de parts henry forest sibert / jean louis dobigny
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Cession de parts - Démission(s) de gérant(s)
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Cession de parts - Démission(s) de gérant(s)
-
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Cession de parts - Démission(s) de gérant(s)
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Nomination(s) de gérant(s)
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Nomination(s) de gérant(s)
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Cession de parts
-
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Cession de parts
-
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Cession de parts
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Transfert du siège rue alfred sauvy 11400 castelnaudary
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Transfert du siège rue alfred sauvy 11400 castelnaudary
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s)
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Cession de parts - Transformation en sté à responsabilité limitée unipersonnelle
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Acte sous seing privé
Cession de parts
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Démission(s) de gérant(s)
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Augmentation de Capital - Conversion du Capital Social en Euros - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Changement de Gérant
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P.V. d'Assemblée
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P.V. d'Assemblée
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P.V. d'Assemblée
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Acte SSP
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Rapport des Commissaires ou du Gérant
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Cité 8 fois entre 1996 et 2006
FINANCIERE DUQUENNE
- SIREN 394638621 394638621
Dirigeants : Mickael DUQUENNE , Gregory DUQUENNE , FIBA
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Cession de parts - Transformation en sté à responsabilité limitée unipersonnelle
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Démission(s) de gérant(s)
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Augmentation de Capital - Conversion du Capital Social en Euros - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Changement de Gérant
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P.V. d'Assemblée
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P.V. d'Assemblée
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P.V. d'Assemblée
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Acte SSP
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Rapport des Commissaires ou du Gérant
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Cité 1 fois en 2011
XP CONSULT
- SIREN 452462930 452462930
Dirigeant : Jean-Louis DOBIGNY
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Cession de parts - Démission(s) de gérant(s)
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
20 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Reconstitution de l'actif net / des capitaux propres
LES ROTISSERIES OCCITANES sociéte à responsabilité limitée au capital de 8.000 siège social : 11400 CASTELNAUDARY avenue Alfred Sauvy 404 110 405 RCS CARCASSONNE RECONSTITUTION CAPITAUX PROPRES Aux termes de lassemblée générale ordinaire annuelle du 01/04/2024 il a été pris acte de la reconstitution des capitaux propres de la société qui sont reconstitués à concurrence dune valeur au moins égale à la moitié du capital social. Mention sera faite auprès du greffe du tribunal de commerce de CARCAS…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2020)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2012)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Gérant(e) : DOBIGNY Jean-Louis, Auguste
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Gérant associé : GORREX Gilles Gérant(e) : DOBIGNY Jean-Louis
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2010)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2008)
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Annonce BODACC - Transfert de l'établissement principal, transfert du siège social
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LES ROTISSERIES OCCITANES
9 événements depuis 2004
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vendredi 25 juin 2011
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Gilles GORREX démissionne de son poste de gérant.
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vendredi 21 mai 2011
-
JEAN DOBIGNY assume maintenant la fonction de gérant.
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vendredi 21 novembre 2009
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Gilles GORREX est promue gérant de l'entreprise.
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Gilles GORREX démissionne de son poste d'associé-gérant.
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lundi 19 décembre 2006
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Gilles GORREX assume maintenant la fonction d'associé-gérant.
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Sylvie FAUTRAT renonce à son rôle de gérant.
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lundi 08 novembre 2005
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Sylvie FAUTRAT est promue gérant de l'entreprise.
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Stephane BANALES et Sylvie FAUTRAT démissionnent de leurs poste de co-gérant.
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lundi 17 février 2004
-
Sylvie FAUTRAT et Stephane BANALES assument maintenant la fonction de co-gérant.
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9 événements ont marqué le parcours de LES ROTISSERIES OCCITANES depuis 2004