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Dernière modification le09/12/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2024Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 202372.59 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LES DEUX SOEURS
Active
- SIREN
- 518 104 187 518104187
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 518 104 187 00035 51810418700035
- NUMÉRO DE TVA
- FR93518104187 FR93518104187
- DATE DE CREATION
- 14 mai 2013
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 2 PL DE LA HALLE AUX HERBES, 06000 NICE 2 PL DE LA HALLE AUX HERBES, 06000 NICE
- DIRIGEANTS
- LE MARSFLO
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Noms commerciaux
- LE ROMARIN LE ROMARIN
- Statut INSEE
- Inscrite le 05 novembre 2009 05/11/2009
- Statut RNE
- Inscrite le 14 mai 2013 14/05/2013
Secteur d'activité de LES DEUX SOEURS
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
8 016 sociétés exercent la même activité que LES DEUX SOEURS dans le 06.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans les Alpes Maritimes (06)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouverts
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LE ROMARIN - 06000
Siège social depuis le 29 mars 2013 (12 ans)
- SIRET 51810418700035 51810418700035
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 2 PL DE LA HALLE AUX HERBES, 06000 NICE
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LE PETIT ROMARIN - 06300
Établissement secondaire depuis le 29 mars 2013 (12 ans)
- SIRET 51810418700043 51810418700043
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 4 PLACE DE LA HALLE AUX HERBES, 06300 NICE
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Fermés
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LE CHALET DES PRINCESSES - 74120
Ancien établissement du 09 décembre 2009 au 16 novembre 2012
- SIRET 51810418700027 51810418700027
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 1117 CHEMIN DE L'ENCRATY, 74120 DEMI-QUARTIER
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LES DEUX SOEURS - 74120
Ancien établissement du 05 novembre 2009 au 09 décembre 2009
- SIRET 51810418700019 51810418700019
- Activité Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse 999 ROUTE D'ORMARET, 74120 DEMI-QUARTIER
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Dirigeants de LES DEUX SOEURS
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Actuel
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LE MARSFLO
Président Depuis le 18 mai 2021 (4 ans)
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Anciens
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William VILLAIN
Né en 1969 (56 ans)
Ancien Président Du 10 décembre 2019 au 18 mai 2021
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Jacques PUTATTI
Né en 1956 (69 ans)
Ancien Président Du 30 août 2019 au 10 décembre 2019
-
Jacques PUTATTI
Né en 1956 (69 ans)
Ancien Gérant Du 10 juillet 2010 au 30 août 2019
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Dominique MUFFAT-JOLY
Née en 1959 (66 ans)
Ancien Gérant Du 21 novembre 2009 au 10 juillet 2010
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LES DEUX SOEURS
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de LES DEUX SOEURS
Solvabilité
Découvrez comment le score de solvabilité de Societe.com peut sécuriser vos décisions commerciales.
- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
-
Résultats netNC21491,00-
-
Marge bruteNCNC-
-
Résultats d'exploitationNCNC-
-
EbitdaNCNC-
-
Dettes + 1 anNC0-
-
BFRNC84000,00-
-
TrésorerieNC326500,00-
-
EndettementNC162400,00-
-
Taux de profitabilitéNCNC-
-
RentabilitéNC3.13 %-
Ratios financiers
2015
2013
2012
Équilibre bilan
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Capitalisation44,46 %30,40 %21,44 %
-
Endettement41,13 %109,55 %189,10 %
-
Fonds de roulement25844 EU-162600 EU-159200 EU
-
Evolution de l'activité165,54 %174,41 %114,23 %
-
Taux de VA46,59 %40,49 %42,99 %
-
Rentabilité d'exploitation23,93 %12,45 %24,28 %
-
Rentabilité nette finale16,04 %23,56 %15,73 %
-
Capacité d'autofinancement17,22 %0,85 %19,34 %
-
Rentabilité financière37,68 %63,58 %66,82 %
-
Coûts du travail20,88 %23,01 %17,18 %
-
Capacité de remboursement1,02 ans47,60 ans2,30 ans
-
Coût de la dette3,09 %16,44 %10,25 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent4,23 %5,04 %5,59 %
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Poids du BFR global-102,86 jours-145,07 jours-124,95 jours
-
Poids des stocks3,48 jours4,28 jours5,64 jours
-
Délai clients2,15 jours7,94 jours13,89 jours
-
Délai Fournisseurs20,64 jours0,55 jour12,65 jours
-
Liquidité immédiate178,88 jours166,70 jours71,19 jours
Documents de LES DEUX SOEURS
16 derniers documents officiels
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Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
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Acte sous seing privé
Cession d'actions - Démission de président
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Changement de président
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Statuts mis à jour - Acte
Modification(s) statutaire(s) - Changement de forme juridique
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Rapport du commissaire à la transformation
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Réduction du capital social
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Projet de réduction de capital
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Liste des sièges sociaux antérieurs
Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)
-
P.V. d'Assemblée
-
P.V. d'Assemblée
-
P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
-
P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
-
P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
-
P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
-
P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
-
Statuts
-
Cité 1 fois en 2010
SCI DE L ENCRATY
- SIREN 327992392 327992392
Dirigeants : Michel MORAND , Suzanne MORAND , Pierre CEPPI , Arthur CEPPI , Anne BILLON et 2 autres
-
P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
-
Cité 1 fois en 2019
LE MARSFLO
- SIREN 520469560 520469560
Dirigeant : William VILLAIN
-
Acte sous seing privé
Cession d'actions - Démission de président
-
Cité 1 fois en 2019
SOFICA AUDIT
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 828848580 828848580
Dirigeant : Denis RAYBAUD
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Rapport du commissaire à la transformation
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
25 annonces BODACC & JAL
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Président : LE MARSFLO
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Me Raouf BOUHLAL Avocat 5 Bd Victor Hugo 06000 Nice LES DEUX SOEURS SAS au capital de 12.600 Siège social : 06300 NICE 2 Place de la Halle aux Herbes R.C.S.NICE 518 104 187 Aux termes dune AGO en date du 08/10/2019 M. William VILLAIN, demeurant 43 Bld Pierre Semard 06300 NICE a été nommé Président de la société à compter du 08/10/19, En remplacement de M. Jacques PUTATTI, démissionnaire, sans limitation de durée. Les formalités de dépôt et dinscription modificative seront effectuées au RCS de …
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Annonce BODACC - Modification de représentant.
Président : VILLAIN William Laurent Gilles en fonction le 06 Décembre 2019
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2013)
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Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale suite au transfert du siège hors ressort. Modification de l'activité. Modification de la date de début d'activité.
Gérant : PUTATTI Jacques
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Annonce BODACC - Cessation d'activité de la société.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2010)
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
FREY Dominique Renée nom d'usage : MUFFAT-JOLY Dominique n'est plus gérant. PUTATTI Jacques nom d'usage : PUTATTI Jacques devient gérant.
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Annonce BODACC - Mise en activité de la société suite à achat. Date du premier avis publié au Bodacc : 08/01/2010. Nouveau siège.
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Annonce BODACC - Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
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Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité.
Gérant : FREY Dominique Renée nom d'usage : MUFFAT-JOLY Dominique.
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LES DEUX SOEURS
9 événements depuis 2009
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lundi 18 mai 2021
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William VILLAIN cède sa place de président à LE MARSFLO.
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LE MARSFLO prend le relais de William VILLAIN en tant que président.
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lundi 10 décembre 2019
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William VILLAIN succède à Jacques PUTATTI en tant que président.
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Jacques PUTATTI cède sa place de président à William VILLAIN.
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jeudi 30 août 2019
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Jacques PUTATTI accède au poste de président.
-
Jacques PUTATTI renonce à son rôle de gérant.
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vendredi 10 juillet 2010
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Jacques PUTATTI succède à Dominique MUFFAT-JOLY en tant que gérant.
-
Dominique MUFFAT-JOLY cède sa place de gérant à Jacques PUTATTI.
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vendredi 21 novembre 2009
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Dominique MUFFAT-JOLY assume maintenant la fonction de gérant.
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9 événements ont marqué le parcours de LES DEUX SOEURS depuis 2009