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Dernière modification le21/12/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2023Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023385.79 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LES COCOTTES
Active
- SIREN
- 494 980 618 494980618
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 494 980 618 00016 49498061800016
- NUMÉRO DE TVA
- FR03494980618 FR03494980618
- DATE DE CREATION
- 22 mars 2007
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 135 RUE SAINT-DOMINIQUE, 75007 PARIS 135 RUE SAINT-DOMINIQUE, 75007 PARIS
- DIRIGEANTS
- GARONNE GOURMANDE + 1 autre dirigeant
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Noms commerciaux
- LES COCOTTES LES COCOTTES
- Statut INSEE
- Inscrite le 15 avril 2007 15/04/2007
- Statut RNE
- Inscrite le 22 mars 2007 22/03/2007
Secteur d'activité de LES COCOTTES
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
25 979 sociétés exercent la même activité que LES COCOTTES dans le 75.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" à Paris (75)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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LES COCOTTES - 75007
Siège social depuis le 15 avril 2007 (18 ans)
- SIRET 49498061800016 49498061800016
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 135 RUE SAINT-DOMINIQUE, 75007 PARIS
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Dirigeants de LES COCOTTES
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Actuels
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GARONNE GOURMANDE
Président Depuis le 03 octobre 2024 (1 an)
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Bertrand BLUY
Né en 1972 (53 ans)
Directeur général Depuis le 14 février 2019 (6 ans)
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Anciens
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VAL AUDIT
Ancien Commissaire aux comptes titulaire Du 11 octobre 2018 au 03 octobre 2024
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Catherine CONSTANT
Née en 1964 (61 ans)
Ancien Président Du 11 octobre 2018 au 14 février 2019
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Catherine CONSTANT
Née en 1964 (61 ans)
Ancien Gérant Du 24 avril 2007 au 11 octobre 2018
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LES COCOTTES
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de LES COCOTTES
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires2432900,002543400,00-4,34 %
-
Résultats net-92600,00272000,00-134,04 %
-
Marge brute1067400,001331600,00-19,84 %
-
Résultats d'exploitation-87800,00280400,00-131,31 %
-
Ebitda-71400,00280900,00-125,42 %
-
Dettes + 1 an00-
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BFR64800,00110200,00-41,20 %
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Trésorerie348600,00836600,00-58,33 %
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Endettement826000,00915800,00-9,81 %
-
Taux de profitabilité-0,040,11-135,59 %
-
Rentabilité-71.67 %52.13 %-237,49 %
Ratios financiers
2023
2022
2021
Équilibre bilan
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Capitalisation13,53 %36,30 %19,77 %
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Endettement371,52 %259,18 %316,25 %
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Fonds de roulement413400 EU1623000 EU768700 EU
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Evolution de l'activité95,66 %259,05 %96,53 %
-
Taux de VA43,87 %52,36 %27,32 %
-
Rentabilité d'exploitation-2,93 %11,04 %-26,27 %
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Rentabilité nette finale-3,81 %10,69 %15,26 %
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Capacité d'autofinancement-3,22 %10,70 %-26,19 %
-
Rentabilité financière-71,67 %52,13 %59,97 %
-
Coûts du travail45,88 %40,41 %89,96 %
-
Capacité de remboursementN/C4,97 ansN/C
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Coût de la detteN/C2,09 %N/C
-
Taux d'intérêt moyen apparent1,00 %0,43 %0,08 %
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Poids du BFR global9,72 jours15,81 jours21,23 jours
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Poids des stocks6,87 jours4,81 jours10,74 jours
-
Délai clients54,58 jours45,22 jours91,42 jours
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Délai Fournisseurs32,18 jours16,17 jours33,94 jours
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Liquidité immédiate52,30 jours120,06 jours264,55 jours
Documents de LES COCOTTES
7 derniers documents officiels
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Statuts mis à jour - Extrait de procès-verbal
Fin de mission de commissaire aux comptes titulaire
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement de président - Nomination de directeur général - Refonte des statuts
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Nomination de président - Nomination de commissaire aux comptes titulaire - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Rapport du commissaire à la transformation
Nomination de commissaire à la transformation
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Agrément de nouveaux associés - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
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Statuts constitutifs
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Cité 3 fois entre 2016 et 2018
UCM
- SIREN 449016211 449016211
Dirigeants : Catherine CONSTANT , Christian CONSTANT
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Rapport du commissaire à la transformation
Nomination de commissaire à la transformation
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Nomination de président - Nomination de commissaire aux comptes titulaire - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Agrément de nouveaux associés - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
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Cité 1 fois en 2018
T MARTIN
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 351764139 351764139
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Rapport du commissaire à la transformation
Nomination de commissaire à la transformation
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Cité 1 fois en 2018
VAL AUDIT
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 391055290 391055290
Dirigeant : Bernard BLIAH
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Nomination de président - Nomination de commissaire aux comptes titulaire - Modification(s) statutaire(s)
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Cité 1 fois en 2019
BASCO-SAVOYARDE D'INVESTISSEMENT & DE MANAGEMENT PAR ABREVIATION B.S.I. MANAGEMENT
- SIREN 439008467 439008467
Dirigeants : Bruno BORREL , Jean-Michel SANLES , VAL AUDIT , Françoise DARBORD
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement de président - Nomination de directeur général - Refonte des statuts
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Cité 1 fois en 2019
GARONNE GOURMANDE
- SIREN 844216903 844216903
Dirigeant : BASCO-SAVOYARDE D'INVESTISSEMENT & DE MANAGEMENT PAR ABREVIATION B.S.I. MANAGEMENT
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement de président - Nomination de directeur général - Refonte des statuts
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
22 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Commissaire aux comptes titulaire partant : VAL AUDIT
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Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes
LES COCOTTES SAS au capital de 10.000 Siège social : 135 rue Saint Dominique 75007 PARIS 494 980 618 RCS PARIS Par decisions de lassociée unique du 27 juin 2024, il a été constaté que le mandat de commissaire aux comptes de la société VAL AUDIT est arrivé à expiration et décidé de ne pas procéder à son renouvellement.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Président partant : Mackessack, nom d'usage : Constant, Catherine ; nomination du Président : Garonne Gourmande ; nomination du Directeur général : Bluy, Bertrand
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Annonce BODACC - modification survenue sur la forme juridique et l'administration
modification du Président Mackessack, nom d'usage : Constant, Catherine ; nomination du Commissaire aux comptes titulaire : VAL AUDIT
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LES COCOTTES
10 événements depuis 2007
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mercredi 03 octobre 2024
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VAL AUDIT quitte ses fonctions de commissaire aux comptes titulaire.
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GARONNE GOURMANDE succède à Garonne Gourmande en tant que président.
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Garonne Gourmande cède sa place de président à GARONNE GOURMANDE.
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mercredi 14 février 2019
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Bertrand BLUY assume maintenant la fonction de directeur général.
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Garonne Gourmande succède à Catherine CONSTANT en tant que président.
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Catherine CONSTANT cède sa place de président à Garonne Gourmande.
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mercredi 11 octobre 2018
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Catherine CONSTANT renonce à son rôle de gérant.
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Catherine CONSTANT a été désignée en tant que président.
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VAL AUDIT assume maintenant la fonction de commissaire aux comptes titulaire.
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lundi 24 avril 2007
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Catherine CONSTANT assume maintenant la fonction de gérant.
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10 événements ont marqué le parcours de LES COCOTTES depuis 2007