France
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LES CHALMETTES
- SIREN
- 320 799 661 320799661
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 320 799 661 00022 32079966100022
- NUMÉRO DE TVA
- FR12320799661 FR12320799661
- DATE DE CREATION
- 14 mars 1981
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé - 4722Z 4722Z - Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 221 RUE DES FONTAINES LIEU-DIT SAINT MARCELLIN, 05560 VARS 221 RUE DES FONTAINES LIEU-DIT SAINT MARCELLIN, 05560 VARS
- DIRIGEANTS
- Gérald RUBI
Documents premium LES CHALMETTES
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Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
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Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
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Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
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Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Alimentation générale, boucherie, charcuterie, traiteur. Alimentation générale, boucherie, charcuterie, traiteur.
- Convention collective déduite
- Boucherie (992) Boucherie (992)
- Capital social
- 7622,45 € 7622,45
- Noms commerciaux
- LIBRE SERVICE SPAR LIBRE SERVICE SPAR
- Statut RCS
- Inscrite le 14 mars 1981 14/03/1981
- Statut INSEE
- Inscrite le 1 octobre 1980 01/10/1980
- Statut RNE
- Inscrite le 14 mars 1981 14/03/1981
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25 janvier 2010
- Acquisition d'un fonds à compter du 15/12/2009 : L'établissement principal situé le Point Show 05560 Vars est acquis par achat au prix stipulé de 250000 Euros. Activité : Alimentation générale, boucherie, charcuterie, traiteur. Précédent propriétaire : DAVID Germaine, Micheline Publication légale : Alpes et Midi du 08/01/2010 Oppositions : Au siège du fonds,
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26 mars 2008
- Modification relative aux personnes dirigeantes et non dirigeantes à compter du 01/01/2008 : Partant : RUBI Michel, GÉRANT(E) Nouveau : RUBI Lionel, CO-GÉRANT Nouveau : RUBI Gérald, CO-GÉRANT
Contacter LES CHALMETTES
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé dans les Hautes-Alpes
Établissements
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LIBRE SERVICE SPAR - 05560
Siège social depuis le 23 mars 2026
- SIRET
- 32079966100022 32079966100022
- Activité
- Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé - 4722Z
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LES CHALMETTES - 05560
Ancien établissement du 1 octobre 1980 au 23 mars 2026
- SIRET
- 32079966100014 32079966100014
- Activité
- Supérettes - 4711C
- Adresse
- LE POINT SHOW LES CLAUX, 05560 VARS
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Dirigeants de LES CHALMETTES
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Gérald RUBI
- Né en
- 1971 (55 ans)
- Mandat
- Gérant depuis le 12 avril 2018 (8 ans)
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Lionel RUBI
- Né en
- 1966 (59 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 12 avril 2018 au 19 novembre 2022
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Gérald RUBI
- Né en
- 1971 (55 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 20 janvier 2009 au 12 avril 2018
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Lionel RUBI
- Né en
- 1966 (59 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 20 janvier 2009 au 12 avril 2018
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Gérald RUBI
- Né en
- 1971 (55 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 29 avril 2008 au 20 janvier 2009
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Lionel RUBI
- Né en
- 1966 (59 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 29 avril 2008 au 20 janvier 2009
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Michel RUBI
- Né en
- 1940 (86 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 19 janvier 2005 au 29 avril 2008
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Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
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Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Comptes de LES CHALMETTES
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation44,17 %40,31 %45,97 %
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Endettement7,91 %12,94 %15,87 %
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Fonds de roulement-77200 EU-100300 EU-57100 EU
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Evolution de l'activité102,63 %101,28 %94,12 %
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Taux de VA22,88 %19,38 %18,15 %
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Rentabilité d'exploitation5,22 %1,10 %0,88 %
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Rentabilité nette finale2,24 %-1,63 %-0,68 %
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Capacité d'autofinancement4,12 %0,28 %0,80 %
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Rentabilité financière8,78 %-6,84 %-2,65 %
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Coûts du travail17,40 %18,08 %17,17 %
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Capacité de remboursement0,49 an10,88 ans5,11 ans
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Coût de la dette1,40 %10,34 %9,29 %
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Taux d'intérêt moyen apparent3,64 %3,68 %1,99 %
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Poids du BFR global-72,70 jours-65,87 jours-51,80 jours
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Poids des stocks16,93 jours30,23 jours28,00 jours
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Délai clients18,38 jours18,74 jours13,63 jours
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Délai Fournisseurs24,27 jours27,09 jours22,09 jours
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Liquidité immédiate42,42 jours25,44 jours28,49 jours
Documents de LES CHALMETTES
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Statut mis a jour
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Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
Modification relative aux dirigeants d'une société de personnes Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle
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Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Nomination(s) de gérant(s) - Démission(s) de gérant(s) - Cession de parts - MR MICHEL RUBI, MME MICHELINE DAVID EPOUSE RUBI/ MR LIONEL RUBI, MR GERALD RUBI
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Divers
PROCES VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE EXTRAORDINAIRE 18/03/2002 - DIVERS 0000010819 PV D'ASSEMBLEE GEN. EXTRAORDINAIRE - Divers Divers
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Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé - Divers
STATUS 14/02/1994 - DIVERS 0000010816 PV D'ASSEMBLEE GENERALE ORDINAIRE - DIVERS 0000010817 ACTE SOUS SEING PRIVE - DIVERS 0000010818 STATUTS
Annonces légales de LES CHALMETTES
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 750239824 - SAVEURS LATINES au prix de 600000 euro(s).
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Annonce JAL - Fin de Location gérance
La location-gérance consentie par ASSP en date du 06/12/2023 par la SARL LES CHALMETTES, au capital de 7.622,45 uros, Dont le siege social est sis à VARS 05560, Le Point Show, immatriculée au RCS de GAP sous le numéro 320.799.661, représentée par Monsieur Gérald RUBI, gérant, à la SAS SAVEURS LATINES au capital de 90.000 dont le siège social est sis à GAP 05000, 26 Rue des Gentianes, Zone des Eyssagnières, immatriculée au RCS de GAP sous le numéro 443.466.818, portant sur un fonds de commerce de « DALIMENTATION GENERALE BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR », exploité à VARS 05560, Le Point Show, a pris fin le 01/02/2024. Pour avis
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Aux termes dun acte sous signature privee en date du 22/03/2024, enregistré au SPFE de GAP le 29/03/2024, Dossier 202400006602 référence 0504P012024A00239, la Société LES CHALMETTES, Société à Responsabilité Limitée au capital de 7.622,45 , dont le siège social est sis à VARS 05560, Le Point Show, immatriculée au RCS de GAP sous le numéro 320.799.661, représentée par M. Gérald RUBI, gérant de la Société, a cédé à la Société SAVEURS LATINES, SAS à associé unique au capital de 90.000 , dont le siège social est sis à GAP 05000, 26 Rue des Gentianes, Zone des Eyssagnières, immatriculée au RCS de GAP sous le numéro 750.239.824, représentée par la Société ERISTE, Présidente de la société elle-même représentée par M. Eric ROBERT, un fonds de commerce « DALIMENTATION GENERALE BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR » connu sous lenseigne LIBRE SERVICE SPAR, sis et exploité à VARS 05560, le Point Show, moyennant le prix de 600.000 . La prise de possession et dexploitation effective par lacquéreur ont été fixées au 01/02/2024. Les oppositions seront reçues dans les dix jours de la dernière en date des publicités légales, chez Me Morgan PY, Avocat associé de la Société JURIS & ACTAVOCAT, sis à GAP 05000,4 Boulevard Pierre et Marie Curie, Pour avis.
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Annonce JAL - Location gérance : début / prorogation
LOCATION-GÉRANCE Aux termes dun acte sous seing privé en date du 06/12/2023, la societé LES CHALMETTES, Société à Responsabilité Limitée au capital de 7.622,45 uros, dont le siège social est sis à VARS 05560, Le Point Show, immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de GAP sous le numéro 320.799.661 a confié à la société SAVEURS LATINES, Société par Actions Simplifiée à associé Unique au capital de 90.000,00 uros, dont le siège social est sis à GAP 05000, 26 Rue des Gentianes, Zone des Eyssagnières immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de GAP sous le numéro 750.239.824. Lexploitation à titre de location-gérance du fonds de commerce DALIMENTATION GENERALE BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR connu sous lenseigne LIBRE SERVICE SPAR, sis et exploité à VARS 05560, Le Point Show. Pour une durée de 2 mois à compter du 01/12/2023 renouvelable ensuite de mois en mois par tacite prolongation, sauf dénonciation. Toutes les marchandises nécessaires à lexploitation du fonds de commerce dont il sagit seront achetées et payées par le gérant, et il en sera de même de toutes sommes quelconques et charges dues à raison de lexploitation dudit fonds, qui incomberont également au gérant, le bailleur ne devant en aucun cas être inquiété ni recherché à ce sujet. Pour unique avis La Société SAVEURS LATINES, le locataire-gérant.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : LES CHALMETTES. Siren : 320799661. Par decision du 25/05/2022, lassocié unique de la SARL LES CHALMETTES, Capital : 7 625,45 , siège social : Le Point Show 05560 VARS, RCS GAP 320799661, a pris acte du décès de M. RUBI Lionel le 10/02/2018 et décidé quil ne serait pas remplacé. Modification au RCS de GAP..
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale99/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de LES CHALMETTES
La cartographie fait peau neuve !
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Historique de LES CHALMETTES
8 événements depuis 2005
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vendredi 19 novembre 2022
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Lionel RUBI quitte ses fonctions de gérant.
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mercredi 12 avril 2018
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Gerald RUBI et Lionel RUBI assument maintenant la fonction de gérant.
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Gerald RUBI et Lionel RUBI renoncent à leurs rôle de co-gérant.
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lundi 20 janvier 2009
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Lionel RUBI et Gerald RUBI quittent leurs fonctions de gérant.
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Gerald RUBI et Lionel RUBI sont promus co-gérant.
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lundi 29 avril 2008
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Gerald RUBI et Lionel RUBI succèdent à Michel RUBI, en tant que gérant.
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Michel RUBI cède sa place de gérant à Gerald RUBI.
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mardi 19 janvier 2005
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Michel RUBI accède au poste de gérant.
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8 événements ont marqué le parcours de LES CHALMETTES depuis 2005
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la charcuterie - France
Cette étude détaille l'évolution du marché de la charcuterie en France : augmentation du chiffre d'affaires malgré une baisse des volumes de production, impact des préférences des consommateurs, présence d'acteurs majeurs comme Fleury Michon et Herta, montée des marques bio et sans nitrites, importance de la traçabilité et de la transparence.. Voir un exemple
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Le marché des boucheries-charcuteries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché des boucheries-charcuteries en France et à l'échelle mondiale : croissance notable de 4.6% entre 2013 et 2023, hausse du chiffre d'affaires malgré une baisse du nombre d'enseignes, impact de la hausse des prix de la viande et de l'émergence de nouveaux régimes alimentaires comme le flexitarisme. Voir un exemple
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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