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France
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LEHMANN
Active
Plan de redressement
10 à 19 salariés
- SIREN
- 508 684 057 508684057
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 508 684 057 00021 50868405700021
- NUMÉRO DE TVA
- FR71508684057 FR71508684057
- DATE DE CREATION
- 28 juin 2013
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 5 PLACE DE LA SINNE, 68150 RIBEAUVILLE 5 PLACE DE LA SINNE, 68150 RIBEAUVILLE
- DIRIGEANTS
- Tanguy LEHMANN
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Restauration, brasserie, débit de boisson et hôtellerie, commerce ambulant Restauration, brasserie, débit de boisson et hôtellerie, commerce ambulant
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 5000,00 € 5000,00
- Noms commerciaux
- HOTEL RESTAURANT LE MOUTON HOTEL RESTAURANT LE MOUTON
- Statut RCS
- Inscrite le 28 juin 2013 28/06/2013
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 octobre 2008 01/10/2008
- Statut RNE
- Inscrite le 28 juin 2013 28/06/2013
-
15 novembre 2024
- Jugement de la Chambre Commerciale du Tribunal Judiciaire de Colmar ayant, en date du 05 novembre 2024 : - prononcé le redressement judiciaire sur conversion de la procédure de sauvegarde, - prolongé la période d'observation exceptionnelle ouverte jusqu'au 07 mai 2025, - fixé provisoirement la date de cessation des paiements au 31 octobre 2024, - maintenu la SAS KOCH & Associés, prise en la personne de Maître David KOCH, 11 avenue de Fribourg 68000 COLMAR, en qualité de mandataire judiciaire, - maintenu la SAS WEIL - GUYOMARD - LUTZ prise en la personne de Maître GUYOMARD, en qualité d'administrateur judiciaire, - maintenu en qualité de juge-commissaire M. Jean-Louis MULLER, - maintenu en qualité de juge-commissaire suppléant M. Philippe PIVARD.
-
02 mai 2024
- Jugement de la Chambre Commerciale du Tribunal Judiciaire de Colmar ayant, en date du 16 avril 2024 : - ouvert une nouvelle période d'observation de six mois jusqu'au 7 novembre 2024.
-
15 novembre 2023
- Jugement de la Chambre Commerciale du Tribunal Judiciaire de Colmar ayant, en date du 7 novembre 2023 : - ouvert une procédure de sauvegarde, - ouvert une période d'observation de six mois jusqu'au 7 mai 2024, - désigné en qualité de juge commissaire M. Jean-Louis MULLER, - désigné en qualité de juge commissaire suppléant M. Philippe PIVARD, - désigné en qualité de mandataire judiciaire la SAS KOCH & Associés, prise en la personne de Maître David KOCH, 11 avenue de Fribourg 68000 COLMAR, - désigné en qualité d'administrateur judiciaire la SAS WEIL - GUYOMARD - LUTZ prise en la personne de Maître GUYOMARD, demeurant 28, rue de Lattre de Tassigny 67300 SCHILTIGHEIM, avec mission d'assistance.
-
06 novembre 2023
- Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 31/08/2023
-
04 juillet 2013
- Radiation d'office
-
28 juin 2013
- Modifications à compter du 28 mars 2013 adresse personnelle du gérant : 5 Place de la Sinne à Ribeauvillé adjonction d'activités : débit de boisson et hôtellerie nom commercial : hôtel restaurant Le Mouton enseigne : Hôtel restaurant Au Mouton
Contacter LEHMANN
- Téléphone
- Mail de contact
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Prospecter Restauration traditionnelle dans le Haut-Rhin
Établissements
-
-
HOTEL RESTAURANT LE MOUTON - 68150
Siège social depuis le 28 mars 2013 (13 ans)
- SIRET
- 50868405700021 50868405700021
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
-
LA CARPE D'OR - 67700
Établissement secondaire depuis le 01 octobre 2008 (17 ans)
- SIRET
- 50868405700013 50868405700013
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 58 GRAND-RUE, 67700 SAVERNE
-
Dirigeants de LEHMANN
-
-
Observation de conformité Tanguy LEHMANN
- Né en
- 1979 (46 ans)
- Mandat
- Gérant depuis le 10 mars 2009 (17 ans)
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires1038600,00NC-
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Résultats net52000,00-167900,00131 %
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Marge brute522800,00NC-
-
Résultats d'exploitation52500,00NC-
-
Ebitda93300,00NC-
-
Dettes + 1 an745100,00705500,006 %
-
BFR-85800,00-7120,00-1105 %
-
Trésorerie136300,0026547,00414 %
-
Endettement745100,00705500,006 %
-
Taux de profitabilité0,05NC-
-
Rentabilité-34.26 %134.54 %-125 %
Comptes de LEHMANN
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2024
2020
2019
Équilibre bilan
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Capitalisation-25,59 %27,46 %50,50 %
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Endettement-332,02 %227,21 %57,63 %
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Fonds de roulement-453400 EU-207000 EU-141500 EU
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Evolution de l'activité220,37 %46,97 %105,06 %
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Taux de VA50,34 %24,29 %46,63 %
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Rentabilité d'exploitation8,98 %-12,86 %10,16 %
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Rentabilité nette finale5,01 %-26,25 %3,52 %
-
Capacité d'autofinancement9,85 %-11,29 %10,05 %
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Rentabilité financière-34,26 %-87,42 %13,31 %
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Coûts du travail40,43 %43,35 %35,35 %
-
Capacité de remboursement4,93 ansN/C1,52 ans
-
Coût de la dette0 %N/C4,34 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent0 %0,31 %2,89 %
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Poids du BFR global-30,24 jours77,50 jours-8,75 jours
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Poids des stocks33,62 jours57,16 jours16,22 jours
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Délai clients19,95 jours60,34 jours13,71 jours
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Délai Fournisseurs41,62 jours14,89 jours22,63 jours
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Liquidité immédiate48,03 jours11,40 jours12,88 jours
Documents de LEHMANN
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PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE EXTRAORDINAIRE
POURSUITE D'ACTIVITE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à l'objet social - Adjonction d'activité(s)
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Changement de dénomination sociale - Statuts mis à jour - Acte modificatif - Acte SSP - P.V. d'Assemblée
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Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Modification de l'objet social - Acte SSP - Acte modificatif
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AA - AD - A1
Annonces légales de LEHMANN
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
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Annonce JAL - Plan de continuation / plan de redressement
2025-20433 TRIBUNAL JUDICIAIRE DE COLMAR Chambre Commerciale Jugement arrêtant le plan de redressement N° RG 23/00695 N° Portalis DB2F-W-B7H-E6TK (RJ 23/216) Dans la procédure de redressement judiciaire de : E.U.R.L. LEHMANN, dont le siège social est sis 5 place de la Sinne 68150 RIBEAUVILLÉ activite hôtellerie, Restauration, brasserie et débit de boisson, commerce ambulant enseigne : HOTEL RESTAURANT LE MOUTON nom commercial: HOTEL RESTAURANT AU MOUTON repr. par Monsieur Tanguy LEHMANN Le TRIBUNAL JUDICIAIRE DE COLMAR, Chambre Commerciale par jugement en date du 06 mai 2025, a statué comme suit : MET fin à la période dobservation et à la mission de ladministrateur, ARRETE le plan de redressement de la E.U.R.L. LEHMANN NOMME la SAS WEIL GUYOMARD LUTZ, Administrateurs Judiciaires Associés, prise en la personne de Me Nathalie GUYOMARD, en qualité de commissaire à lexécution du plan
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Procédure de redressement judiciaire
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Annonce JAL - Conversion de la sauvegarde en Redressement Judiciaire
2024-12628 TRIBUNAL JUDICIAIRE DE COLMAR Chambre Commerciale Redressement judiciaire après période dobservation N° RG 23/00695 N° Portalis DB2F-W-B7H-E6TK RJ 23/216 Par jugement du 05 novembre 2024, le Tribunal judiciaire de Colmar, Chambre Commerciale a : prononce le redressement judiciaire sur conversion de la procédure de sauvegarde de : E-U.R.L. LEHMANN, dont le siège social est sis 5 place de la Sinne 68150 RIBEAUVILLE Activité : hôtellerie, restauration, brasserie et débit de boisson, commerce ambulant Enseigne : HOTEL RESTAURANT LE MOUTON nom commercial : HOTEL RESTAURANT AU MOUTON repr. par Monsieur Tanguy LEHMANN R.C.S. COLMAR n° 508684057 / 13B436 Prolongé la période dobservation jusquau 07 Mai 2025 Fixé provisoirement la date de cessation des paiements au 31 octobre 2024 Maintenu la SAS KOCH & Associés, prise en la personne de Maître David KOCH, 11 avenue de Fribourg 68000 COLMAR, en qualité de mandataire judiciaire, Maintenu la SAS WEIL GUYOMARDLUTZ prise en la personne de Maître GUYOMARD, en qualité dadministrateur judiciaire Le Greffier
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde
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Annonce JAL - Procédure de sauvegarde
2023-15431 TRIBUNAL JUDICIAIRE DE COLMAR Chambre Commerciale Redressement judiciaire N° RG 23/00695 N° Portalis DB2F-W-B7H-E6TK Jugement du 07 novembre 2023 ouverture dune procédure de sauvegarde à lencontre de lE.U.R.L. LEHMANN, dont le siège social est sis 5 place de la Sinne 68150 RIBEAUVILLE Activite : hôtellerie, Restauration, brasserie et débit de boisson, commerce ambulant Enseigne : HOTEL RESTAURANT LE MOUTON Nom commercial : HOTEL RESTAURANT AU MOUTON repr. par Monsieur Tanguy LEHMANN R.C.S. COLMAR n° 508684057 / 13B436 OUVRE une période dobservation de six mois jusquau 7 mai 2024 Administrateur Judiciaire: la SAS WEILGUYOMARD LUTZ prise en la personne de Maître GUYOMARD, demeurant 28, rue de Lattre de Tassigny 67300 SCHILTIGHEIM (mission : assistance) Mandataire Judiciaire : la SAS KOCH & Associés, prise en la personne de Maître David KOCH, 11 avenue de Fribourg 68000 COLMAR Les créanciers sont invités à déclarer leurs créances entre les mains du mandataire judiciaire susnommé dans un délai de deux mois à compter de la publication du jugement douverture au B.O.D.A.C.C. Ce délai est augmenté de deux mois pour les créanciers domiciliés hors de France métropolitaine. Le Greffier
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Annonce JAL - Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres
SARL LEHMANN SARL au capital de 5000 Siège social : 5 PLACE DE LA SINNE 68150 RIBEAUVILLÉ RCS COLMAR 508684057 Par décision Assemblée Genérale Extraordinaire du 31/08/2023, il a été décidé quil ny avait pas lieu à dissolution de la société malgré les pertes constatées, En application de lart. L223-42 du Code de commerce à compter du 31/08/2023 Modification au RCS de COLMAR.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'activité
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Mouvement sur l'activité ou l'Objet social
1155682 SARL LEHMANN SARL au capital de 5 000 EUR Siège social : 5 place de la Sinne 68150 RIBEAUVILLE RCS COLMAR 508 684 057 Par décision de lAssemblee Générale Extraordinaire du 14/06/2021, il a été décidé détendre lobjet social aux activités suivantes : La Société a pour objet lhôtellerie, Restauration, brasserie, débit de boissons et le commerce ambulant. Larticle 2 des statuts a par conséquent été modifié. Pour avis et mention, la Gérance
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'immatriculation
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'immatriculation
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de LEHMANN
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Procédures collectives
1 procédure collective en cours
et
2 procédures collectives terminées
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En cours
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement. Date de cessation des paiements : 31 octobre 2024. Commissaire à lexécution du Plan : Me Nathalie GUYOMARD, 28, rue de Lattre de Tassigny, 67300 Schiltigheim. Terme du plan : 6 mai 2035. N° RG : 23/00695
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Annonce JAL - Plan de continuation / plan de redressement
2025-20433 TRIBUNAL JUDICIAIRE DE COLMAR Chambre Commerciale Jugement arrêtant le plan de redressement N° RG 23/00695 N° Portalis DB2F-W-B7H-E6TK (RJ 23/216) Dans la procédure de redressement judiciaire de : E.U.R.L. LEHMANN, dont le siège social est sis 5 place de la Sinne 68150 RIBEAUVILLÉ activite hôtellerie, Restauration, brasserie et débit de boisson, commerce ambulant enseigne : HOTEL RESTAURANT LE MOUTON nom commercial: HOTEL RESTAURANT AU MOUTON repr. par Monsieur Tanguy LEHMANN Le TRIBUNAL JUDICIAIRE DE COLMAR, Chambre Commerciale par jugement en date du 06 mai 2025, a statué comme suit : MET fin à la période dobservation et à la mission de ladministrateur, ARRETE le plan de redressement de la E.U.R.L. LEHMANN NOMME la SAS WEIL GUYOMARD LUTZ, Administrateurs Judiciaires Associés, prise en la personne de Me Nathalie GUYOMARD, en qualité de commissaire à lexécution du plan
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Clôturées
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde
Jugement douverture de sauvegarde. Administrateur judiciaire (éventuellement) : la SAS WEIL-GUYOMARD-LUTZ, prise en la personne de Maître GUYOMARD, mission assistance. Mandataire judiciaire : la SAS KOCH & ASSOCIES - 11 avenue Fribourg - 68000 Colmar. Les déclarations de créances sont à déposer dans les deux mois suivant la présente publication auprès du mandataire judiciaire. N° RG : 23/00695
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Annonce JAL - Procédure de sauvegarde
2023-15431 TRIBUNAL JUDICIAIRE DE COLMAR Chambre Commerciale Redressement judiciaire N° RG 23/00695 N° Portalis DB2F-W-B7H-E6TK Jugement du 07 novembre 2023 ouverture dune procédure de sauvegarde à lencontre de lE.U.R.L. LEHMANN, dont le siège social est sis 5 place de la Sinne 68150 RIBEAUVILLE Activite : hôtellerie, Restauration, brasserie et débit de boisson, commerce ambulant Enseigne : HOTEL RESTAURANT LE MOUTON Nom commercial : HOTEL RESTAURANT AU MOUTON repr. par Monsieur Tanguy LEHMANN R.C.S. COLMAR n° 508684057 / 13B436 OUVRE une période dobservation de six mois jusquau 7 mai 2024 Administrateur Judiciaire: la SAS WEILGUYOMARD LUTZ prise en la personne de Maître GUYOMARD, demeurant 28, rue de Lattre de Tassigny 67300 SCHILTIGHEIM (mission : assistance) Mandataire Judiciaire : la SAS KOCH & Associés, prise en la personne de Maître David KOCH, 11 avenue de Fribourg 68000 COLMAR Les créanciers sont invités à déclarer leurs créances entre les mains du mandataire judiciaire susnommé dans un délai de deux mois à compter de la publication du jugement douverture au B.O.D.A.C.C. Ce délai est augmenté de deux mois pour les créanciers domiciliés hors de France métropolitaine. Le Greffier
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Annonce JAL - Conversion de la sauvegarde en Redressement Judiciaire
2024-12628 TRIBUNAL JUDICIAIRE DE COLMAR Chambre Commerciale Redressement judiciaire après période dobservation N° RG 23/00695 N° Portalis DB2F-W-B7H-E6TK RJ 23/216 Par jugement du 05 novembre 2024, le Tribunal judiciaire de Colmar, Chambre Commerciale a : prononce le redressement judiciaire sur conversion de la procédure de sauvegarde de : E-U.R.L. LEHMANN, dont le siège social est sis 5 place de la Sinne 68150 RIBEAUVILLE Activité : hôtellerie, restauration, brasserie et débit de boisson, commerce ambulant Enseigne : HOTEL RESTAURANT LE MOUTON nom commercial : HOTEL RESTAURANT AU MOUTON repr. par Monsieur Tanguy LEHMANN R.C.S. COLMAR n° 508684057 / 13B436 Prolongé la période dobservation jusquau 07 Mai 2025 Fixé provisoirement la date de cessation des paiements au 31 octobre 2024 Maintenu la SAS KOCH & Associés, prise en la personne de Maître David KOCH, 11 avenue de Fribourg 68000 COLMAR, en qualité de mandataire judiciaire, Maintenu la SAS WEIL GUYOMARDLUTZ prise en la personne de Maître GUYOMARD, en qualité dadministrateur judiciaire Le Greffier
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Historique de LEHMANN
1 événement depuis 2009
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lundi 10 mars 2009
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Tanguy LEHMANN assume maintenant la fonction de gérant.
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Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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