France
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LES CORNARDS
- SIREN
- 900 470 162 900470162
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 900 470 162 00026 90047016200026
- NUMÉRO DE TVA
- FR74900470162 FR74900470162
- DATE DE CREATION
- 16 juin 2021
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 6 PLACE D'ASSAS, 30900 NIMES 6 PLACE D'ASSAS, 30900 NIMES
- DIRIGEANTS
- Florent TOUZELLIER
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document. Voir un exemple
Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Restaurant, vente à emporter, soirée privée, bodega, séminaire. Bar. Restaurant, vente à emporter, soirée privée, bodega, séminaire. Bar.
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 1000,00 € 1000,00
- Noms commerciaux
- CESARINE CESARINE
- Statut RCS
- Inscrite le 16 juin 2021 16/06/2021
- Statut INSEE
- Inscrite le 11 juin 2021 11/06/2021
- Statut RNE
- Inscrite le 16 juin 2021 16/06/2021
-
03 décembre 2024
- Par ordonnance en date du 03/12/2024, le Président du tribunal de commerce de Tribunal de Commerce de Nîmes a désigné Liquidateur judiciaire : SELARL BLEU SUD représentée par Maître JULIA Anita 850 rue Etienne Lenoir Km Delta 30000 Nîmes en remplacement du mandataire précédemment désigné.
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21 novembre 2023
- Jugement du Tribunal de Commerce de Nîmes en date du 21/11/2023 prononçant la conversion en liquidation judiciaire, désignant en qualité de Liquidateur judiciaire la SELARL BRMJ en la personne de Me ROUSSEL Bernard demeurant 850 rue Etienne Lenoir Km Delta 30000 Nîmes et fixant la nouvelle date de cessation des paiements au 01/06/2022.
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13 juin 2023
- Jugement du Tribunal de Commerce de Nîmes en date du 13/06/2023 prolongeant la période d'observation jusqu'au 28/12/2023, période pendant laquelle l'entreprise est autorisée à poursuivre son activité.
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28 décembre 2022
- Jugement du Tribunal de Commerce de Nîmes en date du 28/12/2022 ouvrant la procédure de redressement judiciaire. Mandataire judiciaire : SELARL BRMJ en la personne de Me ROUSSEL Bernard 850 rue Etienne Lenoir Km Delta 30000 Nîmes. . Date de cessation des paiements : 01/11/2021
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06 octobre 2021
- Déclaration de début d'activité suite à l'achat de l'établissement sis à 6 Place d'Assas 30900 NIMES au prix stipulé de 700000 EUROS - Vendeur : TYKILIE (503358020 RCS Nîmes) - Publicité : Le Républicain d'Uzès du 26/08/2021 - Lieu des oppositions : auprès de la Selarl GD Avocats, sise à Nîmes (30) - 28 avenue franklin roosevelt - Date d'effet : 02/08/2021
- Modification relative aux dirigeants PUECH Michel Junior Jean nom d'usage : PUECH Michel n'est plus directeur général délégué à compter du 02/08/2021
- Transfert du siège social du 7 Rue de la Tonnellerie 30510 GENERAC au 6 Place d'Assas 30900 NIMES à compter du 02/08/2021
- Adjonction d'activité de l'établissement principal : Ancienne activité : Restaurant, vente à emporter, soirée privée, bodega, séminaire. Nouvelle activité : Restaurant, vente à emporter, soirée privée, bodega, séminaire. Bar. à compter du 16/08/2021
Contacter LES CORNARDS
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans le Gard
Établissements
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CESARINE - 30900
Siège social depuis le 02 août 2021 (5 ans)
- SIRET
- 90047016200026 90047016200026
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 6 PLACE D'ASSAS, 30900 NIMES
-
-
-
LES CORNARDS - 30510
Ancien établissement du 11 juin 2021 au 02 août 2021
- SIRET
- 90047016200018 90047016200018
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse
- 7 RUE DE LA TONNELLERIE, 30510 GENERAC
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Dirigeants de LES CORNARDS
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Observation de conformité Florent TOUZELLIER
- Né en
- 1985 (41 ans)
- Mandat
- Président depuis le 22 juin 2021 (5 ans)
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Observation de conformité Yannick JOOS
- Né en
- 1989 (37 ans)
- Mandat
- Ancien Directeur général du 22 juin 2021 au 15 décembre 2022
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Michel PUECH
- Né en
- 1990 (36 ans)
- Mandat
- Ancien Directeur général délégué du 22 juin 2021 au 08 octobre 2021
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
Entreprise en défaut de publication de ses comptes (sauf exception).
Les analyses financières restent disponibles.
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Documents de LES CORNARDS
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification relative aux dirigeants d'une société
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification relative aux dirigeants d'une société Transfert du siège social de la personne morale
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Statuts constitutifs - Acte - Liste des souscripteurs - Attestation de dépôt des fonds
Constitution d'une société commerciale sans activité
Annonces légales de LES CORNARDS
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NIMES Jugement du Tribunal de Commerce de NIMES en date du 21/11/2023, prononçant la conversion en Liquidation Judiciaire de : SAS LES CORNARDS Sociéte par Actions Simplifiée, Au capital de 1.000 . 6, place dAssas 30900 NIMES. 900 470 162 RCS NIMES. Liquidateur Judiciaire : SELARL BRMJ en la personne de Me ROUSSEL Bernard 850, rue Etienne Lenoir Km Delta 30000 NIMES. Juge Commissaire : Monsieur NURIT Bernard. Juge Commissaire suppléant : Madame CALMELS Cécile. Le Greffier, SELAS VIDAL.
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 981187040 - ELITE au prix de 450000 euro(s).
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
CESSION DE FONDS DE COMMERCE Suivant acte reçu par Maître David LOPEZ, Notaire soussigné, Membre de la Societé dExercice Libéral à Responsabilité Limitée dénommée "Etude Voltaire", titulaire dun Office Notarial à NIMES CEDEX 30906, 6, rue Fernand Pelloutier, le 16 février 2024, enregistré à SPFE NIMES I, le 7 mars 2024, Dos 2024 00014924, Ref 3004P01 2024 N00624, a été cédé un fonds de commerce par la Société LES CORNARDS, SAS en liquidation judiciaire, au capital 1 000 , siège à NIMES (30000) 6 place dAssas, SIREN N°900470162, RCS de NIMES. A la Société ELITE, SAS au capital de 1 000 , siège à NIMES (30900) 7 rue Saint Dominique, SIREN N°981187040, RCS de NIMES. Un fonds de commerce de «RESTAURATION TRADITIONNELLE» sis à NIMES (30900), Place dAssas, connu sous le nom commercial LE CESARINE. Prix : QUATRE CENT CINQUANTE MILLE EUROS (450 000,00 EUR). Élément incorporels 438.080,00 et Éléments matériels 11.920,00 Entrée en jouissance rétroactivement depuis le 1er novembre 2023. Les oppositions, sil y a lieu, seront reçues en la forme légale dans les dix jours de la dernière en date des insertions prévues par la loi, en lÉtude BRMJ, à NIMES, 850 rue Etienne Lenoir, mandataire-judiciaire où domicile a été élu à cet effet. Pour insertion Maître LOPEZ
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Annonce JAL - Offre de reprise de l'entreprise (recherche de repreneurs)
A VENDRE FONDS DE COMMERCE DE RESTAURATION TRADITIONNELLE EN PROCEDURE COLLECTIVE Activite : Restauration traditionnelle Adresse : 6, place dAssas 30000 NIMES Enseigne : CESARINE CA HT du 01/05/2021 au 31/12/2022 : 1.033.238 HT CA HT au 01/01/2023 au 31/07/2023 : 258.564 HT Nombre de salariés : 3 Renseignements sur demande après engagement de confidentialité jusquau 28 septembre 2023 à 16 heures. Offre à effectuer avant le 2 Octobre 2023 à 16 heures et à déposer au Greffe du Tribunal de Commerce de NIMES sous pli cacheté et sans condition suspensive doctroi de prêt ou autres. La SELARL BRMJ 850, Rue Etienne Lenoir 30900 NIMES.
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NIMES Jugement du Tribunal de Commerce de NIMES en date du 28/12/2022, prononçant louverture dune procédure de Redressement Judiciaire à legard de : SAS LES CORNARDS Société par Actions Simplifiée, Au capital de 1.000 . 6, place dAssas 30900 NIMES. Restaurant, vente à emporter, soirée privée, bodega, séminaire. Bar. 900 470 162. Mandataire Judiciaire : SELARL BRMJ en la personne de Me ROUSSEL Bernard 850, rue Etienne Lenoir Km Delta 30000 NIMES. Juge Commissaire : Monsieur NURIT Bernard. Juge Commissaire Suppléant : Madame CALMELS Cécile. Date de cessation des paiements : 01/11/2021. Les créanciers sont invités à produire leurs créances entre les mains du mandataire judiciaire dans les deux mois suivant la publicité au BODACC ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du Code de Commerce. Le Greffier, SELAS VIDAL.
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
N° 034253 LES CORNARDS SAS au capital de 1 000 Siège social : 6 Place dAssas 30900 NÎMES RCS Nîmes n° 900 470 162 Les associes ont décidé à compter du 07/12/2022 aux termes dune délibération en date du 07/12/2022 de : Démission aux fonctions de Directeur Général, M. Yannick, Louis, René JOOS, né le 02/06/1989 à Nîmes (30) et domicilié 7 Rue de la Tour Magne 30000 NÎMES Les actes et pièces relatifs à cette décision seront déposés au greffe du tribunal de commerce de Nîmes. Pour avis et mention Le Président
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Annonce BODACC - Modification de l'activité.
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Mise en activité de la société suite à achat. Date du premier avis publié au Bodacc : 02/09/2021. Modification de l'administration. Nouveau siège. [1000.0 EUR]
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
N° 028563 LES CORNARDS Sociéte par actions simplifiée au capital de 1 000,00 EUR Siège social : 7 Rue de la Tonnellerie 30510 GÉNÉRAC RCS de Nîmes n° 900 470 162 Les actionnaires ont décidé à compter du 02/08/2021 aux termes dune délibération en date du 02/08/2021, les modifications suivantes : Démission de Monsieur PUECH Michel, De ses fonctions de Directeur Général Délégué Transfert du siège social de la société à ladresse suivante : 6 Place dAssas 30900 NÎMES. Les actes et pièces relatifs à cette décision seront déposés au greffe du tribunal de commerce de Nîmes. Pour avis et mention Le Président
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
N° 028563 LES CORNARDS Sociéte par actions simplifiée au capital de 1 000,00 EUR Siège social : 7 Rue de la Tonnellerie 30510 GÉNÉRAC RCS de Nîmes n° 900 470 162 Les actionnaires ont décidé à compter du 02/08/2021 aux termes dune délibération en date du 02/08/2021, les modifications suivantes : Démission de Monsieur PUECH Michel, De ses fonctions de Directeur Général Délégué Transfert du siège social de la société à ladresse suivante : 6 Place dAssas 30900 NÎMES. Les actes et pièces relatifs à cette décision seront déposés au greffe du tribunal de commerce de Nîmes. Pour avis et mention Le Président
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Annonce BODACC - Acte de création
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Annonce JAL - Création d'entreprise
N° 027641 AVIS DE CONSTITUTION Avis est donné en date du 07/05/2021 de la constitution dune societé présentant les caractéristiques suivantes : Dénomination : LES CORNARDS Nom Commercial : CESARINE Enseigne : CESARINE Forme juridique : SAS Siège social : 7 Rue de la Tonnellerie 30510 Générac Objet : La société a pour objet, en France et à létranger, Directement ou indirectement Restaurant, bar, vente à emporter, soirée privée, bodega, séminaire, Et, plus généralement, toutes opérations, de quelque nature quelles soient, juridiques, économiques et financières, civiles et commerciales, se rattachant à lobjet sus-indiqué ou à tous autres objets similaires ou connexes, de nature à favoriser, directement ou indirectement, le but poursuivi par la société, son extension ou son développement. Durée : 99 ans Capital social : 1.000 EUR Président et Personne ayant le pouvoir général dengager la société envers les tiers : Monsieur TOUZELLIER Florent, William, Ghislain, né le 21 avril 1985 à Nîmes (30), demeurant 7 Rue de la Tonnellerie - 30510 Générac. Directeur Général et Personne ayant le pouvoir général dengager la société envers les tiers : Monsieur JOOS Yannick, Louis, René, né le 02 juin 1989 à Nîmes (30), demeurant 7 Rue de la Tour Magne - 30000 Nîmes. Directeur Général Délégué et Personne ayant le pouvoir général dengager la société envers les tiers : Monsieur PUECH Michel, Junior, Jean, né le 25 février 1990 à Nîmes (30), demeurant 86 Avenue des Ternes 75017 Paris. Clause dadmission aux assemblées et exercice du droit de vote : Chaque associé a le droit de participer aux décisions collectives par lui-même ou par son mandataire. Chaque action donne droit à une voix. Le droit de vote attaché aux actions est proportionnel au capital quelles représentent. Immatriculation : RCS Nîmes Pour avis Le Président
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierCartographie de LES CORNARDS
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Entreprises liées
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LOUYS
Cité 2 fois en 2021
- SIREN 529363525 529363525
- Dirigeant Yannick JOOS
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Statuts constitutifs - Acte - Liste des souscripteurs - Attestation de dépôt des fonds
Constitution d'une société commerciale sans activité
-
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification relative aux dirigeants d'une société Transfert du siège social de la personne morale
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PUECH CONSULTING
Cité 2 fois en 2021
- SIREN 893184788 893184788
- Dirigeant Michel PUECH
-
Statuts constitutifs - Acte - Liste des souscripteurs - Attestation de dépôt des fonds
Constitution d'une société commerciale sans activité
-
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification relative aux dirigeants d'une société Transfert du siège social de la personne morale
-
LES PAPYS
Cité 2 fois en 2021
- SIREN 894552777 894552777
- Dirigeant Florent TOUZELLIER
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Statuts constitutifs - Acte - Liste des souscripteurs - Attestation de dépôt des fonds
Constitution d'une société commerciale sans activité
-
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification relative aux dirigeants d'une société Transfert du siège social de la personne morale
Procédures collectives
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Clôturées
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Mandataire judiciaire
SELARL BRMJ en la personne de Me ROUSSEL Bernard
Km Delta 850 rue Etienne Lenoir - 30000 - NIMES
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1 novembre 2021, désignant mandataire judiciaire Selarl Brmj en la Personne de Me Roussel Bernard 850 rue Etienne Lenoir Km Delta 30000 Nîmes. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NIMES Jugement du Tribunal de Commerce de NIMES en date du 28/12/2022, prononçant louverture dune procédure de Redressement Judiciaire à legard de : SAS LES CORNARDS Société par Actions Simplifiée, Au capital de 1.000 . 6, place dAssas 30900 NIMES. Restaurant, vente à emporter, soirée privée, bodega, séminaire. Bar. 900 470 162. Mandataire Judiciaire : SELARL BRMJ en la personne de Me ROUSSEL Bernard 850, rue Etienne Lenoir Km Delta 30000 NIMES. Juge Commissaire : Monsieur NURIT Bernard. Juge Commissaire Suppléant : Madame CALMELS Cécile. Date de cessation des paiements : 01/11/2021. Les créanciers sont invités à produire leurs créances entre les mains du mandataire judiciaire dans les deux mois suivant la publicité au BODACC ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du Code de Commerce. Le Greffier, SELAS VIDAL.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
SELARL BRMJ en la personne de Me ROUSSEL Bernard
Km Delta 850 rue Etienne Lenoir - 30000 - NIMES
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NIMES Jugement du Tribunal de Commerce de NIMES en date du 21/11/2023, prononçant la conversion en Liquidation Judiciaire de : SAS LES CORNARDS Sociéte par Actions Simplifiée, Au capital de 1.000 . 6, place dAssas 30900 NIMES. 900 470 162 RCS NIMES. Liquidateur Judiciaire : SELARL BRMJ en la personne de Me ROUSSEL Bernard 850, rue Etienne Lenoir Km Delta 30000 NIMES. Juge Commissaire : Monsieur NURIT Bernard. Juge Commissaire suppléant : Madame CALMELS Cécile. Le Greffier, SELAS VIDAL.
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement du Tribunal de Commerce de Nîmes en date du 21/11/2023 prononçant la conversion en liquidation judiciaire, désignant en qualité de Liquidateur judiciaire la SELARL BRMJ en la personne de Me ROUSSEL Bernard demeurant 850 rue Etienne Lenoir Km Delta 30000 Nîmes et fixant la nouvelle date de cessation des paiements au 01/06/2022.
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Historique de LES CORNARDS
5 événements depuis 2021
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mercredi 15 décembre 2022
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Yannick JOOS quitte son poste de directeur général.
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jeudi 08 octobre 2021
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Michel Puech renonce à son rôle de directeur général délégué.
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lundi 22 juin 2021
-
Yannick JOOS accède au poste de directeur général.
-
Michel Puech assume maintenant la fonction de directeur général délégué.
-
Florent TOUZELLIER est promue président.
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5 événements ont marqué le parcours de LES CORNARDS depuis 2021
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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