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Dernière modification le01/03/2024 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveCessation/Pause Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2010Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2010Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2010Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LES BOURDETTES
Fermée definitivement
Cessation/Pause
- SIREN
- 493 168 041 493168041
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 493 168 041 00025 49316804100025
- NUMÉRO DE TVA
- FR92493168041 FR92493168041
- DATE DE CREATION
- 25 mars 2009
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- CC BEL SOULEIL, 31850 MONTRABE CC BEL SOULEIL, 31850 MONTRABE
- DIRIGEANTS
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Noms commerciaux
- LA DUKASSE LA DUKASSE
- Statut INSEE
- Fermée le 27 juin 2011 27/06/2011
- Statut RNE
- Radiée le 27 juin 2011 27/06/2011
Secteur d'activité de LES BOURDETTES
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Type d'activité
- ARTISANALE ARTISANALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
4 560 sociétés exercent la même activité que LES BOURDETTES dans le 31.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Haute Garonne (31)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Fermés
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LA DUKASSE - 31850
Ancien établissement du 01 février 2009 au 17 juillet 2009
- SIRET 49316804100025 49316804100025
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse CC BEL SOULEIL, 31850 MONTRABE
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LE PREMOLO - 31000
Ancien établissement du 28 novembre 2006 au 07 septembre 2007
- SIRET 49316804100017 49316804100017
- Activité Restauration de type traditionnel - 553A
- Adresse 286 RTE DE REVEL, 31000 TOULOUSE
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Dirigeants de LES BOURDETTES
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Anciens
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Andre BECCARELLI
Né en 1962 (63 ans)
Ancien Liquidateur Du 05 décembre 2009 au 27 juin 2011
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Andre BECCARELLI
Né en 1962 (63 ans)
Ancien Gérant Du 26 décembre 2006 au 05 décembre 2009
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LES BOURDETTES
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Finances de LES BOURDETTES
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Compte
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires3476,0028522,00-87,81 %
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Résultats net35400,00-28467,00224,35 %
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Marge brute-6920,00-9647,0028,27 %
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Résultats d'exploitation-10917,00-28222,0061,32 %
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Ebitda-10527,00-24167,0056,44 %
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Dettes + 1 an28578,0058500,00-51,15 %
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BFR70500,00-27768,00353,89 %
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Trésorerie4247,0030600,00-86,12 %
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Endettement28578,0058500,00-51,15 %
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Taux de profitabilité10,18-1,001120,38 %
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Rentabilité47.39 %-72.25 %165,59 %
Ratios financiers
2010
2009
2008
Équilibre bilan
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Capitalisation72,31 %40,25 %68,69 %
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Endettement0 %63,51 %0 %
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Fonds de roulement74700 EU-22225 EU68000 EU
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Evolution de l'activité12,19 %22,82 %N/C
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Taux de VA-199,08 %-33,82 %6,40 %
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Rentabilité d'exploitation-302,85 %-84,73 %-84,80 %
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Rentabilité nette finale1018,41 %-99,81 %48,00 %
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Capacité d'autofinancement-336,28 %-85,32 %-102,40 %
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Rentabilité financière47,39 %-72,25 %88,24 %
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Coûts du travail92,98 %46,92 %88,00 %
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Capacité de remboursementN/CN/CN/C
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Coût de la detteN/CN/CN/C
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Taux d'intérêt moyen apparentN/C1,29 %N/C
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Poids du BFR global7402,91 jours-355,35 jours-17,57 jours
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Poids des stocks0,00 jour13,97 jours0,00 jour
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Délai clients10406,07 jours50,46 jours73,20 jours
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Délai Fournisseurs814,21 jours120,87 jours0,20 jour
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Liquidité immédiate445,96 jours391,59 jours216,67 jours
Documents de LES BOURDETTES
6 derniers documents officiels
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Clôture opérations de Liquidation - P.V. d'Assemblée
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Clôture opérations de Liquidation - P.V. d'Assemblée
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P.V. d'Assemblée
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P.V. d'Assemblée
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P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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P.V. d'Assemblée - Statuts
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Aucun score de souveraineté disponible
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
7 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2010)
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Annonce BODACC - Dissolution de la société. Modification de l'administration.
BECCARELLI André José nom d'usage : BECCARELLI André n'est plus gérant. BECCARELLI André José nom d'usage : BECCARELLI André devient liquidateur.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2009)
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Annonce BODACC - Cessation d'activité de la société.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2008)
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Annonce BODACC - cessation totale d'activité suite à la vente du fonds
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Juridique
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Liquidateur
André José BECCARELLI
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Annonce BODACC - Dissolution de la société. Modification de l'administration.
BECCARELLI André José nom d'usage : BECCARELLI André n'est plus gérant. BECCARELLI André José nom d'usage : BECCARELLI André devient liquidateur.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LES BOURDETTES
3 événements depuis 2006
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vendredi 05 décembre 2009
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Andre BECCARELLI assume maintenant la fonction de liquidateur.
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Andre BECCARELLI renonce à son rôle de gérant.
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lundi 26 décembre 2006
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Andre BECCARELLI accède au poste de gérant.
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